Salon Manner BO　フランスワインセミナー　シリーズ第8回

加茂文彦ソムリエ（マンダリンオリエンタル東京）が語る
フランスの日々と、想い出のワイン
　　　　　＆ Piano Music by 飯野明日香　at 星のサロン（フィオーレの森）on Thursday, 20 March 2008

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Salon Manner Bo のフランスワインセミナー、シリーズ第8回は3月20日、春分の日です。
田園都市線沿線の丘の上、森の中のとびきりお洒落な隠れ家風サロンで、ワインと音楽の会を
企画しました。

はじめに、ウェルカムドリンクと共に、国内外で活躍するピアニスト、飯野明日香氏による演奏をお聞きいただきます。

そして日本のトップソムリエの一人、加茂文彦氏を講師に迎え、12年にわたるフランス滞在時の思い出を交えながら、同氏が厳選したワインをその解説とともにいただくという贅沢な企画です。
この後、引き続きワインとチーズや軽いお料理でご歓談をお楽しみください。

初春の休日の午後。忙しい日常を離れ、木々に囲まれた美しいサロンで、ゆったりとしたときの流れを感じる。美しい音楽に耳を傾け、経験豊かなソムリエがセレクトするワインを味わい、お料理のマリアージュとともに、新しい出会いと会話を楽しむ。
そんな、心豊かな大人の休日のひと時を、ご一緒に過ごしませんか？

Date: 2008年3月20日　木曜日 (春分の日)　 Time: 14：00～17：３0　
Venue: フィオーレの森　星のサロン
川崎市高津区久本1-16-30　Tel.: 044-888-1966
アクセス：田園都市線溝の口駅より徒歩約7分　（詳細は以下をご参照ください。）
http://www.bosco-del-fiore.net/index.html　（駅からフィオーレの森への地図）
http://www.bosco-del-fiore.net/index.html　（フィオーレの森内部の地図）
Fee: \10,000 per person

講師プロフィール：　加茂文彦氏
マンダリンオリエンタル東京　シェフソムリエ。社団法人日本ソムリエ協会理事。
フランスで12年間ソムリエとして活躍。そのうち5年間はパリ屈指の高級三ツ星レストラン「リュカ・ キャルトン」勤務。帰国後、ウィンザーホテル洞爺のフレンチ・レストラン「ミシェル・ブラス」支配人、シ ェフソムリエを勤めた後、2005年より現職。日本が誇るトップ・ソムリエの一人として活躍中。

ピアニストプロフィール：飯野明日香氏
東京芸大・パリ国立高等音楽院ピアノ課卒。ブリュッセル王立音楽院ピアノ科マスターコース修 了。国内外の多数のピアノコンクールで入賞。現在洗足学園非常勤講師。　

タイムテーブル：

１４：００～ 受付＆ウェルカムドリンク　ゲスト着席
１４：１５～ 開会のご挨拶（主催者）
飯野明日香氏によるピアノ演奏（約15分）
１４：３０～ 加茂ソムリエによるワイン解説とサービス（シャンパーニュ、白、赤、甘口の４種類）
チーズやアミューズをつまみながら
１６：００～ 懇親会　（ワインと軽いお料理）
１７：００ パーティー終了

加茂ソムリエが厳選する4種類のワインは当日のお楽しみです。
この他にも、懇親会用に各種ワインをご用意しております。

協力： フィオーレの森　星のサロン

定員：　限定25名様（お申し込み先着順。満席の場合はご容赦ください。）

お問い合わせ、お申し込みは原または大竹までお願い致します。

　原雄美子　（ワイン・コーディネーター）
携帯：090-2548－0115
Tel&Fax: 044-853-1573
Email: yumikookada33@hotmail.com

　大竹奈穂子　（学習サロンManner-BO 主催）
携帯：090-5780-1592
Email: n.ootake@nifty.ne.jp