Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生とご一緒に
今年の夏をエレガントに彩どる夏色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。
手ぶらでおこしください。

日時：　２０１１年　９月２７日（金曜日）１０時半～ 　
　　　　　　　　 　
会費： 　３．３００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

講師：　Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

昭和のお母さんやおばあちゃんたちは手縫いでいろいろなものを
仕上げていました。　昔ながらの手縫いの楽しみを現代の私たちの生活の
中で見直してみましょう　♪

　　～　手縫いが苦手な方にも先生が丁寧にご指導いたします。
　　　　時間内に素敵な作品が出来上がり、お帰りのときは
　　　　即、お使いになれます　～

　　講師：　金森　祥子　先生

　　日時：９月２２日　（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．000円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

日本の美しい古典の文学に浸る　「大人の授業」　

登場人物の想いを現代の生活の中で巡らせてみましょう。
今回は前回に引き続き恋多き女性　和泉式部の５回目です

　★　　★　　★

　講師：吉江　文　
　　　　聖心女子大学　国文学科　大学院修了
　　　　某受験塾　カリスマ国語教師として活躍　　

　日時：９月１６日　(金曜日）1４時～1６時
　
　参加費：２5００円　（資料代込み）

茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。

　９月の茶花は籠に活けこみます。　象彦の籠を多数ご用意しています。

　茶花は老舗「花長」からのお取り寄せです。

何故かモダンインテリアともマッチする茶花。
　この機会に是非お試しください。

　　講師：　東畑　賀久子　(東京紫水会　会長）
　
　　日時：　９月１４日(水）

　　　　昼のクラス　１３時半～１５時半　　（お茶と季節のお菓子込み）

　　　　夜のクラス　１８時半～２０時半　　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会費：　教授料　３千円（年間費3万円・花材2千円・新規の方は入会料　2千円）
　　　　　　ご入門される方は教授料はその年度につきなるべく一括納入で承りますが
　　　　　　月別でも承ります　
　
　　持ち物：　花バサミ・花入れ袋　

夏の間　熱い日差しで焼けた肌
クーラーストレスから来る顔太り、水太り、寝不足による
クマ・小皺対策をしながら大人の品格のある小顔美白を目指します！
　
　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２５年以上のキャリアを持つ
　　
☆　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆
　
　２０１１年　９月１２日（月）　１１時・１３時・１５時・１７時・１９時

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください

☆　健康とインナーマッスルを鍛え適度な筋肉のついた絞ったかっこい
　　　ＢＯＤＹ創りとアンチエイジング
　　お腹のたるみ・肩こり・腰痛を治して
　　　　　　　　　　めざせ！　さいとうプロのピラティスレッスン　♪　　

　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　２０１１年　９/１１ ９/１８ ９/２４ ８/２５（１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1時間　/　7千円（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　 (ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使いながら
簡単に　本格「中華料理」に挑戦します。

　★　　　　☆　　　　★　　　★　　☆

味と素材にこだわった炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングスープが決め手の
本格家庭中華料理を作りましょう！

　　
日時： ９月７日（水曜日） 11時　～（６名様）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９時～　（６名様）
　　　　　　９月９日（金曜日）　１１時～（６名様）　
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：　６千五百円　（エプロン持参・貸出ＯＫ）　

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

秋から再びイタリア20州巡ります！
　　★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★
　　イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する20州を巡る講座
　（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

　　▲▼▲2011年度日程＆テーマ▲▼▲
　第1回　9/4(日)[ウンブリア州]　→日程が変更になりました
　第2回　10/1(土)[マルケ州]　
　第3回　11/5(土)[トスカーナ州1]　
　第4回　12/3(土)[トスカーナ州2]　

　[日　程]　毎月第1土曜(都合により9月のみ第１週日曜日１３時開催)　18:30-21:00
　[費　用]　\7,500（各回パン2品付(ﾜｲﾝの合わせを体感！！！)、ﾚｼﾞｭﾒ含む)
　[試　飲]　5本(7名以上のご参加の場合、+1本)
　[定　員]　10名(最低催行5名)

　[講　師] 岩井啓子

　AIS(ｲﾀﾘｱｿﾑﾘｴ協会)認定ｿﾑﾘｴ、日本ｿﾑﾘｴ協会ｼﾆｱ・ﾜｲﾝｴｷｽﾊﾟｰﾄ
　ﾜｲﾝｽｸｰﾙ「美術出版ｱｶﾃﾞﾐｰ」のｽﾀｯﾌを経て、渡伊。
　ｲﾀﾘｱ滞在中はﾜｲﾝが持つ個性や土地の味わいを求めて各地を旅する。
　”考えるﾜｲﾝではなく、感じるﾜｲﾝを"をﾓｯﾄｰに、各ｾﾐﾅｰ、講座を通じて、
　ｲﾀﾘｱﾜｲﾝの多様さと魅力を伝えている。

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯：080-3087－2144
Manner-BO　URL　　http://www.manner-bo.com

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
　今回は秋の集中レッスンです。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生

　　　　　　　　　　　　　　　昭和女子大学オープンカレッジ　講師　
　　　　　　　　　　　　　　　折り方第一人者（故人）の愛弟子として
　　　　　　　　　　　　　　　３０年のキャリアを持つ。
　　　　　
　　　　日時：　９月３日　（土曜日）１５時３０分～１７時半

　　　　会費：　年　4　回クラス　　7千円/ 1回　（和紙代　込）

　　　　　　　　　～　４名様　以上のご参加で参加費は５千円になります～

　　　　持ち物：　ハサミ・カッター・定規・　筆記具・作品を入れる袋

～　日本の文化を再確認しませんか～

　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。（免状も確実に取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　
　　日時：９月３日　(土）　11時～
　　　　　　９月１７日（土）　１１時～

　　会費：　6千円（花材込み）　　入会金　2千円

　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

Manner-BO米国ワインと料理を楽しむ会　　米国編 Volv30
１０月に予定しております米国ワイナリーツアーに向けて
　　選りすぐりの美味しい現地ワインを飲みながら事前準備と予習を兼ねての
　　ワインの会を開催致します　

―　記　―

　　　　日　時：　201１年８月３１日（水曜日）　19時～　
　　　　参加費：　7500 円　くらい　
　　　　場　所：　学習サロン　‘Manner-BO’　
　　　　　　目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
http://www.manner-bo.com/
　　　　定　員：　　10名様
　　　　ご連絡先：090-5780-1592(大竹)/03-3449-2796(TEL/FAX)/
　　　　　　　　　メールn.ootake@nifty.ne.jp

＊予定しているワイン　/　ワインコーディネート　
大段正司氏（Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ米国ワイン担当）
　　
　　　　　　 泡：Soter Brut Rose（オレゴン）
　　　　　　　　 白：Kistler Chardonnay　シングルビンヤード(Sonoma)
　　　　　　　　　赤：Merry Edwards Pinot Noir シングルビンヤード(Sonoma)
モンテネグロ産の赤ワイン　ほか

＊米国家庭料理　担当
　　　金森祥子氏（米国料理担当　米国家庭料理レシピ７００以上）
　

～今夏のプレミアムワイン会をご案内～

蓼科のラグジュアリーリゾート&スパで避暑がてら、
普段味わうことの出来ないプレミアムワインを
ゆっくりと楽しみましょう　♪

マスターソムリエ　高野豊氏セレクト・プレミアムなワインを
　是非この機会にお楽しみください

　　☆☆☆ー★　　　　☆☆☆

　☆　マスターソムリエ
　　　　　　高野豊氏 が選ぶ
　　　　　　　　プレミアムワイン
　　　　　　　とワインにまつわるお話し

　　 　テラス蓼科 内藤シェフによるディナー　☆

　　10名様限定で開催致します
　　　　一泊二日、ワイン会　朝食込み、税込み

　　参加費
　　　3万円/一名さま
　　　『シングルユース』

　　日時☆８月８日、月曜
　　　　　　　18時30分開始

　　場所★テラス蓼科 http://www.terrace-tateshina.com/
　　茅野市北山4035#949

　　　　☆★　　　
　　申し込み期日
　　７月３１日　　　マナボー大竹
　　090 5780 1592　n.ootake @nifty.com
　　http://www.manner-bo.com/

熱い日差しで焼けた肌
クーラーストレスから来る顔太り、水太り、寝不足による
クマ・小皺対策をしながら大人の品格のある小顔美白を目指します！
　
　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２５年以上のキャリアを持つ
　　
☆　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆
　
　２０１１年　８月８日（月）　　１６時半～のみ予約可能

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

☆　健康とインナーマッスルを鍛えかっこいボデ創りとアンチエイジング
　　お腹のたるみ・肩こり・腰痛を治して
　　　　　　　　　　めざせ！　さいとうプロのピラティスレッスン　♪　　

　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　２０１１年　８/７ ８/１３ ８/２７ ８/２８（１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1時間　/　7千円（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　 (ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使いながら
簡単に　本格「中華料理」に挑戦します。

　★　　　　☆　　　　★　　　★　　☆

味と素材に定評のある炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングスープが決め手の
本格家庭中華料理を作りましょう！

　　
日時： 8月3日（水曜日） 11時　～（６名様）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９時～　（６名様）
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：　６千五百円　（エプロン持参・貸出ＯＫ）　

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

　恵比寿の学習サロン“Manner-BO”で学ぶイタリアワイン

　イタリアワイン　夏の単発セミナー
　イタリア白ワインの魅力
　イタリアワインの美味しさは、何といってもその多様性です。　

土着品種と総称される固有の品種がなんと400以上！どんな季節・陽気でもこの多種多様な引き出しからぴったりなワインで喜びと癒しを与えてくれる、それがイタリアワインです。今回は、上級アイテムを主に取りそろえ、2回に分けてイタリア白ワインの魅力をお伝えいたします！

　第1回　7/31(日)　15：00～17：00　イタリア北部エリア満席になりました
　第2回　8/21(日)　15：00～17：00　イタリア中部～南部エリア残席わずか
　参加費　 \7,000(パン、サラダ、チーズ付き)

　秋から再びイタリア20州巡ります！
　　★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★
　　イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する20州を巡る講座
　（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

　　▲▼▲2011年度日程＆テーマ▲▼▲
　第1回　9/10(土)[ウンブリア州]　
　第2回　10/1(土)[マルケ州]　
　第3回　11/5(土)[トスカーナ州1]　
　第4回　12/3(土)[トスカーナ州2]　

　[日　程]　毎月第1土曜(都合により9月のみ第2週開催)　18:30-21:00
　[費　用]　\7,500（各回パン2品付(ﾜｲﾝの合わせを体感！！！)、ﾚｼﾞｭﾒ含む)
　[試　飲]　5本(7名以上のご参加の場合、+1本)
　[定　員]　10名(最低催行5名)

　[講　師] 岩井啓子

　AIS(ｲﾀﾘｱｿﾑﾘｴ協会)認定ｿﾑﾘｴ、日本ｿﾑﾘｴ協会ｼﾆｱ・ﾜｲﾝｴｷｽﾊﾟｰﾄ
　ﾜｲﾝｽｸｰﾙ「美術出版ｱｶﾃﾞﾐｰ」のｽﾀｯﾌを経て、渡伊。
　ｲﾀﾘｱ滞在中はﾜｲﾝが持つ個性や土地の味わいを求めて各地を旅する。
　”考えるﾜｲﾝではなく、感じるﾜｲﾝを"をﾓｯﾄｰに、各ｾﾐﾅｰ、講座を通じて、
　ｲﾀﾘｱﾜｲﾝの多様さと魅力を伝えている。

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯：080-3087－2144
Manner-BO　URL　　http://www.manner-bo.com

～　2011年7月 に行われる秘書検定準1級・1級面接対策　～
　
　　　　　　　☆☆秘書検定面接必勝対策講座☆☆

　　　☆　　　☆　　　☆　
　
　 直前集中 1　回シリーズで合格へのポイントを押さえ、
　 懇切丁寧に徹底的に御指導いたします。
　

　 日時：　２０１１年　７月２３日（土曜日）１７時～２０時
　　　　　　　　　　　　　７月２６日（火曜日）１８時～２１時
　　　　　　　　　　　　　７月２８日（木曜日）１９時～２２時
　　　　　　　　　　　　　７月２９日（金曜日）１３時～１６時
　　
　 受講料：　１万円　（１回分）　資料代込　　　　　　　　　　　　
　 講師：　　　秘書検定面接審査員　
場所：　　　Manner-BO サロン

　　なお、　　当日の服装・髪型・靴・メーク道具ご持参の上、ご参加ください。

　　　　　　　　　　　お問い合わせ：　090-5780-1592 （大竹） 　　

　　　　仏ワインセミナー@サロンMannerBO　　第20回

　　　　多様なシェリーの美味しさを発見！
　　　　　　　　　　スペイン料理と至福のマリアージュを楽しむ会

シェリーは白ワインをベースとした酒精強化ワイン。紀元前1100年からスペイン南部のへレスでブドウ栽培が始まって以来、長い歴史の中で独自の発展を遂げ、英国やオランダ、ドイツ、北欧などで古くから親しまれてきました。

日本でよく知られているのがドライシェリーのTio Pepeですが、他にも甘口、半甘口、長期熟成された古酒など様々な製法や味わいのシェリーがあり、シャンパーニュのように、食前酒、食中酒、食後酒すべてシェリーで通すことも可能です。

通常フランスワイン担当講師の原雄美子は、昨年10月にスペインのへレスにあるシェリー委員会のセミナーに参加し、公認シェリー・エデュケーターの資格を取得。この際、現地の様々な料理と各種シェリーの組み合わせを体験し、その美味しさに感動しました。

日本でも、是非より多くのワイン愛好家に、シェリーの奥深い世界にも触れていただきたいと思います。夏の午後、赤坂のオープンエアのスペイン料理店で、カジュアルに多彩なシェリーと料理のマリアージュを楽しみましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―　記　―
　
日時： 2011年7月16日土曜日　13：00　~　15：30
参加費： 6,000円
定員： 限定12名様（お申し込み先着順）
場所：　　 スペイン料理店「セルべセリア グランビア」
（こだわりの自家製生ハムが自慢のお店です。）
東京都港区赤坂6-4-15　TEL：03-6277-8621
http://www.granvia.jp/info/cerveceria_granvia.html

ご連絡先： 090-5780-1592　(大竹携帯)/
03-3449-2796　(TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp　（メール）

東日本大震災義援チャリティーイベント
　　　　　　　　　「東北の食材を使ったランチ・ワイン・日本酒の会」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ～日本の元気は食卓から～　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　このたびの東日本大震災でなくなられました方々へ心よりご冥福をお祈り申し上げます。また震災及び福島原子力発電所の被害にあわれた方々へ心からお見舞い申し上げます。

　さてこのたび、東日本大震災の義援チャリティーイベントとして、東北地方の食材を使ったランチと日本酒、ワインを楽しむ会を開催致したいと存じます。食事会に先立ちまして「日本が元気になるためには食卓から」というテーマで食に関わる各界の専門家のパネルディスカッションを開催致します。

会費の中から釜石市の漁業関係の方たち、石巻市保育園のベビーカートの購入資金に寄付させて頂きます。なお、当日は醸造家戸川英夫さんの作った安曇野のワインや、東北地方の野菜等のチャリティ販売も予定しています。何卒皆さまのご理解とご協力のほどお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　開催日時：２０１１年７月３日（日曜日）　　１０時半～１４時半　（１０時２０分開場）
　　場所 ： 白金台八芳園　　東京都港区白金台１－１－１　電話０３－３４４３－３１１１
　　会費　： 1 万円　（寄付金含む）
　　主催　: Manner-BO Ａｌｌｉａｎｃｅ株式会社
　　協賛　：安曇野ワイナリー　　秋田酒類製造株式会社　　株式会社八芳園

　スケジュール
　　第一部　トークセッション １０時３０分～12時00分

　　　　　コーディネーター　米本かおり　「食農連携コーディネーター」
　　　 　　パネラー
　　　　　　　　　渋谷耕一　　「リッキービジネスソリューション株式会社　代表取締役」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高野　豊　　「マスターソムリエ　株式会社高野総本店　代表取締役」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横山和成　　「独立行政法人　中央農業総合研究センター　農学博士」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮田　恵　　「医師・医学博士シニアベジタブルフルーツマイスター」

　　第二部　　12時00分～14時30分

　　　　　　東北の食材を使ったランチとワイン・日本酒の会
　　　　
　　　　　　　　　　安曇野ワイナリー工場長　　戸川英夫　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　マスターソムリエ　　　　　高野　豊　

　　申し込み：大竹菜穂子　　携帯電話　０９０－５７８０－１５９２
　　　　　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　　　０３－３４４９－２７９６
　　　　　　　　　　　　　　　　 n.ootake@nifty.com
　
　　申し込み期限：　２０１１年６月末日　
　　　　　　　　　　　　　　　（なお、御寄付のみも受け付けております）　　　　

講師略歴　

　　　　　　渋谷耕一：日本興業銀行から３人の子育てのために起業
　　　　　　　　　　　　銀行と企業を結ぶコンサルタント会社代表
　　　　　　　　　　　　地方銀行フードセレクション開催・著書：逆境は飛躍のチャンス他　　
　　　
　　　　　　高野　豊：マスターソムリエ・長野県原産地呼称管理制度の創設と普及に貢献　
　　　　　　　　　　　　生産者と消費者を企画提案型による酒類（ワイン・焼酎・日本酒）開発
　　　　　　　　　　　　で結びつける。イオン酒類アドバイザー他・著書：風と土のソムリエ他

　　　　　　横山和成：北海道大学大学院/米国コーネル大学農学・生命科学部を経て
独・中央農業総合研究センター生産システム研究チーム長
　　　　　　　　　　　　　農学博士・著書：食は国家なり　他

　　　　　　宮田　恵：医師・医学博士・シニアベジタブルフルーツマイスター盛岡市在住
　
　　　　　　米本かおり：食農連携コーディネーター・秋田県食育関連イベント・ＴＶ・雑誌等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 株式会社ワイズキッチン代表取締役・米カフェプロデュース　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　ワイン醸造家：戸川英夫
　　　　（キッコーマン）マンズワイン株式会社取締役工場長を退職後、
　　　　長野県の葡萄に惹かれてワイン造りに没頭、今年で４５年目のワイン造りになる。
　　　　安曇野ワイン株式会社　技術顧問・信濃ワイン株式会社　顧問・山辺ワイナリー
　　　　製造顧問を経て現在、安曇野ワイナリー株式会社　常務取締役　工場長

　　　～Afternoon tea～
　　　　　　　　　　　アフタヌーンティーしませんか？　　　

　　　アフタヌーンティー、美味しい紅茶とたっぷりの心のこもったティーフード。
　　　しかし、本当のいちばんのごちそうは、人と人とのふれあい・・・。
　　　英国の歴史と紅茶の深い関係を重んじながらも、日本人としてもっと社交的に
　　　カジュアルに、ご自宅にお友達を招いてティーパーティーを開くための
　　　美味しい紅茶の入れ方や、アフタヌーンティーのセッティングを学んでみませんか？
　　　紅茶が好きな方、お菓子作りにご興味のある方、
　　　是非ご参加下さい。

　　Lesson 1 　2011年６月３０日
　　　　　　　　　　　　　　　　　（木曜日） (昼)14:00 ～ 16:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(夜)18:00　～ 20:00

　紅茶の基礎知識、美味しい紅茶の入れ方、紅茶のバリエーション

　　Lesson 2 　2011年　７月７日
　　　　　　　　　　　　　　　　　（木曜日） (昼)14:00 ～ 16:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (夜)18:00　～ 20:00
　スコーンの作り方、イングリッシュミルクティーの入れ方
　　　　　　　　　　　　　　　 アフタヌーンティーのセッティング

　　　 初級　2 レッスン費用（材料費込み）　8,800　円

　場所：　Ｓａｌｏｎ Manner BO (http//www.manner-bo.com)
　〒153-0062
　　　　　目黒区三田1-5-6 ﾚﾐﾝﾄﾝﾊｳｽ802
　申し込み：大竹　 FAX:03-3449-2796　　090-5780-1592 　 n.ootake@nifty.com

　　講師： 青木　くみ子
　　元国際線客室乗務員、ロサンゼルス駐在を経て、人と人との出会いやつながりは
　　人生のいちばんのごちそうとして、気軽にホームパーティーを開くことを提唱。
　　「美味しい紅茶でティーパーティーを！」とManner-BOにてアフタヌーンティーの講座を担当。
　　専門学校非常勤講師、企業研修マナー講師、海外生活カウンセラーを兼務。
　　NPO日本食育インストラクタ　ー、紅茶コーディネイター

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生とご一緒に
今年の夏をエレガントに彩どる夏色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。
手ぶらでおこしください。

日時：　２０１１年　６月２４日（金曜日）１０時半～ 　
　　　　　　　　 　
会費： 　３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

講師：　Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使いながら
簡単に　本格「中華料理」に挑戦します。

　★　　　　☆　　　　★　　　★　　☆

味と素材に定評のある炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングスープが決め手の
本格家庭中華料理を作りましょう！

　　
日時： 6月22日（水曜日） 11時　～（６名様）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９時～　（６名様）
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：　６千五百円　（エプロン持参・貸出ＯＫ）　

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

梅雨を迎え、ふさぎ込がちな毎日ですね！
ストレスから来る顔太り、寝不足によるクマ・小皺対策をしながら大人の品格のある
小顔美白を目指します！
　
　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　
☆　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆
　
　２０１１年　６月２０日（月）　１２時半～ ・16時半～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１７時・１９時　予約可

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
　今回は秋の集中レッスンです。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生

　　　　　　　　　　　　　　　昭和女子大学オープンカレッジ　講師　
　　　　　　　　　　　　　　　折り方第一人者（故人）の愛弟子として
　　　　　　　　　　　　　　　３０年のキャリアを持つ。
　　　　　
　　　　日時：　６月１８日　（土曜日）１５時～１７時半

　　　　会費：　年4回クラス　　7千円/ 1回　（和紙代　込）

　　　　　　　　　～　４名様　以上のご参加で参加費は５千円になります～

　　　　持ち物：　ハサミ・カッター・定規・　筆記具・作品を入れる袋

☆　健康とインナーマッスルを鍛えかっこいボディとアンチエイジング
肩こり・腰痛を治してめざせ！　さいとうプロのピラティスレッスン　♪

　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　２０１１年　６/１１ ６/１９ ６/２５ ６/２６（１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1時間　/　7千円（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　 (ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

日本の美しい古典の文学に浸る　「大人の授業」　

登場人物の想いを現代の生活の中で巡らせてみましょう。
今回は前回に引き続き恋多き女性　和泉式部の６回目
と徒然草を読みます。

　★　　★　　★

　講師：吉江　文　
　　　　聖心女子大学　国文学科　大学院修了
　　　　某受験塾　カリスマ国語教師として活躍　　

　日時：6月10日　(金曜日）1４時～1６時
　
　参加費：２３００円　（資料代込み）→復興寄付１０％含む

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使いながら
簡単に　本格「中華料理」に挑戦します。

　★　　　　☆　　　　★　　　★　　☆

味と素材に定評のある炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングスープが決め手の
本格家庭中華料理を作りましょう！

　　
日時： 5月27日（金曜日） 11時　～（６名様）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９時～　（６名様）
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：　６千五百円　（エプロン持参・貸出ＯＫ）　

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

昭和のお母さんやおばあちゃんたちは手縫いでいろいろなものを
仕上げていました。　昔ながらの手縫いの楽しみを現代の私たちの生活の
中で見直してみましょう　♪

　　～　手縫いが苦手な方にも先生が丁寧にご指導いたします。
　　　　時間内に素敵な作品が出来上がり、お帰りのときは
　　　　即、お使いになれます　～

　　講師：　金森　祥子　先生

　　日時：5月２６日　（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．４５０円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生とご一緒に
今年の夏をエレガントに彩どる夏色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。
手ぶらでおこしください。

日時：　２０１１年　５月２1日（金曜日）１０時半～ 　
　　　　　　　　 　
会費： 　３．３００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

講師：　Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子

新緑の5月、強い日差しによる、乾燥する肌と日焼け、クマ・小皺・
水分とりすぎによる脂肪太り顔対策をしながら大人の品格のある
小顔美白を目指します！
　
　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　
☆　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆
　
　２０１１年　５月１６日（月）　１２時半～ ・16時半～
　　　　　　　　５月１８日（水）　１７時・１９時　予約可

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

☆　健康とインナーマッスルを鍛えかっこいボディとアンチエイジング
肩こり・腰痛を治してめざせ！　さいとうプロのピラティスレッスン　♪

　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　２０１１年　５/１５ ５/２８ ５/２９ （１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1　時間　/　7千円（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　 (ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

～　2011年6月 に行われる秘書検定準1級・1級持ち越し面接対策　～
　
　　　　　　　☆☆秘書検定面接必勝対策講座☆☆

　　　☆　　　☆　　　☆　
　
　 短期集中 ２　回シリーズで確実な合格へ導きます。
　 面接官が懇切丁寧に楽しく御指導いたします。
　

　 日時：　２０１１年　５月１３日（金曜日）１８時半～２０時
　　　　　　　　　　　　５月２４日（火曜日）１８時半～２０時
　
　 受講料：　１万円　（２回分）　資料代　５００円　
　　　　　　　　　　　
　 講師：　秘書検定面接審査員　
場所：　Manner-BO サロン

　　なお、　当日の服装・髪型・靴・メーク道具ご持参の上、ご参加ください。

　　　　　　　お問い合わせ：　090-5780-1592 （大竹） 　　

　～　韓国語を通じて韓国の生活・文化・習慣を学ぶ～

　韓国語はもちろん、より韓国の生活や文化そして習慣や考え方を学びたい、
　という欲張りなキモチを１００％満足していただくための新しい講座が始まります。
　韓国人通訳/韓国語教師として活躍されている礼子先生に２時間びっしりと学びます。
　韓国旅行やビジネス、また韓国に滞在したい、と考えていらしゃる方たちにもあらゆる
　情報をお伝え致します。

　　講師：　山崎礼子　
　　　　　　　ソウル生まれ　韓国中央大学卒・武蔵野大学大学院　臨床心理学専攻
　　　　　　　韓国語通訳・韓国語教師・韓国料理にかかわる研究家

　　　　火曜日コース　５月１０日（火曜日）スタート→毎月　第２、４火曜日
　　　　水曜日コース　５月１８日（水曜日）スタート→毎月　第１、３水曜日（５月のみ変則）

　　　　　　Ａ：１０時３０分～１２時３０分　
　　　　　　B: １４時３０分～１６時３０分
　　　　　　C: １９時００分～２０時３０分（ビジネスキャリア語学コース→　火・水　両日出席可能）

　　　参加費：　入会金　２千円　（初回はお試しで入会金なし　１回会費のみ）
　
　　　　　　　　Ａ　Ｂ　クラスとも　３５００円/ 1回（半年分前納）

　　　　　　　　C　 クラス　は韓国語　主体
　　　　　　　　　　　　　　　３名まで　５千円/1回
　　　　　　　　　　　　　　　個人レッスン　８千円/1回　回数は要相談

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

昭和のお母さんやおばあちゃんたちは手縫いでいろいろなものを
仕上げていました。　昔ながらの手縫いの楽しみを現代の私たちの生活の
中で見直してみましょう　♪

　　～　手縫いが苦手な方にも先生が丁寧にご指導いたします。
　　　　時間内に素敵な作品が出来上がり、お帰りのときは
　　　　即、お使いになれます　～

　　講師：　金森　祥子　先生

　　日時：４月２８日　（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．４５０円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★

入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[中~上級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

第19回 [ロンバルディア州]　19:00~　洗練された「ミラノ」に代表される州、ワインはその周囲、美しい「田園」から生まれるエレガントなワインたち

日時：　4月23日　（土）　15時～

[費　用]　＊単発受講：8,000 円
　　　　　　＊3回連続してお申込み：23,000円
　　　　　　　　　　＊各回パン＆2品付(ワイン代、レシ゛ュメ含む)
[試飲ワイン]　6本

▲▼▲日程＆テーマ詳細▲▼▲
第17回 2/19 (土)　[ピエモンテ州１]　18:30~　言わずとしれたイタリアワインの名醸地！イタリアワインの王・女王と評される官能ワイン奥深さ、そして地元に愛され歴史ある近年DOCGに昇格しつつあるワインたち
第18回 3/5 （土） [ピエモンテ州2 ]　18:30~　2回でも語りつくせません！ピエモンテ
第19回 4/23 (土） [ロンバルディア州]　19:00~　洗練された「ミラノ」に代表される州、ワインはその周囲、美しい「田園」から生まれるエレガントなワインたち
第20回 5月上旬調整中 【最終回】 [カラーブリア] 講師自らカラーブリア”チロ”にあるワイナリーに滞在した経験などをお伝えしながら、日本ではなかなかご紹介できない貴重なカラーブリアワインを取り上げます（未入荷ワイン含む）

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　 keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 　携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使いながら
簡単に　本格「中華料理」に挑戦します。

　★　　　　☆　　　　★　　　★　　☆

味と素材に定評のある炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングスープが決め手の
本格家庭中華料理を作りましょう！

　　
日時： 4月2１日（木曜日） 11時　～（６名様）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９時～　（６名様）
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：　６千五百円　（エプロン持参・貸出ＯＫ）　

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

「ワインと料理を最高に楽しむ秘訣」　全５回
　　　　　　　　　　　　　→参加費のうち１０％を復興義捐金へ

　　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆

　～米国で今一番新しいワインレクチャーのスタイル～

　かつてソノマに在住し、米国・日本両国で活躍されているワインジャーナリスト　
　飯山ユリ氏によるワインと料理を自宅で楽しむため　のスペシャルな講座です。

　ワインのある暮らしをグレードアップさせ　ワイン文化・食文化をもっと豊かにする
　秘訣を教えていただきます。

　誰でもが作れる簡単・オシャレなレシピ（料理レシピ解説つき）をおつまみ
　に、セレクトワインを５種類、日常のワインライフをさらに充実させて参りましょう！

日時：　第１回　5/31(火)　19:00～21:00　オールドワールド・ニューワールドの白ワイン

　　　　　第２回　6/21(火)　19:00～21:00　オールドワールドの赤ワイン

　　　　　第３回　7/5(火)　19:00～21:00　ワインの世界を変えたニューワールドの代表騎手

　　　　　第４回　7/19(火)　19:00～21:00　シャンパンとスパークリング

　　　　　第５回　8/2(火)　19:00～21:00　ラテンの奔放　　食卓にワインを

会場：　　サロンマナボー

講座料金：　３８．０００円　レクチャー・ワイン代・料理含む
　　　　　　　（全５回分全納・代理出席可　分割可）

　　　☆　恐れ入りますが講座終了後　グラスは各自洗浄をお願い致します

茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。

　４月の茶花は備前に活けこみます。　作家ものの花器を多数ご用意しています。

　茶花は老舗「花長」からのお取り寄せです。

何故かモダンインテリアともマッチする茶花。
　この機会に是非お試しください。

　　講師：　東畑　賀久子　(東京紫水会　会長）
　
　　日時：　４月１３日(水）

　　　　昼のクラス　１３時半～１５時半　　（お茶と季節のお菓子込み）

　　　　夜のクラス　１８時半～２０時半　　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会費：　教授料　３千円（年間費3万円・花材2千円・新規の方は入会料　2千円）
　　　　　　ご入門される方は教授料はその年度につきなるべく一括納入で承りますが
　　　　　　月別でも承ります　
　
　　持ち物：　花バサミ・花入れ袋　

日本の美しい古典の文学に浸る　「大人の授業」　

登場人物の想いを現代の生活の中で巡らせてみましょう。
今回は前回に引き続き恋多き女性　和泉式部の５回目です

　★　　★　　★

　講師：吉江　文　
　　　　聖心女子大学　国文学科　大学院修了
　　　　某受験塾　カリスマ国語教師として活躍　　

　日時：４月８日　(金曜日）1４時～1６時
　
　参加費：２5００円　（資料代込み）

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使いながら
簡単に　本格「中華料理」に挑戦します。

　★　　　　☆　　　　★　　　★　　☆

味と素材に定評のある炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングスープが決め手の
本格家庭中華料理を作りましょう！

　　
日時： ３月３１日（木曜日） 11時　～（６名様）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９時～　（６名様）
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：　６千円　（エプロン持参・貸出ＯＫ）　

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生とご一緒に
今年の春をエレガントに彩どる春色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。
手ぶらでおこしください。

日時：　２０１１年　３月２５日（金曜日）１０時半～ 　
　　　　　　　　 　
会費： 　３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

講師：　Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

昭和のお母さんやおばあちゃんたちは手縫いでいろいろなものを
仕上げていました。　昔ながらの手縫いの楽しみを現代の私たちの生活の
中で見直してみましょう　♪

　　～　手縫いが苦手な方にも先生が丁寧にご指導いたします。
　　　　時間内に素敵な作品が出来上がり、お帰りのときは
　　　　即、お使いになれます　～

　　講師：　金森　祥子　先生

　　日時：３月２４日　（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

イタリアワイン講座受講のみなさまへ

日本史上最大の大地震にみまわれ、約一週間が経過いたしますが、
ニュースが流れるたび、被害状況、死傷者が拡大している様子が明らかなり、心が痛み、涙するほどです。
心よりお見舞い申し上げます。

さて、来週予定（3/23）されていました、”イタリアワイン20州をめぐる「19回：ロンバルディア」”を
延期とさせていただきます。

地震後の計画停電の影響、また現在大変深刻な問題となっている福島の原子力発電所悪化状況を踏まえ
このような判断といたしました。
次回の日程は、状況が安定し次第決定する予定ですのでもうしばらくお待ちください。

メンバーのみなさんの中には、地震発生後から休むことなく、
被災地また都内で、応援、支援、協力されている方もいらっしゃると思います。
心身共に厳しい状況が続いているかと思いますが、どうぞ私たちの分まで、
被災にあわれた多くのみなさまのお力添えとなっていただけましたら、嬉しく思います。

現在の私にとって、直接何もできることはありませんが、
家族、知人が無事で、生活環境の少しばかりの支障でおさまっていることに感謝し、
電気、ガス、水道などライフラインの使用を最小限に現在できることで協力いしたいと思っています。

次回の講座で元気にみなさまとお会いできますよう
心からお祈りいたします。

Manner-BO
イタリアワイン講座担当講師　 岩井啓子

　 ～　安曇野ワイナリー　戸川英夫工場長をお迎えして　～

長野県安曇野市に誕生してわずか３年、安曇野の豊な自然と風土の中で、
ワイン造りに情熱を燃やし、素晴らしいワインを作っておられる
安曇野ワイナリー工場長戸川英夫氏をお迎えしてレクチャー＆ランチワインの会を
開催致します。　http://www.ch-azumino.com/
ワイン造りにまつわるさまざまなお話を伺いながら戸川マジックと言われる
素晴らしいワインを是非この機会にお楽しみください。

☆ 　　☆　　　　　☆　　　　　☆　　　 　☆

戸川英夫　氏　プロフィール

キッコーマン株式会社（マンズワイン株式会社取締役工場長）を退職後、
長野県の葡萄に惹かれてワイン造りに没頭、今年で４５年目のワイン造りになる。
安曇野ワイン株式会社　技術顧問・信濃ワイン株式会社　顧問・山辺ワイナリー
製造顧問を経て現在、安曇野ワイナリー株式会社　常務取締役　工場長

～ご提供ワイン（予定）～

　　　シャルドネファンタジアスパークリング
　　　ナイアガラぺルレ２００９　（２月３日発売）
安曇野ワイナリーシャルドネ　バレルエイジング２００９
　　　メルロー　ロゼ　バレルエイジング　２００９
　　　メルロー樽熟成　２００９（２月３日発売）
　　　ナイアガラ氷結（日本のアイスワイン）→第１６回長野県原産地呼称管理制度ワイン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　審査員奨励賞受賞ワイン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　　　　日時：２０１１年　２月２７日（日曜日）１２時 ～
　　　　場所：Salon Manner-BO (サロンマナボー)
　　　　　　　目黒区三田１－５－６　レミントンハウス　８０２　
http://www.manner-bo.com/access/　　　　　　　　　　　　　　　
会費：　６０００円　（ランチ＆ワイン込み）
　　　　
　　　　お申し込み先：　大竹　n.ootake@nifty.com
090-5780-1592
FAX 03-3449-2796

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生とご一緒に
春をエレガンスに楽しめる華やか色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。
手ぶらでおこしください。

日時：　２０１１年　２月２５日（金曜日）１０時半～ 　
　　　　　　　　 　
会費： 　３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

講師：　Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

昭和のお母さんやおばあちゃんたちは手縫いでいろいろなものを
仕上げていました。　昔ながらの手縫いの楽しみを現代の私たちの生活の
中で見直してみましょう　♪

～　手縫いが苦手な方にも先生が丁寧にご指導いたします。
　　　時間内に素敵な作品が出来上がり、お帰りのときは
　　　即、お使いになれますよ　～

　　講師：　金森　祥子　先生

　　日時：２月２４日　（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

冬の冷たい風や強い日差しにあたり、乾燥する肌を抑え、クマ・小皺・
デカ脂肪顔対策をしながら大人の品格のある小顔美魔女を目指します！
　
　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　
☆　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆
　
　２０１１年　２月２１日（月）　１２時半～ ・16時半～
　　　　　　　　２月２３日（水）　１７時・１９時　予約可

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★

入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[中~上級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

＜＜＜第１７回＞＞＞

[ピエモンテ州１]　言わずとしれたイタリアワインの名醸地！イタリアワインの王・女王と評される官能ワイン奥深さ、そして地元に愛され歴史ある近年DOCGに昇格しつつあるワインたち

日時：　２月１９日　（土）　１８時半～２１時

[費　用]　＊単発受講：8,000 円
　　　　　＊3回連続してお申込み：23,000円
　　　　　＊2011の残り全てお申込み(全４回)：3１,000円
　　　　　＊各回パン＆2品付(ワイン代、レシ゛ュメ含む)
[試飲ワイン]　6本

▲▼▲日程＆テーマ詳細▲▼▲
第17回 2/19 (土)　[ピエモンテ州１]　18:30~　言わずとしれたイタリアワインの名醸地！イタリアワインの王・女王と評される官能ワイン奥深さ、そして地元に愛され歴史ある近年DOCGに昇格しつつあるワインたち
第18回 3/5 （土） [ピエモンテ州2 ]　18:30~　2回でも語りつくせません！ピエモンテ
第19回 3/23 (水） [ロンバルディア州]　19:00~　洗練された「ミラノ」に代表される州、ワインはその周囲、美しい「田園」から生まれるエレガントなワインたち
第20回 4月下旬調整中 【最終回】 [カラーブリア] 講師自らカラーブリア”チロ”にあるワイナリーに滞在した経験などをお伝えしながら、日本ではなかなかご紹介できない貴重なカラーブリアワインを取り上げます（未入荷ワイン含む）

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　 keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 　携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com　

☆　健康とインナーマッスルを鍛えかっこいボディとアンチエイジング
肩こり・腰痛を治してめざせ！　さいとうプロのピラティスレッスン　♪

　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　２０１１年　２/６ ２/２０ ２/２６ （１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1　時間　/　7千円（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　 (ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

～　日本の文化を再確認しませんか～

　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。（免状も確実に取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　
　　日時：２月５日　(土）　11時～
　　　　　　２月１９日（土）　１１時～

　　会費：　6千円（花材込み）　　入会金　2千円

　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

～　日本の文化を再確認しませんか～

　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。（免状も確実に取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　
　　日時：１月２９日　(土）　11時～
　　　　　　
　　会費：　6千円（花材込み）　　入会金　2千円

　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生とご一緒に
初春をエレガンスに楽しめる華やか色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。
手ぶらでおこしください。

日時：　２０１１年　１月２８日（金曜日）１０時半～ 　
　　　　　　　　 　
会費： 　３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

講師：　Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★

入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[中~上級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

＜＜＜第16回＞＞＞
[カンパーニア州]　南イタリアを代表する土着品種の宝庫！
[日時]　1/26(水)　19時～21時30分
[費　用]　＊単発受講：8,000 円
　　　　　＊3回連続してお申込み：23,000円
　　　　　＊2011の残り全てお申込み(全5回)：38,000円
　　　　　＊各回パン＆2品付(ワイン代、レシ゛ュメ含む)
[試飲ワイン]　6本

▲▼▲日程＆テーマ詳細▲▼▲
第16回 1/26 (水)　[カンパーニア州]　19:00~　南イタリアを代表する土着品種の宝庫！
第17回 2/19 (土)　[ピエモンテ州１]　18:30~　言わずとしれたイタリアワインの名醸地！イタリアワインの王・女王と評される官能ワイン奥深さ、そして地元に愛され歴史ある近年DOCGに昇格しつつあるワインたち
第18回 3/5 （土） [ピエモンテ州2 ]　18:30~　2回でも語りつくせません！ピエモンテ
第19回 3/23 (水） [ロンバルディア州]　19:00~　洗練された「ミラノ」に代表される州、ワインはその周囲、美しい「田園」から生まれるエレガントなワインたち
第20回 4月下旬調整中 【最終回】 [カラーブリア] 講師自らカラーブリア”チロ”にあるワイナリーに滞在した経験などをお伝えしながら、日本ではなかなかご紹介できない貴重なカラーブリアワインを取り上げます（未入荷ワイン含む）

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　 keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 　携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com　

☆　健康とインナーマッスルを鍛えかっこいボディとアンチエイジングを
　　　めざす　さいとうプロのピラティスレッスン　♪

　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　２０１１年　1/８ １/２２ 1/３０ （１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1　時間　/　7千円（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　 (ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

新年おめでとうございます。

～２０１１年も美しく年齢を重ねるためのエステをご提供致します！
　　　　　　　　　　　昨年にひき続き年齢不詳を目指す特別エステ～

　　乾燥を抑え、クマ・小皺・新春御馳走太り顔対策をしながら
　　トレンドの美魔女を目指します。
　
　　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　
☆　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆
　
　２０１１年　１月１７日（月）　１６時～
　　　　　　　１月１９日（水）　１７時・１９時　予約可

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★

入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

「日時」　12/28　１９時～２１時３０分　　　　

「テーマ」　　　　　　　　　　　　
　アブルッツオ州・モリーゼ州]　テ゛イリーから驚愕ワインまで。州を代表する品種モンテフ゜ルチアーノ、トレッヒ゛アーノの可能性に迫りましょう！

[費　用]　　＊後期全6回まとめてお申込み：45,000円
　　　　　　　＊3回連続してお申込み：23,000円
　　　　　　　＊単発受講：8,000! 円
　　　　　　　＊(各回パン＆1~2品付(　ワイン代　、レシ゛ュメ含む)

[試飲ワイン]　6本

　　　　　　　　　　　　　▲▼▲日程＆テーマ詳細▲▼▲

***世界遺産洞窟住居マテーラのある州***
第15回12/28(水)　[アブルッツオ州・モリーゼ州]　テ゛イリーから驚愕ワインまで。州を代表する品種モンテフ゜ルチアーノ、トレッヒ゛アーノの可能性に迫りましょう！
第16回1/26(水)　[カンパーニア州]　南イタリアを代表する土着品種の宝庫！

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com　

～　2011年　1月に行われる秘書検定準1級・1級　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　必勝面接対策講座～

　　絶対に合格するぞお！！！　講座　☆　　　☆　　　☆　
　
　短期集中 3　回シリーズで確実な合格へ導きます。
　面接官が懇切丁寧に楽しく御指導いたします。
　

　日時：　２０１０年12月２５日、２０１１年1月３日、７日 　
　　　　　　　　　　　　Ａクラス：1４時～1６時　/　Ｂクラス：18時半～２０時半

　
　参加費：　1８．０００円/ 3回　参加　資料・ＴＥＡタイム込み
　　　　　　　 １３．０００円/ 2回　参加　　　同上
　　　　　　　　９．０００円/ 1回　参加　　　同上　　　　
　

　講師：　面接審査員　（大学・短大講師・研修講師）

場所：　Manner-BO サロン

　　なお、　当日の服装・髪型・靴・メーク道具ご持参の上、ご参加ください。

　　お問い合わせ：　090-5780-1592 （大竹） 　　

古都西安から西の蘭州へ、さらに陸路６００キロを万里の長城沿い
走りますと、美しいキリアン山脈が見えてきます。
シルクロードの入り口にあたるそのふもとには広大な葡萄畑広がります。
農薬を使わず、フランス・イタリアの最新の設備により作られる、
素晴らしいキリアンワインを中国料理とともに楽しむ会を開催いたします。

日本中国料理協会名誉会長・グランドプリンスホテル総料理長
潘先生のご協力により、日本からの技術提供をされている
マスターソムリエ　高野　豊　氏のお話とともに安心・安全な
キリアンワインを是非お楽しみください。

☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　　☆

　　　日時：　２０１０　１２　月　２１日（火曜日）19時～
　　　場所：　グランドプリンスホテル　高輪　中国料理　古希殿
　　　　　　　　
　　　会費：　１２．０００円

　　　申込期限：12月１４日まで

１２月のテーマはトレンドの美魔女を目指す特別エステ

　いよいよパーティーシーズンを迎えました！
　乾燥を抑え、師走の疲れからくるクマ・小皺・御馳走太り顔対策をしながら
　トレンドの美魔女を目指します。
　
　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　
☆　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆
　
　２０１０年　１２月２０日（月）　（満席）
　　　　　　　　１２月２２日（水）　１７時・１９時　予約可

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

カリフォルニア一押しのワインを作っていらしゃる
日本人女性　Ｆｒｅｅｍａｎ　AKIKO さんをお迎えして
ワインの会を開催致します。

http://www.freemanwinery.com/

　この機会に是非Akiko さんのカリフォルニアでのワイン作りの熱いお話を伺いながら、
素晴らしいフリーマンワインをお楽しみにください。

１５名様までは着席スタイルそれ以上はブッフェになります

　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆

　　日時：12月19日　日曜日　16時半～
　　場所：　マナボー　サロン
　　会費：　7千円　（カリフォルニア・日本料理とのマリアージュ）　
　　定員：　　15名～20名様　　
　　　　
　　　　

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生とご一緒に
冬をエレガンスに楽しめる華やか色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。
手ぶらでおこしください。

日時：　２０１０年１２月１７日（金曜日）１０時半～ 　
　　　　　　　　 　
会費： ３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

講師：　Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子

☆　健康とインナーマッスルを鍛えかっこいボディとアンチエイジングを
　　　めざす　さいとうプロのピラティスレッスン　♪

　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　1２/５ 1２/1１ 1２/１２ 1２/２６ （１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1　時間　/　7千円（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　 (ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使いながら
簡単オシャレに　「中華料理」に挑戦します。

　★　　　　☆　　　　★　　　★　　☆

味と素材に定評のある炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープしつつ
オシャレな中華料理を作りましょう！

　　
日時： １２月９日（木曜日） 11時～（残席２）　
　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：　６千円　（エプロン）　タッパーウエア

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

今年も早いものでクリスマスシーズンになりました。

ガーデンプレイスには恒例のバカラのシャンデリアが
美しく飾られました。　

さて、今年はどんなクリスマスアレンジメントで
１２月を迎えましょうか。

マナボー専属　フラワーアーティスト　窪田麻里のデザインで
今年も素敵なクリスマスを！

　　　　　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆

　　　日時：１１月３０日　（火曜日）　１３時～　お好きなお時間どうぞ
　　　
　　　会費：　６５００円　位　（お茶・クッキー込）

　　　講師：　窪田麻里　（マナボー専属講師）

　　　　　　持ち物：　花ばさみとエプロン、大き目のショッピングバッグ

Manner-BOワインと料理を楽しむ会　　米国編27

～ニューヨーク州とナイアガラのワイン～

　アメリカのワイン生産量第3位のニューヨーク州（1位はカリフォルニア、2位はワシントン）には西海岸では見ることができないような珍しいワインもございます。ナイアガラのカナダ側はご存じアイスワインの名産地です。今回10月中旬に足を運んで厳選仕入れをしてくるワインをお楽しみいただきます。
　皆様のご参加をお待ちいたしております。

―　記　―

　　　　日　時：　2010年11月28日（金曜日）　19時～　
　　　　参加費：　8.000 円　　
　　　　場　所：　学習サロン　‘Manner-BO’　
　　　　　　目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
http://www.manner-bo.com/
　　　　定　員：　　10名様
　　　　ご連絡先：090-5780-1592(大竹)/03-3449-2796(TEL/FAX)/
　　　　　　　　　メールn.ootake@nifty.ne.jp

＊予定しているワイン　
　上記のように10月中旬にニューヨーク州ロングアイランド、フィンガーレイク周辺とカナダのナイアガラオンザレイクのワイナリーを巡って、日本で果てにほとんど入らない珍しく、ハイレベルのワインを探してきます。
　ヨーロッパではワインとしないアメリカ種のブドウで作るワインも探してきます。
　ワインリストは、11月初めにはご案内できると存じます。

＊米国家庭料理　担当
　　　金森祥子　氏（米国在住中、家庭料理レシピ７００以上習得する）
　

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

昭和のお母さんやおばあちゃんたちは手縫いでいろいろなものを
仕上げていました。　昔ながらの手縫いの楽しみを現代の私たちの生活の
中で見直してみましょう　♪

～　手縫いが苦手な方にも先生が丁寧にご指導いたします。
　　　時間内に素敵な作品が出来上がり、お帰りのときは
　　　即、お使いになれますよ　～

　　講師：　金森　祥子　先生

　　日時：１１月２５日　（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。

　11月の茶花は備前に活けこみます。　作家ものの花器を多数ご用意しています。

　茶花は老舗「花長」からのお取り寄せです。

何故かモダンインテリアともマッチする茶花。
　この機会に是非お試しください。

　　講師：　東畑　賀久子　(東京紫水会　会長）
　
　　日時：　１１月１７日(水）

　　　　昼のクラス　１３時半～１５時半　　（お茶と季節のお菓子込み）

　　　　夜のクラス　１８時半～２０時半　　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会費：　教授料　３千円（年間費3万円・花材2千円・新規の方は入会料　2千円）
　　　　　　ご入門される方は教授料はその年度につきなるべく一括納入で承りますが
　　　　　　月別でも承ります　
　
　　持ち物：　花バサミ・花入れ袋　

☆　★　～　お肌のメンテナンスをしながら高い美意識持って
　　　　　　　　　　　　美しく過ごしてまいりましょう　～　★　★　★
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１１月のテーマは寒さと乾燥から肌を守りながら
　オーガニック　ハーブオイルで徹底的にお手入れをし、
　水分補給や　しみやくすみ対策しながら、パーティーシーズンに向けて
　オシャレな肌作りとしてまいります。
　

　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　
☆　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆
　
　２０１０年　１１月１５日（月）　１６時半～
　　　　　　　　１１月１７日（水）　１７時・１９時のみ

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

イタリアソムリエ協会のメソッドに基づいたテイスティング法を、

イタリアソムリエ協会認定ソムリエ（マナボー専属イタリアワイン講師）が、

丁寧にそして、とても分かりやすくお伝えいたします！！！

[日程]
11/14(日)11:00-13:00・・・テイスティンク゛法1(イタリアソムリエ協会のメソット゛を基準として)
11/23(火)11:00-13:00・・・テイスティンク゛法2(イタリアソムリエ協会のメソット゛を基準として)
＊お手数ですが、グラスの片付けなどご一緒にお願いいたします。
[費用]　2回　15,000円(各回ハ゜ン、レシ゛ュメ含む)

[定員]　８名
[〆切]　11/7

[お申込み＆お問い合わせ]
岩井啓子　email ：keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com　

＜＜＜講師より一言＞＞＞

このテイスティング方法は、”万人向け”で、

初めてワインを学ぶ方にも、一度なんらかで学ばれた方にも大変有効です。

私は、日本でワインエキスパート取得後、この方法でテイスティングを改めて学びましたが、
ワインの味わい、品質、いわゆるワインのキャラクターを明瞭簡潔に導くことができるので、
正直、目からウロコ（笑）でした！

行楽に最適な時期、公私ともご多忙かと思いますが、
一歩踏み込んだ、ワインの愉しみ、学び、見つけていただけれたら嬉しく思います。
みなさまのお申込みこころよりお待ちしております。

晩秋の長野の自然の中で本格ジビエ料理とワインを楽しむ会を
開催いたします。

今春のツアーで大好評だった白馬最高級リゾート　ラ・ネージュ東館
にてマスターソムリエ　高野　豊　氏のセレクトワイン
シャトーダルマイヤック１９９０年などと　白馬トレンドのガレット料理
＆季節のジビエ　そしてソムリエの楽しいお話を伺いながら、
深まりゆく晩秋のワイン会をお楽しみください。

　　☆　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　☆

　　１１月１３日（土曜日）１８時３０分～
　　　　　　１４日（日曜日）　午前中解散予定
　　　　現地集合　ワイン会・ワイン代・宿泊・朝食　込

　　場所：　白馬　最高級リゾート
　　　　　　　　　　　ラ・ネージュ　東館

　　　 　http://www.laneige-higashikan.com/
　　長野県北安曇群白馬村八方和田野森４７４４

　　参加費：　３０．０００円

　　　ドレスコード・　セミフォーマル

お申込み　：　大竹　０９０－５７８０－１５９２
　　　　　　　　　　n.ootake@nifty.com

　　　お申込期日　　１０月３１日　　　　
　　　　　　　　　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使いながら
簡単オシャレに　「中華料理」に挑戦します。

　★　　　　☆　　　　★　　　★　　☆

味と素材に定評のある炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープしつつ
オシャレな中華料理を作りましょう！

　　
日時： １１月１１日（木曜日） 11時～（残席２）　
　　　　　　１１月１９日（金曜日）　１１時～（残席１） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：　６千円　（エプロン）　タッパーウエア

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

　☆　１２月２１日（火曜日）１９時～
　　　　グランドプリンスホテル　高輪に於いて
　　　　キリアンワインと中国料理の会を開催いたします。
　　　　是非おこしくださいませ！
　　　　詳細はレッスン当日に配布いたします。

～Afternoon tea～
アフタヌーンティーしませんか？

アフタヌーンティー、美味しい紅茶とたっぷりの心のこもったティーフード。
しかし、本当のいちばんのごちそうは、人と人とのふれあい・・・。
英国の歴史と紅茶の深い関係を重んじながらも、日本人としてもっと社交的に
カジュアルに、ご自宅にお友達を招いてティーパーティーを開くための
美味しい紅茶の入れ方や、アフタヌーンティーのセッティングを学んでみませんか？
紅茶が好きな方、お菓子作りにご興味のある方、是非ご参加下さい。

Lesson 1 　2010年10月5日（火曜日）14:00　～　16：00　(終了）

　紅茶の基礎知識、美味しい紅茶の入れ方、紅茶のバリエーション

Lesson 2 　2010年11月9日（火曜日）14:00　～　16:00
　クリームティー
　　　　（スコーンの作り方、ミルクティーの入れ方）

Lesson 3 　2010年12月7日（火曜日）1400 ～　16:00
　　アフタヌーンティー
　　　　 （ティーフードの作り方、 アフタヌーンティーのセッティング）

会費：　月1回　3レッスン費用（材料費込み）　\13,500 円
2レッスン費用（材料費込み）　　9.000円

場所；　(申し込み)
Office Manner BO (http//www.manner-bo.com)
　大竹　０９０－５７８０－１５９２　　n.ootake@nifty.com

講師： 青木　くみ子
元国際線客室乗務員。ロンドン便を中心に約８年間国際線に乗務し、
退職後、ロサンゼルスで３年半生活。
人と人との出会いやつながりは、人生のいちばんのごちそうとして、気軽にホームパーティーを開くことを提唱。「美味しい紅茶でティーパーティーを！」とManner-BOにてアフタヌーンティーの講座を担当。専門学校非常勤講師、企業研修マナー講師、海外生活カウンセラーを兼務。NPO日本食育インストラクター、紅茶コーディネイター

構造不況もあって卒業を目前にしても就職先が定まらない。
社会人としてあるいは年齢に相応しい常識やマナーを知らないために、
「内定」の二文字を逃す損をしているケースがある。
エアライン・ホテル業界を志望する学生に向け、現場で経験を積んでいる
現役講師がコツ・ツボを伝授し、自らの足でたてるよう
後押しする。

　　　講座内容　全８回 　　１１月２９日（月）から開校

　　　講座特徴　・塾終了後のエントリーシートの添削、相談が無料
　　　　　　　　　　・画一的ではない。個々を伸ばす

　　　メイン講師：　結城信子
　　　　　　　プロフィール　全日空（株）に客室乗務員として入社する。
　　　　　　　　　　　　チーフ・教官スチュワーデスを経る。新機種導入にあたり
　　　　　　　　　　　　東京空港支店（当時）代表としてアメリカロッキード社に
　　　　　　　　　　　　派遣される。訓練センター設立のプロジェクトに参画。
　　　　　　　　　　　　現在は大学及び専門学校で非常勤講師を務める。

　　　主な学生就職先・実績：　ANA総合職・東京海上・JAL・アシアナ・キャセイ・
　　　　　　　　　　　　　チャイナなどのCA　、明治乳業・みずほ・住友商事など
　　

　　　サブ講師：チームマナボー　講師
　　　　　　　　　　石井久美子（元JAL・CA・現専門学校講師）
　　　　　　　　　　梅村　みどり（大手研修会社　研修担当講師）

　　　開校曜日　月曜　 １７：００～１９：００（一般・エアライン）
　　　　　　　　 水曜　Aコース　１７：００～１９：００（エアライン）
　　　　　　　　　　 　 Ｂコース　１９：３０～２１：３０　（一般）
　　　　　　　　 木曜　　　　　　１８：００～２０：００（一般・エアライン）

　　　料金:　４５、０００円 （全8回/資料込）　 各クラス　８名以内
　
　　　ガイダンス:　　１１月８日（月曜日）１９時～　（場所は別途お知らせします）

　　　お問い合わせ：　マナボー　大竹　n.ootake@nifty.com　　　　　　　　　　　　　　　　

☆　健康とインナーマッスルを鍛えかっこいボディとアンチエイジングを
　　　めざす　さいとうプロのピラティスレッスン　♪

　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　11/7 11/13 11/27 11/28 （１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1　時間　/　7千円（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　 (ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
　今回は秋の集中レッスンです。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生

　　　　　　　　　　　　　　　昭和女子大学オープンカレッジ　講師　
　　　　　　　　　　　　　　　折り方第一人者（故人）の愛弟子として
　　　　　　　　　　　　　　　３０年のキャリアを持つ。
　　　　　
　　　　日時：　１１月６日　（土曜日）１４時～１６時半

　　　　　　　　　～夜のクラスの御案内～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１月９日（火曜日）　　１８時半～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１月３０日（火曜日）　１８時半～　

　　　　会費：　年4回クラス　　7千円/ 1回　（和紙代　込）
　　　　　　　　　～　４名様　以上のご参加で参加費は５千円になります～

　　　　持ち物：　ハサミ・カッター・定規・　筆記具・作品を入れる袋

　
　　　　　　次回は２０１１年２月５日　１５時～　を予定しています。

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
晩秋からクリスマスに楽しめる秋色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。

日時：　２０１０年１０月２９日（金曜日）１０時半～ 　
　　　　　　　　 　
会費： ３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

昭和のお母さんやおばあちゃんたちは手縫いでいろいろなものを
仕上げていました。　昔ながらの手縫いの楽しみを現代の私たちの生活の
中で見直してみましょう　♪

～　手縫いが苦手な方にも先生が丁寧にご指導いたします。
　　　時間内に素敵な作品が出来上がり、お帰りのときは
　　　即、お使いになれますよ　～

　　講師：　金森　祥子　先生

　　日時：１０月２８日　（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★

入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

「日時」　10/27 (水)　１９時～２１時３０分　　　　

「テーマ」　第14回10/27(水)　!� (B[エミリア・ロマーニャ州]　なんといっても食の都、世界的フ゛ラント゛(ハ゜ルマの生ハム、ハ゜ルミシ゛ャーノレッシ゛ャーノ、ハ゛ルサミコetc)を産するエリア、ワインもしっかり学びましょう！
　　　　　　　　　　　

[費　用]　　＊後期全6回まとめてお申込み：45,000円
　　　　　　　＊3回連続してお申込み：23,000円
　　　　　　　＊単発受講：8,000! 円
　　　　　　　＊(各回パン＆1~2品付(　ワイン代　、レシ゛ュメ含む)

[試飲ワイン]　6本

　　　　　　　　　　　　　▲▼▲日程＆テーマ詳細▲▼▲

***世界遺産洞窟住居マテーラのある州***
第14回10/27(水)　!� (B[エミリア・ロマーニャ州]　なんといっても食の都、世界的フ゛ラント゛(ハ゜ルマの生ハム、ハ゜ルミシ゛ャーノレッシ゛ャーノ、ハ゛ルサミコetc)を産するエリア、ワインもしっかり学びましょう！
第15回11/24(水)　[アブルッツオ州・モリーゼ州]　テ゛イリーから驚愕ワインまで。州を代表する品種モンテフ゜ルチアーノ、トレッヒ゛アーノの可能性に迫りましょう！
第16回12/22(水)　[カンパーニア州]　南イタリアを代表する土着品種の宝庫！

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使いながら
簡単オシャレに　「中華料理」に挑戦します。

　★　　　　☆　　　　★　　　★　　☆

味と素材に定評のある炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープしつつ
オシャレな中華料理を作りましょう！

　　
日時： １０月２１日（木曜日） 11時～（残席２）　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：　６千円　（エプロン）　タッパーウエア

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

～厳選された日本各地の”和の食材”を極上のイタリア料理へ！！！～
　

　　夜のイタリアワインセミナー＠麻布台affetto を開催致します。
　　洗練されたサーヴィスと秋田県出身　村上シェフの温かなお料理
　　大渕オーナーソムリエの厳選ワインとともにお得！なワインセミナー
　　へどうぞ！

　ワインコーディネート　大渕シニアソムリエ
　　　　道先案内：　岩井啓子　ソムリエ　（マナボー）　　　　

　　　　１０月１９日（火曜日）　19時　～(　変更しました）
　　　　　会費：　１０．０００円（税・サーヴィス込）

　　　　イタリア料理　affetto 港区麻布台３－４－１２
　　　　　　　　　　　　　麻布台　ロイアルプラザ　Ｂ１Ｆ
　　　　　　　　　　　　　Ｔｅｌ　０３－３５６８－３０２９　　

　　　　　お申込み　：　大竹　０９０－５７８０－１５９２
　　　　　　　　　　　　　　　　　manner-bo.com@docomo.ne.jp　　　　　　　
　　
　

１０月のテーマはまだまだ強い紫外線によるダメージを
　オーガニック　ハーブオイルで徹底的にお手入れをし、
　水分補給や　しみやくすみ対策しながら、本格的な秋から冬にかけての
　肌作りとしてまいります。
　

　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　
☆　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆
　
　２０１０年　１０月１８日（月）　（満席）
　　　　　　　　１０月２０日（水）　１１時・1３時・１５時・１７時・１９時

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

～　日本の文化を再確認しませんか～

　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。（免状も確実に取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　
　　日時：１０月１６日　(土）　11時～
　　　　　　
　　会費：　6千円（花材込み）　　入会金　2千円

　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

日本の美しい古典の文学に浸る　「大人の授業」　

登場人物の想いはひょっとしたら現代の私たちと通じるものが。。。。

今回は前回に引き続き恋多き女性　和泉式部の４回目です

　★　　★　　★

　講師：吉江　文　
　　　　聖心女子大学　国文学科　大学院修了
　　　　某受験塾　カリスマ国語教師として活躍　　

　日時：１０月１５日　(金曜日）1４時～1６時
　
　参加費：２5００円　（資料代込み）

次回は１１月１９日　金曜日　１４時～
　
　

☆　健康とインナーマッスルを鍛えかっこいボディとアンチエイジングを
　　　めざす　さいとうプロのピラティスレッスン　♪

　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　10/3 10/9 10/24 10/30 （１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1　時間　/　7千円　（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　 (ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

家庭では主婦として、またお仕事では多忙を極めるマダムの
ためのランチョンワインセミナーを３回シリーズで開催いたします。
シリーズのテーマはイタリア。　麻布台のオシャレなイタリアン
affetto での２時間きっかりセミナーです。

　旬の野菜をふんだんに使った村上シェフ　そして
　オーナーソムリエの大渕君、
　マナボーイタリアワインソムリエ岩井啓子さん
　の楽しいコラボでお楽しみください。

　　　　　　　　　　　　　　　記

　　　　　　　弟１回　　１０月６日（水曜日）　１２時～１４時 (終了）

　　　　　　　　　　　　　参加費　５５００円

　　　　　　　弟２回　　１１月　未定

　　　　　　　弟３回　　１２月　未定

　　場所：　イタリア料理　affetto
港区麻布台　３－４－１２　麻布台ロイアルプラザ　Ｂ１Ｆ
　　　　　　　　電話　　０３－３５６８－３０２９
　　　　　　　　http://www.affetto-azabudai.jp
　　　　　　　　　　　　
　　お申込み：　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　大竹　０９０－５７８０－１５９２

～Afternoon tea～
アフタヌーンティーしませんか？

アフタヌーンティー、美味しい紅茶とたっぷりの心のこもったティーフード。
しかし、本当のいちばんのごちそうは、人と人とのふれあい・・・。
英国の歴史と紅茶の深い関係を重んじながらも、日本人としてもっと社交的に
カジュアルに、ご自宅にお友達を招いてティーパーティーを開くための
美味しい紅茶の入れ方や、アフタヌーンティーのセッティングを学んでみませんか？
紅茶が好きな方、お菓子作りにご興味のある方、是非ご参加下さい。

Lesson 1 　2010年10月5日（火曜日）14:00　～　16：00

　紅茶の基礎知識、美味しい紅茶の入れ方、紅茶のバリエーション

Lesson 2 　2010年11月9日（火曜日）14:00　～　16:00
　クリームティー
　　　　（スコーンの作り方、ミルクティーの入れ方）

Lesson 3 　2010年12月7日（火曜日）1400 ～　16:00
　　アフタヌーンティー
　　　　 （ティーフードの作り方、 アフタヌーンティーのセッティング）

会費：　月1回　3レッスン費用（材料費込み）　\13,500 円

場所；　(申し込み)
Office Manner BO (http//www.manner-bo.com)
〒153-0062
目黒区三田1-5-6 ﾚﾐﾝﾄﾝﾊｳｽ802
TEL/FAX:03-3449-2796（大竹）

講師： 青木　くみ子
元国際線客室乗務員。ロンドン便を中心に約８年間国際線に乗務し、
退職後、ロサンゼルスで３年半生活。
人と人との出会いやつながりは、人生のいちばんのごちそうとして、気軽にホームパーティーを開くことを提唱。「美味しい紅茶でティーパーティーを！」とManner-BOにてアフタヌーンティーの講座を担当。専門学校非常勤講師、企業研修マナー講師、海外生活カウンセラーを兼務。NPO日本食育インストラクター、紅茶コーディネイター

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

昭和のお母さんやおばあちゃんたちは手縫いでいろいろなものを
仕上げていました。　昔ながらの手縫いの楽しみを現代の私たちの生活の
中で見直してみましょう　♪

～　手縫いが苦手な方にも先生が丁寧にご指導いたします。
　　時間内に素敵な作品が出来上がり、お帰りのときは
　　即、お使いになれますよ　～

　　講師：金森　祥子　先生

　　日時：９月３０日（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
　今回は秋の集中レッスンです。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生

　　　　　　　　　　　　　　　昭和女子大学オープンカレッジ　講師　
　　　　　　　　　　　　　　　折り方第一人者（故人）の愛弟子として
　　　　　　　　　　　　　　　３０年のキャリアを持つ。
　　　　　
　　　　日時：　９月２５日　（土曜日）１４時～１６時半　

　　　　会費：　年4回クラス　　7千円/ 1回　（和紙代　込）
　　　　　　　　　～　４名様　以上のご参加で参加費は５千円になります～

　　　　持ち物：　ハサミ・カッター・定規・　筆記具・作品を入れる袋

チーズシュバリエ　本島江里子　によるチーズのセミナーです。
休日の昼下がり、とびきり美味しいチーズと本島氏によるお料理とセレクトワイン
のマリアージュをお楽しみください。

　　★　　　　　★　　　　　★　　

　日時：９月２３日（木曜日）　１７：００～
　
　場所：　Ｓａｌｏｎ　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ

　参加費：　１万円

　講師：　チーズシュバリエ・本島江里子（料理スタジオ　主宰）

　　申込：　０９０－５７８０－１５９２　（大竹）

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★

入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

「日時」　９/22 (水)　１９時～２１時３０分　　　　

「テーマ」　　[バジリカータ州]　イタリア最後の未開の荒野？！いえいえ今一番　”アツイ”注目州で　　　　　　　　　　す！

[費　用]　　＊後期全6回まとめてお申込み：45,000円
　　　　　　　＊3回連続してお申込み：23,000円
　　　　　　　＊単発受講：8,000! 円
　　　　　　　＊(各回パン＆1~2品付(　ワイン代　、レシ゛ュメ含む)

[試飲ワイン]　6本

　　　　　　　　　　　　　▲▼▲日程＆テーマ詳細▲▼▲

第13回　9/22(水)　[バジリカータ州]　イタリア最後の未開の荒野？！いえいえ今一番　”アツイ”注目州です！

***世界遺産洞窟住居マテーラのある州***
第14回10/27(水)　!� (B[エミリア・ロマーニャ州]　なんといっても食の都、世界的フ゛ラント゛(ハ゜ルマの生ハム、ハ゜ルミシ゛ャーノレッシ゛ャーノ、ハ゛ルサミコetc)を産するエリア、ワインもしっかり学びましょう！
第15回11/24(水)　[アブルッツオ州・モリーゼ州]　テ゛イリーから驚愕ワインまで。州を代表する品種モンテフ゜ルチアーノ、トレッヒ゛アーノの可能性に迫りましょう！
第16回12/22(水)　[カンパーニア州]　南イタリアを代表する土着品種の宝庫！

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com　

～　日本の文化を再確認しませんか～

　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。（免状も確実に取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　
　　日時：９月１８日　(土）　11時～
　　　　　　
　　会費：　6千円（花材込み）　　入会金　2千円

　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使いながら
簡単オシャレに　「中華料理」に挑戦します。

　★　　　　☆　　　　★　　　★　　☆

味と素材に定評のある炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープしつつ
オシャレな中華料理を作りましょう！

　　
日時： 9月１7日（金曜日） 11時～（残席２）　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：　６千円　（エプロン）

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

☆　★　～　お肌のメンテナンスをしながら高い美意識持って
　　　　　　　　　　　　美しく過ごしてまいりましょう　～　★　★　★
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　９月のテーマは紫外線でダメージを受けて水分の不足した肌を
　オーガニック　ハーブオイルで徹底的にお手入れをし、
　水分補給や　しみやくすみ対策しながら、秋に向けてのオシャレに負けない
　肌作りとしてまいります。
　

　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　
☆　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　☆
　
　２０１０年　９月１３日（月）　（満席）
　　　　　　　　９月１５日（水）　1３時・１５時・１７時・１９時

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

☆　健康とインナーマッスルと鍛えアンチエイジングを
　　　めざす　さいとうプロのピラティスレッスン　♪

　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　9/11 9/12 9/26 （１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1　時間　/　7千円　（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　 (ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

日本の美しい古典の文学に浸る　「大人の授業」　

登場人物の想いはひょっとしたら現代の私たちと通じるものが。。。。

今回は前回に引き続き恋多き女性　和泉式部の3回目です

　★　　★　　★

　講師：吉江　文　
　　　　聖心女子大学　国文学科　大学院修了
　　　　某受験塾　カリスマ国語教師として活躍　　

　日時：9月9日　(木曜日）13時半～15時
　
　参加費：２5００円　（資料代込み）

次回は１０月１４日　木曜日　１４時～
　
　

初秋の軽井沢の山荘に泊まり、ゴルフやミニコンサート
そしてワインをオシャレに愉しむ企画です。
今年初めての企画になりますが、ゴルフを初めての方も大歓迎です！
　　　　　　　　　　　　記

　日時：　９月２，３，４、５日　のいずれか来られる日

　場所：　軽井沢　（ＪＲ軽井沢駅から車で７，８分　万平ホテル近く）
　
　参加費：　１泊　４千円　×　宿泊数
　食費：　１万円

　その他；　ゴルフ参加費（ハーフ６千円　軽井沢プリンス）　
　　　　　　　一期一会（鰻）　食事＆ワイン持ち込み料含む　　６千円

　持ち物：　シーツ、ワイン、楽器

　　～　詳細は　別途ご連絡します～

日本には四季折々の自然の移り変わりを愛でながら
その季節の食材とともに味と目で楽しむ素晴らしい食の文化が
ございます。
　
昨年秋から始まりましたＭａｎｎｎｅｒ－ＢＯ企画
日本の季節を愛でる会　シリーズ　第3回は
「日本の夏」をお楽しみいただきます。

白金台　八芳園　和食レストラン　「えん樹」料理長　金子俊太郎氏と
おなじみ　マスターソムリエ　高野　豊　氏によるお酒にまつわる楽しいお話と
料理との コラボレーションをお楽しみください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　　　　　日時：　８月25日　（水曜日）　19時～
　　　　　場所：　白金台　八芳園　和食レストラン　「えん樹」
　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０３－３４４３－３１２５　
　　　　　　　　　　　　　　南北線　白金台駅　下車　　徒歩2分

　　　　　会費：　１５．０００円

　　　　　お申込み期日：　　８月１５日

　　　　　お問い合わせ：　マナボー　大竹　０９０－５７８０－１５９２

　☆　　なお、時節柄、浴衣姿　大歓迎です。

Manner-BOワインと料理を楽しむ会　　　米国編26

～暑い夏にきりりと冷やした白ワインを～

　 日本のムシムシした夏の暑さをさわやかにふきとばしたい！
　
　　この季節にぴったりの白ワイン特集です。
　　米国のトップレベルの白ワインをリーズナブルな価格でこの機会に制覇してみる
　　またとないチャンスです。

　　米国家庭料理とのマリアージュを是非お楽しみください。

　　皆様のご参加を心からお待ちいたしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　―　記　―

　　　　日　時：　2010 年 7月　28日（水）　19時～　22時　

　　　　参加費：　８０００　円　　
　
　　　　場　所：　学習サロン　‘Manner-BO’　
　　　　　　　　　目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
　　　　http://www.manner-bo.com/

　　　　定　員　：　　　10　名様

　　　　ワイン　コーディネート　：　大段　正司　（マナボー米国ワイン担当）

　　　　ご連絡先：090-5780-1592(大竹)/03-3449-2796(TEL/FAX)/
　　　　　　　　　　　　　　　メールn.ootake@nifty.ne.jp
　　　～予定しているワイン　～

　泡　　J-Winery Brut Rose Russian River Valley NV　
　　　　Elk Cove Oregon Brut 1999

　白　ソービニオンブラン　Merry Edwards Russian River Valley 2007
　　　シャルドネ　Kistler Hudson Vineyard 2007
　　　William Selyem Non Oak 2008
　　　リースリング　Ste Michelle Eroica 2008
　　　ピノグリ　　　Maysara Pinot Gris Willamette Valley 2006
　　　ヴィゴニエ　　Elk Cove Del Rio Vineyard 2008
　　　ピノノワール　 Novy Blanc de Pinot Willamette Valley 2008

赤　　ピノノワール　　Lynmar Russian River Valley 2003
　　　など（お客様の状況により、変更があり得ます）

　　お料理　：米国家庭料理　　（マナボー米国料理担当　　金森祥子）

　～　2010年　７月に行われる秘書検定準1級・1級　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　必勝面接対策講座～

　☆　　　☆　　　☆　
　
　短期集中3　回シリーズで確実な合格へ導きます。
　就職面接対策にも応用できるこの機会に是非ご参加ください。
　面接対策カリスマ講師が懇切丁寧に御指導いたします。

　日時：　２０１０年　７月２０日、２１日、２２日 　18時半～21時
　
　参加費：　1８．０００円/ 3回　　資料・ＴＥＡタイム込み

　講師：　大竹菜穂子（大学・短大講師・秘書検定面接審査員）

場所：　Manner-BO サロン

　　なお、　当日の服装・髪型・靴・メーク道具持参の上、ご参加ください。
　　

☆　仏　ワインセミナー NO.1９ ＠リッツカールトン東京　フォーティーファイブ

　1月に続き、ソムリエリーダー久慈竜太郎氏によるセレクションで、お食事とワインのマリアージュ　 　をお楽しみいただくという贅沢な企画、第二弾です。

日時：7月１０日（土）18：30～

　場所：リッツカールトン東京　モダンフレンチ「フォーティファイブ」（45階）　セミプライヴェート・ルーム
　 http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Dining/FortyFive/Default.htm

　　会費：お一人様　約2万円予定　（料理、ワイン、サービス、税込）　

限定１２名様　(満席になりました）
　

　　詳しい内容は後日お知らせいたしますが、それ以前でもご予約承りますので、ご参加希望の方はお　　早めにご連絡くださいませ。

このたび　株式会社　i love calwine http://ilovecalwine.at.webry.info/ http://www.ilovecalwine.jp/ 設立を記念して
マナボーにてワインの会を開催いたします。

海老原卓也　社長のお話を伺いながらお取り扱い１０種類のワインを
すべて味わっていただくまたとない機会ですので是非ご参加ください。

☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　　☆

　　日時：　７月1日（木曜日）　１９時～２２時

　　場所：　　 SALON Manner-BO

　　 会費：　　８５００円　（料理担当：コルドンブルー出身　武山パティシエ）

　　協賛：　　株式会社　i love calwine

　　 　１０名様　　限定

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

　　第10回　ラツィオ州　”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう！”

　　　早めに御予約ください！

　
[日　程]　6/23(水曜)　19:00-21:30

[費　用]　8,000円(パン・ワイン・お料理2品(ワインとの合わせを体感！)、
　　　　　　レジュメ含む)
　　　　　　3回継続してお申込みいただくと23,000円
[試飲ワイン]　6本

　
【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com　

アフタヌーンティー、美味しい紅茶とたっぷりの心のこもったティーフード。
しかし、本当のいちばんのごちそうは、人と人とのふれあい・・・。
英国の歴史と紅茶の深い関係を重んじながらも、日本人としてもっと社交的に
カジュアルに、ご自宅にお友達を招いてティーパーティーを開くための
美味しい紅茶の入れ方や、アフタヌーンティーのセッティングを学んでみませんか？
紅茶が好きな方、お菓子作りにご興味のある方、是非ご参加下さい。

☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　☆　　　　☆

Lesson 1 　2010年6月15日（火曜日）　18：00　～　20：00

　紅茶の基礎知識、美味しい紅茶の入れ方、紅茶のバリエーション

Lesson 2 　2010年7月13日（火曜日）　18：00　～　20：00

　　　　　　　　ティーフード、スコーンの作り方、ミルクティーの入れ方
アフタヌーンティーのセッティング

　　　　　月1回 　 2　レッスン費用（材料費込み）　\10,000

　会場：　(申し込み)
Office Manner BO (http//www.manner-bo.com)
〒153-0062
目黒区三田1-5-6 ﾚﾐﾝﾄﾝﾊｳｽ802
TEL/FAX:03-3449-2796（大竹）

　講師： 青木　くみ子　（ティー・インストラクター）

元国際線客室乗務員、ロサンゼルス駐在を経て、人と人との出会いや
つながりは、人生のいちばんのごちそうとして、気軽にホームパーティーを開くことを提唱。「美味しい紅茶でティーパーティーを！」とManner-BOにてアフタヌーンティーの講座を担当。専門学校非常勤講師、企業研修マナー講師、海外カウンセラーを兼務。NPO日本食育インストラクター、紅茶コーディネイター

　☆　～　お肌のメンテナンスをしながら高い美意識持って
　　　　　　　　　　　　美しく過ごしてまいりましょう　～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　６月のテーマは紫外線でダメージを受けて水分の不足した肌を
　オーガニック　ハーブオイルで徹底的にお手入れをし、早め早めの対策をしながら
　しみやくすみ、　小皺対策を　して参ります。　

　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　

　
　２０１０年　６月１４日（月）１６時半・１８時半　　　
　　　　　　　６月１６日（水）　12時半・１４時半・１６時半

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円（税込）

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

☆　健康とインナーマッスルと鍛えアンチエイジングを
　　　めざす　さいとうプロのピラティスレッスン　♪
　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日：　6/6 6/12 6/13 6/27　（１０時スタート）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　費用：　個人レッスン　1　時間　/　7千円　（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　(ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

日本の文化を再確認しませんか？

　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。（免状も確実に取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　
　　日時：６月５日　(土）　11時～
　　　　　　６月１９日　（土）11時～　　

　　会費：　6千円（花材込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

　学習サロンMannerBO　仏ワインセミナー弟18回

2010世界最優秀ソムリエコンクール・チリ大会レポート
＆
世界最高のテロワールとフランスの洗練が生み出す至高のチリワイン

3年に一度開催される世界最優秀ソムリエコンクール、今年はチリの首都サンティアゴで決勝が行われ、世界41カ国から51選手が熱戦を繰り広げました。ここチリのワイン造りは、近年「量から質へ」の転換期にあり、恵まれた気象条件とヨーロッパの資本、最新最高技術の導入によって、世界でもトップレベルのワインを次々に生み出しています。
次回のSalon MannerBOワインセミナーでは、フランスワイン担当講師の原雄美子が、このコンクールの様子や訪問したワイナリーを、写真やビデオを交えてご報告します。試飲アイテムは、2008年のワインスペクター誌で見事世界一に輝いた、カサ・ラポストールの「クロ・アパルタ」をはじめ、去る5月10日に行われた専門家による大規模なニューヨーク・テイスティングで、オーブリオンやオーパス・ワン、ラフィットを抑えて一位になったヴィーニャ・エラスリスのカイ、有機農法でこだわりのワインを造り続ける家族経営のトレオン・デ・パレデスなど、チリを代表する高品質ワインの数々をご紹介します。

世界トップレベルのソムリエたちの戦いと、至高のチリワインをお楽しみください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　―　記　―

ワイン　コーディネート：　原　雄美子（Ｍanner-BO仏ワイン担当/CWE)
　
日時： 2010年6月4日金曜日　19：00　~　22：00
参加費：　 6,500円
定員： 限定13名様（お申し込み先着順）
場所：　　 学習サロン　‘Manner-BO’（恵比寿ガーデンプレイス近く）　
　　　　　　　 目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２

ご連絡先： 090-5780-1592　(大竹携帯)/
03-3449-2796　(FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp　（メール）

学習サロン　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯへのアクセス
地図：　http://www.manner-bo.com/access/

茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。

　６月の茶花はかごに活けこみます。　象彦・アケビ・地方名産のかごを
　多数ご用意しています。

　茶花は老舗「花長」からのお取り寄せです。

何故かモダンインテリアともマッチする茶花。
　この機会に是非お試しください。

　　講師：　東畑　賀久子　(東京紫水会　会長）
　
　　日時：　６月２日(水）

　　　　昼のクラス　１３時半～１５時半　　（お茶と季節のお菓子込み）

　　　　夜のクラス　１８時半～２０時半　　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会費：　教授料　３千円（年間費3万円・花材2千円・新規の方は入会料　2千円）
　　　　　　ご入門される方は教授料はその年度につきなるべく一括納入で承りますが
　　　　　　月別でも承ります　
　
　　持ち物：　花バサミ・花入れ袋　

　なお、　７月から１０月まで、講師が渡欧のためお休みになります。
　１１月からお教室再開いたします。

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
これから楽しめる夏色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。

日時：２０１０年6月1日（火曜日）１０時半～ 　残席あり　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　 6月25日（金曜日）　１０時半～　満席
　
会費： ３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

☆　健康とインナーマッスルと鍛えアンチエイジングを
　　　めざす　さいとうプロのピラティスレッスン　♪
　　　ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
　　　キャンセル発生もありますのでご希望があれば
　　　是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日　5月29日（土）、30日（日）

　　　　　　　　　来月は　6/6 6/12 6/13 6/27

　費用　個人レッスン　1　時間　/　7千円　（予め時間の予約が必要です）

　講師：　さいとうのりこ　(ピラティスインストラクター）

　お問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　 　　 大竹　090 5780 1592

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

　第9回　　トレンティーノ・アルト・アテ゛ィシ゛ェ州　”ト゛イツ・オーストリーの影響を受けるエレカ゛ントな
　　　　　　　イタリアワインたち”

[日　程]　5/26(水曜)　19:00-21:30

[費　用]　8,000円(パン・ワイン・お料理2品(ワインとの合わせを体感！)、
　　　　　レジュメ含む)
　　　　　3回継続してお申込みいただくと23,000円
[試飲ワイン]　6本

　☆　なお、来月は～

　第10回　 6/23(水)　ラツィオ州　”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう！”

　　　早めに御予約ください！

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com　

卒業を目前にしても就職先が定まらない学生が多い。
社会人としてあるいは年齢に相応しい
常識やマナーを知らないために、「内定」の二文字を逃す損をしているケースがある。
講座ではちょっとしたコツ・ツボを伝授し、自らの足でたてるよう後押しする。

　　　講座内容　全８回 　　５月２４日（月）から開校

　　　講座特徴　・塾終了後のエントリーシートの添削、相談が無料
　　　　　　　　　　・画一的ではない。個々を伸ばす

　　　メイン講師：　結城信子
　　　　　　　プロフィール　全日空（株）に客室乗務員として入社する。
　　　　　　　　　　　　チーフ・教官スチュワーデスを経る。新機種導入にあたり
　　　　　　　　　　　　東京空港支店（当時）代表としてアメリカロッキード社に
　　　　　　　　　　　　派遣される。訓練センター設立のプロジェクトに参画。
　　　　　　　　　　　　現在は大学及び専門学校で非常勤講師を務める。

　　　主な学生就職先・実績：　ANA総合職・東京海上・JAL・アシアナ・キャセイ・
　　　　　　　　　　　　　チャイナなどのCA　、明治乳業・みずほ・住友商事など
　　

　　　サブ講師：チームマナボー　講師
　　　　　　　　　　石井久美子（元JAL・CA・現専門学校講師）
　　　　　　　　　　大竹菜穂子（現秘書検定面接審査員・大学講師）
　　　　　　　　　　梅村　みどり（大手研修会社　研修担当講師）

　　　開校曜日　月曜　 １７：００～１９：００（一般・エアライン）
　　　　　　　　水曜　Aコース　１７：００～１９：００（エアライン）
　　　　　　　　　　　Ｂコース　１９：３０～２１：３０　（一般）
　　　　　　　　木曜　　　　　　１８：００～２０：００（一般・エアライン）

　　　料金:　４５、０００円（全8回/資料込）

　　　ガイダンス:　　４月２６日（月曜日）１７時～　

　　　お問い合わせ：　マナボー　大竹　n.ootake@nifty.com　　　　　　　　　　　　　　　　

アフタヌーンティー、美味しい紅茶とたっぷりの心のこもったティーフード。
しかし、本当のいちばんのごちそうは、人と人とのふれあい・・・。
英国の歴史と紅茶の深い関係を重んじながらも、日本人としてもっと社交的に
カジュアルに、ご自宅にお友達を招いてティーパーティーを開くための
美味しい紅茶の入れ方や、アフタヌーンティーのセッティングを学んでみませんか？
紅茶が好きな方、お菓子作りにご興味のある方、是非ご参加下さい。

☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　☆　　　　☆

Lesson 1 　2010年5月11日（火曜日）13:00　～　15：00

　紅茶の基礎知識、美味しい紅茶の入れ方、紅茶のバリエーション

Lesson 2 　2010年6月15日（火曜日）13:00　～　15:00
　クリームティー
　　　　（ティーフード、スコーンの作り方、ミルクティーの入れ方）

Lesson 3 　2010年7月13日（火曜日）13:00 ～　15:00
　　アフタヌーンティー
　　　　 （ティーフードの作り方、 アフタヌーンティーのセッティング）

　★　　　　　★　　　　　★　　　　　★　　　　★

　月1回：　3レッスン費用（材料費込み）　\15,000

　会場：　(申し込み)
Office Manner BO (http//www.manner-bo.com)
〒153-0062
目黒区三田1-5-6 ﾚﾐﾝﾄﾝﾊｳｽ802
TEL/FAX:03-3449-2796（大竹）

　講師： 青木　くみ子

元国際線客室乗務員、ロサンゼルス駐在を経て、人と人との出会いや
つながりは、人生のいちばんのごちそうとして、気軽にホームパーティーを開くことを提唱。「美味しい紅茶でティーパーティーを！」とManner-BOにてアフタヌーンティーの講座を担当。専門学校非常勤講師、企業研修マナー講師、海外カウンセラーを兼務。NPO日本食育インストラクター、紅茶コーディネイター

高校時代、ひたすら眠かった「古典」の授業
大人になった今、目を覚まして改めて味わってみましょう♪

かつて意味不明だった登場人物の想いは大人になったら
よく解り得た！
　～そんな楽しいひとときを過ごしましょう～

初回は恋多き女性　和泉式部を取り上げます。

　★　　★　　★

　講師：吉江　文　
　　　　聖心女子大学国文学科大学院修了
　　　　某受験塾　カリスマ国語教師として活躍　　

　日時：4月28日　(水曜日）13時半～15時
　
　参加費：２３００円　（コピー代込み）
　
　

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　きちんとしたマナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：４月２７日　（火曜日）14時～　　お昼のレッスン（4名様から開講）
　　　　　　　　　　　　　　19時～　　夜のレッスン　（4名様から開講）
　　
講師：　・マナー講師　　大竹菜穂子
　　　　　　　（鎌倉女子大学　特任講師）
　　　　・チームマナボー講師　

会費：　3万5千円　/１０レッスン分　 資料代込み　　入会費２千円　
　　　
その他のレッスン　（参加費は別途：5千円～7千円くらい）
　　　☆6月は和食のマナー　（田町の老舗料亭）
　　　☆7月は浴衣の着方　　（和装・着付け講師　勝田晶子氏）
　　　☆10月は紅茶の入れ方（紅茶インストラクター　青木久美子氏）
　　　☆8月ＯＲ12月はメークレッスン（メーク担当Mari Goodman)

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
これから楽しめる春色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。

日時：２０１０年４月２０日（火曜日）１０時半～ 　残席あり　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　４月２３日（金曜日）　１０時半～　満席
　
会費：３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

＜＜＜第８回＞＞＞
[テーマ]　リグーリア州　
海に臨む急斜面のフ゛ト゛ウ畑は圧巻で、海岸沿いを表したようなる味わいは素晴らしい！
（州都ジェノバ、そして世界遺産の”チンクエ・テッレ”を有する州です）
[日　程]　4/21(水曜)　19:00-21:30
[費　用]　8,000円(パン・ワイン・お料理2品(ワインとの合わせを体感！)、
　　　　　レジュメ含む)
　　　　　3回継続してお申込みいただくと23,000円
[試飲ワイン]　6本

　☆　　　☆　　　☆　　　☆　　　☆

5月以降、2010年度のスケジュールは以下の通り
第9回　　5/26(水)　トレンティーノ・アルト・アテ゛ィシ゛ェ州　”ト゛イツ・オーストリーの影響を受けるエレカ゛ントなイタリアワインたち”
第10回　 6/23(水)　ラツィオ州　”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう！”

＊＊＊ポイント＊＊＊
20州の味わいを体感するこの講座は、イタリア全州を巡ることで、イタリアの多様性を感じていただきたい！
という私の発信があり、一度きりの単発セミナーではなく“20州で完成する”講座と考えております。
可能な限り全州を巡っていただきたく、本年度より“まとめてお申込み”をご用意いたしました。
是非、各州の醍醐味を実感していだければ幸いです。
【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com

毎月　お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
　　　　　　　　　　　　　生き方にも反映してまいりますね　♪　～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　4月からのテーマは日常の紫外線でダメージを受けた肌を
　徹底的にお手入れをし、早め早めの対策でしみやくすみ、小皺対策を
　して参ります。　
　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　

　
　２０１０年　４月１９日（月）　満席
　　　　　　　4月２１日（水）12時半・１６時半・19時～　　予約可

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

日本の文化を再確認しませんか？

　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。（免状も確実に取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　
　　日時：４月3日　(土）　11時～
　　　　　4月17日　（土）11時～　　

　　会費：　6千円（花材込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

4月中旬は長野には春が訪れ最も美しい季節を迎えます。

昨今注目を集める長野のワインのレベルの高さを味わう1泊2日の
ワインの旅。全てバスで回るゴージャスなツアーです。

☆　　　☆　　　☆　　　☆　　　☆

マスターソムリエ　高野豊氏が全ての行程をご案内くださり、
また安曇野ワイナリーカリスマ醸造家　戸川英夫氏のワイン作りにかける
熱～いお話を聞く　またと無い　チャンス！！

穂高・塩尻・高山・小布施・東御市のワイナリーや葡萄畑を回ります。
昼食は信州のお蕎麦「上條」　翌日は玉村豊男氏　ヴィラデストでのランチ
宿泊は白馬最高級　リゾート　ラ・ネージュ東館
夜は　マスターソムリエ　高野　豊　氏のワイン会

全て　参加費用に含まれます！

　　日時：　4月17日・18日
　　　　　　　8時　新宿駅西口スバルビル前集合　翌日18時解散予定

　　宿泊：　白馬　ラネージュ　東館
　
　　参加費：　東京からのご参加　４３５００円　別途バス保険 百円
　　　　　　　長野からのご参加　３５０００円　

　　協力：　ＪＴＢ　

　　申し込み　：　マナボー　大竹まで　　０９０－５７８０－１５９２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　n.ootake@nifty.com

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪

　２０１０年　４月１５日（木曜日）　11時～（残席２） 　　　　　　　　　　　
１６日（金曜日） 11時～（残席２）　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：６千円（エプロンと小さなタッパーウエア）

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

健康とインナーマッスルと鍛えアンチエイジングを
めざす　さいとうプロのピラティスレッスン　♪
ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
キャンセル発生もありますのでご希望があれば
是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです！

　レッスン日　4月11日（日）、18日（日）、25日（日）
　費用　個人レッスン1時間　　7千円　

　講師：　さいとうのりこ　(ピラティスインストラクター）

　問い合わせ：　さいとうのりこ　080 5033 3936
　　　　　　　　大竹　090 5780 1592

茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。

　４月の茶花を備前や多治見の陶器に活けこみます。
　茶花は老舗の「花長」からのお取り寄せです。
何故かモダンインテリアともマッチする茶花。
　この機会に是非お試しください。

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：４月７日(水）
　　　　昼のクラス　１３時半～１５時半　　（お茶と季節のお菓子込み）

　　　　夜のクラス　１８時半～２０時半　　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会費：　教授料　３千円（年間費3万円・花材2千円・新規の方は入会料　2千円）
　　　　　　ご入門される方は教授料はその年度につきなるべく一括納入で承りますが
　　　　　　月別でも承ります　
　
　　持ち物：　花バサミ・花入れ袋　

日本の文化を再確認しませんか？

　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。（免状も確実に取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　
　　日時：４月3日　(土）　11時～
　　　　　4月17日　（土）11時～　　

　　会費：　6千円（花材込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

イタリアワイン講座　～20州を巡る～「第７回ヴァッレ・ダオスタ」

[クリックして表記される詳細案内]
★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

＜＜＜第７回＞＞＞
[テーマ]　ヴァッレ・ダオスタ州　”スイス・フランスに国境を接する最も高地のワイン産地”
[日　程]　3/24(水曜)　19:00-21:30
[費　用]　8,000円(パン＆1~2品付(ワインとの合わせを体感！)、レジュメ含む)
3回継続してお申込みいただくと23,000円、6回ですと45,000円
[試飲ワイン]　6本

2010年度前期のスケジュールは以下の通り
4/21(水)　第─w)€ﾀ嫌ぢ回　リグーリア州　”海に臨む急斜面のフ゛ト゛ウ畑は圧巻、伸びやかな酸が素晴らしい！”
5/26(水)　第9回　トレンティーノ・アルト・アディジェ州　”ト゛イツ・オーストリーの影響を受けるエレカ゛ントなイタリアワインたち”
6/23(水)　第10回　ラツィオ州　”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう！”

＊＊＊ポイント＊＊＊
２０州の味わいを体感するこの講座は、イタリア全州を巡ることで、
イタリアの多様性を感じていただきたい！という私の発信があり、
一度きりの単発セミナーではなく“２０州で完成する”講座と考えております。
可能な限り全州を巡っていただきたく、本年度より、“まとめてお申込み”をご用意いたしました。
是非、各州の醍醐味を実感していだければ幸いです。

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子　email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯：080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪

　２０１０年　３月１８日（木曜日）　11時～（残席２） 　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：６千円（エプロンと小さなタッパーウエア）

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

～３月のテーマ～
　☆　　☆　　☆　　☆
春は新しい細胞が活発に働き始める時期。なのに３月は風が強くほこりっぽく、また花粉が多く飛ぶなど肌への刺激物質が多い季節。
これにより内側と外側でギャップが起こり思わぬ肌荒れやコンディション低下に悩まされる原因になってしまうのです。
肌のバリア機能を高めてツヤツヤの強いお肌でいるためのお手入れをします！

　日時：　３月１５日（月）　満席
　　　　　３月１７日（水）　１３時～　１５時～　１７時半～　１９時半～

　　　　　１回（新規）１５０００円　/ ３回券　１３０００円×３

～ 某ホテル　カリスマフェイシャリストとして腕を磨いた小林エステを　
　是非お楽しみください！　月１度の徹底的なお手入れで輝く肌をキープ
　しましょう♪～
　　　　

Manner-BOワインと料理を楽しむ会　　米国編25
～OvertureとCaleraの30年ものZin～
　OvertureはOpus 1のセカンドブランドですが、ワイナリーでの販売限定商品で、日本で　はめったに手に入りません。また、今回は1979年のCaleraのZinfandel、そのほかセント　ラルコーストのローヌ種など珍しいものを準備してみました。
　皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。

　　　　　　　　　　　　　―　記　―

　　　　日　時：　2010年3月16日（火）19時～　
　　　　参加費：　８,000　円　（ワイン・米国家庭料理）　　
　　　　場　所：　学習サロン　‘Manner-BO’　
　　　　　　目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
http://www.manner-bo.com/
　　　　定　員：　参加者１１人様

　　　　ワインコーディネート：大段正司氏/ 米国料理：金森祥子氏

　　　　ご連絡先：090-5780-1592(大竹)/ メールn.ootake@nifty.ne.jp

予定しているワイン　
Opus 1 Overture NV
Cosentino The Zin 2006
Calera Zinfandel 1979
Tablas Creek Grenash Blanc 2007
Carmody Mcknight LH CF
Wilson Creek Estate Syrah 2006
Pietra Santa Dolcetto 2005
　ほか

昨年秋に続いてマスターソムリエ高野　豊氏による会
第２弾は　～日本の春を楽しむ「ワイン・日本酒＆焼酎」～を中心に
春の訪れをお楽しみいただく企画です。

都会のど真ん中にある八芳園の美しいお庭を眺めながら
和食と信州のお蕎麦そして特別に信州花豆を味わい
桃の季節をお楽しみください。

　　　　　　　　　　　　記

　　日時：２０１０年３月１２日（金曜日）１９時～
　　場所：メトロ白金台下車　徒歩２分　「八芳園」
　　　　　ＪＲ　目黒駅東口から送迎バスあり。　徒歩１２分

　　会費：　１２、０００円

　　　　　　お申し込み期日は２月末日まで
　　　　　　n.ootake@nifty.com　（大竹）
　 090-5780-1592
　　
　　　　

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

　手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
　時間内に素敵な作品が出来上がります！

　　講師：金森　祥子　先生
　　日時：２月2５日（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★

入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]

（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

▲▼▲日程＆テーマ詳細▲▼▲

2/24(水)　第６回　ヴェネト州　”DOCG昇格が目覚ましい、あのプロセッコも！！！”
3/24(水)　第７回　ヴァッレ・ダオスタ州　”イタリア最西北部に位置し、スイス・フランスに国境を接する最も高地のワインの産地”

4/21(水)　第8回　リグーリア州　”海に臨む急斜面のブドウ畑は圧巻、伸びやかな酸が素晴らしい！”
5/26(水)　第9回　トレンティーノ・アルト・アディジェ州　”ドイツ・オーストリーの影響を受けるエレガントなイタリアワインたち”
6/23(水)　第10回　ラツィオ州　”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう！”

＜＜＜2010年度前期1~６月＞＞＞
[開催日程]　毎月第４水曜　19:00-21:30
　（但し、４月のみ第３週の水曜日となりますので、ご注意いください）
[テーマ]　上記参照▲▼▲

[費　用]　
　　＊前期全６回まとめてお申込み：\45,000
　　＊１~３月もしくは、４~６月の３・u梔ﾜとめてお申込み：\23,000
　　＊単発受講：8,000円
　　＊（各回パン＆１品付、レジュメ含む）
[試飲ワイン]　６本
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

＜＜＜再び開催いたします！！！＞＞＞

★★★イタリアワインのＡＢＣ★★★
ワインを初めて学ぶ方のための[入門編]

ワイン概論から始まり、テイスティング方法（イタリアソムリエ協会のメソッドを基準として）、
そしてイタリアワインの特徴＆ブドウ品種、イタリアワイン法や特別な用語など、最小限の基礎を系統たてて学ぶもので、
現在開催中の　”イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！（初中級編）”　の橋がかりとなる、隔週連続３回コースです。
イタリアが好き、イタリアワインに興味がある、ワインが好きで飲むけれども学んだことがない、
また”復習をしたい方”にも大変オススメの講座です。

　[日程]　
2/20(土)　17:00－19:00・・・ワイン概論
3/5（金） 19:00－21:00・・・テイスティング法
3/20(土)　17:00－19:00・・・イタリアワイン概論
（注；講座内容が多少前後することもございます）

[費用]　3回で17,000円（各回パン付、レジュメ含む）─w)€ﾀ実匸・ぢ試飲ワイン]　4本

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

＊＊＊各お申込み＆お問い合わせはこちらまで＊＊＊
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087－2144
大竹奈穂子
n.ootake@nifty.com

　もう、オバサンなんて言わせない！

　＜大人可愛いメークを極めます！＞

　　☆　　☆　　☆　　☆
　
　正しい洗顔方法　
　メーク前のベースメーク作り
　シミ・目じりのしわ・クマ対策
　ファンデーションの効果的な塗り方と粉を使って
　目元をこの春のトレンドアイシャドーで可愛く作り上げる他
　目力・パワーメーク　その他
　
　　平田敬子：カネボウメークアドバイザーを経てフリー
　　　　　　　メークアップ　アーティスト

　　日時：　2月19日（金曜日）11時～15時
　　
　　場所：　白金台マナボーオフィス（お問い合わせください）

　　会費：　5千円（ランチつき）　

　　持ち物：　普段使っているメーク道具
　　　
　　　　　　　（ＳＫ２など最新のコスメをお使いいただけます）

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪

　２０１０年　２月１８日（木曜日）　11時～（残席２） 　　　　　　　　　　　
１９日（金曜日） 11時～（残席２）　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：６千円（エプロンと小さなタッパーウエア）

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
　今回は秋の集中レッスンです。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生

　　　　　　　　　　　　　　　昭和女子大学オープンカレッジ　講師　
　　　　　　　　　　　　　　　折り方第一人者（故人）の愛弟子として
　　　　　　　　　　　　　　　３０年のキャリアを持つ。
　　　　　
　　　　日時：　２月４日　（木曜日）１１時～１５時　（隔月）

　　　　会費：隔月クラス　2万円/ 4回
　　　　　　　年4回クラス　7千円/ 1回

第17回　仏ワインセミナー＠サロンMannerBO　
新春・仏ワインと料理のマリアージュ＠ザ・リッツ・カールトン東京　

ーフランスワインの代表的銘醸地巡り　byソムリエリーダー　久慈竜太郎氏　ー

日時：1月30日（土）18：30～
場所：リッツカールトン東京　モダンフレンチ「フォーティファイブ」（45階）　セミプライヴェート・ルーム
http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Dining/FortyFive/Default.htm

会費：お一人様　19,500円　（料理、ワイン、サービス、税込）
＊当日現金にてお支払いください。

ドレスコード：スマートエレガンス

定員：　先着10名様

お料理（予定）：
アミューズ：パルメザンチーズのフラン　アーティチョークのクーリ
前菜：冬の海から魚貝のカルパッチョの冬野菜サラダ仕立て　柚子胡椒ヴィネグレットソース魚料理：富士宮サーモンのソテー　赤ワインソース　トリュフ入りマッシュドポテトのモワルー風味を添えて
肉料理：北海道産仔鹿のポワレ　グランヴェヌールソース　ビーツ・栗・根セロリの3種のム
または
シャラン産鴨胸肉のロティ　ミックススパイスとエキゾチックフルーツソース
　　　　　（当日お好きな方をお選びいただきます）
デザート：温かなチョコレートフォンダン
コーヒーまたは紅茶

ワイン（予定）：
シャンパーニュ、アルザス白、ロワール白、ブルゴーニュ赤、ローヌ赤、ボルドー赤、バニュルス

＊上記のお料理とワインは当日若干の変更の可能性もございます。
＊1月27日以降のキャンセルは、恐れ入りますが、キャンセル料をいただきます。何卒ご了承くださいませ。（1月27日＆28日：会費半額　／　29日＆30日：会費全額）

＊お申込み、お問い合わせは

原雄美子（携帯090-2548-0115、Email：yumikookada33@hotmail.com, Fax:044-853-1573)
マナボーサイト申し込みサイト: n.ootake@nifty.com, manner-bo.com@docomo.ne.jp

　(定員に達し次第、締め切らせていただきます。参加ご希望の方は、お早めにお知らせくださいませ。)

皆様のふるってのご参加をお待ちしております！

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！★★★

入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]

（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

▲▼▲日程＆テーマ詳細▲▼▲

1/27(水)　第５回　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州　”イタリア白の至宝です！”
2/24(水)　第６回　ヴェネト州　”DOCG昇格が目覚ましい、あのプロセッコも！！！”
3/24(水)　第７回　ヴァッレ・ダオスタ州　”イタリア最西北部に位置し、スイス・フランスに国境を接する最も高地のワインの産地”

4/21(水)　第8回　リグーリア州　”海に臨む急斜面のブドウ畑は圧巻、伸びやかな酸が素晴らしい！”
5/26(水)　第9回　トレンティーノ・アルト・アディジェ州　”ドイツ・オーストリーの影響を受けるエレガントなイタリアワインたち”
6/23(水)　第10回　ラツィオ州　”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう！”

＜＜＜2010年度前期1~６月＞＞＞
[開催日程]　毎月第４水曜　19:00-21:30
　（但し、４月のみ第３週の水曜日となりますので、ご注意いください）
[テーマ]　上記参照▲▼▲

[費　用]　
　　＊前期全６回まとめてお申込み：\45,000
　　＊１~３月もしくは、４~６月の３・u梔ﾜとめてお申込み：\23,000
　　＊単発受講：8,000円
　　＊（各回パン＆１品付、レジュメ含む）
[試飲ワイン]　６本
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

＜＜＜再び開催いたします！！！＞＞＞

★★★イタリアワインのＡＢＣ★★★
ワインを初めて学ぶ方のための[入門編]

ワイン概論から始まり、テイスティング方法（イタリアソムリエ協会のメソッドを基準として）、
そしてイタリアワインの特徴＆ブドウ品種、イタリアワイン法や特別な用語など、最小限の基礎を系統たてて学ぶもので、
現在開催中の　”イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！（初中級編）”　の橋がかりとなる、隔週連続３回コースです。
イタリアが好き、イタリアワインに興味がある、ワインが好きで飲むけれども学んだことがない、
また”復習をしたい方”にも大変オススメの講座です。

　[日程]　
2/20(土)　17:00－19:00・・・ワイン概論
3/5（金） 19:00－21:00・・・テイスティング法
3/20(土)　17:00－19:00・・・イタリアワイン概論
（注；講座内容が多少前後することもございます）

[費用]　3回で17,000円（各回パン付、レジュメ含む）─w)€ﾀ実匸・ぢ試飲ワイン]　4本

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

＊＊＊各お申込み＆お問い合わせはこちらまで＊＊＊
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087－2144
大竹奈穂子
n.ootake@nifty.com

～　池坊　和花　レッスン～

　日本の文化を再確認しませんか？
　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　
　　日時：1月23日　(土）　11時～

　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
これから楽しめる春色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。

日時：２０１０年１月１９日（火曜日）１０時半～ 　残席あり　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　１月２２日（金曜日）　１０時半～　満席
　
会費：３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

～毎月　お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
　　　　　　　　　　　　　生き方にも反映してまいりますね　♪　～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　年末からの暴飲暴食がたたっての顔のむくみを取り除き、
　顔の輪郭をしっかりキープしましょう。また冬の乾燥から肌を守る
　保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
　是非お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　

　
　２０１０年　１月１８日（月）　満席
　　　　　　　１月２０日（水）12時半・１６時半・19時～　　予約可

　　３回チケット　１３０００円　×３回　→　３９、０００円

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

　なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
　お問い合わせください。　

～ソノマ在住ワインジャーナリスト飯山ユリ氏のワイン講座～

恵比寿Salon　Manner-BO　ではワインジャーナリスト飯山ユリ氏によるカリフォルニア
ワインとワインカントリーの味わい方をテーマに全３回シリーズで講座を開催
いたします。　最新の現地レポートを交えながら、カリフォルニアワインの選び方、
味わい方、楽しみ方を再考する素晴らしいチャンスですので是非皆様のご参加を
お待ちいたしております。　（なお、第1回目、2回目は終了）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　　　　第３回目　２０１０年　１月１６日（土曜日）18時～21時

　　　　　　　テーマ　　ワインカントリーを徹底味わう
　　　　　　　　　　　　　　　ワインカントリーライフスタイル　
　　　　　　　　　　　　　　　アロマパレット・タンニン・樽・価格について
　　　　　　　　　　　☆ワインカントリー満喫ワイン　

　
　飯山ユリ氏:　ワインジャーナリスト・ライター、ボニー（株）ワイン顧問
　　　　　　ソノマのサンタローザJCにて2008年fall semester正規学生として醸造学、
栽培学、ワインPR、ヨーロッパワイン、ニューワールドワイン、プロフェ　　　　　 ショナルワインジャッジング、ワインコンポーネント、ソノマ郡ワイン研　　　　　　究、ワイナリー研修などの課程でそれぞれの単位獲得。国内外のワインイ　　　　　　ベントに参加研修。講習会・著書多数

　お問い合わせ　　　Manner-BO　大竹　n.ootake@nifty.com
　　　　　090-5780-1592 http://www.manner-bo.com/
　場所：　 恵比寿ガーデンプレイス　マナボーサロン　
　　　　　 目黒区三田１－５－６レミントンハウス　８０２

　参加費：　９．０００円 (レクチャー・資料・ワイン代・お料理込み）

　2010年　1月に行われる秘書検定準1級・1級面接対策講座を
　開催いたします。

　今回は短期集中3回シリーズで合格へ導きます。
　就職面接対策にも応用できるこの機会に是非ご参加ください。

　日時：２０１０年　1月　4日・5日・8日 　18時半～21時
　
　参加費：　1６．０００円/ 3回　資料・ＴＥＡタイム込み

　講師：　大竹奈穂子（大学・短大講師・秘書検定面接審査員）

場所：　Manner-BO サロン

　なお、当日の服装・髪型・靴・メーク道具持参の上、ご参加ください。
　　

～　池坊　和花　レッスン～

　日本の文化を再確認しませんか？
　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：1２月１９日　(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。
パーティーシーズンをビーズでゴージャスに楽しみましょう！

日時：２００９年１２月１８日（金曜日）１０時半～ 　　　　　　　　　　　　　　　

会費：３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

＜＜＜第４回＞＞＞
[テーマ]　トスカーナ州２
サンジョヴェーゼじゃない！？沿岸地域のモダントスカーナ
[日程]　12/16（水）19：00－21：30　

[費用]　8,000円（パン＆１品付き）

[試飲ワイン]　6本

　▲▼▲

「イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！」へは、
入門編「イタリアワインのABC(アーヒ゛ーチー)」を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。
もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、
本コースから直接受講も可能。また、入門編は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、
ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。

[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ　岩井啓子
[ お申込み＆お問い合わせ]
　 岩井啓子
　　keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
　　080-3087－2144
　　大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com

～Manner-BO 12月のエステ～

☆　今回は年末ボーナスエステとしまして
　　二周年記念の際 大好評頂いた純金エステをさせていただきます！

　年末年始は外出する機会が多い時期 あわただしい時こそ心に余裕と1年のたまった汚　れを落として気持良く新年をむかえましょう。
　純金のデトックス効果 美白効果 コラ　ーゲン自力生成効果は前回 お受けになられた　方なら もう納得！！

ゴッドハンドと言われる小林フェイシャリストのスペシャルエステを
　是非お試しください！

　日時：12月16日　（満席）
　　　　12月21日　（満席）　

　　　　　その他の日にちでご要望がございましたら
　　　　　０９０－５７８０－１５９２　大竹までお申し込みください。

　1回/ 15.000 円　消費税込み
　3回/ 39.000円　（6ヶ月有効）消費税込み

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：１2月１4日　（月 曜日）１９時～　
　　　　
　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円　

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円別途）

　　Manner-BOワインと料理を楽しむ会　　米国編24

　～サイドウェイズとSideways～

　10月末にフジテレビ製作のNapaを舞台にした「サイドウェイズ」が公開されました。　2004年に公開され、ロス北方のサンタバーバラ郡を舞台としたアカデミー賞脚本賞を　とったもののリメイクです。
　今回は2つの映画を対比しながら、ワインを楽しんでいただきましょうという企画で　　す。
　皆様のご参加をお待ちいたしております。

　　　　　　　　　　　―　記　―

　　　　日　時：　2009年12月11日（金）　19時～　
　　　　参加費：　8500円　　　
　　　　場　所：　学習サロン　‘Manner-BO’　
　　　　　　目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
http://www.manner-bo.com/

　　　　定　員：　参加者12名様　

　 　ご連絡先：090-5780-1592(大竹)/03-3449-2796(TEL/FAX)/
　　　　　　　　　　　　　　　メールn.ootake@nifty.ne.jp

　　　☆予定しているワイン

　　 J-winery　スパークリング　Cuvee 20
　　 Paradise Ridge 長沢Chardonnay 2007
　　Frog’s Leap Chardonnay 2008
　　Lymar PN RRV 2006
　　Opus 1 Overture NV

　　 Lincourt PN Santa Barbara County 2007
　　Foxen PN Bien Nacido 2006

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪

　２００９年　１２月１１日（金曜日）　11時 ～ 　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：６千円（エプロンと小さなタッパーウエア）

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

　　クリスマスシーズンの到来！　今回のレッスンは1回のみの初級編です。
　　アフタヌーンティーのエッセンスを取り入れて、美味しい紅茶とたっぷり
　　の心のこもったティーフードでお友達をご自宅にお招きし、クリスマス
　　ティーパーティーをしてみませんか？

　　英国の歴史と紅茶の深い関係を重んじながらも、日本人としてもっと社交
　　的にカジュアルにアフタヌーンティーを楽しむために、美味しい紅茶の
　　入れ方やセッティングを学んでみましょう。

　　
　　講師　：　青木　くみ子

紅茶コーディネーターの資格を持つ。
　　　　　　　客室乗務員として、８年間国際線を乗務。（英国便を主に担当）　
　　　　　　　紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。　
　　　　　　　都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　日時：　２００９年１２月１０日（木）14時３０分～16時３０分
　会費：　1回　4千円　

　　　紅茶の基礎知識
　　　美味しいミルクティーの入れ方
　　　ティーフードの作り方（スコーン）
　　　アフタヌーンティーのセッティングの仕方　　　

　Ｍａｒｉ　ＧＯＯＤＭＡＮＮ　のメークレッスン
　　　　　　★　　　☆　　　★　　　　☆　　　　　　　☆　　　★　　　　☆　　　☆　　　★
　　

　　12月にシンガポールから来日するメークアップアーティスト
　　Ｍａｒｉ　ＧＯＯＤＭＡＮＮ　によるメークレッスンを開催いた　　します。
　　大人可愛い日常のメークとちょっとゴージャスなパーティーメークにトライ
　　してみましょう。　トレンドコスメの使い方やベースの作り方,ラインの引き方・
　　デカ目やまつげ対策そしてちょっとした小顔効果などをこの機会に学んで
　　ホンモノのAsian Beauty をめざしマス！

　　　日時：２００９年12月5日（土曜日）13時半～1６時半
　　　　　　Ｔｅａ　Ｂｒｅａｋ　（クリスマスＴＥＡ＋Ｃａｋｅ）込み

　　　持ち物：日常使っていらっしゃるメーク道具とタオル1枚　髪留め
　
　　　会費：5千円
　
　場所：恵比寿Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　サロン

　　　～Ｍａｒｉ　Ｇｏｏｄｍａｎｎ～

　　日本生まれ　某大手証券会社から外資の金融・証券会社を経てロンドンのメーク
　　学校へ留学。現在シンガポールにて活躍中　

　　☆　申し込みはＭａｎｎｅｒ－ＢＯ　　大竹まで
　　　　　　n.ootake@nifty.com
　　　　　　 090-5780-1592

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
　今回は秋の集中レッスンです。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生

　　　　　　　　　　　　　　　昭和女子大学オープンカレッジ　講師　
　　　　　　　　　　　　　　　折り方第一人者（故人）の愛弟子として
　　　　　　　　　　　　　　　３０年のキャリアを持つ。
　　　　　
　　　　日時：　12月3日　（木曜日）14時～16時　（隔月）

　　　　会費：隔月クラス　2万円/ 4回
　　　　　　　年4回クラス　7千円/ 1回

茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。

１２月はお正月を意識した茶花を備前や美濃の陶器に活けこみます。

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：１２月２日(水）
　　　　昼のクラス　１３時半～１５時半　　　お茶と季節のお菓子込み

　　　　夜のクラス　１８時半～２０時半　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会費：　教授料　３千円・花材2千円 　（新規の方は入会料　2千円）
　　　　　　ご入門される方は教授料はその年度につき一括納入で承ります。
　
　　持ち物：　花バサミ・花入れ袋　

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
　今回は秋の集中レッスンです。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生

　　　　　　　　　　　　　　　昭和女子大学オープンカレッジ　講師　
　　　　　　　　　　　　　　　折り方第一人者（故人）の愛弟子として
　　　　　　　　　　　　　　　３０年のキャリアを持つ。
　　　　　
　　　　日時：　11月28日（土曜日）13時半～17時　（年4回）
　　　　　　　　12月3日　（木曜日）14時～16時　（隔月）

　　　　会費：隔月クラス　2万円/ 4回
　　　　　　　年4回クラス　7千円/ 1回

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

　手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
　時間内に素敵な作品が出来上がります！

　　講師：金森　祥子　先生
　　日時：11月26日（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

　手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
　時間内に素敵な作品が出来上がります！

　　講師：金森　祥子　先生
　　日時：11月26日（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

＜＜＜第３回＞＞＞
[テーマ]　トスカーナ州１
サンジョヴェーゼに代表するトスカーナ！
　　　　その代表的な味わい・可能性を堪能しましょう！　

[日程]　11/25（水）19：00－21：30

[費用]! 　8,000円（パン＆１品付き）

[試飲ワイン]　6本
↓
▼▲▼ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！」へは、
入門編「イタリアワインのABC(アーヒ゛ーチー)」を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。
もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、
本コースから直接受講も可能。また、入門編は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、
ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。

[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ　岩井啓子
[お申込み＆お問い合わせ
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087－2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com

★　今年もクリスマスの季節がやってきました。
　　Manner-BO アレンジメント講師の窪田麻里先生と
　　素敵なクリスマスの作品を作ります。

　講師：　窪田　麻里
　日時：２００９　11月24日（火曜日）13時～20時　
　会費：６５００円　（ロブション★ティータイムあり）
　　

～　池坊　和花　レッスン～

　日本の文化を再確認しませんか？
　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：11月21日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪

　２００９年　１１月１９日（木曜日）　11時 ～ （昼の隔月クラス）（残席２）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：６千円（エプロンと小さなタッパーウエア）（残席２）

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：１１月１７日　（火曜日）　１９時～　
　　　　
　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円　（途中入会は回数分）

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円別途）

～毎月　お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
　　　　　　　　　　　　　生き方にも反映してまいりますね　♪　～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　秋の乾燥対策・晩秋の日差しから肌を守る美白効果抜群の
　小林フェイシャリストの　スペシャル・オールハンドエステを
　お試しください。

　ファイシャリスト：小林由喜恵　氏
　
　　帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のＶＩＰや女優を担当
　　小林マジックと言われて２０年以上のキャリアを持つ
　　

　
　２００９　１１月１６日（月）　　満席
　　　　　　１１月１８日（水）　　12時半・１４時半・１６時半・１８時　予約可

　　３回チケット　１３０００円　×　３　　３９、０００円

　　１回チケット　１５０００円　　　

　★　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

ワインとお料理のマリアージュ　欧州篇　シリーズ弟16回

★特別企画＠Salon Manner－BO　あなたも審査員！　第4弾
　　　　ボルドー地区別赤ワイン対決・比較試飲会　★　★　★　

ブルゴーニュと並び、フランスワインの歴史的名醸地ボルドーは「ワインの女王」としての不動の地位を誇り、世界のワインメーカーたちの多くが目指す目標であり続けています。ボルドーの20のA.O.C,地区からは、それぞれ特徴あるワインがつくられていますが、このうち代表的な赤ワイン生産地は、左岸のオー・メドック、グラーブ、右岸のサンテミリオン、ポムロール。この他、近年はその周辺地区からも高評価ワインが輩出しています。

Salon Manner－BOの仏ワイン会では、これまで特別企画として、ワイン対決シリーズ「米仏対決ボルドータイプ赤ワイン」、「ボルドー５大シャトーセカンドワイン対決」、「世界のピノノワール対決」を開催してきましたが、今回は「ボルドー地区別赤ワイン対決」を企画しました。地区別に計6アイテム（格付けのある地区からは特級クラス）を厳選。ご参加の皆様にパネル・メンバーになり、楽しくゲーム感覚で、かつまじめにそれぞれのワインを評価していただこうというものです。それぞれの特徴、客観的な出来、個人的な好みの順番はなどなど、様々な角度から各ワインを判定していただきます。

これまでと同様、完全ブラインド方式を採用。参加者全員の評価を総合し、人気投票的なランキングを算出します。同時に、個人的に生産地や銘柄の識別に挑戦される方も歓迎です。すべての生産地を見事正解の参加者には賞品もご用意いたします。

一通りのブラインドテイスティングと投票、そして結果発表の後は、プロが作るお料理とのマリアージュをお楽しみいただきます。是非奮ってご参加くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　―　記　―
　
日時： 2009年11月13日金曜日　19：00　~　22：00

参加費： 9,500円　　（ボルドーワイン委員会協賛）

定員： 限定13名様（お申し込み先着順）

場所：　　 学習サロン　‘Manner-BO’（恵比寿ガーデンプレイス近く）　
　　　　　　　 目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
ご連絡先：090-5780-1592　(大竹携帯)/ 03-3449-2796　(TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp　（メール）
学習サロン　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯへのアクセス
地図：　http://www.manner-bo.com/access/

ワインコーディネーター：　原雄美子CWE
　　　　　（Salon Manner-BO　フランスワイン担当講師）

★　　　★　　　★　　　★　　　★　　　★
《比較試飲ワイン予定　》
オーメドック　（特級）
グラーブ　（特級）
サンテミリオン（特級）
ポムロール
その他の産地
食前酒―クレマン・ド・ボルドー
食後酒―ソーテルヌの甘口白

＊上記のワイン名および詳細は当日投票終了後発表
＊上記の予定は当日若干変更の可能性もございます。
＊本来は同一ヴィンテージが理想ですが、価格や入手が可能かどうかを考慮し、生産年には幅を持たせてあります。

＊コルドンブルーでフランス料理を学んだ竹山シェフが、ワインに合わせたお料理をご用意致します。
＊今回はボルドーワイン委員会協賛のため、提出用写真撮影やアンケート記入などにご協力くださるよう、お願いいたします。

イギリスのＡｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ　を３回シリーズで学びながら
　ご自宅でのＴea　Ｐａｒｔｙ　を愉しめるようになるクオリティの高い
　Ｓｈｏｒｔ　Ｔｉｍｅ　レッスンです。

　正式に習う機会の少ない「Ａｆｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ」を
　是非この機会にコンパクトに学びましょう。
　春期に大変に好評だった内容をさらに詳しく学びます。

　　Lesson　１　紅茶の基礎知識　
　　　　　　　　　　　英国のアフタヌーンティーの歴史・茶葉・
　　　　　　　　　　　産地・グレードについて
　　　　　　　　　　　ブラックティー　紅茶の試飲

　　Lesson 2 ティータイムを彩どるティーフードについて
　　　　　　　　　　　実習：　スコーンつくり、ミルクティーの入れ方について
　　Lesson　3 Afternoon Tea のおもてなし
　　　　　　　　ティーパーティーの実践
　　　　　　　　　（セッティング、スウィーツを作る）

　　講師　：　青木　くみ子

紅茶コーディネーターの資格を持つ。
　　　　　　　客室乗務員として、８年間国際線を乗務。（英国便を主に担当）　
　　　　　　　紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。　
　　　　　　　都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　日時：　２００９年１０月２２日（木）１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　１（終了）
　　　　　　　　　　１１月１２日（木）１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　２
　　　　　　　　　　１２月１０日（木）１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　３

　会費：　　１５.０００(　全３回分　材料費込み）　
　　　　　　代理参加は可能です
　
　　

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
これからのパーティーシーズンをビーズでグレードの高いオシャレを楽しみましょう！

日時：２００９年１1月10日（火曜日）１０時半～ (残席あり）

　　　　　　　　　11月5日（金曜日）10時半～　（満席）　　　　　　　　　

会費：３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

～ソノマ在住ワインジャーナリスト飯山ユリ氏のワイン講座～

恵比寿Salon　Manner-BO　ではワインジャーナリスト飯山ユリ氏によるカリフォルニア
ワインとワインカントリーの味わい方をテーマに全３回シリーズで講座を開催
いたします。　最新の現地レポートを交えながら、カリフォルニアワインの選び方、
味わい方、楽しみ方を再考する素晴らしいチャンスですので是非皆様のご参加を
お待ちいたしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　　　　　第１回目　　１１月６日（金曜日）１９時～２１時
　　　　　　　　　　テーマ　　なぜワインカントリーなのか？
　　　　　　　　　　　　　　　　ワインカントリーの歩き方・その満喫法
　　　　　　　　　　　　　　　　ナパのワインについて
　　　　　　　　　　　☆ワインテイスティング（香りをかいで味わい表現する）

　　　　　第２回目　　１１月２０日（金曜日）１９時～２１時
　　　　　　　　　　テーマ　　地理・気候・葡萄の品種とその特徴
　　　　　　　　　　　　　　　パイオニア生産者たちと現代のスターワイン
　　　　　　　　　　　　　　　ロシアンヴァレーの認知度　　その他盛りだくさん
　　　　　　　　　　　　　　　ソノマのワインについて
　　　　　　　　　　　☆ワインテイスティング（香りをかいで味わい表現する）

　　　　　第３回目　　２０１０年　１月１６日（土曜日）１９時～２１時
　　　　　　　　　　テーマ　　ワインカントリーを徹底味わう
　　　　　　　　　　　　　　　ワインカントリーライフスタイル　
　　　　　　　　　　　　　　　アロマパレット・タンニン・樽・価格について
　　　　　　　　　　　☆ワインカントリー満喫ワイン　
　
　飯山ユリ氏:　ワインジャーナリスト・ライター、ボニー（株）ワイン顧問
　　　　　　ソノマのサンタローザJCにて2008年fall semester正規学生として醸造学、
栽培学、ワインPR、ヨーロッパワイン、ニューワールドワイン、プロフェ　　　　　 ショナルワインジャッジング、ワインコンポーネント、ソノマ郡ワイン研　　　　　　究、ワイナリー研修などの課程でそれぞれの単位獲得。国内外のワインイ　　　　　　ベントに参加研修。講習会・著書多数

　お問い合わせ　　Manner-BO　大竹　n.ootake@nifty.com
　　　　　090-5780-1592 http://www.manner-bo.com/
　場所：　 恵比寿ガーデンプレイス　マナボーサロン　
　　　　　 目黒区三田１－５－６レミントンハウス　８０２

　参加費　　３回分　　２５．０００円　（分割あり・代理出席可）
　　　　　　　　☆　なお、会終了後はグラス洗浄にご協力をお願い致します。
　　　　　　１回参加　は　９．０００円

茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。

１1月は象彦や地方名産の籠に活けこみます。

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：１1月4日(水）
　　　　昼のクラス　１３時半～１５時半　　　お茶と季節のお菓子込み

　　　　夜のクラス　１８時半～２０時半　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会費：　教授料　３千円・花材2千円 　（新規の方は入会料　2千円）
　　　　　　ご入門される方は教授料はその年度につき一括納入で承ります。
　
　　持ち物：　花バサミ・花入れ袋　

　～日本の秋を愉しむワインの会～　　　　　　　　　　　　

　　　
このたび恵比寿Salon Manner-BOワイン会　５周年を記念し、日本の秋の味覚と
ワインを愉しむ会を開催いたします。
社団法人日本ソムリエ協会監事　マスターソムリエ高野豊氏をお招きし、
日本の伝統的農作物とワインとの美味しい関係や身近な愉しみ方、世界のレベルに
引けを取らない近年の日本のワイン事情などの興味深い話しを伺います。
日本全国駆け巡るスーパーソムリエがセレクトするワインと大正ロマンの風情を
残す老舗の料亭の味を楽しみながら深まる秋の一日をお過ごしください。

～　高野豊氏プロフィール～http://www.takanoyutaka.com/
（株)高野総本店 代表取締役　
(社) 日本ソムリエ協会常務理事　　日本酒サービス研究会酒研究会連合会 日本酒学講師
(社)日本バーテンダー協会長野支部相談役　(学)長野調理製菓専門学校講師
長野県原産地呼称管理委員会委員　長野県原産地呼称ワイン委員会副委員長　他
平成１８年３月田中康夫前長野県知事より長野県原産地呼称制度の創設と振興の実績を
認められ県知事表彰を受ける
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

日時：　２００９年１０月３１日（土曜日）　１８時３０分　開宴（椅子席）

　　　　場所：　芝浦料亭　「牡丹」　　　　http://www.botan.co.jp/
　　　　　　　　　　港区芝浦１－１５－６　TEL 03-3452-8821　
JR 田町駅　芝浦方面出口（東口）から徒歩５分　

会費：　１万３千円　 　　　

　　　　お申し込み：　マナボー・大竹奈穂子　n.ootake@nifty.com 　090-5780-1592
　　　　お手数ではございますが１０月１０日までに出欠のお返事を頂ければ幸いです　

イギリスのＡｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ　を３回シリーズで学びながら
　ご自宅でのＴea　Ｐａｒｔｙ　を愉しめるようになるクオリティの高い
　Ｓｈｏｒｔ　Ｔｉｍｅ　レッスンです。

　正式に習う機会の少ない「Ａｆｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ」を
　是非この機会にコンパクトに学びましょう。
　春期に大変に好評だった内容をさらに詳しく学びます。

　　Lesson　１　紅茶の基礎知識　
　　　　　　　　　　　英国のアフタヌーンティーの歴史・茶葉・
　　　　　　　　　　　産地・グレードについて
　　　　　　　　　　　ブラックティー　紅茶の試飲

　　Lesson 2 ティータイムを彩どるティーフードについて
　　　　　　　　　　　実習：　スコーンつくり、ミルクティーの入れ方について
　　Lesson　3 Afternoon Tea のおもてなし
　　　　　　　　ティーパーティーの実践
　　　　　　　　　（セッティング、スウィーツを作る）

　　講師　：　青木　くみ子

紅茶コーディネーターの資格を持つ。
　　　　　　　客室乗務員として、８年間国際線を乗務。（英国便を主に担当）　
　　　　　　　紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。　
　　　　　　　都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　日時：　２００９年１０月２２日（木）１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　１
　　　　　　　　　　１１月１２日（木）１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　２
　　　　　　　　　　１２月１０日（木）１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　３

　会費：　　１５.０００(　全３回分　材料費込み）　
　　　　　　代理参加は可能です
　
　　
　　　　　　　
　　　

＜＜＜第2回目＞＞＞
　
[テーマ] 　ブーリア
　
[日程]　１０月２１日（水曜日）19:00～21:30

[費用]　7,000円
[試飲ワイン]　6本

第3回は11月25日（水）、第４回は12月16日（水）を予定しています。

入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）
を体感する　[初中級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

「イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！」へは、入門編を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、本コースから直接受講も可能。また、入門編「ABC(ｱｰﾋﾞｰﾁｰ)」は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、今回ご参加が難しい方や、他、ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。

[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ　岩井啓子

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087－2144

大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com

～小林フェイシャリストによるスペシャルエステで
　　　　　 この秋をゴージャスな肌で勝負しましょう　♪　～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　秋の日差しはまだまだ強いですね。
　小林フェイシャリストによるスペシャル・オールハンドエステをお試しください。
　帝国ホテルにて各国のセレブを担当したゴッドハンドの施術を
　Manner-BO価格にてご提供いたします！

☆　　☆　　☆　　☆　　☆　
　

　
　２００９　 １０月１９日（月）　　１２時半～　１４時～
　　　　　　 １０月２１日（水）　　１６時半～　１９時～　　予約可能

　　３回チケット　１３０００円　×　３　　３９、０００円（税込み）

　　１回チケット　１５０００円　（税込み）　　

　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹
　　　　　　　　manner-bo.com@docomo.ne.jp
　　　　　

　　　　　～William Selyemを楽しみましょう～

　William Selyemはサンフランシスコの北、ソノマにあり大変に人気のあるワインです。　　(http://www.williamsselyem.com/)
　昨年リリースされた2007ビンテージはワインメーカーからはすばらしい年になってい　るというコメントが来ております。
　ピノがメインですが、シャルドネとZinも含めて楽しみませんか。
　皆様のご参加をお待ちいたしております。なお、カリフォルニアカジュアルなお料理　もご用意いたします。

　　　　　　　―　記　―

　　　　日　時：　2009年１０月１６日（金曜日）１９時～　
　　　　参加費：　8.000　円　　　
　　　　場　所：　学習サロン　‘Manner-BO’　
　　　　　　　　目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
　　　　http://www.manner-bo.com/
　　　　定　員：　11名様

　　　　ワイン・コーディネート：　大段正司氏
　　　　　　　　
　　　ご連絡先：090-5780-1592(大竹)/03-3449-2796(TEL/FAX)/
　　　　　　　　　　　　　　　メールn.ootake@nifty.ne.jp
　予定しているワイン（このほかにシングルビンヤードも追加予定です）
　　　2007 Central Coast Pinot Noir
　　　2007 Sonoma Coast Pinot Noir
　　　2007 Russian River Valley Pinot Noir
　　　2007 Westside Road Neighbors Pinot Noir
　　　2007 Heintz Vineyard Chardonnay
　　　2007 Feeney Vineyard Zinfandel