日本には四季折々の自然の移り変わりを愛でながら
その季節の食材とともに味と目で楽しむ素晴らしい食の文化が
ございます。
昨年秋から始まりましたMannner-BO企画
日本の季節を愛でる会 シリーズ 第3回は
「日本の夏」をお楽しみいただきます。
白金台 八芳園 和食レストラン 「えん樹」料理長 金子氏と
おなじみ マスターソムリエ 高野 豊 氏によるお酒にまつわる楽しいお話と
料理との コラボレーションをお楽しみください。
記
日時: 8月25日 (水曜日) 19時~
場所: 白金台 八芳園 和食レストラン 「えん樹」
TEL 03-3443-3125
南北線 白金台駅 下車 徒歩2分
会費: 15.000円
お問い合わせ: マナボー 大竹 090-5780-1592
☆ なお、時節柄、浴衣姿 大歓迎です。
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Manner-BOワインと料理を楽しむ会 米国編26
~暑い夏にきりりと冷やした白ワインを~
日本のムシムシした夏の暑さをさわやかにふきとばしたい!
この季節にぴったりの白ワイン特集です。
米国のトップレベルの白ワインをリーズナブルな価格でこの機会に制覇してみる
またとないチャンスです。
米国家庭料理とのマリアージュを是非お楽しみください。
皆様のご参加を心からお待ちいたしております。
― 記 ―
日 時: 2010 年 7月 28日(水) 19時~ 22時
参加費: 8000 円
場 所: 学習サロン ‘Manner-BO’
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
http://www.manner-bo.com/
定 員 : 10 名様
ワイン コーディネート : 大段 正司 (マナボー米国ワイン担当)
ご連絡先:090-5780-1592(大竹)/03-3449-2796(TEL/FAX)/
メールn.ootake@nifty.ne.jp
~予定しているワイン ~
泡 J-Winery Brut Rose Russian River Valley NV
Elk Cove Oregon Brut 1999
白 ソービニオンブラン Merry Edwards Russian River Valley 2007
シャルドネ Kistler Hudson Vineyard 2007
William Selyem Non Oak 2008
リースリング Ste Michelle Eroica 2008
ピノグリ Maysara Pinot Gris Willamette Valley 2006
ヴィゴニエ Elk Cove Del Rio Vineyard 2008
ピノノワール Novy Blanc de Pinot Willamette Valley 2008
赤 ピノノワール Lynmar Russian River Valley 2003
など(お客様の状況により、変更があり得ます)
お料理 :米国家庭料理 (マナボー米国料理担当 金森祥子)
★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する [初中級編]
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
「日時」 7/27 (火) 7月は都合により第4火曜日となります
19時~21時30分
「テーマ」 [シチリア州] 太陽の輝きが眩しすぎる、夏だから飲みましょう! 島ワイン1
[費 用] *後期全6回まとめてお申込み:45,000円
*3回連続してお申込み:23,000円
*単発受講:8,000! 円
*(各回パン&1~2品付( ワイン代 、レシ゛ュメ含む)
[試飲ワイン] 6本
▲▼▲日程&テーマ詳細▲▼▲
第11回 7/27(火) [シチリア州] 太陽の輝きが眩しすぎる、夏だから飲みましょう! 島ワイン1
第12回 8/25(水) [サルデーニャ州] 太陽の輝きが眩しすぎる、夏だから飲みましょう! 島ワイン2
第13回 9/22(水) [バジリカータ州] イタリア最後の未開の荒野?!いえいえ今一番 ”アツイ”注目州です!
***世界遺産洞窟住居マテーラのある州***
第14回10/27(水) !� (B[エミリア・ロマーニャ州] なんといっても食の都、世界的フ゛ラント゛(ハ゜ルマの生ハム、ハ゜ルミシ゛ャーノレッシ゛ャーノ、ハ゛ルサミコetc)を産するエリア、ワインもしっかり学びましょう!
第15回11/24(水) [アブルッツオ州・モリーゼ州] テ゛イリーから驚愕ワインまで。州を代表する品種モンテフ゜ルチアーノ、トレッヒ゛アーノの可能性に迫りましょう!
第16回12/22(水) [カンパーニア州] 南イタリアを代表する土着品種の宝庫!
~ 2010年 7月に行われる秘書検定準1級・1級
必勝面接対策講座~
☆ ☆ ☆
短期集中3 回シリーズで確実な合格へ導きます。
就職面接対策にも応用できるこの機会に是非ご参加ください。
面接対策カリスマ講師が懇切丁寧に御指導いたします。
日時: 2010年 7月20日、21日、22日 18時半~21時
参加費: 18.000円/ 3回 資料・TEAタイム込み
講師: 大竹菜穂子(大学・短大講師・秘書検定面接審査員)
場所: Manner-BO サロン
なお、 当日の服装・髪型・靴・メーク道具持参の上、ご参加ください。
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。(免状も確実に取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:7月17日 (土) 11時~
会費: 6千円(花材込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
☆ ~ お肌のメンテナンスをしながら高い美意識持って
美しく過ごしてまいりましょう ~
7月のテーマは紫外線でダメージを受けて水分の不足した肌を
オーガニック ハーブオイルで徹底的にお手入れをし、早め早めの対策をしながら
しみやくすみ、 小皺対策を して参ります。
保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
是非お試しください。
ファイシャリスト:小林由喜恵 氏
帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のVIPや女優を担当
小林マジックと言われて20年以上のキャリアを持つ
2010年 7月12日(月)
7月14日(水) 10時半・12時半・14時半
3回チケット 13000円 ×3回 → 39、000円(税込)
1回チケット 15000円
★ お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
お問い合わせください。
☆ 仏 ワインセミナー NO.19 @リッツカールトン東京 フォーティーファイブ
1月に続き、ソムリエリーダー久慈竜太郎氏によるセレクションで、お食事とワインのマリアージュ をお楽しみいただくという贅沢な企画、第二弾です。
日時:7月10日(土)18:30~
場所:リッツカールトン東京 モダンフレンチ「フォーティファイブ」(45階) セミプライヴェート・ルーム
http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Dining/FortyFive/Default.htm
会費:お一人様 約2万円予定 (料理、ワイン、サービス、税込)
限定12名様 (満席になりました)
詳しい内容は後日お知らせいたしますが、それ以前でもご予約承りますので、ご参加希望の方はお 早めにご連絡くださいませ。
☆ 健康とインナーマッスルと鍛えアンチエイジングを
めざす さいとうプロのピラティスレッスン ♪
ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
キャンセル発生もありますのでご希望があれば
是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです!
レッスン日: 7/4 7/10 7/24 7/31 (10時スタート)
費用: 個人レッスン 1 時間 / 7千円 (予め時間の予約が必要です)
講師: さいとうのりこ (ピラティスインストラクター)
お問い合わせ: さいとうのりこ 080 5033 3936
大竹 090 5780 1592
日本の美しい古典の文学に浸る 「大人の授業」
登場人物の想いはひょっとしたら現代の私たちと同じなのかも。。。。
今回は前回に引き続き恋多き女性 和泉式部の2回目です
★ ★ ★
講師:吉江 文
聖心女子大学 国文学科 大学院修了
某受験塾 カリスマ国語教師として活躍
日時:7月8日 (木曜日)13時半~15時
参加費:2300円 (資料代込み)
このたび 株式会社 i love calwine http://ilovecalwine.at.webry.info/ http://www.ilovecalwine.jp/ 設立を記念して
マナボーにてワインの会を開催いたします。
海老原卓也 社長のお話を伺いながらお取り扱い10種類のワインを
すべて味わっていただくまたとない機会ですので是非ご参加ください。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
日時: 7月1日(木曜日) 19時~22時
場所: SALON Manner-BO
会費: 8500円 (料理担当:コルドンブルー出身 武山パティシエ)
協賛: 株式会社 i love calwine
10名様 限定
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★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する [初中級編]
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
第10回 ラツィオ州 ”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう!”
早めに御予約ください!
[日 程] 6/23(水曜) 19:00-21:30
[費 用] 8,000円(パン・ワイン・お料理2品(ワインとの合わせを体感!)、
レジュメ含む)
3回継続してお申込みいただくと23,000円
[試飲ワイン] 6本
【お申込み&お問い合わせ】
岩井啓子 email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯:080-3087-2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
アフタヌーンティー、美味しい紅茶とたっぷりの心のこもったティーフード。
しかし、本当のいちばんのごちそうは、人と人とのふれあい・・・。
英国の歴史と紅茶の深い関係を重んじながらも、日本人としてもっと社交的に
カジュアルに、ご自宅にお友達を招いてティーパーティーを開くための
美味しい紅茶の入れ方や、アフタヌーンティーのセッティングを学んでみませんか?
紅茶が好きな方、お菓子作りにご興味のある方、是非ご参加下さい。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Lesson 1 2010年6月15日(火曜日) 18:00 ~ 20:00
紅茶の基礎知識、美味しい紅茶の入れ方、紅茶のバリエーション
Lesson 2 2010年7月13日(火曜日) 18:00 ~ 20:00
ティーフード、スコーンの作り方、ミルクティーの入れ方
アフタヌーンティーのセッティング
月1回 2 レッスン費用(材料費込み) \10,000
会場: (申し込み)
Office Manner BO (http//www.manner-bo.com)
〒153-0062
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
TEL/FAX:03-3449-2796(大竹)
講師: 青木 くみ子 (ティー・インストラクター)
元国際線客室乗務員、ロサンゼルス駐在を経て、人と人との出会いや
つながりは、人生のいちばんのごちそうとして、気軽にホームパーティーを開くことを提唱。「美味しい紅茶でティーパーティーを!」とManner-BOにてアフタヌーンティーの講座を担当。専門学校非常勤講師、企業研修マナー講師、海外カウンセラーを兼務。NPO日本食育インストラクター、紅茶コーディネイター
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☆ ~ お肌のメンテナンスをしながら高い美意識持って
美しく過ごしてまいりましょう ~
6月のテーマは紫外線でダメージを受けて水分の不足した肌を
オーガニック ハーブオイルで徹底的にお手入れをし、早め早めの対策をしながら
しみやくすみ、 小皺対策を して参ります。
保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
是非お試しください。
ファイシャリスト:小林由喜恵 氏
帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のVIPや女優を担当
小林マジックと言われて20年以上のキャリアを持つ
2010年 6月14日(月)16時半・18時半
6月16日(水) 12時半・14時半・16時半
3回チケット 13000円 ×3回 → 39、000円(税込)
1回チケット 15000円
★ お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
お問い合わせください。
☆ 健康とインナーマッスルと鍛えアンチエイジングを
めざす さいとうプロのピラティスレッスン ♪
ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
キャンセル発生もありますのでご希望があれば
是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです!
レッスン日: 6/6 6/12 6/13 6/27 (10時スタート)
費用: 個人レッスン 1 時間 / 7千円 (予め時間の予約が必要です)
講師: さいとうのりこ (ピラティスインストラクター)
お問い合わせ: さいとうのりこ 080 5033 3936
大竹 090 5780 1592
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。(免状も確実に取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:6月5日 (土) 11時~
6月19日 (土)11時~
会費: 6千円(花材込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
学習サロンMannerBO 仏ワインセミナー弟18回
2010世界最優秀ソムリエコンクール・チリ大会レポート
&
世界最高のテロワールとフランスの洗練が生み出す至高のチリワイン
3年に一度開催される世界最優秀ソムリエコンクール、今年はチリの首都サンティアゴで決勝が行われ、世界41カ国から51選手が熱戦を繰り広げました。ここチリのワイン造りは、近年「量から質へ」の転換期にあり、恵まれた気象条件とヨーロッパの資本、最新最高技術の導入によって、世界でもトップレベルのワインを次々に生み出しています。
次回のSalon MannerBOワインセミナーでは、フランスワイン担当講師の原雄美子が、このコンクールの様子や訪問したワイナリーを、写真やビデオを交えてご報告します。試飲アイテムは、2008年のワインスペクター誌で見事世界一に輝いた、カサ・ラポストールの「クロ・アパルタ」をはじめ、去る5月10日に行われた専門家による大規模なニューヨーク・テイスティングで、オーブリオンやオーパス・ワン、ラフィットを抑えて一位になったヴィーニャ・エラスリスのカイ、有機農法でこだわりのワインを造り続ける家族経営のトレオン・デ・パレデスなど、チリを代表する高品質ワインの数々をご紹介します。
世界トップレベルのソムリエたちの戦いと、至高のチリワインをお楽しみください。
― 記 ―
ワイン コーディネート: 原 雄美子(Manner-BO仏ワイン担当/CWE)
日時: 2010年6月4日金曜日 19:00 ~ 22:00
参加費: 6,500円
定員: 限定13名様(お申し込み先着順)
場所: 学習サロン ‘Manner-BO’(恵比寿ガーデンプレイス近く)
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
ご連絡先: 090-5780-1592 (大竹携帯)/
03-3449-2796 (FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp (メール)
学習サロン Manner-BOへのアクセス
地図: http://www.manner-bo.com/access/
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Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使いながら
簡単オシャレに 「中華料理」に挑戦します。
味と素材に定評のある炭谷和恵先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープしつつ
オシャレな中華料理を作りましょう!
2010年 6月3日(木曜日) 11時~(残席2)
6月18日(金曜日) 11時~(残席2)
参加費:6千円 (エプロン)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。
6月の茶花はかごに活けこみます。 象彦・アケビ・地方名産のかごを
多数ご用意しています。
茶花は老舗「花長」からのお取り寄せです。
何故かモダンインテリアともマッチする茶花。
この機会に是非お試しください。
講師: 東畑 賀久子 (東京紫水会 会長)
日時: 6月2日(水)
昼のクラス 13時半~15時半 (お茶と季節のお菓子込み)
夜のクラス 18時半~20時半 お試しは材料込み4千円(要予約)
会費: 教授料 3千円(年間費3万円・花材2千円・新規の方は入会料 2千円)
ご入門される方は教授料はその年度につきなるべく一括納入で承りますが
月別でも承ります
持ち物: 花バサミ・花入れ袋
なお、 7月から10月まで、講師が渡欧のためお休みになります。
11月からお教室再開いたします。
Petit Cuture 新保治子先生と一緒に
これから楽しめる夏色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。
日時:2010年6月1日(火曜日)10時半~ 残席あり
6月25日(金曜日) 10時半~ 満席
会費: 3.000円+材料費 (お茶・お菓子込み)
☆ 健康とインナーマッスルと鍛えアンチエイジングを
めざす さいとうプロのピラティスレッスン ♪
ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
キャンセル発生もありますのでご希望があれば
是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです!
レッスン日 5月29日(土)、30日(日)
来月は 6/6 6/12 6/13 6/27
費用 個人レッスン 1 時間 / 7千円 (予め時間の予約が必要です)
講師: さいとうのりこ (ピラティスインストラクター)
お問い合わせ: さいとうのりこ 080 5033 3936
大竹 090 5780 1592
アンティークの着物地を使って 和の作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品が出来上がります!
講師:金森 祥子 先生
日時:5月27日(木) 11時~15時頃
会費:4.000円(簡単昼食・材料費一点分込み)
持ち物: なし
★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する [初中級編]
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
第9回 トレンティーノ・アルト・アテ゛ィシ゛ェ州 ”ト゛イツ・オーストリーの影響を受けるエレカ゛ントな
イタリアワインたち”
[日 程] 5/26(水曜) 19:00-21:30
[費 用] 8,000円(パン・ワイン・お料理2品(ワインとの合わせを体感!)、
レジュメ含む)
3回継続してお申込みいただくと23,000円
[試飲ワイン] 6本
☆ なお、来月は~
第10回 6/23(水) ラツィオ州 ”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう!”
早めに御予約ください!
【お申込み&お問い合わせ】
岩井啓子 email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯:080-3087-2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
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卒業を目前にしても就職先が定まらない学生が多い。
社会人としてあるいは年齢に相応しい
常識やマナーを知らないために、「内定」の二文字を逃す損をしているケースがある。
講座ではちょっとしたコツ・ツボを伝授し、自らの足でたてるよう後押しする。
講座内容 全8回 5月24日(月)から開校
講座特徴 ・塾終了後のエントリーシートの添削、相談が無料
・画一的ではない。個々を伸ばす
メイン講師: 結城信子
プロフィール 全日空(株)に客室乗務員として入社する。
チーフ・教官スチュワーデスを経る。新機種導入にあたり
東京空港支店(当時)代表としてアメリカロッキード社に
派遣される。訓練センター設立のプロジェクトに参画。
現在は大学及び専門学校で非常勤講師を務める。
主な学生就職先・実績: ANA総合職・東京海上・JAL・アシアナ・キャセイ・
チャイナなどのCA 、明治乳業・みずほ・住友商事など
サブ講師:チームマナボー 講師
石井久美子(元JAL・CA・現専門学校講師)
大竹菜穂子(現秘書検定面接審査員・大学講師)
梅村 みどり(大手研修会社 研修担当講師)
開校曜日 月曜 17:00~19:00(一般・エアライン)
水曜 Aコース 17:00~19:00(エアライン)
Bコース 19:30~21:30 (一般)
木曜 18:00~20:00(一般・エアライン)
料金: 45、000円(全8回/資料込)
ガイダンス: 4月26日(月曜日)17時~
お問い合わせ: マナボー 大竹 n.ootake@nifty.com
アフタヌーンティー、美味しい紅茶とたっぷりの心のこもったティーフード。
しかし、本当のいちばんのごちそうは、人と人とのふれあい・・・。
英国の歴史と紅茶の深い関係を重んじながらも、日本人としてもっと社交的に
カジュアルに、ご自宅にお友達を招いてティーパーティーを開くための
美味しい紅茶の入れ方や、アフタヌーンティーのセッティングを学んでみませんか?
紅茶が好きな方、お菓子作りにご興味のある方、是非ご参加下さい。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Lesson 1 2010年5月11日(火曜日)13:00 ~ 15:00
紅茶の基礎知識、美味しい紅茶の入れ方、紅茶のバリエーション
Lesson 2 2010年6月15日(火曜日)13:00 ~ 15:00
クリームティー
(ティーフード、スコーンの作り方、ミルクティーの入れ方)
Lesson 3 2010年7月13日(火曜日)13:00 ~ 15:00
アフタヌーンティー
(ティーフードの作り方、 アフタヌーンティーのセッティング)
★ ★ ★ ★ ★
月1回: 3レッスン費用(材料費込み) \15,000
会場: (申し込み)
Office Manner BO (http//www.manner-bo.com)
〒153-0062
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
TEL/FAX:03-3449-2796(大竹)
講師: 青木 くみ子
元国際線客室乗務員、ロサンゼルス駐在を経て、人と人との出会いや
つながりは、人生のいちばんのごちそうとして、気軽にホームパーティーを開くことを提唱。「美味しい紅茶でティーパーティーを!」とManner-BOにてアフタヌーンティーの講座を担当。専門学校非常勤講師、企業研修マナー講師、海外カウンセラーを兼務。NPO日本食育インストラクター、紅茶コーディネイター
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高校時代、ひたすら眠かった「古典」の授業
大人になった今、目を覚まして改めて味わってみましょう♪
かつて意味不明だった登場人物の想いは大人になったら
よく解り得た!
~そんな楽しいひとときを過ごしましょう~
初回は恋多き女性 和泉式部を取り上げます。
★ ★ ★
講師:吉江 文
聖心女子大学国文学科大学院修了
某受験塾 カリスマ国語教師として活躍
日時:4月28日 (水曜日)13時半~15時
参加費:2300円 (コピー代込み)
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 きちんとしたマナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:4月27日 (火曜日)14時~ お昼のレッスン(4名様から開講)
19時~ 夜のレッスン (4名様から開講)
講師: ・マナー講師 大竹菜穂子
(鎌倉女子大学 特任講師)
・チームマナボー講師
会費: 3万5千円 /10レッスン分 資料代込み 入会費2千円
その他のレッスン (参加費は別途:5千円~7千円くらい)
☆6月は和食のマナー (田町の老舗料亭)
☆7月は浴衣の着方 (和装・着付け講師 勝田晶子氏)
☆10月は紅茶の入れ方(紅茶インストラクター 青木久美子氏)
☆8月OR12月はメークレッスン(メーク担当Mari Goodman)
Petit Cuture 新保治子先生と一緒に
これから楽しめる春色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。
日時:2010年4月20日(火曜日)10時半~ 残席あり
4月23日(金曜日) 10時半~ 満席
会費:3.000円+材料費 (お茶・お菓子込み)
★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する [初中級編]
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
<<<第8回>>>
[テーマ] リグーリア州
海に臨む急斜面のフ゛ト゛ウ畑は圧巻で、海岸沿いを表したようなる味わいは素晴らしい!
(州都ジェノバ、そして世界遺産の”チンクエ・テッレ”を有する州です)
[日 程] 4/21(水曜) 19:00-21:30
[費 用] 8,000円(パン・ワイン・お料理2品(ワインとの合わせを体感!)、
レジュメ含む)
3回継続してお申込みいただくと23,000円
[試飲ワイン] 6本
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
5月以降、2010年度のスケジュールは以下の通り
第9回 5/26(水) トレンティーノ・アルト・アテ゛ィシ゛ェ州 ”ト゛イツ・オーストリーの影響を受けるエレカ゛ントなイタリアワインたち”
第10回 6/23(水) ラツィオ州 ”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう!”
***ポイント***
20州の味わいを体感するこの講座は、イタリア全州を巡ることで、イタリアの多様性を感じていただきたい!
という私の発信があり、一度きりの単発セミナーではなく“20州で完成する”講座と考えております。
可能な限り全州を巡っていただきたく、本年度より“まとめてお申込み”をご用意いたしました。
是非、各州の醍醐味を実感していだければ幸いです。
【お申込み&お問い合わせ】
岩井啓子 email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯:080-3087-2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
毎月 お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
生き方にも反映してまいりますね ♪ ~
4月からのテーマは日常の紫外線でダメージを受けた肌を
徹底的にお手入れをし、早め早めの対策でしみやくすみ、小皺対策を
して参ります。
保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
是非お試しください。
ファイシャリスト:小林由喜恵 氏
帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のVIPや女優を担当
小林マジックと言われて20年以上のキャリアを持つ
2010年 4月19日(月) 満席
4月21日(水)12時半・16時半・19時~ 予約可
3回チケット 13000円 ×3回 → 39、000円
1回チケット 15000円
★ お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
お問い合わせください。
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。(免状も確実に取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:4月3日 (土) 11時~
4月17日 (土)11時~
会費: 6千円(花材込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
4月中旬は長野には春が訪れ最も美しい季節を迎えます。
昨今注目を集める長野のワインのレベルの高さを味わう1泊2日の
ワインの旅。全てバスで回るゴージャスなツアーです。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
マスターソムリエ 高野豊氏が全ての行程をご案内くださり、
また安曇野ワイナリーカリスマ醸造家 戸川英夫氏のワイン作りにかける
熱~いお話を聞く またと無い チャンス!!
穂高・塩尻・高山・小布施・東御市のワイナリーや葡萄畑を回ります。
昼食は信州のお蕎麦「上條」 翌日は玉村豊男氏 ヴィラデストでのランチ
宿泊は白馬最高級 リゾート ラ・ネージュ東館
夜は マスターソムリエ 高野 豊 氏のワイン会
全て 参加費用に含まれます!
日時: 4月17日・18日
8時 新宿駅西口スバルビル前集合 翌日18時解散予定
宿泊: 白馬 ラネージュ 東館
参加費: 東京からのご参加 43500円 別途バス保険 百円
長野からのご参加 35000円
協力: JTB
申し込み : マナボー 大竹まで 090-5780-1592
n.ootake@nifty.com
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Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪
2010年 4月15日(木曜日) 11時~(残席2)
16日(金曜日) 11時~(残席2)
参加費:6千円(エプロンと小さなタッパーウエア)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
健康とインナーマッスルと鍛えアンチエイジングを
めざす さいとうプロのピラティスレッスン ♪
ファンが多く、なかなか予約が取れないレッスンですが
キャンセル発生もありますのでご希望があれば
是非お問い合わせください。全てマンツーマン個人レッスンです!
レッスン日 4月11日(日)、18日(日)、25日(日)
費用 個人レッスン1時間 7千円
講師: さいとうのりこ (ピラティスインストラクター)
問い合わせ: さいとうのりこ 080 5033 3936
大竹 090 5780 1592
茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。
4月の茶花を備前や多治見の陶器に活けこみます。
茶花は老舗の「花長」からのお取り寄せです。
何故かモダンインテリアともマッチする茶花。
この機会に是非お試しください。
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:4月7日(水)
昼のクラス 13時半~15時半 (お茶と季節のお菓子込み)
夜のクラス 18時半~20時半 お試しは材料込み4千円(要予約)
会費: 教授料 3千円(年間費3万円・花材2千円・新規の方は入会料 2千円)
ご入門される方は教授料はその年度につきなるべく一括納入で承りますが
月別でも承ります
持ち物: 花バサミ・花入れ袋
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。(免状も確実に取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:4月3日 (土) 11時~
4月17日 (土)11時~
会費: 6千円(花材込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
イタリアワイン講座 ~20州を巡る~「第7回ヴァッレ・ダオスタ」
[クリックして表記される詳細案内]
★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する [初中級編]
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
<<<第7回>>>
[テーマ] ヴァッレ・ダオスタ州 ”スイス・フランスに国境を接する最も高地のワイン産地”
[日 程] 3/24(水曜) 19:00-21:30
[費 用] 8,000円(パン&1~2品付(ワインとの合わせを体感!)、レジュメ含む)
3回継続してお申込みいただくと23,000円、6回ですと45,000円
[試飲ワイン] 6本
2010年度前期のスケジュールは以下の通り
4/21(水) 第─w)タ嫌ぢ回 リグーリア州 ”海に臨む急斜面のフ゛ト゛ウ畑は圧巻、伸びやかな酸が素晴らしい!”
5/26(水) 第9回 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 ”ト゛イツ・オーストリーの影響を受けるエレカ゛ントなイタリアワインたち”
6/23(水) 第10回 ラツィオ州 ”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう!”
***ポイント***
20州の味わいを体感するこの講座は、イタリア全州を巡ることで、
イタリアの多様性を感じていただきたい!という私の発信があり、
一度きりの単発セミナーではなく“20州で完成する”講座と考えております。
可能な限り全州を巡っていただきたく、本年度より、“まとめてお申込み”をご用意いたしました。
是非、各州の醍醐味を実感していだければ幸いです。
【お申込み&お問い合わせ】
岩井啓子 email keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯:080-3087-2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪
2010年 3月18日(木曜日) 11時~(残席2)
参加費:6千円(エプロンと小さなタッパーウエア)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
~3月のテーマ~
☆ ☆ ☆ ☆
春は新しい細胞が活発に働き始める時期。なのに3月は風が強くほこりっぽく、また花粉が多く飛ぶなど肌への刺激物質が多い季節。
これにより内側と外側でギャップが起こり思わぬ肌荒れやコンディション低下に悩まされる原因になってしまうのです。
肌のバリア機能を高めてツヤツヤの強いお肌でいるためのお手入れをします!
日時: 3月15日(月) 満席
3月17日(水) 13時~ 15時~ 17時半~ 19時半~
1回(新規)15000円 / 3回券 13000円×3
~ 某ホテル カリスマフェイシャリストとして腕を磨いた小林エステを
是非お楽しみください! 月1度の徹底的なお手入れで輝く肌をキープ
しましょう♪~
Manner-BOワインと料理を楽しむ会 米国編25
~OvertureとCaleraの30年ものZin~
OvertureはOpus 1のセカンドブランドですが、ワイナリーでの販売限定商品で、日本で はめったに手に入りません。また、今回は1979年のCaleraのZinfandel、そのほかセント ラルコーストのローヌ種など珍しいものを準備してみました。
皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。
― 記 ―
日 時: 2010年3月16日(火)19時~
参加費: 8,000 円 (ワイン・米国家庭料理)
場 所: 学習サロン ‘Manner-BO’
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
http://www.manner-bo.com/
定 員: 参加者11人様
ワインコーディネート:大段正司氏/ 米国料理:金森祥子氏
ご連絡先:090-5780-1592(大竹)/ メールn.ootake@nifty.ne.jp
予定しているワイン
Opus 1 Overture NV
Cosentino The Zin 2006
Calera Zinfandel 1979
Tablas Creek Grenash Blanc 2007
Carmody Mcknight LH CF
Wilson Creek Estate Syrah 2006
Pietra Santa Dolcetto 2005
ほか
昨年秋に続いてマスターソムリエ高野 豊氏による会
第2弾は ~日本の春を楽しむ「ワイン・日本酒&焼酎」~を中心に
春の訪れをお楽しみいただく企画です。
都会のど真ん中にある八芳園の美しいお庭を眺めながら
和食と信州のお蕎麦そして特別に信州花豆を味わい
桃の季節をお楽しみください。
記
日時:2010年3月12日(金曜日)19時~
場所:メトロ白金台下車 徒歩2分 「八芳園」
JR 目黒駅東口から送迎バスあり。 徒歩12分
会費: 12、000円
お申し込み期日は2月末日まで
n.ootake@nifty.com (大竹)
090-5780-1592
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ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
今回は秋の集中レッスンです。
担当: 折りがた作家 花村孝子先生
昭和女子大学オープンカレッジ 講師
折り方第一人者(故人)の愛弟子として
30年のキャリアを持つ。
日時: 2月27日 (土曜日)15時~18時
会費: 年4回クラス 7千円/ 1回
アンティークの着物地を使って 和の作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品が出来上がります!
講師:金森 祥子 先生
日時:2月25日(木) 11時~15時頃
会費:4.000円(簡単昼食・材料費一点分込み)
持ち物: なし
★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する [初中級編]
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
▲▼▲日程&テーマ詳細▲▼▲
2/24(水) 第6回 ヴェネト州 ”DOCG昇格が目覚ましい、あのプロセッコも!!!”
3/24(水) 第7回 ヴァッレ・ダオスタ州 ”イタリア最西北部に位置し、スイス・フランスに国境を接する最も高地のワインの産地”
4/21(水) 第8回 リグーリア州 ”海に臨む急斜面のブドウ畑は圧巻、伸びやかな酸が素晴らしい!”
5/26(水) 第9回 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 ”ドイツ・オーストリーの影響を受けるエレガントなイタリアワインたち”
6/23(水) 第10回 ラツィオ州 ”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう!”
<<<2010年度前期1~6月>>>
[開催日程] 毎月第4水曜 19:00-21:30
(但し、4月のみ第3週の水曜日となりますので、ご注意いください)
[テーマ] 上記参照▲▼▲
[費 用]
*前期全6回まとめてお申込み:\45,000
*1~3月もしくは、4~6月の3・u梔ワとめてお申込み:\23,000
*単発受講:8,000円
*(各回パン&1品付、レジュメ含む)
[試飲ワイン] 6本
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<<<再び開催いたします!!!>>>
★★★イタリアワインのABC★★★
ワインを初めて学ぶ方のための[入門編]
ワイン概論から始まり、テイスティング方法(イタリアソムリエ協会のメソッドを基準として)、
そしてイタリアワインの特徴&ブドウ品種、イタリアワイン法や特別な用語など、最小限の基礎を系統たてて学ぶもので、
現在開催中の ”イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!(初中級編)” の橋がかりとなる、隔週連続3回コースです。
イタリアが好き、イタリアワインに興味がある、ワインが好きで飲むけれども学んだことがない、
また”復習をしたい方”にも大変オススメの講座です。
[日程]
2/20(土) 17:00-19:00・・・ワイン概論
3/5(金) 19:00-21:00・・・テイスティング法
3/20(土) 17:00-19:00・・・イタリアワイン概論
(注;講座内容が多少前後することもございます)
[費用] 3回で17,000円(各回パン付、レジュメ含む)─w)タ実匸・ぢ試飲ワイン] 4本
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
***各お申込み&お問い合わせはこちらまで***
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087-2144
大竹奈穂子
n.ootake@nifty.com
もう、オバサンなんて言わせない!
<大人可愛いメークを極めます!>
☆ ☆ ☆ ☆
正しい洗顔方法
メーク前のベースメーク作り
シミ・目じりのしわ・クマ対策
ファンデーションの効果的な塗り方と粉を使って
目元をこの春のトレンドアイシャドーで可愛く作り上げる他
目力・パワーメーク その他
平田敬子:カネボウメークアドバイザーを経てフリー
メークアップ アーティスト
日時: 2月19日(金曜日)11時~15時
場所: 白金台マナボーオフィス(お問い合わせください)
会費: 5千円(ランチつき)
持ち物: 普段使っているメーク道具
(SK2など最新のコスメをお使いいただけます)
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪
2010年 2月18日(木曜日) 11時~(残席2)
19日(金曜日) 11時~(残席2)
参加費:6千円(エプロンと小さなタッパーウエア)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
今回は秋の集中レッスンです。
担当: 折りがた作家 花村孝子先生
昭和女子大学オープンカレッジ 講師
折り方第一人者(故人)の愛弟子として
30年のキャリアを持つ。
日時: 2月4日 (木曜日)11時~15時 (隔月)
会費:隔月クラス 2万円/ 4回
年4回クラス 7千円/ 1回
第17回 仏ワインセミナー@サロンMannerBO
新春・仏ワインと料理のマリアージュ@ザ・リッツ・カールトン東京
ーフランスワインの代表的銘醸地巡り byソムリエリーダー 久慈竜太郎氏 ー
日時:1月30日(土)18:30~
場所:リッツカールトン東京 モダンフレンチ「フォーティファイブ」(45階) セミプライヴェート・ルーム
http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Dining/FortyFive/Default.htm
会費:お一人様 19,500円 (料理、ワイン、サービス、税込)
*当日現金にてお支払いください。
ドレスコード:スマートエレガンス
定員: 先着10名様
お料理(予定):
アミューズ:パルメザンチーズのフラン アーティチョークのクーリ
前菜:冬の海から魚貝のカルパッチョの冬野菜サラダ仕立て 柚子胡椒ヴィネグレットソース魚料理:富士宮サーモンのソテー 赤ワインソース トリュフ入りマッシュドポテトのモワルー風味を添えて
肉料理:北海道産仔鹿のポワレ グランヴェヌールソース ビーツ・栗・根セロリの3種のム
または
シャラン産鴨胸肉のロティ ミックススパイスとエキゾチックフルーツソース
(当日お好きな方をお選びいただきます)
デザート:温かなチョコレートフォンダン
コーヒーまたは紅茶
ワイン(予定):
シャンパーニュ、アルザス白、ロワール白、ブルゴーニュ赤、ローヌ赤、ボルドー赤、バニュルス
*上記のお料理とワインは当日若干の変更の可能性もございます。
*1月27日以降のキャンセルは、恐れ入りますが、キャンセル料をいただきます。何卒ご了承くださいませ。(1月27日&28日:会費半額 / 29日&30日:会費全額)
*お申込み、お問い合わせは
原雄美子(携帯090-2548-0115、Email:yumikookada33@hotmail.com, Fax:044-853-1573)
マナボーサイト申し込みサイト: n.ootake@nifty.com, manner-bo.com@docomo.ne.jp
(定員に達し次第、締め切らせていただきます。参加ご希望の方は、お早めにお知らせくださいませ。)
皆様のふるってのご参加をお待ちしております!
★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!★★★
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する [初中級編]
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
▲▼▲日程&テーマ詳細▲▼▲
1/27(水) 第5回 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 ”イタリア白の至宝です!”
2/24(水) 第6回 ヴェネト州 ”DOCG昇格が目覚ましい、あのプロセッコも!!!”
3/24(水) 第7回 ヴァッレ・ダオスタ州 ”イタリア最西北部に位置し、スイス・フランスに国境を接する最も高地のワインの産地”
4/21(水) 第8回 リグーリア州 ”海に臨む急斜面のブドウ畑は圧巻、伸びやかな酸が素晴らしい!”
5/26(水) 第9回 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 ”ドイツ・オーストリーの影響を受けるエレガントなイタリアワインたち”
6/23(水) 第10回 ラツィオ州 ”永遠の都ローマ、その歴史に思いを馳せましょう!”
<<<2010年度前期1~6月>>>
[開催日程] 毎月第4水曜 19:00-21:30
(但し、4月のみ第3週の水曜日となりますので、ご注意いください)
[テーマ] 上記参照▲▼▲
[費 用]
*前期全6回まとめてお申込み:\45,000
*1~3月もしくは、4~6月の3・u梔ワとめてお申込み:\23,000
*単発受講:8,000円
*(各回パン&1品付、レジュメ含む)
[試飲ワイン] 6本
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<<<再び開催いたします!!!>>>
★★★イタリアワインのABC★★★
ワインを初めて学ぶ方のための[入門編]
ワイン概論から始まり、テイスティング方法(イタリアソムリエ協会のメソッドを基準として)、
そしてイタリアワインの特徴&ブドウ品種、イタリアワイン法や特別な用語など、最小限の基礎を系統たてて学ぶもので、
現在開催中の ”イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!(初中級編)” の橋がかりとなる、隔週連続3回コースです。
イタリアが好き、イタリアワインに興味がある、ワインが好きで飲むけれども学んだことがない、
また”復習をしたい方”にも大変オススメの講座です。
[日程]
2/20(土) 17:00-19:00・・・ワイン概論
3/5(金) 19:00-21:00・・・テイスティング法
3/20(土) 17:00-19:00・・・イタリアワイン概論
(注;講座内容が多少前後することもございます)
[費用] 3回で17,000円(各回パン付、レジュメ含む)─w)タ実匸・ぢ試飲ワイン] 4本
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
***各お申込み&お問い合わせはこちらまで***
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087-2144
大竹奈穂子
n.ootake@nifty.com
~ 池坊 和花 レッスン~
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:1月23日 (土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
Petit Cuture 新保治子先生と一緒に
これから楽しめる春色の石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。初めての方にも親切にご指導いたします。
日時:2010年1月19日(火曜日)10時半~ 残席あり
1月22日(金曜日) 10時半~ 満席
会費:3.000円+材料費 (お茶・お菓子込み)
~毎月 お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
生き方にも反映してまいりますね ♪ ~
年末からの暴飲暴食がたたっての顔のむくみを取り除き、
顔の輪郭をしっかりキープしましょう。また冬の乾燥から肌を守る
保湿・美白効果抜群の小林フェイシャリストのオールハンドエステを
是非お試しください。
ファイシャリスト:小林由喜恵 氏
帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のVIPや女優を担当
小林マジックと言われて20年以上のキャリアを持つ
2010年 1月18日(月) 満席
1月20日(水)12時半・16時半・19時~ 予約可
3回チケット 13000円 ×3回 → 39、000円
1回チケット 15000円
★ お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
なお、上記日程以外でもご希望の日時に合わせて予約をお取りしますので
お問い合わせください。
~ソノマ在住ワインジャーナリスト飯山ユリ氏のワイン講座~
恵比寿Salon Manner-BO ではワインジャーナリスト飯山ユリ氏によるカリフォルニア
ワインとワインカントリーの味わい方をテーマに全3回シリーズで講座を開催
いたします。 最新の現地レポートを交えながら、カリフォルニアワインの選び方、
味わい方、楽しみ方を再考する素晴らしいチャンスですので是非皆様のご参加を
お待ちいたしております。 (なお、第1回目、2回目は終了)
記
第3回目 2010年 1月16日(土曜日)18時~21時
テーマ ワインカントリーを徹底味わう
ワインカントリーライフスタイル
アロマパレット・タンニン・樽・価格について
☆ワインカントリー満喫ワイン
飯山ユリ氏: ワインジャーナリスト・ライター、ボニー(株)ワイン顧問
ソノマのサンタローザJCにて2008年fall semester正規学生として醸造学、
栽培学、ワインPR、ヨーロッパワイン、ニューワールドワイン、プロフェ ショナルワインジャッジング、ワインコンポーネント、ソノマ郡ワイン研 究、ワイナリー研修などの課程でそれぞれの単位獲得。国内外のワインイ ベントに参加研修。講習会・著書多数
お問い合わせ Manner-BO 大竹 n.ootake@nifty.com
090-5780-1592 http://www.manner-bo.com/
場所: 恵比寿ガーデンプレイス マナボーサロン
目黒区三田1-5-6レミントンハウス 802
参加費: 9.000円 (レクチャー・資料・ワイン代・お料理込み)
2010年 1月に行われる秘書検定準1級・1級面接対策講座を
開催いたします。
今回は短期集中3回シリーズで合格へ導きます。
就職面接対策にも応用できるこの機会に是非ご参加ください。
日時:2010年 1月 4日・5日・8日 18時半~21時
参加費: 16.000円/ 3回 資料・TEAタイム込み
講師: 大竹奈穂子(大学・短大講師・秘書検定面接審査員)
場所: Manner-BO サロン
なお、当日の服装・髪型・靴・メーク道具持参の上、ご参加ください。
~ 池坊 和花 レッスン~
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:12月19日 (土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
Petit Cuture 新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使ってオリジナルな
作品を作ります。
パーティーシーズンをビーズでゴージャスに楽しみましょう!
日時:2009年12月18日(金曜日)10時半~
会費:3.000円+材料費 (お茶・お菓子込み)
<<<第4回>>>
[テーマ] トスカーナ州2
サンジョヴェーゼじゃない!?沿岸地域のモダントスカーナ
[日程] 12/16(水)19:00-21:30
[費用] 8,000円(パン&1品付き)
[試飲ワイン] 6本
▲▼▲
「イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!」へは、
入門編「イタリアワインのABC(アーヒ゛ーチー)」を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。
もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、
本コースから直接受講も可能。また、入門編は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、
ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。
[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ 岩井啓子
[ お申込み&お問い合わせ]
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087-2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
~Manner-BO 12月のエステ~
☆ 今回は年末ボーナスエステとしまして
二周年記念の際 大好評頂いた純金エステをさせていただきます!
年末年始は外出する機会が多い時期 あわただしい時こそ心に余裕と1年のたまった汚 れを落として気持良く新年をむかえましょう。
純金のデトックス効果 美白効果 コラ ーゲン自力生成効果は前回 お受けになられた 方なら もう納得!!
ゴッドハンドと言われる小林フェイシャリストのスペシャルエステを
是非お試しください!
日時:12月16日 (満席)
12月21日 (満席)
その他の日にちでご要望がございましたら
090-5780-1592 大竹までお申し込みください。
1回/ 15.000 円 消費税込み
3回/ 39.000円 (6ヶ月有効)消費税込み
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:12月14日 (月 曜日)19時~
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円別途)
Manner-BOワインと料理を楽しむ会 米国編24
~サイドウェイズとSideways~
10月末にフジテレビ製作のNapaを舞台にした「サイドウェイズ」が公開されました。 2004年に公開され、ロス北方のサンタバーバラ郡を舞台としたアカデミー賞脚本賞を とったもののリメイクです。
今回は2つの映画を対比しながら、ワインを楽しんでいただきましょうという企画で す。
皆様のご参加をお待ちいたしております。
― 記 ―
日 時: 2009年12月11日(金) 19時~
参加費: 8500円
場 所: 学習サロン ‘Manner-BO’
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
http://www.manner-bo.com/
定 員: 参加者12名様
ご連絡先:090-5780-1592(大竹)/03-3449-2796(TEL/FAX)/
メールn.ootake@nifty.ne.jp
☆予定しているワイン
J-winery スパークリング Cuvee 20
Paradise Ridge 長沢Chardonnay 2007
Frog’s Leap Chardonnay 2008
Lymar PN RRV 2006
Opus 1 Overture NV
Lincourt PN Santa Barbara County 2007
Foxen PN Bien Nacido 2006
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪
2009年 12月11日(金曜日) 11時 ~
参加費:6千円(エプロンと小さなタッパーウエア)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
クリスマスシーズンの到来! 今回のレッスンは1回のみの初級編です。
アフタヌーンティーのエッセンスを取り入れて、美味しい紅茶とたっぷり
の心のこもったティーフードでお友達をご自宅にお招きし、クリスマス
ティーパーティーをしてみませんか?
英国の歴史と紅茶の深い関係を重んじながらも、日本人としてもっと社交
的にカジュアルにアフタヌーンティーを楽しむために、美味しい紅茶の
入れ方やセッティングを学んでみましょう。
講師 : 青木 くみ子
紅茶コーディネーターの資格を持つ。
客室乗務員として、8年間国際線を乗務。(英国便を主に担当)
紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。
都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
日時: 2009年12月10日(木)14時30分~16時30分
会費: 1回 4千円
紅茶の基礎知識
美味しいミルクティーの入れ方
ティーフードの作り方(スコーン)
アフタヌーンティーのセッティングの仕方
Mari GOODMANN のメークレッスン
★ ☆ ★ ☆ ☆ ★ ☆ ☆ ★
12月にシンガポールから来日するメークアップアーティスト
Mari GOODMANN によるメークレッスンを開催いた します。
大人可愛い日常のメークとちょっとゴージャスなパーティーメークにトライ
してみましょう。 トレンドコスメの使い方やベースの作り方,ラインの引き方・
デカ目やまつげ対策そしてちょっとした小顔効果などをこの機会に学んで
ホンモノのAsian Beauty をめざしマス!
日時:2009年12月5日(土曜日)13時半~16時半
Tea Break (クリスマスTEA+Cake)込み
持ち物:日常使っていらっしゃるメーク道具とタオル1枚 髪留め
会費:5千円
場所:恵比寿Manner-BO サロン
~Mari Goodmann~
日本生まれ 某大手証券会社から外資の金融・証券会社を経てロンドンのメーク
学校へ留学。現在シンガポールにて活躍中
☆ 申し込みはManner-BO 大竹まで
n.ootake@nifty.com
090-5780-1592
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
今回は秋の集中レッスンです。
担当: 折りがた作家 花村孝子先生
昭和女子大学オープンカレッジ 講師
折り方第一人者(故人)の愛弟子として
30年のキャリアを持つ。
日時: 12月3日 (木曜日)14時~16時 (隔月)
会費:隔月クラス 2万円/ 4回
年4回クラス 7千円/ 1回
茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。
12月はお正月を意識した茶花を備前や美濃の陶器に活けこみます。
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:12月2日(水)
昼のクラス 13時半~15時半 お茶と季節のお菓子込み
夜のクラス 18時半~20時半 お試しは材料込み4千円(要予約)
会費: 教授料 3千円・花材2千円 (新規の方は入会料 2千円)
ご入門される方は教授料はその年度につき一括納入で承ります。
持ち物: 花バサミ・花入れ袋
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
今回は秋の集中レッスンです。
担当: 折りがた作家 花村孝子先生
昭和女子大学オープンカレッジ 講師
折り方第一人者(故人)の愛弟子として
30年のキャリアを持つ。
日時: 11月28日(土曜日)13時半~17時 (年4回)
12月3日 (木曜日)14時~16時 (隔月)
会費:隔月クラス 2万円/ 4回
年4回クラス 7千円/ 1回
アンティークの着物地を使って 和の作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品が出来上がります!
講師:金森 祥子 先生
日時:11月26日(木) 11時~15時頃
会費:4.000円(簡単昼食・材料費一点分込み)
持ち物: なし
アンティークの着物地を使って 和の作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品が出来上がります!
講師:金森 祥子 先生
日時:11月26日(木) 11時~15時頃
会費:4.000円(簡単昼食・材料費一点分込み)
持ち物: なし
<<<第3回>>>
[テーマ] トスカーナ州1
サンジョヴェーゼに代表するトスカーナ!
その代表的な味わい・可能性を堪能しましょう!
[日程] 11/25(水)19:00-21:30
[費用]! 8,000円(パン&1品付き)
[試飲ワイン] 6本
↓
▼▲▼ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!」へは、
入門編「イタリアワインのABC(アーヒ゛ーチー)」を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。
もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、
本コースから直接受講も可能。また、入門編は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、
ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。
[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ 岩井啓子
[お申込み&お問い合わせ
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087-2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
★ 今年もクリスマスの季節がやってきました。
Manner-BO アレンジメント講師の窪田麻里先生と
素敵なクリスマスの作品を作ります。
講師: 窪田 麻里
日時:2009 11月24日(火曜日)13時~20時
会費:6500円 (ロブション★ティータイムあり)
~ 池坊 和花 レッスン~
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:11月21日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪
2009年 11月19日(木曜日) 11時 ~ (昼の隔月クラス)(残席2)
参加費:6千円(エプロンと小さなタッパーウエア)(残席2)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:11月17日 (火曜日) 19時~
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円 (途中入会は回数分)
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円別途)
~毎月 お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
生き方にも反映してまいりますね ♪ ~
秋の乾燥対策・晩秋の日差しから肌を守る美白効果抜群の
小林フェイシャリストの スペシャル・オールハンドエステを
お試しください。
ファイシャリスト:小林由喜恵 氏
帝国ホテル王樹勤務時代は国内外のVIPや女優を担当
小林マジックと言われて20年以上のキャリアを持つ
2009 11月16日(月) 満席
11月18日(水) 12時半・14時半・16時半・18時 予約可
3回チケット 13000円 × 3 39、000円
1回チケット 15000円
★ お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
ワインとお料理のマリアージュ 欧州篇 シリーズ弟16回
★特別企画@Salon Manner-BO あなたも審査員! 第4弾
ボルドー地区別赤ワイン対決・比較試飲会 ★ ★ ★
ブルゴーニュと並び、フランスワインの歴史的名醸地ボルドーは「ワインの女王」としての不動の地位を誇り、世界のワインメーカーたちの多くが目指す目標であり続けています。ボルドーの20のA.O.C,地区からは、それぞれ特徴あるワインがつくられていますが、このうち代表的な赤ワイン生産地は、左岸のオー・メドック、グラーブ、右岸のサンテミリオン、ポムロール。この他、近年はその周辺地区からも高評価ワインが輩出しています。
Salon Manner-BOの仏ワイン会では、これまで特別企画として、ワイン対決シリーズ「米仏対決ボルドータイプ赤ワイン」、「ボルドー5大シャトーセカンドワイン対決」、「世界のピノノワール対決」を開催してきましたが、今回は「ボルドー地区別赤ワイン対決」を企画しました。地区別に計6アイテム(格付けのある地区からは特級クラス)を厳選。ご参加の皆様にパネル・メンバーになり、楽しくゲーム感覚で、かつまじめにそれぞれのワインを評価していただこうというものです。それぞれの特徴、客観的な出来、個人的な好みの順番はなどなど、様々な角度から各ワインを判定していただきます。
これまでと同様、完全ブラインド方式を採用。参加者全員の評価を総合し、人気投票的なランキングを算出します。同時に、個人的に生産地や銘柄の識別に挑戦される方も歓迎です。すべての生産地を見事正解の参加者には賞品もご用意いたします。
一通りのブラインドテイスティングと投票、そして結果発表の後は、プロが作るお料理とのマリアージュをお楽しみいただきます。是非奮ってご参加くださいませ。
― 記 ―
日時: 2009年11月13日金曜日 19:00 ~ 22:00
参加費: 9,500円 (ボルドーワイン委員会協賛)
定員: 限定13名様(お申し込み先着順)
場所: 学習サロン ‘Manner-BO’(恵比寿ガーデンプレイス近く)
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
ご連絡先:090-5780-1592 (大竹携帯)/ 03-3449-2796 (TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp (メール)
学習サロン Manner-BOへのアクセス
地図: http://www.manner-bo.com/access/
ワインコーディネーター: 原雄美子CWE
(Salon Manner-BO フランスワイン担当講師)
★ ★ ★ ★ ★ ★
《比較試飲ワイン予定 》
オーメドック (特級)
グラーブ (特級)
サンテミリオン(特級)
ポムロール
その他の産地
食前酒―クレマン・ド・ボルドー
食後酒―ソーテルヌの甘口白
*上記のワイン名および詳細は当日投票終了後発表
*上記の予定は当日若干変更の可能性もございます。
*本来は同一ヴィンテージが理想ですが、価格や入手が可能かどうかを考慮し、生産年には幅を持たせてあります。
*コルドンブルーでフランス料理を学んだ竹山シェフが、ワインに合わせたお料理をご用意致します。
*今回はボルドーワイン委員会協賛のため、提出用写真撮影やアンケート記入などにご協力くださるよう、お願いいたします。
イギリスのAfternoon Tea を3回シリーズで学びながら
ご自宅でのTea Party を愉しめるようになるクオリティの高い
Short Time レッスンです。
正式に習う機会の少ない「Afernoon Tea」を
是非この機会にコンパクトに学びましょう。
春期に大変に好評だった内容をさらに詳しく学びます。
Lesson 1 紅茶の基礎知識
英国のアフタヌーンティーの歴史・茶葉・
産地・グレードについて
ブラックティー 紅茶の試飲
Lesson 2 ティータイムを彩どるティーフードについて
実習: スコーンつくり、ミルクティーの入れ方について
Lesson 3 Afternoon Tea のおもてなし
ティーパーティーの実践
(セッティング、スウィーツを作る)
講師 : 青木 くみ子
紅茶コーディネーターの資格を持つ。
客室乗務員として、8年間国際線を乗務。(英国便を主に担当)
紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。
都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
日時: 2009年10月22日(木)10時半~ Lesson 1(終了)
11月12日(木)10時半~ Lesson 2
12月10日(木)10時半~ Lesson 3
会費: 15.000( 全3回分 材料費込み)
代理参加は可能です
Petit Cuture 新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
これからのパーティーシーズンをビーズでグレードの高いオシャレを楽しみましょう!
日時:2009年11月10日(火曜日)10時半~ (残席あり)
11月5日(金曜日)10時半~ (満席)
会費:3.000円+材料費 (お茶・お菓子込み)
~ソノマ在住ワインジャーナリスト飯山ユリ氏のワイン講座~
恵比寿Salon Manner-BO ではワインジャーナリスト飯山ユリ氏によるカリフォルニア
ワインとワインカントリーの味わい方をテーマに全3回シリーズで講座を開催
いたします。 最新の現地レポートを交えながら、カリフォルニアワインの選び方、
味わい方、楽しみ方を再考する素晴らしいチャンスですので是非皆様のご参加を
お待ちいたしております。
記
第1回目 11月6日(金曜日)19時~21時
テーマ なぜワインカントリーなのか?
ワインカントリーの歩き方・その満喫法
ナパのワインについて
☆ワインテイスティング(香りをかいで味わい表現する)
第2回目 11月20日(金曜日)19時~21時
テーマ 地理・気候・葡萄の品種とその特徴
パイオニア生産者たちと現代のスターワイン
ロシアンヴァレーの認知度 その他盛りだくさん
ソノマのワインについて
☆ワインテイスティング(香りをかいで味わい表現する)
第3回目 2010年 1月16日(土曜日)19時~21時
テーマ ワインカントリーを徹底味わう
ワインカントリーライフスタイル
アロマパレット・タンニン・樽・価格について
☆ワインカントリー満喫ワイン
飯山ユリ氏: ワインジャーナリスト・ライター、ボニー(株)ワイン顧問
ソノマのサンタローザJCにて2008年fall semester正規学生として醸造学、
栽培学、ワインPR、ヨーロッパワイン、ニューワールドワイン、プロフェ ショナルワインジャッジング、ワインコンポーネント、ソノマ郡ワイン研 究、ワイナリー研修などの課程でそれぞれの単位獲得。国内外のワインイ ベントに参加研修。講習会・著書多数
お問い合わせ Manner-BO 大竹 n.ootake@nifty.com
090-5780-1592 http://www.manner-bo.com/
場所: 恵比寿ガーデンプレイス マナボーサロン
目黒区三田1-5-6レミントンハウス 802
参加費 3回分 25.000円 (分割あり・代理出席可)
☆ なお、会終了後はグラス洗浄にご協力をお願い致します。
1回参加 は 9.000円
茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。
11月は象彦や地方名産の籠に活けこみます。
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:11月4日(水)
昼のクラス 13時半~15時半 お茶と季節のお菓子込み
夜のクラス 18時半~20時半 お試しは材料込み4千円(要予約)
会費: 教授料 3千円・花材2千円 (新規の方は入会料 2千円)
ご入門される方は教授料はその年度につき一括納入で承ります。
持ち物: 花バサミ・花入れ袋
~日本の秋を愉しむワインの会~
このたび恵比寿Salon Manner-BOワイン会 5周年を記念し、日本の秋の味覚と
ワインを愉しむ会を開催いたします。
社団法人日本ソムリエ協会監事 マスターソムリエ高野豊氏をお招きし、
日本の伝統的農作物とワインとの美味しい関係や身近な愉しみ方、世界のレベルに
引けを取らない近年の日本のワイン事情などの興味深い話しを伺います。
日本全国駆け巡るスーパーソムリエがセレクトするワインと大正ロマンの風情を
残す老舗の料亭の味を楽しみながら深まる秋の一日をお過ごしください。
~ 高野豊氏プロフィール~http://www.takanoyutaka.com/
(株)高野総本店 代表取締役
(社) 日本ソムリエ協会常務理事 日本酒サービス研究会酒研究会連合会 日本酒学講師
(社)日本バーテンダー協会長野支部相談役 (学)長野調理製菓専門学校講師
長野県原産地呼称管理委員会委員 長野県原産地呼称ワイン委員会副委員長 他
平成18年3月田中康夫前長野県知事より長野県原産地呼称制度の創設と振興の実績を
認められ県知事表彰を受ける
記
日時: 2009年10月31日(土曜日) 18時30分 開宴(椅子席)
場所: 芝浦料亭 「牡丹」 http://www.botan.co.jp/
港区芝浦1-15-6 TEL 03-3452-8821
JR 田町駅 芝浦方面出口(東口)から徒歩5分
会費: 1万3千円
お申し込み: マナボー・大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com 090-5780-1592
お手数ではございますが10月10日までに出欠のお返事を頂ければ幸いです
イギリスのAfternoon Tea を3回シリーズで学びながら
ご自宅でのTea Party を愉しめるようになるクオリティの高い
Short Time レッスンです。
正式に習う機会の少ない「Afernoon Tea」を
是非この機会にコンパクトに学びましょう。
春期に大変に好評だった内容をさらに詳しく学びます。
Lesson 1 紅茶の基礎知識
英国のアフタヌーンティーの歴史・茶葉・
産地・グレードについて
ブラックティー 紅茶の試飲
Lesson 2 ティータイムを彩どるティーフードについて
実習: スコーンつくり、ミルクティーの入れ方について
Lesson 3 Afternoon Tea のおもてなし
ティーパーティーの実践
(セッティング、スウィーツを作る)
講師 : 青木 くみ子
紅茶コーディネーターの資格を持つ。
客室乗務員として、8年間国際線を乗務。(英国便を主に担当)
紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。
都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
日時: 2009年10月22日(木)10時半~ Lesson 1
11月12日(木)10時半~ Lesson 2
12月10日(木)10時半~ Lesson 3
会費: 15.000( 全3回分 材料費込み)
代理参加は可能です
<<<第2回目>>>
[テーマ] ブーリア
[日程] 10月21日(水曜日)19:00~21:30
[費用] 7,000円
[試飲ワイン] 6本
第3回は11月25日(水)、第4回は12月16日(水)を予定しています。
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)
を体感する [初中級編]
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
「イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!」へは、入門編を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、本コースから直接受講も可能。また、入門編「ABC(アービーチー)」は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、今回ご参加が難しい方や、他、ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。
[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ 岩井啓子
【お申込み&お問い合わせ】
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087-2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
~小林フェイシャリストによるスペシャルエステで
この秋をゴージャスな肌で勝負しましょう ♪ ~
秋の日差しはまだまだ強いですね。
小林フェイシャリストによるスペシャル・オールハンドエステをお試しください。
帝国ホテルにて各国のセレブを担当したゴッドハンドの施術を
Manner-BO価格にてご提供いたします!
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
2009 10月19日(月) 12時半~ 14時~
10月21日(水) 16時半~ 19時~ 予約可能
3回チケット 13000円 × 3 39、000円(税込み)
1回チケット 15000円 (税込み)
お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
manner-bo.com@docomo.ne.jp
続きを読む→
~William Selyemを楽しみましょう~
William Selyemはサンフランシスコの北、ソノマにあり大変に人気のあるワインです。 (http://www.williamsselyem.com/)
昨年リリースされた2007ビンテージはワインメーカーからはすばらしい年になってい るというコメントが来ております。
ピノがメインですが、シャルドネとZinも含めて楽しみませんか。
皆様のご参加をお待ちいたしております。なお、カリフォルニアカジュアルなお料理 もご用意いたします。
― 記 ―
日 時: 2009年10月16日(金曜日)19時~
参加費: 8.000 円
場 所: 学習サロン ‘Manner-BO’
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
http://www.manner-bo.com/
定 員: 11名様
ワイン・コーディネート: 大段正司氏
ご連絡先:090-5780-1592(大竹)/03-3449-2796(TEL/FAX)/
メールn.ootake@nifty.ne.jp
予定しているワイン(このほかにシングルビンヤードも追加予定です)
2007 Central Coast Pinot Noir
2007 Sonoma Coast Pinot Noir
2007 Russian River Valley Pinot Noir
2007 Westside Road Neighbors Pinot Noir
2007 Heintz Vineyard Chardonnay
2007 Feeney Vineyard Zinfandel
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪
2009年 10月15日(木曜日) 11時 ~ (昼の隔月クラス)
19時~ (夜の隔月クラス)
参加費:6千円(エプロンと小さなタッパーウエア)(残席2)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪
2009年 10月9日(金曜日) 11時 ~ (昼の隔月クラス)
19時~ (夜の隔月クラス)メンバー募集中
参加費:6千円(エプロンと小さなタッパーウエア)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。
10月は象彦や地方名産の籠に活けこみます。
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:10月7日(水)
昼のクラス 13時半~15時半 お茶と季節のお菓子込み
夜のクラス 18時半~20時半 お試しは材料込み4千円(要予約)
会費: 教授料 3千円・花材2千円 (新規の方は入会料 2千円)
ご入門される方は教授料はその年度につき一括納入で承ります。
持ち物: 花バサミ・花入れ袋
【ブランディングセミナー】
~自分にブランドネームをつけよう ~
ブランド品のように、自分自身や自分の名前を「ブランド」にして
いきましょう、というセミナーです。
自分自身では気がついていない、自分だけの「強み」を見つけて
いきます。
誰もが本当は持っている、自分だけの強み=「ブランド力」に
気がつくことで、自分に自信を持つことを目的としています。
自分の強みを凝縮した『ブランドネーム』をつくります。
日時: 10月5日(月曜日)19時~21時半
参加費: 5千500円 (サンドイッチ&コーヒーブレイク有り)
講師: 高畠 真由美 (たかはたまゆみ)
ゴールドアンドドリーム 代表 ブランディングコーチ
場所: Manner-BO サロン
http://www.manner-bo.com/
* * * * *
●自己紹介・セミナーの目的・グループづくり
●強み&キーワード発掘
ワークシートの課題を元に、ブランドネームの元になる
キーワードを見つけていきます。
●ブランドネーム作成
キーワードから、グループメンバー同士でお互いに
「ブランドネーム」をつくります。
●グループ発表
『ブランドネーム』発表
●質疑応答&まとめ
●終了
~講師プロフィール~
高畠 真由美(たかはた まゆみ)
◎略歴
1963年東京生まれ。
サッポロビー株式会社12年半勤務。
その間、社長・会長秘書、営業マン研修、法人営業に携わる。
株式会社桜ゴルフ社長室(佐川八重子社長秘書)4年。
研修会社にて、企業向け研修企画及び講師2年を経て、
2003年より ゴールアンドドリーム 代表、ブランディングコーチ
◎資格 他
国際コーチ連盟認定プログラム「CTP(コーチ・トレーニングプログラム)」
全課程修了
社団法人 日本産業訓練協会 接遇訓練コース 訓練指導者
秘書技能検定 面接審査員 委嘱中
社団法人 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー
(第1回ワインアドバイザー全国選手権出場)
◎コーチングセミナーを170回開催(2008年12月31日現在)
◎コーチ実績
パーソナルコーチ 現在までに80名様以上のクライアントをコーチ。
コーポレートコーチ 7社を実施。
Manner-BOへのお問い合わせ、講座へのお申し込みは、
n.ootake@nifty.com
までお願いいたします。
Petit Cuture 新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
この秋ビーズでグレードの高いオシャレを楽しみましょう!
日時:2009年10月2日(金曜日)10時半~
会費:3.000円+材料費 (お茶・お菓子込み)
<<<9月からのイタリアワイン講座>>>
★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!
(定員8名 月1回)★★★
<<<第1回目>>>
[テーマ] マルケ
[日程] 9月29日(火曜日)19:00~21:30
[費用] 7,000円
[試飲ワイン] 6本
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する [初中級編]
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
「イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!」へは、入門編を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、本コースから直接受講も可能。また、入門編「ABC(アービーチー)」は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、今回ご参加が難しい方や、他、ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。
[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ 岩井啓子
【お申込み&お問い合わせ】
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087-2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
今回は初夏の集中レッスンです。
担当: 折りがた作家 花村孝子先生
昭和女子大学オープンカレッジ 講師
折り方第一人者(故人)の愛弟子として
30年のキャリアを持つ。
日時: 9月17日(木曜日)13時半~17時 (隔月クラス)終了しました
9月26日(土曜日)13時半~17時 (年4回クラス)
会費: 新規の方 7千円/1回
(材料費・お茶代 込み)
納入済みの方は無料
持ち物: はさみ、カッター、定規、 筆記用具
アンティークの着物地を使って 和の作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品が出来上がります!
講師:金森 祥子 先生
日時:9月24日(木) 11時~15時頃
会費:4.000円(簡単昼食・材料費一点分込み)
持ち物: なし
~ 池坊 和花 レッスン~
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:9月19日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
今回は初夏の集中レッスンです。
担当: 折りがた作家 花村孝子先生
昭和女子大学オープンカレッジ 講師
折り方第一人者(故人)の愛弟子として
30年のキャリアを持つ。
日時: 9月17日(木曜日)13時半~17時 (隔月クラス)
9月26日(土曜日)13時半~17時 (年4回クラス)
会費: 新規の方 7千円/1回
(材料費・お茶代 込み)
納入済みの方は無料
持ち物: はさみ、カッター、定規、 筆記用具
~毎月お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
生き方にも反映してまいりますね ♪ ~
真夏の日差しで疲れた肌を癒しながら美白効果抜群の小林フェイシャリストの
スペシャル・オールハンドエステをお試しください。
帝国ホテルにて各国のセレブを担当したゴッドハンドの施術を
Manner-BO価格にてご提供いたします!
2009 9月14日(月) 12時半~
9月16日(水) 10時半~、16時半~ 19時~ 予約可能
3回チケット 13000円 × 3 39、000円
1回チケット 15000円
お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:9月9日 (水曜日)19時~
担当:マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円 (途中入会は回数分)
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円別途)
【ブランディングセミナー】
~自分にブランドネームをつけよう ~
ブランド品のように、自分自身や自分の名前を「ブランド」にして
いきましょう、というセミナーです。
自分自身では気がついていない、自分だけの「強み」を見つけて
いきます。
誰もが本当は持っている、自分だけの強み=「ブランド力」に
気がつくことで、自分に自信を持つことを目的としています。
自分の強みを凝縮した『ブランドネーム』をつくります。
日時: 9月8日(火曜日)19時~21時半
参加費: 5千500円 (サンドイッチ&コーヒーブレイク有り)
講師: 高畠 真由美 (たかはたまゆみ)
ゴールドアンドドリーム 代表 ブランディングコーチ
場所: Manner-BO サロン
http://www.manner-bo.com/
* * * * *
●自己紹介・セミナーの目的・グループづくり
●強み&キーワード発掘
ワークシートの課題を元に、ブランドネームの元になる
キーワードを見つけていきます。
●ブランドネーム作成
キーワードから、グループメンバー同士でお互いに
「ブランドネーム」をつくります。
●グループ発表
『ブランドネーム』発表
●質疑応答&まとめ
●終了
~講師プロフィール~
高畠 真由美(たかはた まゆみ)
◎略歴
1963年東京生まれ。
サッポロビー株式会社12年半勤務。
その間、社長・会長秘書、営業マン研修、法人営業に携わる。
株式会社桜ゴルフ社長室(佐川八重子社長秘書)4年。
研修会社にて、企業向け研修企画及び講師2年を経て、
2003年より ゴールアンドドリーム 代表、ブランディングコーチ
◎資格 他
国際コーチ連盟認定プログラム「CTP(コーチ・トレーニングプログラム)」
全課程修了
社団法人 日本産業訓練協会 接遇訓練コース 訓練指導者
秘書技能検定 面接審査員 委嘱中
社団法人 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー
(第1回ワインアドバイザー全国選手権出場)
◎コーチングセミナーを170回開催(2008年12月31日現在)
◎コーチ実績
パーソナルコーチ 現在までに80名様以上のクライアントをコーチ。
コーポレートコーチ 7社を実施。
Manner-BOへのお問い合わせ、講座へのお申し込みは、
n.ootake@nifty.com
までお願いいたします。
Petit Cuture 新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
初秋から晩秋にかけてのオシャレのアイテムを投入します。
日時:2009年9月8日(火曜日)10時半~
会費:3.000円+材料費 (お茶・お菓子込み)
<<<9月からのイタリアワイン講座>>>
★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!
(定員10名 月1回)★★★
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する [初中級編]
<<<プレセミナー>>>
[テーマ] ウンブリア
[日程] 9/3(木)19:30-21:30
[費用] 7,500円
[試飲ワイン] 6本
<<<第1回目>>>
[テーマ] マルケ
[日程] 9月下旬開催(現在調整中)
[費用] 7-9,000円
[試飲ワイン] 6本
***ポイント***
「イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!」へは、入門編を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、本コースから直接受講も可能。また、入門編「ABC(アービーチー)」は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、今回ご参加が難しい方や、他、ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。
[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ 岩井啓子
【お申込み&お問い合わせ】
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087-2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味に定評のある炭谷先生のレッスン
ご家族やお友達に喜ばれる中華レシピを増やして参りましょう♪
2009年 9月3日(木曜日) 11時 ~ (昼のクラス)
参加費:6千円(エプロン)→時節柄、持ち帰りはできません。
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
茶花を愉しみながら都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。
9月は象彦や地方名産の籠に活けこみます。
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:9月2日(水)
昼のクラス 13時半~15時半 お茶と季節のお菓子込み
夜のクラス 18時半~20時半 お試しは材料込み4千円(要予約)
会費: 教授料 3千円・花材2千円 (新規の方は入会料 2千円)
ご入門される方は教授料はその年度につき一括納入で承ります。
持ち物: 花バサミ・ 花入れ用の袋
立秋を過ぎて少し秋の風が吹いてまいりました。
夏から初秋 バージョンの新しいデザインをお楽しみください。
ネイリスト: ひろせゆきこ
2009年8月18日(火曜日)
10時半~、12時半~、14時半~
爪のお手入れ・ジェルネイル(ラメ・ストーン) 6500円(税込み)
ジェルネイル(アート) 7500円~8000円(税込み)
~毎月 お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
生き方にも反映してまいりますね ♪ ~
真夏の日差し対策・美白効果抜群の小林フェイシャリストの
スペシャル・オールハンドエステをお試しください。
2009 8月17日(月) 満席
8月19日(水) 10時半~ 16時半~ 19時~ 予約可
3回チケット 13000円 × 3 39、000円
1回チケット 15000円
お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
★★★イタリアワインのABC(アービーチー)(定員8名)★★★
ワインを初めて学ぶ方のための[入門編]
ワイン概論から始まり、テイスティング方法、そしてイタリアの地域性、イタリアワインの特徴&ブドウ品種、イタリアワイン法や用語など、最小限の基礎の基礎を系統たてて学ぶもので、9月から始まる ”イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!(初中級編)” の橋がかりとなる、隔週連続3回コースです。
イタリアが好き、イタリアワインに興味がある、ワインが好きで飲むけれども学んだことがない方にオススメの講座です。
[日程]
8/4(火)・・・ワイン概論
8/18(火)・・・テイスティング法
9/1(火)・・・イタリアワイン概論
(注;講座内容が多少前後することもございます)
[時間帯]19:00-21:00
[費用] 3回で17,000円(隔週連続受講)
[試飲ワイン] 3-4本
[定員]8名
[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ 岩井啓子
【お申込み&お問い合わせ】
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087-2144
大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
<<<9月~予告編>>>
★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!(定員10名)月1回★★★
(注意;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する [初中級編]
<<<プレセミナー>>>
[テーマ] ウンブリア
[日程] 9/3(木)19:30-21:30
[費用] 7,500円
[試飲ワイン] 6本
<<<第1回目>>>
[テーマ] マルケ
[日程] 9月下旬開催(現在調整中)
[費用] 7-9,000円
[試飲ワイン] 6本
***ポイント***
「イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!」へは、入門編を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、本コースから直接受講も可能。また、入門編「ABC(アービーチー)」は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、今回ご参加が難しい方や、他、ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。
☆ Manner-BO ワイン会 米国編 第22回
「暑い夏はきりり♪ と 白ワインで」
暑い夏に冷た~い白ワインとシーフードを使った料理をお楽しみいただきます。
オレゴン・カリフォルニア・ワシントン州の選りすぐりの美味しい白ワインで
東京の暑い夏をさわやかに過ごしましょう。
~試飲予定ワイン~
Elk Cove Sparkling 1999 (OR)
Kistler Chardonnay Hudson Vineyard 2006 (CA)
Coeur d'Alene Cellars Viognier 2007 (WA)
Mery Edwarads Sauvignon Blanc 2008 (CA)
St.Innocent Pinot Gris (OR)
Riesling ( 未定 )
その他サプライズワインをご用意しています。
この機会にさわやかなラインナップをお楽しみください。
Date: 7月24日 (金) 19時~
会費: 8千円 (ワイン・シーフード料理)
定員: 10名様
ワイン コーディネート: 大段正司 氏
カリフォルニア Pino Days 2009 報告会 (特別企画)
今年6月末に開催されるカリフォルニア・ピノ・デイズにご参加の
カリフォルニアワインファン&マニア 海老原卓也氏の
ピノデイズ レポートを聞きながら一押しワインを
試飲する、という企画です。
なおワイン詳細につきましては現在渡米中のため未定。
海老原氏一押しのワインを当日お楽しみください。
講師: 海老原卓也氏
http://ilovecalwine.at.webry.info/
日時: 7月17日(金) 19時~
会費: 9千円 (ワイン・アメリカンカジュアル料理込み)
定員: 10名様
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味に定評のある炭谷先生のレッスン
ご家族やお友達に喜ばれる中華レシピを増やして参りましょう♪
2009年 7月16日(木曜日) 10時半~ 、18時~(夜のクラス)
参加費:6千円(エプロン)→時節柄、持ち帰りはできません。
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
~毎月 お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
生き方にも反映してまいりますね ♪ ~
真夏の日差し対策・美白効果抜群の小林フェイシャリストの
スペシャル・オールハンドエステをお試しください。
2009 7月13日(月) 満席
7月15日(水) 14時半~ 16時半~ 19時~ 予約可
3回チケット 13000円 × 3 39、000円
1回チケット 15000円
お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
ワインと料理のマリアージュ 欧州篇 第15回 フランス
「夏に楽しむシャンパーニュとクレマン」
夏は何と言ってもすっきりと冷えたスパークリングワインがおいしいですね。
フランスにはシャンパーニュはもちろんのこと、各地にそれぞれ特徴ある白・ロゼ・
赤の発砲性ワイン(クレマン、ヴァン・ムスーなど)があり、品種や製法もさまざま
です。
気軽に飲めるクレマンから、レアな少量生産のシャンパーニュ、特別な日に乾杯した
いキュヴェ・プレステージなど、ヴァラエティに富んだフランスのスパークリングワ
インは、国内の消費量とともに輸出も順調に伸び、世界でますます人気を集めていま
す。
MannerBOのフランスワインセミナー第15回は、これらを比較試飲しなが
ら、お料理とのマリアージュを楽しみましょう。
皆様の奮ってのご参加をお待ちしております。
今回 Vinespo 2009 視察旅行(日本ソムリエ協会主催)に参加し、
シャンパーニュ地方醸造見学をして参りましたのでその報告もお楽しみに!!
試飲予定ワイン
シャンパーニュ グランメゾン ノンヴィンテージ
シャンパーニュ レコルタンマニピュラン
シャンパーニュ グランメゾン キュヴェ・プレステージ
クレマン・ド・ロワール
クレマン・ド・ブルゴーニュ
クレマン・ダルザス
クレマン・ド・ボルドー
(これらは当日変更の可能性もございます。ご了承くださいませ。)
Date: 7月10日(金) 19:00-
会費: 8,500円 (お料理はコルドンブルーで修行した
竹山パティシエがご提供いたします)
定員: 13名様
ワインコーディネート: 原雄美子
今年の夏こそ、一人で浴衣を着て出かけませんか。
襟元の開け方、帯結び、下着の選び方などなど あなたがもっとも
美しく見える着方を学びます。
講師は着物姿が大変に美しい、元客室乗務員のマナー講師です。
講師: 勝田 晶子 先生 (NPO マナー教育サポート協会 講師)
日時: 2009年 7月6日(月曜日) 19時~
会費: 3.500 円
持ちもの: 浴衣・ 半幅の帯 ・ 紐1本・帯板
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
今回は初夏の集中レッスンです。
担当: 折りがた作家 花村孝子先生
昭和女子大学オープンカレッジ 講師
折り方第一人者(故人)の愛弟子として30年のキャリアを持つ。
日時: 7月4日 (土曜日) 13時半~17時
会費: 新規の方 7千円 (材料費・お茶代 込み)
納入済みの方は無料
持ち物: はさみ、カッター、定規、 筆記用具
Petit Cuture 新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
初夏から真夏にかけてのオシャレのアイテムに是非 !
日時:2009年7月3日(金曜日)10時半~(満席)
7月31日(金曜日)10時半~(満席)
会費:3.000円+材料費 (お茶・お菓子込み)
イギリスのAfternoon Tea を3回シリーズで学びながら
ご自宅でのTea Party を愉しめるようになるクオリティの高い
Short Time レッスンです。
正式に習う機会の少ない 「Afernoon Tea」 を是非この機会に学びましょう。
今回はシリーズ最終回 3回目「おもてなし」 がテーマです。
Lesson 1 紅茶の基礎知識 英国のアフタヌーンティーの歴史・茶葉・産地・グレード
ブラックティー ・ミルクティー の入れ方について (終了しました)
Lesson 2 ティータイムを彩どるティーフードについて
実習: スコーンつくり、イギリス風サンドイッチ を作る
Lesson 3 Afternoon Tea のおもてなし
ティーパーティーの実践(セッティング、スウィーツ・トライフルを作る)
講師 : 青木 くみ子
紅茶コーディネーターの資格を持つ。
客室乗務員として、4年間に渡って英国便を担当。
紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。
都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
講師業の傍ら、ママとしての子育て談義も楽しく聴けます!
日時: 2009年5月28日 10時半~ Lesson 1(終了しました)
6月11日 10時半~ Lesson 2(終了しました)
7月 2日 10時半~ Lesson 3
会費: 5.000 ( 最終回分 材料費込み)
* なお、次回は10月に開催を予定しています。
茶花を愉しみながら都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。
初夏は象彦や地方名産の素晴らしい籠に活けこみます。
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:7月1日(水) 昼のクラス 13時半~15時半 お茶と季節のお菓子込み
夜のクラス 18時半~20時半 お試しは材料込み4千円(要予約)
会費: 教授料 3千円・花材2千円 (新規の方は入会料 2千円)
持ち物: 花バサミ・ 花入れ用の袋
映画でワインレッスン(第2回 )
第1回目は素晴らしいワインレッスンでした。ひき続き2回目を開催いたします。
映画のあのシーンで飲まれたワインの銘柄と楽しい由来を伺いながら、素敵に味
わってみませんか? ワインジャーナリストの青木冨美子氏をお迎えし映画とワイン
の奥の深い話を伺いながら魅惑のひとときをお楽しみください。
テーマ 「月の輝く夜に」
日時:2009年6月19日(金)第2回 19時~22時
場所: Manner-BO
会費: 1万円
~今回は和食のおつまみをご用意いたします~
講師:青木冨美子 氏
NHK 洋酒メーカーを経てワインジャーナリスト 昭和女子大学オープン
カレッジ、ホテルオークラワインアカデミー 講師
青木先生の公式ブログ http://blog.so-net.ne.jp/non-solo-vino/
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味には定評のある炭谷先生のレッスン
ご家族やお友達に喜ばれる中華レシピを増やして参りましょう♪
2009年 6月18日(木曜日) 10時半~ 、18時~(夜のクラス)
6月19日(金 曜日)11時~ (満席)
参加費:6千円(お持ち帰り用 小さめタッパー、 エプロン)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
~毎月 お肌のメンテナンスをしている方の肌の美しさは
美的な生き方にも反映してまいります ♪ ~
初夏に向けての日差し対策・美白効果を細胞レベルに浸透させる
オールハンドエステをお試しください。
2009 6月15日(月) 10時半~のみ予約可
6月17日(水) 15時半~、17時~、19時~ 予約可
6月28日(日) 満席
3回チケット 13000円 × 3 39000円
1回チケット 15000円
お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
~ 池坊 和花 レッスン~
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:6月13日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
イギリスのAfternoon Tea を3回シリーズで学びながら
ご自宅でのTea Party を愉しめるようになるクオリティの高い
Short Time レッスンです。
正式に習う機会の少ない 「Afernoon Tea」 を是非この機会に学びましょう。
Lesson 1 紅茶の基礎知識 英国のアフタヌーンティーの歴史・茶葉・産地・グレード
ブラックティー ・ミルクティー の入れ方について (終了しました)
Lesson 2 ティータイムを彩どるティーフードについて
実習: スコーンつくり、イギリス風サンドイッチ を作る
Lesson 3 Afternoon Tea のおもてなし
ティーパーティーの実践(セッティング、スウィーツ・トライフルを作る)
講師 : 青木 くみ子
紅茶コーディネーターの資格を持つ。
客室乗務員として、4年間に渡って英国便を担当。
紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。
都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
講師業の傍ら、ママとしての子育て談義も楽しく聴けます!
日時: 2009年5月28日 10時半~ Lesson 1(終了しました)
6月11日 10時半~ Lesson 2
7月 2日 10時半~ Lesson 3
会費: 10.000( 全2回分 材料費込み) 代理の参加可
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:6月8日 (月曜日) 19時~
6月16日(火曜日) 19時~
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円 (途中入会は回数分)
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円別途)
映画でワインレッスン(2回シリーズ)
映画のあのシーンで飲まれたワインの銘柄と楽しい由来を伺いながら、素敵に味
わってみませんか? ワインジャーナリストの青木冨美子氏をお迎えし映画とワイン
の奥の深い話を伺いながら魅惑のひとときをお楽しみください。
日時:第1回 2009年5月29日(金) 19時~22時
「プリティ・ウーマン」
シャンパン2本・白ワイン2本・赤ワイン2本
すべてブラインド・テイスティングです。
第2回 2009年6月19日(金)第2回 19時~22時
場所: Manner-BO
会費: 1万円 × 2 (2回シリーズ)代理出席可
講師:青木冨美子 氏
NHK 洋酒メーカーを経てワインジャーナリスト 昭和女子大学オープン
カレッジ、ホテルオークラワインアカデミー 講師
青木先生の公式ブログ http://blog.so-net.ne.jp/non-solo-vino/
(料理研究家・米本かおりの旬のおつまみをご用意いたします)
イギリスのAfternoon Tea を3回シリーズで学びながら
ご自宅でのTea Party を愉しめるようになるクオリティの高い
Short Time レッスンです。
正式に習う機会の少ない 「Afernoon Tea」 を是非この機会に学びましょう。
Lesson 1 紅茶の基礎知識 英国のアフタヌーンティーの歴史・茶葉・産地・グレード
ブラックティー ・ミルクティー の入れ方について
Lesson 2 ティータイムを彩どるティーフードについて
実習: スコーンつくり、イギリス風サンドイッチ を作る
Lesson 3 Afternoon Tea のおもてなし
ティーパーティーの実践(セッティング、スウィーツ・トライフルを作る)
講師 : 青木 くみ子
紅茶コーディネーターの資格を持つ。
客室乗務員として、4年間に渡って英国便を担当。
紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。
都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
講師業の傍ら、ママとしての子育て談義も楽しく聴けます!
日時: 2009年5月28日 10時半~ Lesson 1
6月11日 10時半~ Lesson 2
7月 2日 10時半~ Lesson 3
会費: 15.000( 全3回分 材料費込み) 代理の参加可
ブランディングセミナー ~自分にブランドネームをつけよう ~
ブランド品のように、自分自身や自分の名前を「ブランド」にしていきましょう、というセミナーです。 自分自身では気がついていない、自分だけの「強み」を見つけていきます。 誰もが本当は持っている、自分だけの強み=「ブランド力」に気がつくことで、自分に自信を持つことを目的としています。 自分の強みを凝縮した『ブランドネーム』をつくります。
日時: 5月22日(金曜日)19時~21時半
参加費: 5千500円 (サンドイッチ&コーヒーブレイク有り)
講師: 高畠 真由美 (たかはたまゆみ) ゴールドアンドドリーム 代表
ブランディングコーチ
場所: Manner-BO サロン
* * * * *
【 自己紹介・セミナーの目的・グループづくり
●強み&キーワード発掘
ワークシートの課題を元に、ブランドネームの元になる
キーワードを見つけていきます。
【グループディスカッション】
●ブランドネーム作成
キーワードから、グループメンバー同士でお互いに
「ブランドネーム」をつくります。
●グループ発表
『ブランドネーム』発表
●質疑応答&まとめ
●終了
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味には定評のある炭谷先生のレッスン
ご家族やお友達に喜ばれる中華レシピを増やして参りましょう♪
2009年 5月21日(木曜日)11時~(満席)
18時半~(新規)
参加費:6千円(お持ち帰り用 小さめタッパー、 エプロン)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
2009年5月末に行われる、秘書検定準一級面接 持ち越しの方を
対象に、絶対に合格する 必勝講座を開催いたします。
現役面接担当者が手取り・足取りで指導いたします。
少人数で行いますのでお早めにお申し込みください。
2009年 5月19日(火曜日) 18時半~(19時スタート)
25日(月曜日) 18時半~(19時スタート)
参加費: 1万円/ 2回 (資料代・お茶代・送料 別途1500円)
服装 : 試験当日着用するスーツ、(襟なしのインナー、パンプス、メーク用品
髪の長い人は髪留め、肌色ストッキング)
~毎月 お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
その方の生き方にも反映してまいりますね ♪ ~
初夏に向けての日差し対策・美白効果抜群のオールハンドエステをお楽しみください。
2009 5月18日(月) 12時半~のみ予約可
3回チケット 13000円×3 39000円
1回チケット 15000円
お問い合わせ 090-5780-1592 大竹
~ 池坊 和花 レッスン~
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:5月16日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
カリフォルニアワインの珠玉のひとつ
「オーボン・クリマ=Au Bon Climat」のピノ・シャルドネを中心に
カリフォルニア料理と楽しむワイン会を開催します。
AU BON CLIMAT は1989年、1990年にロバート・パーカーによって
世界のベストワイナリーと掲載されました。
また、作り手のジム・クレンデネンは2001年フード&ワイン マガジンにおいて
イヤーオブワインメーカーに選ばれました。
今回はABC特集でお楽しみいただきます。
日時: 2009年5月15日(金曜日)19時~22時
場所: Salon Manner-BO
会費: 9千円
人数: 9名~10名 様
ワインコーディネート 大段正司氏(米国ワイン担当)
カリフォルニア料理担当 金森祥子
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茶花を愉しみながら都会のマンション暮らしの中で季節を愛でましょう。
備前や青磁の花器に生けこみながら暮らしの中に大人の空間を創る講座です。
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:5月13日(水) 13時半~15時半 お茶と季節のお菓子込み
18時半~20時半 お試しは材料込み4千円(要予約)
(夜のクラスは2009年度4月から開講)
会費: 教授料 3千円・花材2千円 (新規の方は入会料 2千円)
持ち物: 花バサミ・ 花入れ用の袋
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
担当: 折りがた作家 花村孝子先生
日時: 5月7日 (木曜日) 隔月のレッスンです。
昼の時間 : 14時~ 16時半
夜の時間 : 18時半~ 20時半
会費: 入会金 2千円
1回5500円 ×3 (材料費・お茶代 込み)
持ち物: はさみ、カッター、定規など 筆記用具
六本木・東京ミッドタウン 「ザ・リッツ・カールトン東京」
日本若手ソムリエのホープ・久慈竜太郎 氏を囲み フランスロワールの
ワインについてお話を伺いながら セレクトされたワインを飲み比べましょう。
休日の午後のひととき、素敵な「星のサロン」にて過ごしませんか?
日時: 2009年 4月29日(水曜日) 14時~17時30分
場所: フィオーレの森 「星のサロン」
川崎市高津区久本1-16030 TEL 044-866-3418
www.bosco-del-fiore.net
ワイン コーディネート: 原 雄美子(Salon Manner-BO フランスワイン担当)
参加費: 7500円 (ワイン代・フィンガーフード 込み)
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Petit Cuture 新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
4月~初夏にかけてのオシャレのアイテムに是非 !
日時:2009年4月24日(金曜日)10時半~(満席)
4月28日(火曜日)10時半~(3名空席あり)
会費:3.000円+材料費 (お茶・お菓子込み)
アンティークの着物地を使って 和の作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう!
講師:金森 祥子 先生
日時:4月23日(木) 11時~15時頃
会費:4.000円(簡単昼食・材料費一点分込み)
持ち物: なし
I.style lesson ・・・ さりげなく 美しく 自分スタイルで暮らす・・・
「暮らし」 は一人一人が作りあげるもの。
モダンとはどんなモノで構成すればできるスタイルなのでしょうか?
ナチュラルとはどんなモノで構成すればできるスタイルなのでしょうか?
エレガンスとはどんなモノで構成すればできるスタイルなのでしょうか?
そんな自分らしく暮らすスタイルの発見を
インテリアから 建築家 青木恵美子
食とテーブルから テーブルデザイナー 多賀谷洋子
暮らしセンスアップ マナーコンサルタント 大竹奈穂子
スタイルルールのナビゲーションをいたします。
なりたい自分・ありたい暮らし方を探して参りましょう。
今までにない、新しい形のレッスンです!
月1回 6回コース (4月~10月まで)
1 スタイルレッスン 4時間 / 15.000円 (材料費 ¥5.000円別途)
6 スタイルレッスン 全6回 1括コース ¥85.000円(材料費 ¥30.000円)
(インテリア)+食(テーブル)+衣(パーソナル・イメージ)
エレガントスタイル
クラッシックスタイル
ナチュラルスタイル
モダンスタイル
シンプルモダンスタイル
和 のスタイル
日時: 4月19日(日曜日) 13時 ~ 17時半 (お試しの日)
4月~9月までの土日のレッスン(日程はお問い合わせください)
場所: お台場 タワーマンション A・A プランニングお台場アトリエ
港区台場2-2-2THE TOWER DAIBAイースト617
事務局:有) AAプランニング TEL 03-5500-0521
E-Mail aaplan22@nifty.com
今月のマナーレッスンはサロンを離れて、
和食を美しくいただくレッスンをいたします。
春の食材をふんだんに使った美味しい料理を
和食のいただき方を学びながらご一緒に楽しみましょう。
日時: 2009年4月18日(土曜日) 11時半~(詳細はお知らせします)
場所: 老舗の料亭
会費: 6千円(税込み)
持ち物・服装 和室で立ち振る舞いがしやすい服装
大きめのハンカチ
懐紙(お持ちの方のみ) 筆記用具
~毎月 お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
その方の生き方にも反映してまいりますね ♪ ~
カリスマ・フェイシャリストの小林由喜恵氏がManner-BOエステに
ご登場いただいてから3周年を迎えました。
3周年を記念して、ラグジュアリー金箔エステを 15,000円(普段は24、000円)
にてご提供させていただきます。
素晴らしい金箔の効用を是非この機会にお試しください!
日時: 4月13日(月曜日) 10時半~、12時半~
15日(水曜日) 11時~、13時 ~、15時~
16日(木曜日) 11時~、13時~15時~
1回券:15.000円 (今後入会される方は以降、 3回券 39.000円にて
承ります)
なお、それ以外にも昼・夜 エステ予約のご相談をお受けいたしております。
ご連絡は090-5780-1592
manner-bo.com@docomo.ne.jp までお尋ねください。
Manner-BO 中華レッスンは体に安全な食材と
調味料(オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ)使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。
味には定評のある炭谷先生のレッスン
ご家族やお友達に喜ばれる中華レシピを増やして参りましょう♪
2009年 4月 9日(木曜日)11時~(満席)
10日(金曜日)11時~(残席2名)
参加費:6千円(お持ち帰り用 小さめタッパー、 エプロン)
講師 : 中華料理研究家 炭谷和恵 先生
~ 雑誌を見てこんな空間が好き!
とインテリアを考えるが、どうしたらいいかわからない。
カーテンや照明を見直そうと思っているが、
ついつい踏みとどまってしまう。。。
せいぜい食器や雑貨など好きなモノに囲まれてと小物で我慢してしまう~
実は、インテリアにもスタイルによってレシピがあります。
お料理を習う感覚で。。。
インテリアレシピー家具・照明・カーテンなどを身につけましょう!
■コース内容
1、マイスタイルイメージ作り インテリアスタイルイメージ作り
2、インテリアスタイルスタディー1 基本スタイル/クラシック
3、インテリアスタイルスタディー2 基本スタイル/ナチュラル
4、インテリアスタイルスタディー3 基本スタイル/モダン
5、インテリアスタイルスタディー4 トレンドミックススタイル
6、マイスタイルハウス 模型作り
■受講費
全6回 ¥58,000 講習費¥33,000 (¥5,500/回*6)
初回費用10,000+材料費¥15,000
■曜日・日時
水曜日昼コース 4/8、4/15、5/13、5/27、6/10、6/24 13:30~15:15
水曜日夜コース 4/8、4/15、5/13、5/27、6/10、6/24 18:30~20:15
*水曜夜は、恵比寿サロンにて。
土曜日昼コース 4/11、4/25、5/9、5/16、6/6、6/27 13:30~15:15
*スタッフ一同 お会いできます事を楽しみにお待ちしております。
i.style http://www.aaplan.com http://www.aaplan.com/style/ ~さりげなく 美しく 楽しく 自分スタイルで暮らす!~
~さりげなく 美しく 楽しく 自分スタイルで暮らす!~
インテリア ベー シックコース
東京都港区台場2ー2ー2 THE TOWERS DAIBA 617
京都の老舗旅館に飾られる季節の茶花を愉しみます。
備前や青磁の花器に茶花を生けこみ春を愛でましょう。
暮らしの中に大人の空間を創る講座です。
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:4月1日(水) 13時半~15時半 お茶と季節のお菓子込み
18時半~20時半 お試しは材料込み4千円(要予約)
(夜のクラスは2009年度4月から開講)
会費: 教授料 3千円・花材2千円 (新規の方は入会料 2千円)
持ち物: 花バサミ・ 花入れ用の袋
Petit Cuture 新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
4月~初夏にかけてのオシャレのアイテムに是非 !
日時:2009年3月27日(金曜日)10時半~(満席)
4月28日(火曜日)10時半~(3名可)
会費:3.000円+材料費 (お茶・お菓子込み)
Maner-BO ネイルに 広瀬ネイリストが登場して
1年目を迎えました。
このたび1周年を記念して いつものメニューを5250円にて
承ります。
1日のイベントです! 是非この機会にお待ちしています♪
2009年3月25日(水曜日)
10時半~、12時半~、14時半~、16時半~、18時半以降
爪のお手入れ・ジェルネイル(ラメ・ストーン) 5250円(税込み)
~ 池坊 和花 レッスン~
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:3月21日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
3月を迎え、新しいことに挑戦する準備をしましょう♪
今月の小林エステは季節の変わり目の
がさがさお肌をピッカ ピカに!
年齢を感じる 目の下のクマ対策もいたします。
~毎月一度のお肌メンテナンスで確実に若さを張りをキープ!
日々の努力でアンチエイジング!~
3月 16日(月曜日) 10時半のみ予約可
1回券:15.000円
3回券:39.000円
5回券:60.000円
なお、ご要望に応えて16日以外にも昼・夜 エステ予約のご相談をお受けいたしております。
ご連絡は090-5780-1592
manner-bo.com@docomo.ne.jp までお尋ねください。
西村亜紀子 チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン ♪
★ ★ ★
女の子のお祭り 「ひなまつり」
気の置けないお友達と小さなホームパーティーを愉しみませんか!
美味しいチーズとワインそれに一品を持ち寄って
簡単レシピお料理とともに おひな祭りを いたしましょう ♪
3月10日(火曜日) 19時~
会費: 7.000円(チーズ・ワイン・おひなまつり レシピの簡単料理)
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:3月9日 月曜日 (19時~) 4月はお休みします
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円 (途中入会は回数分)
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円)
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
担当: 和紙伝統包み方講師
日時: 3月5日 (木曜日)
昼の時間 : 14時~ 16時半
夜の時間 : 18時半~ 20時半
~年に6回の隔月クラスです~
2009年 3月、5月(第2木)
会費: 入会金 2千円
1回5500円 ×3 (材料費・お茶代 込み)
初回にお持ちください。(半期分納ご相談可)
途中入会の方は回数分になります
モダンインテリアにも和の空間を!
京都の老舗旅館に飾られる茶花を愉しむ講座です。
備前や青磁の花器に茶花を生けこみ春の息吹を愛でましょう。
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:3月4日(水) 1時半~3時半 お茶と季節のお菓子込み
夜のクラスは2009年度4月からの開講予定
会費: 教授料 3千円・花材2千円 (新規の方は入会料 2千円)
持ち物: 花バサミ・ 花入れ用の袋
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:3月3日 火曜日 (19時~) 4月はお休みします
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円 (途中入会は回数分)
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円)
美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。
お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。
世界でたった一つの作品をお楽しみに!
講師:Petit Couture主宰 新保 治子 先生
日時:2009年2月27日(水)10:30~13:30
会費:3,000円 +材料費 (ティータイムつき
アンティークの着物地を使って 和の作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう!
講師:金森 祥子 先生
日時:2月26日(木) 11時~15時頃
会費:4.000円(簡単昼食・材料費一点分込み)
持ち物: なし
「仏・ブルゴーニュワイン Domaine Chevrot」 の当主Pablo Chevrot氏
ご夫妻の来日に伴いワインセミナー&メーカーズ・ディナーを開催いたします。
ブルゴーニュの中でも高級ワインを産出する中心地、コート・ドールの南に位置する
マランジュ村にある家族経営のドメーヌです。
ブドウはすべてビオ(有機)農法によって栽培。白(アリゴテ、シャルドネ)、赤
(ピノノワール、ガメイ)、白とロゼのクレマンなどが造られ、
どれも高品質で専門家から高く評価されています。熱心なファンも多く、少量生産の
ため、なかなか入手困難で知られています。
セミナーは当主のPablo Chevrot氏、通訳はその奥さまで広報担当の
かおりChevrot さんです。
http://www.domainechevrot.com/
この機会に是非皆様のご参加をお待ちいたしております。
日時: 2009年2月22日(日曜日) 16:00~
16:00~17:00 セミナー 「ブルゴーニュのテロワールについて」
17:00~17:30 質疑応答
17:30~19:30 ディナー
会費: 1 万円 (12名~15名様) セミナー・ワイン・ ディナー 込み
場所: Manner-BO Salon
ワイン コーディネート:原 雄美子 (Manner-BOフランスワイン担当)
~ワインの詳細が決定次第お知らせいたします~
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Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの簡単中国料理に挑戦しましょう!
今回はおひなさまの季節の料理を作ります。
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵先生
日時: 2月20日(金) 11時~ (隔月クラスになります)
持ち物: エプロン・小タッパーウェア
会費: 6千円
* 夜のクラスはお問い合わせください
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの簡単中国料理に挑戦しましょう!
今回はおひなさまの季節のお料理を作ります。
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵先生
日時: 2月19日(金) 11時~ (毎月クラスになります)
持ち物: エプロン・小タッパーウェア
会費: 6千円
* 夜のクラスはお問い合わせください
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:2月18日 水曜日 (19時~) 4月はお休みします
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円 (途中入会は回数分)
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円)
今月の小林エステは食べすぎ飲みすぎで、
下膨れた余計な顎のお肉を カット!カット!
たるみ始めた目じりに 渇!
強い乾燥からお肌を守るコツもアドバイスいたします。
毎月一度のお肌メンテナンスで若さを張りをキープ!
日々の努力でアンチエイジング!
2月16日(月曜日) 10時半、12時半 予約可
1回券:15.000円
3回券:39.000円
5回券:60.000円
なお、ご要望に応えて16日以外にもエステ予約のご相談をお受けいたしております。
ご連絡は090-5780-1592(大竹) まで
~ 池坊 和花 レッスン~
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:2月14日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:2月2日 月曜日 (19時~) 4月はお休みします
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円 (途中入会は回数分)
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円)
翌日から開催されるTast Washington2009@恵比寿ウエスティンホテル
前夜祭として 米国ワシントン州メーカーズセミナー&試飲会を開催いたします。
各ワイナリー4種類×3 12種類のワインをオーナーの奥様たちのお料理とともに
お楽しみください!
日時:1月28日(水曜日)19時~22時頃まで
主催: ワインインポーター 坂口 健 氏
来日ワインメーカー
Coeur d'Alene Cellars
Two Mountain Winery
Walter Dacon Wines
参加費 : 4500円 (立食形式)
場所: Manner-BO salon
連絡先: 090-0329-8818 (坂口)
090-5780-1592 (大竹)
ブランディングセミナー ~自分にブランドネームをつけよう ~
ブランド品のように、自分自身や自分の名前を「ブランド」にしていきましょう、というセミナーです。 自分自身では気がついていない、自分だけの「強み」を見つけていきます。 誰もが本当は持っている、自分だけの強み=「ブランド力」に気がつくことで、自分に自信を持つことを目的としています。 自分の強みを凝縮した『ブランドネーム』をつくります。
日時: 1月26日(月曜日)19時~21時半
参加費: 5千500円 (サンドイッチ&コーヒーブレイク有り)
講師: 高畠 真由美 (たかはたまゆみ) ゴールドアンドドリーム 代表
ブランディングコーチ
場所: Manner-BO サロン
* * * * *
【 自己紹介・セミナーの目的・グループづくり
●強み&キーワード発掘
ワークシートの課題を元に、ブランドネームの元になる
キーワードを見つけていきます。
【グループディスカッション】
●ブランドネーム作成
キーワードから、グループメンバー同士でお互いに
「ブランドネーム」をつくります。
●グループ発表
『ブランドネーム』発表
●質疑応答&まとめ
●終了
続きを読む→
~伝説の醸造家 Tony Soter~
Tony Soterと言えば、この25年カリフォルニアで最も成功し、最も影響を与えたワインメーカーであり、ワインコンサルタントでもあります。
マヤ、ヴィアダー、エチュード、アロウホ、モラガといったそうそうたるワイナリーで実績を残してきた伝説のワインメーカーと言っても過言ではないでしょう。
現在彼はオレゴン州Carltonに本拠を移し、オレゴンのワイン作りに専念しています。
今回は、オレゴンで彼が高い評価を得たBeacon Hillのスパークリング2種と、ピノノワール垂直6年分をお楽しみいただく企画です。残席が数席でございます。
是非この機会に皆様のご参加をお待ちいたしております。
― 記 ―
日 時: 2009年1月24日(土) 17時~
参加費: 10,000円
ワインコーディネート: 大段正司
料理 :料理研究家 米本かおり (Y’s Kitchen)
場 所: 学習サロン ‘Manner-BO’
http://www.manner-bo.com/
定 員: 参加者 10名 様 (残席2名)
ご連絡先:090-5780-1592(大竹)
~予定しているワイン(人数によって多少変更あり)~
1997 “Beacon Hill” Blanc de Blancs Oregon Sparkling Wine
2003 “Beacon Hill” Brut Rosé Oregon Sparkling Wine
1998 “Beacon Hill”Pinot Noir
1999 “Beacon Hill”Pinot Noir
2000 “Beacon Hill”Pinot Noir
2002 “Beacon Hill”Pinot Noir
2003 “Beacon Hill”Pinot Noir
2005 “Beacon Hill”Pinot Noir
~ 当日のお料理~
海の幸のミルフィーユ 紅白ジュリエンヌのハニーマリネ添え
比内地鶏のレバーパテ
三関セリのガレット
フランス鴨のロースト
ポークスペアリブの赤ワイン煮込み温野菜添え
チョコレートムース
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:1月22日 木曜日 (19時~) 4月はお休みします
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円 (途中入会は回数分)
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円)
美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。
お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。
世界でたった一つの作品をお楽しみに!
講師:Petit Couture主宰 新保 治子 先生
日時:2009年1月21日(水)10:30~13:30
会費:3,000円 +材料費 (ティータイムつき)
今月の小林エステはお正月でたるんだあご、
下膨れた余計なお肉をカット!カット!
強い乾燥からお肌を守るコツもアドバイスいたします。
毎月一度のお肌メンテナンスで若さを張りをキープ!
日々の努力でアンチエイジング!
1月19日(月曜日) 10時半、12時半 予約可
1回券:15.000円
3回券:39.000円
5回券:60.000円
なお、ご要望に応えて19日以外にもエステ予約のご相談をお受けいたしております。
ご連絡は090-5780-1592 まで
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
担当: 和紙伝統包み方講師
日時: 1月15日 (木曜日)
昼の時間 : 14時~ 16時半
夜の時間 : 18時半~ 20時半
~年に6回の隔月クラスです~
2009年1月15日 (第3木)、 3月、の第1木曜日、5月(第2木)
会費: 入会金 2千円
1回5500円 ×3 (材料費・お茶代 込み)
初回にお持ちください。(半期分納ご相談可)
途中入会の方は回数分になります
持ち物: はさみ、カッター、定規など 筆記用具
Manner-BOネイル
~不況であっても大人の女性はネイルで元気になろう~
1月12日(月) 10時半~17時までのご予約
1月22日(木) 10時半・12時半・14時半・16時半・
詳しいお時間はお問い合わせください。 090-5780-1592
ネイリスト・ひろせゆきこ
ジェルネイル (オフ・ケア込み)7000円・オフなしは6000円
ケア・補修・その他などもどうぞ。
~ 池坊 和花 レッスン~
日本の文化を再確認しませんか?
和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
提案してまいりましょう。
和花を基本から学びます。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:1月10日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
2009年 1月11日・17日・18日 に行われる秘書検定準一級面接試験
対策 最終講座を開催いたします。
日時: 1月7日(水) 18時半~
1月12日(月・祝日) 13時半~
参加費: 1回参加 6千円 (資料代 込み)
2回参加 1万円 (資料代 込み)
講師: 大竹奈穂子
なお 面接当日の服装・メーク・髪型・靴・アクセサリーをチェックしますので
当日と同じものを着用のこと。
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:1月5日月曜日 (19時~) 4月はお休みします
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円 (途中入会は回数分)
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円)
12月の小林エステは目の周りの隠れたシミや小じわ対策パート3!
乾燥からお肌を守るコツもアドバイスいたします。
石膏パックで強力に保湿肌を作りながら寒い季節を乗り越えましょう。
毎月一度のお肌メンテナンスで若さを張りをキープ!
日々の努力でアンチエイジング!
12月21日(日曜日) 10時半、12時半、14時半、16時半、18時半
12月22日(月曜日) 10時半、12時半、19時 のみご予約可能
1回券:15.000円
3回券:39.000円
5回券:60.000円
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの簡単中国料理に挑戦しましょう!
今回はお正月に役立つお料理を作ります。
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵先生
日時: 12月19日(金) 11時~ (隔月クラスになります)
持ち物: エプロン・小タッパーウェア
会費: 6千円
* 夜のクラスはお問い合わせください
西村亜紀子 チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン ♪
★ ★ ★
いよいよクリスマスがやってきました♪
今年はどんなイベントがあるのでしょうか?
誰かをお家に呼んで小さなホームパーティーを企画しませんか?
美味しいチーズとワインそれに一品を持ち寄って
簡単レシピお料理とともに心暖かなクリスマスを!
12月9日(火曜日) 19時~
会費: 7.000円(チーズ・ワイン・クリスマスレシピの簡単料理)
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:12月8日月曜日 (19時~) 4月はお休みします
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円)
Manner-BOネイル 今月はクリスマス&お正月編
パーティーの季節にふさわしいキラキラゴージャス系で楽しみましょう♪
ネイルは大人の女性のマストアイテムですね♪
12月8日(月) 10時半~17時までのご予約
12月25日(木) 10時半・12時半・14時半・16時半・19時
詳しいお時間はお問い合わせください。 090-5780-1592
ネイリスト・ひろせゆきこ
ジェルネイル (オフ・ケア込み)7500円・オフなしは6500円
ケア・補修・その他などもどうぞ。
CANADAワイン会のご案内
カナダワインといえば、アイスワインが有名ですが良質の美味しいワインが作られていることはあまり知られていません。 このたびアメリカのCA州、OR州、WA州からさらに北に位置する、カナダの良質ワインを愉しむ会を開催いたします。
今回はカナダのワインの中でも西海岸のブリティッシュコロンビア州のオカナガン湖周辺にあるワイナリーのワインをご紹介いたします。
日本ではほとんど紹介されていない清冽な白ワインと、赤ワインはピノノワールを是非この機会にお楽しみください。 お料理は温かな米国家庭料理をご用意いたしております。
皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。
記
日時: 2008年12月5日(金)19時~22時
場所: Manner-BO サロン
会費: 8500円 (12名様)
ワイン担当:大段正司氏 米国家庭料理:金森祥子氏
ご連絡先: 大竹 090-5780-1592 n.ootake@nifty.com
Manner-BO アクセス→ http://www.manner-bo.com/access/
カナダ オカナガン湖周辺のワインについては→
http://www.hellobc.jp/ja-jp/SightsActivitiesEvents/ArtsCulturalHistoricalExperiences/WineriesVineyards/ThompsonOkanagan.htm
~ 池坊 和花 レッスン~
日本人として気持ちが安らぐ和のテイストを暮らしの中に取り入れてみませんか?
和花を基本から学びましょう。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
都会の空間を和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:12月6日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
Salon Manner-BO ワインと料理のマリアージュ 欧州篇 第12回
晩秋に楽しむブルゴーニュ・ワインと現地発最新情報 by Yumiko Hara
ボーヌCFPPA研修レポート on Sat. 29 Nov., 08
Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole a Beaune
赤はロマネ・コンティ、白はモンラッシェ等に代表される、世界でも有数の高級ワイン生産地、ブルゴーニュ。ボルドーが「ワインの女王」ならば、ブルゴーニュは「ワインの王」と呼ばれ、ともに世界中のワイン生産者が目指す目標とされてきました。ブルゴーニュでは白は主にシャルドネ、赤は主にピノノワールという単一品種が中心ですが、北のシャブリ地区から南のボージョレー地区、約300キロメートルにわたって広がるブドウ畑からは、それぞれのテロワール(土壌、気候、生産者)を反映した、個性的なワインが産出されます。近年は中でもプレミアムワインの人気はさらに過熱気味で、日本国内での価格も上昇を続けています。
Salon Manner-BOのワイン会、欧州篇第12回は、このブルゴーニュ・ワインに焦点をあて、その土壌や歴史、自然派ワインなど近年の動向や、一部の生産者達に関して掘り下げた内容です。
― 記 ―
講師: 原 雄美子 (Salon Manner-BO フランスワイン担当)
日時: 2008年11月29日(土) 18:30~21:30
参加費: 8,500円
定員: 限定13名様 (お申し込み先着順)
場所: 学習サロン ‘Manner-BO’(恵比寿ガーデンプレイス近く)
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
ご連絡先: 090-5780-1592 (大竹携帯)/ 03-3449-2796 (TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp (メール)
続きを読む→
アンティークの着物地を使って 和の作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう!
講師:金森 祥子 先生
日時:11月27日(木) 11時~15時頃
会費:4.000円(簡単昼食・材料費一点分込み)
持ち物: なし
秋田の酒とキリタンポを楽しむ会
(今秋蔵出しの 高清水 4種類+新潟カーブドッチ 泡 )
秋田の食材の中でも特に評判の高い嶋田ハム・八幡平豚・季節のお漬物な
どもお楽しみいただきます。
キリタンポも秋田からの空輸です!
日時:11月22日(土曜日) 19時~22時
会費:6千円 8名様
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの簡単中国料理に挑戦しましょう!
メニューの一例
・ イカの生姜ソース
・ 鶏とセロリの炒め物(鶏茶炒芹菜)
・ 白身魚の甘酢炒め
・ 変り肉飴の揚げワンタン
デザート
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵先生
日時: 11月21日(金) 11時~ (隔月クラスになります)
持ち物: エプロン・小タッパーウェア
会費: 6千円
* 夜のクラスはお問い合わせください。
いよいよ2008年のクリスマスを迎えます。
今年はどんな作品が出来上がるのでしょうか?
少し早めにクリスマスの準備で盛り上がりましょう。
日時:11月19日(水曜日) お昼の部:14時~ 夜の部:18時~
講師:窪田麻里 先生
参加費: 6千5百円 (材料費・お茶 込み)
持ち物:はさみ・エプロン・大きめの袋
11月の小林エステは目の周りの隠れたシミや小じわ対策パート2!
乾燥からお肌を守るコツもアドバイスいたします。
石膏パックで強力に保湿肌を作ります。
毎月一度のお肌メンテナンスで若さを張りをキープ!
同級生にバッチリ差をつけてしまいましょう。
11月16日(日曜日) 10時半、12時半、14時半、16時半、18時半
11月17日(月曜日) 10時半のみご予約可能
1回券:15.000円
3回券:39.000円
5回券:60.000円
Manner-BOネイル 今月は秋のシリーズ 大人っぽいベージュや
茶系をお楽しみください。
指先からのオシャレは大人の女性のマストアイテムですね♪
11月12日(水) 16時~
11月18日(火) 10時半・12時半・14時半・16時半・19時
11月26日(水) 同上
お時間はお問い合わせください。
ネイリスト・ひろせゆきこ
ジェルネイル (オフ・ケア込み)7500円・オフなしは6500円
ケア・補修・その他などもどうぞ。
Manner-BOネイル 今月は秋のシリーズ 大人っぽいベージュや
茶系をお楽しみください。
指先からのオシャレは大人の女性のマストアイテムですね♪
11月12日(水) 16時~
11月18日(火) 10時半・12時半・14時半・16時半・19時
11月26日(水) 同上
お時間はお問い合わせください。
ネイリスト・ひろせゆきこ
ジェルネイル (オフ・ケア込み)7500円・オフなしは6500円
ケア・補修・その他などもどうぞ。
美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。
お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。
世界でたった一つの作品をお楽しみに!
講師:Petit Couture主宰 新保 治子 先生
日時:2008年11月12日(水)10時~13時半
会費:3,000円 +材料費 (ティータイムつき)
西村亜紀子 チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン ♪
★ ★ ★
いよいよ秋も深まってまいりました ♪
美味しいものが沢山のこの季節、
秋の夜長を美味しいチーズとワインそれに一品
簡単レシピお料理で楽しいホームパーティーを楽しみましょう!
11月11日(火曜日) 19時~
会費: 6300円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理)
他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。 マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう!
美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やTeaのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく10回シリーズで学びます。
日時:11月10日月曜日 (19時~)スタート 4月はお休みします
講師: マナー講師 大竹
会費: 3万円/10レッスン分 入会費2千円
(毎回 資料代+TEA&Bred 代 5百円)
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
担当: 和紙伝統包み方講師
日時: 11月6日 (木曜日)
昼の時間 : 14時~ 16時半
夜の時間 : 18時半~ 20時半
~年に6回の隔月クラスです~
9月、 11月 、 2009年1月(第2木)、 3月、の第1木曜日、5月(第2木)
会費: 入会金 2千円
6回分全納 3万3千円(材料費・お茶代 込み)
初回にお持ちください。(半期分納ご相談可)
途中入会の方は回数分をお持ちください(1回 5、500円)
持ち物: はさみ、カッター、定規など 筆記用具
モダンインテリアにも和の空間を!
京都の老舗旅館に飾られる茶花を愉しむ講座です。
備前や青磁の花器に茶花を生けこみ秋の深まりを愛でましょう。
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:11月5日(水) 1時半~3時半 お茶と季節のお菓子込み
夜のクラスは2009年度4月からの開講予定
会費: 教授料 3千円・花材2千円 (新規の方は入会料 2千円)
持ち物: 花バサミ・ 花入れ用の袋
11月9日に行われる秘書検定準1級筆記対策
速習講座を開催いたします。
秘書検定対策ベテラン講師がポイントを絞って講義いたします。
日時:11月1日(土曜日)10時半~18時
10時半~12時 秘書の資質
13時~14時 職務知識
14時~15時半 マナー接遇
15時半~17時 秘書技能
17時~18時 模擬テスト
会費: 1万5百円 (ティータイム込み)
定員: 8名様
持ち物:早稲田教育出版 秘書検定実問題集 準一級
新星出版社 まるごと覚える秘書検定2級ポイントレッスン 山田敏世監修
ノート・筆記用具
昼食をお持ちください
10月の小林エステは目の周りの隠れたシミや小じわ対策です!
乾燥からお肌を守るコツもアドバイスいたします。
毎月一度のお肌メンテナンスで若さを張りをキープ!
10月19日(日曜日) 10時半、12時半、14時半、16時半
10月20日(月曜日) 10時半のみご予約可能
1回券:15.000円
3回券:39.000円
5回券:60.000円
続きを読む→
~ 池坊 和花 レッスン~
日本人として気持ちが安らぐ和のテイストを暮らしの中に取り入れてみませんか?
和花を基本から学びましょう。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
都会の空間を和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:10月18日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの簡単中国料理に挑戦しましょう!
メニューの一例
・ イカの生姜ソース
・ 鶏とセロリの炒め物(鶏茶炒芹菜)
・ 白身魚の甘酢炒め
・ 変り肉飴の揚げワンタン
デザート
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵先生
日時: 10月17日(金) 18時半~ (隔月クラスになります)
持ち物: エプロン
会費: 7千円
(主に先生のデモストレーションで、お夕食として召し上がっていただきます)
秋色ネイルで指先をオシャレに装いましょう!
丁寧なお手入れと秋のデザインをお楽しみください。
ネイリスト:ひろせゆきこ
10月7日 終了しました
10月17日(金) 10時半・12時半・
10月27日(月) 10時半・12時半・14時半・16時半・19時~
ネイルケア・オフ・ジェル 7500円
その他 お問い合わせください。
TEL:090-5780-1592
西村亜紀子 チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン ♪
★ ★ ★
秋たけなわ♪ 美味しい季節がやってまいりました。
秋の夜長を美味しいチーズとワインそれに一品
簡単レシピお料理で楽しいホームパーティーを楽しみましょう!
10月14日(火曜日) 19時~
会費: 6300円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理)
「うち来る?」 って気楽にホームパーティー できますか?
自分の好きなものをそろえたはずなのに、なんとなくバラバラなインテリア。
自分の生活を人に見られるのが自信が無くて人を呼べない。。。。
食事は何とかできるけど、ウチのインテリアをなんとかしたい!!!
「ウチ来る?」って気軽に人を呼べるウチインテリア 探しませんか!
日時: 2008年 10月 6日 (月)14:00~16:00
場所 Manner-BO サロン
受講費: 6,000円(消費税込み)
ロブションケーキ&ドリンク 付き
講師: 青木 恵美子 氏
一級建築士・1級カラーコーディネーター(環境分野)
(有)A.Aプランニング 代表 http://www.aaplan.com/
+i.style 代表 http://aaplan.com/style/
詳細はこちら →
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ワインとチーズのマリアージュ 欧州篇 シリーズ弟11回
特別企画@Salon Manner-BO あなたも審査員! 第3弾
世界のピノノワール対決- 仏・米・NZ比較試飲
あなたが選ぶ、ベストPNは?
フランスにおいては「ブルゴーニュはワインの王」と呼ばれ、ピノノワール種の赤ワインは、その美しいルビー色、華やかな香り、フルーティーで繊細な中にも骨格がしっかりした味わいが人気を呼び、ロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、リシュブール、シャンベルタン、クロ・ド・ブージョなど、世界に名だたる高級ワインを生み出してきました。これらは近年特に価格が高騰していますが、幸いなことに、今のところ比較的リーズナブルな値段の高品質なブルゴーニュワインも入手可能です。
栽培が難しいと言われるPN品種ですが、近年は他の国々、特にニューワールドでの品質の向上が目覚しく、優れたワインが多く造られるようになり、ブルゴーニュの赤と市場での競争も激しさを増しています。
Salon Manner-BOのワイン会、欧州篇弟11回は、「米仏対決ボルドータイプ赤ワイン」、「ボルドー5大シャトーセカンドワイン対決」に続き、「世界のピノノワール対決」を企画しました。世界で高評価を受けるピノノワールの産地から計6アイテムを厳選。ご参加の皆様にパネル・メンバーになり、楽しくゲーム感覚で、かつまじめにそれぞれのワインを評価していただこうというものです。どのような特徴を見せているか、客観的な出来はどうか、個人的な好みの順番はなどなど、様々な角度から各ワインを判定していただきます。
これまでと同様、個人的な先入観や固定観念を拝するため、完全ブラインド方式を採用します。また、いつものように参加者全員の評価を総合し、人気投票的なランキングを算出します。同時に、個人的に生産地や銘柄の識別に挑戦される方も歓迎です。すべての生産地を見事正解の参加者には賞品もご用意いたします。
一通りのブラインドテイスティングと投票、そして結果発表の後は、リラックスしてワインとチーズ、お料理とのマリアージュをお楽しみいただきます。
ピノノワール対決、果たしてどんな結果になるのか。ブルゴーニュ愛好家はもちろん、普段はニューワールドのPN派や、他の品種派などの方々も、この興味深く、貴重な機会をどうぞお見逃し無く。是非奮ってご参加ください。
― 記 ―
日時: 2008年10月3日金曜日
参加費: 10,000円 (ワイン・お料理・税込み)
定員: 限定13名様(お申し込み先着順)
場所: 学習サロン ‘Manner-BO’(恵比寿ガーデンプレイス近く)
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
ご連絡先: 090-5780-1592 (大竹携帯)/
03-3449-2796 (TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp (メール)
学習サロン Manner-BOへのアクセス
地図: http://www.manner-bo.com/access/
ワインコーディネーター: 原雄美子 (Salon Manner-BO フランスワイン担当講師)
アメリカワインセレクション協力: 大段正司 (Salon Manner-BO アメリカワイン担当講師)
《比較試飲ワイン予定 》
ブルゴーニュ 2アイテム
アメリカ 2アイテム
NZ 1~2アイテム
(オーストラリア、ドイツ、南アフリカなどから1アイテムの可能性あり)
* 各アイテム上限小売価格1万円程度
* 上記のワイン名および詳細は当日投票終了後発表
* ヴィンテージは、2002~2006
(本来はVintageも同一にするべきですが、価格や入手が可能かどうかを考
慮し、4年ほどの幅を持たせてあります。)
以上
アンティークの着物地を使って 和の作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう!
講師:金森 祥子 先生
日時:9月25日(木) 11時~15時頃
会費:4.000円(簡単昼食・材料費一点分込み)
持ち物: なし
9月のテーマ フェイス&ネック!!!
9月、10月、11月の3ヶ月間は夏で疲れた肌の再生対策をいたします。
初秋だとは言え、まだまだ紫外線指数が高いのいはもう皆さんご存知のとおり。
受けた紫外線ダメージをリセットしたり日焼けやシミをホワイトニングし、これからの
乾燥対策のお手入れを毎回違うアプローチでお受けいただきます。
月に1度、2ヶ月に一度、 お肌のメンテナンスをいたしましょう。
オールハンドのカリスマフェイシャリスト・小林エステを是非 お試しください
同世代にバッチリ差をつけ、輝く肌とハリをキープ!
~ 御予約可能な時間帯 ~
9/21(日) 10時~ 12時半~ 14時半~ 16時半~
9/22(月) 10時半~ 16時半~
1回(お試し) 15,000円
3回券 39.000円
5回券 62.000円
~ 池坊 和花 レッスン~
和花を基本から学びましょう。
初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
都会の空間を和のテイストで愉しみましょう!
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:9月20日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み) 入会金 2千円
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう!
メニューの一例
・ イカの生姜ソース
・ 鶏とセロリの炒め物(鶏茶炒芹菜)
・ 白身魚の甘酢炒め
・ 変り肉飴の揚げワンタン
中国茶とお菓子
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵
日時: 9月18日(木) 11時~14時 毎月クラス
9月19日(金) 11時~14時 隔月クラス&薬膳コース
持ち物 エプロン 小 タッパーウエア
会費: 6千円
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう!
メニューの一例
・ イカの生姜ソース
・ 鶏とセロリの炒め物(鶏茶炒芹菜)
・ 白身魚の甘酢炒め
・ 変り肉飴の揚げワンタン
中国茶とお菓子
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵
日時: 9月18日(木) 11時~14時 毎月クラス
9月19日(金) 11時~14時 隔月クラス&薬膳コース
持ち物 エプロン 小 タッパーウエア
会費: 6千円
西村亜紀子 チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン ♪
★ ★ ★
夏も終わりに近づき秋風が吹いてまいりました。
そろそろ秋の装いにそわそわしながら美味しいチーズとワイン
それに一品
簡単レシピのお料理ではおうちパーティーへのヒントを学びましょう!
9月16日(火曜日) 19時~
会費: 6300円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理)
続きを読む→
おしゃれアイテムのひとつ、9月のネイルは次のとおり
9月13日(土)、16日(月)、26日(金)
10時半、12時半、14時半、16時半、20時
ネイリスト:ひろせゆきこ
ジェルネイル(オフ・ケア込み) 7.500円(税込み)
★ 西洋美術史をギリシャ神話~現代美術までの流れに沿って学びます。
画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。
日時:2008年9月12日(金)13時半~15時半
(毎月第2金曜日の午後)
会費: 3500円(資料・お茶・ 今月のお菓子)
持ち物: 筆記用具
講師: 有地 京子 (ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
サンケイリビングカルチャー講師)
☆ ご要望に応じて夜の講座を開設いたします。
どうぞお問い合わせください。
★ 西洋美術史をギリシャ神話~現代美術までの流れに沿って学びます。
画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。
日時:2008年9月12日(金)13時半~15時半
(毎月第2金曜日の午後)
会費: 3500円(資料・お茶・ 今月のお菓子)
持ち物: 筆記用具
講師: 有地 京子 (ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
サンケイリビングカルチャー講師)
☆ ご要望に応じて夜の講座を開設いたします。
どうぞお問い合わせください。
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
担当: 和紙伝統包み方講師
日時: 9月4日 (木曜日)
昼の時間 : 14時~ 16時半
夜の時間 : 18時半~ 20時半
~年に6回の隔月クラスです~
9月、 11月 、 2009年1月(第2木)、 3月、の第1木曜日、5月(第2木)
会費: 入会金 2千円
6回分全納 3万3千円(材料費・お茶代 込み)
初回にお持ちください。(半期分納ご相談可)
途中入会の方は回数分
持ち物: はさみ、カッター、定規など 筆記用具
モダンインテリアにもマッチする茶花を愉しみましょう
象彦の籠への入れ込みをしながら秋の訪れを感じてください!
講師: 東畑 賀久子(東京紫水会 会長)
日時:9月3日(水) 1時半~3時半 お茶込み
夜のクラスは2009年度4月からの開講予定
会費: 教授料 3千円・花材2千円 (新規の方は入会料 2千円)
持ち物: 花バサミ・ 花入れ用の袋
美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。
お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。
世界でたった一つの作品をお楽しみに!
講師:Petit Couture主宰 新保 治子 先生
日時:2008年9月1日(月)10時~13時半
会費:3,000円 +材料費 (ティータイムつき)
夏も終わりに近づき、いよいよ秋の風情を感じる頃となりました。
一足先に秋を基調とした指先のおしゃれを楽しみましょう!
8月25日(月)、27日(水)
10時半、12時半、14時半、16時半、19時(20時)
カルジェル(オフ・ケア込み)7,500円 、(オフ無し)6,500円
ネイリスト:ひろせゆきこ
~ 池坊 和花 レッスン~
和花を基本から学びましょう。
初めての方にも丁寧にお教えいたします。
英語での教授も可能です。 (免状も取得いただけます)
池坊華道教授 吉永芙美子 先生
日時:8月23日(土) 11時~
会費:6千円(花材 込み)
持ち物: 花バサミ・ 花入れ
~秘書検定準一級面接対策 速習講座を開催します~
1レッスン2時間で速習しますが足りない方は2レッスン
受講されてもかまいません。
日時: 7月31日 (木) ①13時~15時
②16時~18時
③19時~21時
場所: Manner-BO サロン
講習料: 7千円/ 1レッスン (学割制度有り 5千5百円/1レッスン)
持ち物: メーク道具 ・ 筆記用具
メーク・服装・靴・髪型は当日と同じものを着用してください
お問い合わせ: Manner-BOへ直接
あるいは n.ootake@nifty.com 090-5780-1592 (オオタケ)
Manner-BOワイン会でお馴染みの占部シェフの料理と
選りすぐりのワインのマリアージュを愉しみながら
暑い夏を乗り切りましょう♪
泡3種、白3種、赤2~3種 をブラインドでお飲みいただきます。
ワインは素敵なものばかり・・・・ お楽しみに!
料理は次の予定です (変更もあり)
・ アミューズ
・ 茄子のプレッセと玉ねぎのクリーム うに添え
・ 豚足、豚耳、活け車えびのテリーヌ 季節のサラダ添え
・ 築地より本日のお魚料理 その日のスタイルで
・ フォアグラ、きのこを詰めたフランス産鶉のロースト
・ ピスタチオ風味のクレームブリュレ もものコンポート
ワイン&料理のコーディネート: 占部大介氏(ビストロ蚤の市)
日時:7月30日(水曜日) 19時~
会費: 1万円
人数:10名様
7月のテーマ フェイス&ネック!!!
5、6、7月の3ヶ月間は紫外線対策のお手入れをいたします。
真夏よりも春~初夏が一番紫外線指数のピークなのはもう皆さん
ご存知のとおり。
受けた紫外線ダメージをリセットしたり日焼けやシミをホワイトニングする
お手入れを毎回違うアプローチでお受けいただきます。
月に1度 お肌のメンテナンスをいたしましょう。
オールハンドのカリスマ・小林エステを是非 お試しください!
同世代にバッチリ差をつけ、輝く肌とハリをキープしましょう。
~ 御予約可能な時間帯 ~
7/20(日) 10時~ 12時半~ 14時半~ 16時半~
7/21(月) 10時~ 16時半~
・3回券 39.000円/ 3回 税込み
・1回券 15.000円/1回 税込み
・6回券 74.000円/ 6回
・ペア チケット 25.000円/お二人でご利用 3ヶ月以内にお使いください
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう!
メニューの一例
・ イカの生姜ソース
・ 鶏とセロリの炒め物(鶏茶炒芹菜)
・ 白身魚の甘酢炒め
・ 変り肉飴の揚げワンタン
中国茶とお菓子
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵
日時: 7月17日(木) 11時~14時 毎月クラス
7月18日(金) 11時~14時 隔月クラス&薬膳コース
持ち物 エプロン 小 タッパーウエア
会費: 6千円
西村亜紀子 チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン ♪
★ ★ ★
いよいよ本格的な夏を迎えました。
とびきり美味しいチーズと美味しいさっぱりワインで
爽やかに季節を乗り切りましょう!
それに一品 簡単レシピのお料理はおうちパーティーにも大活躍です。
7月16日(水曜日) 19時~
会費: 6300円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理)
★ 西洋美術史をギリシャ神話~現代美術までの流れに沿って学びます。
画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。
日時:2008年7月11日(金)13時半~15時半
(毎月第2金曜日の午後)
会費: 3500円(資料・お茶・ 今月のお菓子 ~ヨハンのチーズケーキ~ )
持ち物: 筆記用具
講師: 有地 京子 (ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
サンケイリビングカルチャー講師)
Salon Manner-BO ワインとチーズのマリアージュ 欧州篇 第10回
夏に楽しむボルドーと、現地発最新情報
試飲会 & ワイナリー訪問見学 レポート
Le Week-end Des Grands Amateurs par Union des Grands Crus de Bordeaux
フランス南西部のボルドーは、フランスA.O.Cワインの約四分の一を産出し、「世界一の良質ワインの最大生産地(日本ソムリエ協会教本)」と言われます。ボルドー各地のグランクリュ(特級)を始めとする高級ワインは歴史的に高い格付けと評価、ゆるぎない人気を誇り、ブルゴーニュが「ワインの王」なら、ボルドーは「女王」と呼ばれ、ともに世界中のワイン生産者が目指す目標とされてきました。近年はニューワールドの台頭もあり、フランスワイン全体は売り上げが伸び悩む中、プレミアムワインの人気はさらに過熱気味で輸出も増加を続けています。特に、2005年は超優良年であることと、中国やロシアなどの新興経済大国での人気が高まったことで、ボルドーの代表的ワインのプリムール価格は通常の2倍から4倍程度の値段に高騰しました。円安ユーロ高という要因もあり、日本国内での価格もさらに上昇を続けています。
Salon Manner-BOのワイン会、欧州篇第10回は、このボルドーの特級・一級ワインに焦点をあて、その動向や、一部の生産者達に関して掘り下げた内容です。
今年の5月、Union des Grands Crus de Bordeaux(ボルドーの特級ワイン生産者組合)が主催し、100以上のシャトーが参加して、愛好家向けの試飲会やシャトーでの食事会などを行うというイベントがあり、世界中から参加者が多数集まりました。フランスワイン担当講師の原雄美子もこれに参加し、数箇所のシャトー訪問や、生産者たちとの懇談により、様々な最新情報を入手。この機会に皆様にいち早くその報告とともに、好評だったワインの数々を中心に楽しんでいただこうという企画です。また、日本でも話題の、葡萄を使った「ヴィノテラピー」で有名なスパ&ホテル、「コーダリー」のご紹介や、これから出荷される2007年物の各ワインのフランスでの評価などもお伝えします。
ボルドーでは赤が9割と圧倒的に多く生産されますが、今回は季節を考慮し、比較的軽めのラインナップです。スパークリングに始まり、すっきり系の白、ムートンが手がける芳醇な白、人気のカロンセギュールが作るロゼという、通常は馴染みが薄い赤以外のボルドーをあえて揃えました。さらに、赤は芳醇ながらも重すぎず、比較的タンニンは控えめでエレガントな味わいの、「夏でもおいしい」プレミアムワイン中心のセレクションです。最後は勿論、世界の甘口デザートワインの最高峰、ソーテルヌで。いつもの「お勉強会」よりもリラックスした雰囲気で、チーズやお料理と共にお楽しみください。
ボルドーワイン愛好家は勿論、普段はブルゴーニュ派、他のヨーロッパワイン派、ニューワールド派、そして日本の国産ワイン愛好家の方々も、世界から注目され続けるボルドーの銘醸ワインを、ホットな話題と共に、あらためて味わってみませんか。
― 記 ―
日時: 2008年7月10日(木) 19:00~22:00
参加費: 10,000円
定員: 限定13名様 (お申し込み先着順)
場所: 学習サロン ‘Manner-BO’(恵比寿ガーデンプレイス近く)
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
ご連絡先: 090-5780-1592 (大竹携帯)/ 03-3449-2796 (TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp (メール)
学習サロン Manner-BOへのアクセス
地図: http://www.manner-bo.com/access/
ワインコーディネーター: 原雄美子 (Salon Manner-BO フランスワイン担当講師)
<試飲ワイン予定>
1.クレマン・ド・ボルドー N/V (Lisennes) Bordeaux 発泡白 セミヨン主体
2.ボルドー・ブラン 2005 (Michel Lynch) Bordeaux 白 セミヨン/ソーヴィニオン・ブラン
3.エール・ダルジャン 2004(Chateau Mouton Rotschild) Pauillac白 セミヨン/ソーヴィニオン・ブラン
4. ロゼ・ド・カロン2005 (Chateau Caron Segur)St.Esteph ロゼ カベルネ・ソーヴィニオン/メルロ-
5. ペレンネ 2004 (Bernard Magrez) Premieres Cotes de Blaye メルロー主体 赤
6.シャトー・スミス・オー・ラフィット 2003 (Chateau Smith-Haut-Lafitte) Graveカベルネ主体 赤
7. シャトー・ボー・セジュール・ベコー2000 又はシャトー・トロロン・モンド 1998
(Chateau Beau Sejour Becot or Chateau Troplong Mondot) Saint Emillion
メルロー/カベルネフラン/カベルネソーヴィニオン 赤
8.シャトー・ギロー2003 (Chateau Guiraud) Sauterne セミヨン主体 貴腐甘口白
*これらは予定ですが、都合により若干の変更の可能性もございますこと、ご了承ください。
ボルドーでも、傑出した生産者とヴィンテージを中心に厳選したワインの数々と、チーズやお料理とのマリアージュをどうぞお楽しみに!
備考:
* 当日はテイスティング用のワイングラス(一人4本)をご用意いたしますが、ご自分でお好きなグラスを持参される方も歓迎です。なお、その場合は恐れ入りますが、使用後はそのままお持ち帰りになり、各自で洗浄をお願い致します。
* この会は、ボルドー委員会の協力を得ています。このため、参加者の皆様には、委員会へ提出用のアンケート用紙への記入や写真撮影など、なにとぞご協力をお願いいたします。
~日本人が作ったアメリカワインをどうぞ~
アメリカで日本人が作っているワインの評価が高くなってきています。今回は、そんなワインを特集して代表的なものを皆さんで楽しみたいと思います。
最近は日本から海外に出かけてワインつくりを勉強している方が沢山いらしゃいます。残念ながら若い方々は表に名前が出てきにくいですが、責任ある立場の方も増えてきています。
エレガントさが共通して感じられるような印象がございます。
ワインコーディネートは大段氏、料理はマダムSHOKOのアメリカ家庭料理をご提供致します。
米国独立記念日にかこつけて是非皆様のご参加をお待ちいたしております。
― 記 ―
日 時: 2008年7月 4日(金) 19時~
参加費: 9,000円
場 所: 学習サロン ‘Manner-BO’
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
http://www.manner-bo.com/
ワインコーディネート: 大段正司氏 化学者・Manner-BO 米国ワイン担当
米国料理担当:金森祥子 医師の夫と東海岸留学中に米国料理習得・レシピ7百以上
定 員: 参加者 10名様
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
担当: 和紙伝統包み方講師
日時: 7月3日 (木曜日)
昼の時間 : 14時~ 16時半
夜の時間 : 18時半~ 20時半
~年に6回の隔月クラス 5月は第2木曜日、
7月、 9月、 11月 、 2009年1月(第2木)、 3月 の第1木曜日~
会費: 入会金 2千円
6回分全納 3万3千円(材料費・お茶代 込み)
初回にお持ちください。(半期分納可)
持ち物: はさみ、カッター、定規など 筆記用具
~ネイルケア+ジェルで指先にもお洒落を~
6月24日(火曜日) 11時 13時 15時 17時 18時半 20時
6月30日(月曜日) 11時 13時 15時 17時 18時半 20時
ネイリスト: ひろせゆきこ
*ネイルケアー+トリートメント+カラー 5.000円(税込み)
*ジェルネイル (オフなし・ケアー・クリアジェル) 6.500円(税込み)
*ジェルネイル(ジェルオフ・ケアー・クリアジェル+ラメグラデーション)7.500円(税込み)
*ジェルネイル(ジェルオフ・ケアー・カラージェル) 7.500円(税込み)
*ジェルネイル・デザイン(ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル・ホログラム・
フレンチ・ラメライン・ストーン ) 8.500(税込み) その他 要 ご相談
ご希望に沿って仕上げて参りますので切り抜きなどもお持ちください。
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう!
メニューの一例
・ イカの生姜ソース
・ 鶏とセロリの炒め物(鶏茶炒芹菜)
・ 白身魚の甘酢炒め
・ 変り肉飴の揚げワンタン
中国茶とお菓子
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵
日時: 6月19日(木) 11時~14時 毎月クラス
6月20日(金) 11時~14時 隔月クラス&薬膳コース
持ち物 エプロン 小 タッパーウエア
会費: 6千円
6月のテーマ フェイス&ネック!!!
5、6、7月の3ヶ月間は紫外線対策のお手入れをいたします。
真夏よりも春~初夏が一番紫外線指数のピークなのはもう皆さん
ご存知のとおり。
受けた紫外線ダメージをリセットしたり日焼けやシミをホワイトニングする
お手入れを毎回違うアプローチでお受けいただきます。
月に1度 お肌のメンテナンスをいたしましょう。
オールハンドのカリスマ・小林エステを是非 お試しください!
同世代にバッチリ差をつけ、輝く肌とハリをキープしましょう。
~ 御予約可能な時間帯 ~
6/15(日) 10時~ 12時半~ 14時半~ 16時半~
6/16(月) 10時~ 16時半~
・3回券 39.000円/ 3回 税込み
・1回券 15.000円/1回 税込み
・6回券 74.000円/ 6回
・ペア チケット 25.000円/お二人でご利用 3ヶ月以内にお使いください。
★ 西洋美術史をギリシャ神話~現代美術までの流れに沿って学びます。
画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。
日時:2008年6月13日(金)13時半~15時半
(毎月第2金曜日の午後)
会費: 3500円(資料・お茶・ 今月のお菓子 ~初夏のお菓子~ )
持ち物: 筆記用具
講師: 有地 京子 (ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
サンケイリビングカルチャー講師)
北海道で葡萄とアスパラの栽培をされている松原農園さんの、採れたてアスパラと2007年新酒セットが発売となりました!これを記念?して北海道直送ワイン&アスパラを愉しむ会を開催いたします。
北海道はドイツ系品種に非常に適した産地。道産ケルナーやミュラー・トゥルガウは驚くほどに爽やかな香りと、コクのある味わいを醸しだします。また道産チーズも力強さを持つもの、フレッシュさにあふれたものと、実にバラエティに富か。
初夏の北海道の旬な食材と、道産チーズやワインを楽しみながら、ぜひ一緒に梅雨のジメジメを吹き飛ばしましょう!
日時: 2008年6月12日(木) 19:00~22:00
場所: Salon Manner-BO
目黒区三田1-5-6レミントンハウス802
(恵比寿ガーデンプレイス近く)
人数: 先着13名さま
会費: 6,500円
お申し込み:
Manner-BO 主宰 大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com
ワイン人:わいんちゅ.com 管理人 飯島みなみ minamiiijima@yahoo.co.jp
http://www.winechu.com
<ワインリスト>
1:北海道ワイン ケルナー
コストパフォーマンス抜群の一本。ケルナーらしい爽快な香りとすっきりした味わい、これで1000円は驚きです。機械化された広大な畑を持つ北海道ワインだからこそ可能なワイン。
2:2005 山崎ワイナリー ケルナー
5人の家族の指紋を元にデザインされたお洒落なラベルの山崎ワイナリー。ワイナリーから一望できる一枚畑で栽培した葡萄のみを使用。伝統的なドイツ白ワインの手法でじっくりと低温醗酵。全体的にしっかりした酸を持つワインが印象的。
3:2007 松原農園 ミュラー・トゥルガウ
松原さんが育てたミュラー・トゥルガウ葡萄のワイン。ほとんど地元で消費されるため本州ではなかなかお目にかかれない一品。松原さんの愛情こもったグリーンアスパラと相性抜群な爽やかな一本。
4:2006 月浦ワイン ミュラー・トゥルガウ
洞爺湖を一望できる月浦に畑を持つワイナリー。個性的なラベルがインパクト大。収量を抑え、選果を徹底することにより得た葡萄を自分たちのみで収穫し、その年毎の葡萄の良い要素を最大限に引き出し、一本の樹から一本のワインを生み出す。
5:2005 グレイス千歳ワイナリー ピノノアール
非常に栽培が難しいといわれるピノノアール、はたして北海道ではどうなのか?千歳ワイナリーのピノノアール、ラベルも一新されついに本州へ上陸です。
6:2006 ココファーム 風のルージュ ツヴァイゲルトレーベ
ココファームが仕込む余市産ツヴァイゲルトレーベ100%。オーストリア原産の高級赤ワイン専用品種。ココさんお得意天然酵母仕込み。青さや苦味は皆無。ツヴァイゲルトレーベの可能性を感じさせる一本。
7:2004 月浦ワイン ドルンフェルダー 樽熟成
ドルンフェルダーはドイツ系赤ワイン品種。日本でワインとして商品化されているのは月浦ワインのみ。「うちのワインが一番美味しいです」という造り手さんの自信作。
あと人数に応じて十勝ワイン、宝水ワイナリーなどなど検討しています。
みなさまふるってご参加ください!
(ワインリストの内容は変更になる場合がございます。ご了承ください。)
西村亜紀子 チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン ♪
★ ★ ★
恵比寿の街並も初夏を迎えました。
とびきり美味しいチーズと美味しいワインで
じめじめした季節を乗り切りましょう!
それに一品 簡単レシピのお料理はおうちパーティーにも大活躍です。
6月11日(火曜日) 19時~
会費: 6300円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理)
スタイリッシュなマンション空間を初夏のお茶花で
彩どりましょう!
不思議にもすがすがしい落ち着いた時間が流れます。
今月から籠入れのレッスンです。
* * * * *
講師: 東京紫水会 会長 東畑賀久子
日時: 6月4日(水曜日) 午後1時半~15時頃
会費: 年会費 3万円 (半期納め可能)/10回分 月割り可
茶花代 2千円/一回 お茶・季節のお菓子込み
持ち物: 花バサミ・花入れ
~珠玉のカリフォルニアワイン’Kistler’を愉しむ会~
カリフォルニアワインファン待望のキスラーをフランス・ビストロ料理とともにじっくり
味わうワイン会を開催致します。
日時:5月29日(木) 19時~
会費: 2万円
場所: Manner-BO サロン
ワインコーディネート: 海老原卓也 氏
料理 : 占部 大介 氏
ワインは、
1.Peter Michael SB 2006
2.Kistler CH Vine Hill Vyd 2005 (RP 94-96)
3.Kistler CH Kistler Vyd 2005 (RP 95-98)
4.Kistler PN Sonoma Coast 2006
5.Kistler PN Kistler Vyd 2005 (RP 93-95)
6.Kistler PN Cuvee Catherine Occidental Station 2005 (RP 96)
7.Caymus CS 1999
8.Opus One 1999
を予定しています.
貴重なKistlerのピノノワールをメインに、これだけのラインアップのワインと素晴
らしい料理を市中では絶対に無理な会費で楽しめる会となっています。
続きを読む→
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう!
メニューの一例
・ イカの生姜ソース
・ 鶏とセロリの炒め物(鶏茶炒芹菜)
・ 白身魚の甘酢炒め
・ 変り肉飴の揚げワンタン
中国茶とお菓子
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵
日時: 5月23日(金) 11時~14時
持ち物 エプロン 小 タッパーウエア
会費: 6千円
月に1度 お肌のメンテナンスをいたしましょう。
オールハンドの小林エステを是非 お試しください!
同世代にバッチリ差をつけ、輝く肌とハリをキープしましょう。
~ 御予約可能な時間帯 ~
5/18(日) 10時~ 12時半~ 16時半~
5/19(月) 10時~ 12時半~
5月のテーマ フェイス&ネック!!!
5、6、7月の3ヶ月間は紫外線対策のお手入れをいたします。
真夏よりも春~初夏が一番紫外線指数のピークなのはもう皆さんご存知のとう
り。
受けた紫外線ダメージをリセットしたり日焼けやシミをホワイトニングするお手
入れを毎回違うアプローチでお受けいただきます。
3回券 39.000円/ 3回 税込み
1回券 15.000円/1回 税込み
品格ネイル+格安で定評のManner-BOネイルを
お楽しみください。
~人気のバイオジェルをリーズナブルなお値段でご提供致します~
*ネイルケアー+トリートメント+カラー 5.000円(税込み)
*ジェルネイル (オフなし・ケアー・クリアジェル) 6.500円(税込み)
*ジェルネイル(ジェルオフ・ケアー・クリアジェル+ラメグラデーション)7.500円~8.000円(税 込み)
*ジェルネイル(ジェルオフ・ケアー・カラージェル) 8.000円(税込み)
*ジェルネイル・デザイン(ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル・ホログラム・
フレンチ・ラメライン・ストーン ) 8.500(税込み) その他 要 ご相談
ご希望に沿って仕上げて参りますので切り抜きなどもお持ちください。
ネイリスト: ひろせゆきこ
日時 5月14日(水曜日)
5月26日(月曜日)
11時~、12時半~、14時~、16時~、18時半~、20時~
お電話での申し込みも受け付けています。090-5780-1592(Manner-BO携帯)
美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。
お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。
世界でたった一つの作品をお楽しみに!
講師: 新保 治子
日時:2008年5月12日(月)10時~13時半
会費:3,000円 +材料費 (ティータイムつき)
ー 和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー
日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。
はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
担当: 和紙伝統包み方講師
日時: 5月8日 (木曜日)
昼の時間 : 14時~ 16時半
夜の時間 : 18時半~ 20時半
~年に6回の隔月クラス 5月は第2木曜日、
7月、 9月、 11月 、 2009年1月(第2木)、 3月 の第1木曜日~
会費: 入会金 2千円
6回分全納 3万3千円(材料費・お茶代 込み)
初回にお持ちください。(半期分納ご相談可)
持ち物: はさみ、カッター、定規など 筆記用具
続きを読む→
スタイリッシュなマンションの空間をぐっと和のテイストで彩どりましょう!
季節の茶花がすがすがしい落ち着いた時を刻みます。
お庭がなくても都会の中の小さな自然を愉しんでみましょう。
手つくりの季節のお菓子でティータイムつき。
* * * * *
講師: 東京紫水会 会長 東畑賀久子
日時: 5月7日(水曜日) 午後1時半~15時頃
会費: 年会費 3万円 (半期納め可能)/10回分 新規スタートにつき
茶花代 2千円/一回 お茶・お菓子込み
持ち物: 花バサミ・花入れ
日本を代表する華道 池坊の基礎・基本から学ぶ講座です。
吉永芙美子教授が懇切丁寧にご指導いたします。
免状も積極的にお取りいただきます。
講師: 吉永芙美子 池坊教授
日時: 4月26日(土曜日) 11時~
会費: 6千円 (材料込み)
~英語対応可能~
持ち物: 花はさみ・花入れ
アンティークの着物地を使って 素敵な作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう!
講師: 金森祥子
日時:4月24日(木) 11時~14時頃
会費: 3.500円(材料費一点分込み)
昼食: 500円
持ち物: なし
皆様におかれましては、ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。
さて、弊社はこの度ワシントンワインプロモーションに際して東京エリアでの試飲会第2弾
を開始いたします。今回到着したワシントンピノをはじめ、個性豊かな11アイテムを
御試飲いただけます。
弊社の取り扱いワイナリーは年間生産量5000ケース以下のいわゆる「ブティックワイナリー」ばかりです。小さなワイナリーだからこそのこだわり、丁寧な造りを東京初お目見えのこの機会にお試し下さい。
ご多用中とは存じますが、ぜひともご出席いただけますようご案内申し上げます。
株式会社Win Triangle International 代表取締役 坂口 健
― 記 ―
・ 参加費 3.000円 (旬の食材を使った軽食をご用意いたします)
・ 日時 2008年4月23日(水曜日) 18時~21時半 (時間内入退室自由)
・ 会場 Manner-Bo ( http://www.manner-bo.com/ )
東京都目黒区三田1-5-6レミントンハウス802 (恵比寿ガーデンプレイス近く)
会場は普段サロンとして使用されておりますので、お手数ですが
1階でインターホンにて「802」を押していただけますようお願い申し上げます。
品格ネイル+格安で定評のManner-BOネイルを
お楽しみください。
~人気のバイオジェルをリーズナブルなお値段でご提供致します~
*ネイルケアー+トリートメント+カラー 5.000円(税込み)
*ジェルネイル (オフなし・ケアー・クリアジェル) 6.500円(税込み)
*ジェルネイル(ジェルオフ・ケアー・クリアジェル+ラメ) 7.500円~8.000円(税込み)
*ジェルネイル(ジェルオフ・ケアー・カラージェル) 8.000円(税込み)
*ジェルネイル・デザイン(ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル
フレンチ・ラメライン+ストーン ) 8.500(税込み) その他 要 ご相談
ネイリスト: ひろせゆきこ
日時 4月9日(水曜日)
4月22日(火曜日)
11時~、12時半~、14時~、16時~、18時半~、20時~
月 1回 お肌のメンテナンスをいたしましょう。
オールハンドの小林エステを是非 お試しください!
他には無い、輝く肌をご体験ください。
御予約可能な時間帯
4/20(日) 14:30~ 16:30~
4/21(月) 10:30~
4月のテーマ フェイス&ネック!!!
春本番! 冬の間タートルネックやマフラーで隠れていた首まわり。
春になり軽くなるファッションに合わせて年齢の出やすい首も同時にケアしましょう。
ネック専用クリームでしっかりシワのばしマッサージをいれたバストショットケア
目立つ前にきちんとお手入れして同世代に差をつけましょう!
3回券 39.000円/ 3回 税込み
1回券 15.000円/1回 税込み
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう!
メニューの一例
・ くらげの甘酢和え
・ 渡り蟹のトウチ炒め
・ 生牡蠣の土鍋炊き込みご飯
・ 鶏もつと昆布などの煮物
中国茶とお菓子
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵
日時: 4月18日(金) 11時~14時
持ち物 エプロン 小 タッパーウエア
会費: 6千円
Manner-BO 手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう!
メニューの一例
・ くらげの甘酢和え
・ 渡り蟹のトウチ炒め
・ 生牡蠣の土鍋炊き込みご飯
・ 鶏もつと昆布などの煮物
中国茶とお菓子
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵
日時: 4月17日(木) 11時~14時
持ち物 エプロン 小 タッパーウエア
会費: 6千円
西村亜紀子 チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン ♪
★ ★ ★
恵比寿の街並にも桜の季節がやってきました。
とびきり美味しいチーズとリーズナブルで珍しいワインたち
をお花見気分で愉しみましょう!
それに一品 簡単レシピのお料理はおうちパーティーにも大活躍です。
4月15日(火曜日) 19時~
4月16日(水曜日) 19時~
会費: 6300円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理)
★ 西洋美術史をギリシャ神話~現代美術までの流れに沿って学びます。
画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。
日時:2008年4月11日(金)13時半~15時半
(毎月第2金曜日の午後)
会費: 3500円(資料・お茶・今月のお菓子~春のお菓子~)
持ち物: 筆記用具
講師: 有地 京子 (ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
サンケイリビングカルチャー講師)
品格ネイル+格安で定評のManner-BOネイルを
お楽しみください。
~人気のバイオジェルをリーズナブルなお値段でご提供致します~
*ネイルケアー+トリートメント+カラー 5.000円(税込み)
*ジェルネイル (オフなし・ケアー・クリアジェル) 6.500円(税込み)
*ジェルネイル(ジェルオフ・ケアー・クリアジェル+ラメ) 7.500円~8.000円(税込み)
*ジェルネイル(ジェルオフ・ケアー・カラージェル) 8.000円(税込み)
*ジェルネイル・デザイン(ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル
フレンチ・ラメライン+ストーン ) 8.500(税込み) その他 要 ご相談
ネイリスト: ひろせゆきこ
日時 4月9日(水曜日)
4月22日(火曜日)
11時~、12時半~、14時~、16時~、18時半~、20時~
Salon Manner BO フランスワインセミナー シリーズ第8回
加茂文彦ソムリエ(マンダリンオリエンタル東京)が語る
フランスの日々と、想い出のワイン
& Piano Music by 飯野明日香 at 星のサロン(フィオーレの森)on Thursday, 20 March 2008
ご案内PDFファイルをダウンロード
Salon Manner Bo のフランスワインセミナー、シリーズ第8回は3月20日、春分の日です。
田園都市線沿線の丘の上、森の中のとびきりお洒落な隠れ家風サロンで、ワインと音楽の会を
企画しました。
はじめに、ウェルカムドリンクと共に、国内外で活躍するピアニスト、飯野明日香氏による演奏をお聞きいただきます。
そして日本のトップソムリエの一人、加茂文彦氏を講師に迎え、12年にわたるフランス滞在時の思い出を交えながら、同氏が厳選したワインをその解説とともにいただくという贅沢な企画です。
この後、引き続きワインとチーズや軽いお料理でご歓談をお楽しみください。
初春の休日の午後。忙しい日常を離れ、木々に囲まれた美しいサロンで、ゆったりとしたときの流れを感じる。美しい音楽に耳を傾け、経験豊かなソムリエがセレクトするワインを味わい、お料理のマリアージュとともに、新しい出会いと会話を楽しむ。
そんな、心豊かな大人の休日のひと時を、ご一緒に過ごしませんか?
Date: 2008年3月20日 木曜日 (春分の日) Time: 14:00~17:30
Venue: フィオーレの森 星のサロン
川崎市高津区久本1-16-30 Tel.: 044-888-1966
アクセス:田園都市線溝の口駅より徒歩約7分 (詳細は以下をご参照ください。)
http://www.bosco-del-fiore.net/index.html (駅からフィオーレの森への地図)
http://www.bosco-del-fiore.net/index.html (フィオーレの森内部の地図)
Fee: \10,000 per person
講師プロフィール: 加茂文彦氏
マンダリンオリエンタル東京 シェフソムリエ。社団法人日本ソムリエ協会理事。
フランスで12年間ソムリエとして活躍。そのうち5年間はパリ屈指の高級三ツ星レストラン「リュカ・ キャルトン」勤務。帰国後、ウィンザーホテル洞爺のフレンチ・レストラン「ミシェル・ブラス」支配人、シ ェフソムリエを勤めた後、2005年より現職。日本が誇るトップ・ソムリエの一人として活躍中。
ピアニストプロフィール:飯野明日香氏
東京芸大・パリ国立高等音楽院ピアノ課卒。ブリュッセル王立音楽院ピアノ科マスターコース修 了。国内外の多数のピアノコンクールで入賞。現在洗足学園非常勤講師。
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品格ネイル+格安で定評のManner-BOネイルを
お楽しみください。
~人気のバイオジェルをリーズナブルなお値段でご提供致します~
*ネイルケアー+トリートメント+カラー 5.000円(税込み)
*ジェルネイル (ケアー・クリアジェル) 6.500円(税込み)
*ジェルネイル(ジェルオフ・ケアー・クリアジェル+ラメ) 7.500円(税込み)
*ジェルネイル・デザイン(ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル)8.500円
(税込み)
ネイリスト: 広瀬幸子
日時 3月19日(水曜日)
11時~、12時半~、14時~、16時~、18時半~、20時~
2008ワシントンワイン試飲会のお知らせ
株式会社Win Triangle International 代表取締役 坂口健
皆様におかれましては、ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。
さて、弊社はこの度ワシントンワインプロモーションに際して東京エリアでの試飲会を開始する運びとなりました。
弊社の取り扱いワイナリーは年間生産量5000ケース以下のいわゆる「ブティックワイナリー」ばかりです。小さなワイナリーだからこそのこだわり、丁寧な造りを東京初お目見えのこの機会にお試し下さい。
ご多用中とは存じますが、ぜひともご出席いただけますようご案内申し上げます。
― 記 ―
・参加費 2.000円 (軽食をご準備いたします)
・日時 2008年3月18日(火) 18時~21時(時間内入退室自由)
・会場 Manner-Bo ( http://www.manner-bo.com/ )
東京都目黒区三田1-5-6レミントンハウス802 (恵比寿ガーデンプレイス近く)
会場は普段サロンとして使用されておりますので、お手数ですが
1階でインターホンにて「802」を押していただけますようお願い申し上げます。
出展ワイナリー
Benson Vineyards, Boudreaux Cellars,
Coeur ‘dAlene Cellars, Kana Winery,
Two Mountain Winery, Walter Dacon Wines,
計6ワイナリー12アイテム
ほぼ全てのワインがRP, WS, WE, のポイントホルダーです。
~3月のテーマ~
ローズ&ローズ&ローズコース
ヨーロッパの厳しいオーガニック認定基準に合格したローズオイルなど
全てローズにこだわった品を使いお手入れします。
ローズはアンチエイジング効果に優れ豊富に含まれるビタミンが
血流を良くし、しみ、くま、皮膚の黒ずみ、あざの改善に効果を発揮します。
顔色が優れない 美白したい くまがひどい
毛穴が目立つなどのお悩みの方に。。。。
続きを読む→
★ 西洋美術史をギリシャ神話~現代美術までの流れに沿って学びます。
画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。
日時:2008年3月14日(金)13時半~15時半
(毎月第2金曜日の午後)
会費: 3500円(資料・お茶・今月のお菓子~春のお菓子~)
持ち物: 筆記用具
講師: 有地 京子 (ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
サンケイリビングカルチャー講師)
♪ 西村亜紀子 チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン ♪
★ ★ ★
春一番が吹いて、本格的な春が待ち遠しい季節。
恵比寿の街並にも春色の装いが目に飛び込んできます。
とびきり美味しいチーズとリーズナブルで珍しいワインたち
そして一品 簡単なお料理を添えて素敵な春のひとときを過ごしましょう!
3月11日(火曜日) 19時~
3月12日(水曜日) 19時~
会費: 6300円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理)
3月3日は上巳のお節句です。
女の子のためのお祭り ’おひなまつり’を目黒駅前の老舗 「花見鮨」
にてお鮨とシャンパン・ワイン・日本酒・焼酎とマリアージュしながら
皆様と楽しみたいと思います。 お一人でもご友人同士でもご参加を
お待ちいたしております。
日時:3月7日(金曜日)19時~
場所: 目黒駅前 花見鮨 http://gourmet.jp.msn.com/restaurant/details.aspx/restaurantid=37295/ptid=43/
会費:8.000円
スタイリッシュなマンション空間を春のお茶花で
彩どりましょう!
不思議にもすがすがしい落ち着いた時間が流れます。
お庭がなくても都会の中の小さな自然を愉しんでみましょう。
* * * * *
講師: 東京紫水会 会長 東畑賀久子
日時: 3月5日(水曜日) 午後1時半~15時頃
会費: 年会費 3万円 (半期納め可能)/10回分 新規スタートにつき
茶花代 2千円/一回 お茶・お菓子込み
持ち物: 花バサミ・花入れ
アンティークの着物地を使って 素敵な作品を作りましょう。
手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう!
日時:2月28日(木) 11時~14時頃
会費: 3.500円(簡単昼食・材料費一点分込み)
持ち物: なし
ネイリスト 広瀬幸子氏の品格あるネイルをお楽しみください。
主婦に人気のカルジェルをお手ごろ値段でご提供させていただきます。
出張していただくためデザインにつきましては毎月数種類ご提案させていただきます。
2月26日(火曜日) 15時半~
17時~
18時半 ~ 以降は要相談
*ネイルケアー+トリートメント+カラー 5.000円(税込み)
*ジェルネイル (ケアー・クリアジェル) 6.500円(税込み)
*ジェルネイル(ジェルオフ・ケアー・クリアジェル) 7.500円(税込み)
*ジェルネイル・デザイン(ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル)8.500円
(税込み)
美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。
お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。
世界でたった一つの作品をお楽しみに!
講師: 新保 治子
日時:2008年2月25日(月)10時~13時半
会費:3,000円 +材料費 (ティータイムあり)
ワインとチーズのマリアージュ 欧州篇
- フランスワインとチーズの愉しみ 第8回ー
日本語 & 英語 & フランス語で表現する
ワイン・テイスティングの基本をManner-BOで
PartIII: フランスの隠れた逸品たち
システマティックなワイン・テイスティングの基本をおさらいするシリーズ第3回です。
これまでは、フランスの中でも有名産地で生産される赤白メジャー品種(シャルドネ、ソーヴィニオン・ブラン、リースリング、カベルネ・ソーヴィニオン、ピノノワール、シラーなど)を中心に取り上げましたが、3回目の今回は、フランスのワインの中でも、これまでは触れなかった「メジャー品種以外で、評価の高いワインの数々」をさぐります。(第1回から3回までのシリーズで、フランス国内の主要ワイン品種をほぼカバーしています。ひととおり覚えたらもう、ほぼ立派なフランスワイン通!かも?)
いつものように、ブラインドで各ワインの特徴を探り、テイスティング・ノートの取り方も実践。日本語を中心に、簡単な英語やフランス語での表現方法も触れてみましょう。引き続き、ワインの外観、香り、味わいの違いを感じ取り、自分の言葉で表現する習慣をつけることで、ワイン仲間同士はもちろんのこと、レストランではソムリエとの会話もより楽しくなることでしょう。海外旅行中の食事とワインのセレクションや記録にも役立つはずです。
前回ご参加いただいた方は勿論の事、外国語での簡単な表現方法も学びたいという方、普段はニューワールドやメジャー品種中心でも、ちょっとマニアックなフランスワインも試してみたい方なども歓迎です。この、きっと「おいしくてためになる」(はずの)セミナーが、皆様にとって今後より深くワインを楽しんでいただく助けとなれば幸いです。
ひと通りの講義が終わったあとは、いつものようにパーティーへ移行。リラックスしてワインに合わせたチーズやお料理とのマリアージュをお楽しみいただきます。 皆様のふるってのご参加をお待ちしています。
― 記 ―
日時: 2008年2月23日(土) 17:00~21:00(開始時間変更になりました)
参加費: 7.500円
定員: 13名様 (お申し込み先着順)
場所: 学習サロン ‘Manner-BO’(恵比寿ガーデンプレイス近く)
目黒区三田1-5-6 レミントンハウス802
ご連絡先: 090-5780-1592 (大竹携帯)/03-3449-2796 (TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp (メール)
続きを読む→
Manner-BO 中国料理は化学調味料を一切使わずに
コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
季節の素材とお野菜たっぷりの手つくり中華料理に挑戦
しましょう!
メニューの一例
・ くらげの甘酢和え
・ 渡り蟹のトウチ炒め
・ 生牡蠣の土鍋炊き込みご飯
・ 鶏もつと昆布などの煮物
中国茶 お菓子
講師: 中国料理研究家 炭谷和恵
日時: 2月20日(水) 11時~14時
持ち物 エプロン 小 タッパーウエア
会費: 6千円
2月のテーマ 角質ケア&保湿
2月は1年の中で最も寒く乾燥が厳しい季節 新陳代謝がにぶり、肌のターンオーバーが
上手く行われません。そのため肌枯れが起こりウイークポイントをいっそう目立たせてしまうのです。
そこで次回は、ターンオーバーを正常に戻し、新、美容成分の r-PGAを使いたっぷり潤いを与えるお 手入れ。
肌に艶やかなハリが生まれ、目尻のシワは?あったはずのほうれい腺はどこへ?と嬉しくなる仕上が りのエステです。
r-PGAの特徴
1、 ヒアルロン酸より3~5倍も高い保湿力
2、 保持力の回復
3、 油分を与える
4、 肌アレを防ぐ
5、 肌のキメを整える
以上の効果でハリ、透明感UP!!
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