Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味と素材に定評のある炭谷先生のレッスン
健康とアンチエイジングをキープする
中華レシピを増やして参りましょう♪

　２００９年　１０月９日（金曜日）　11時 ～ （昼の隔月クラス）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　19時～　（夜の隔月クラス）メンバー募集中　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：６千円（エプロンと小さなタッパーウエア）

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

茶花のある都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。

１０月は象彦や地方名産の籠に活けこみます。

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：１０月７日(水）
　　　　昼のクラス　１３時半～１５時半　　　お茶と季節のお菓子込み

　　　　夜のクラス　１８時半～２０時半　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会費：　教授料　３千円・花材2千円 　（新規の方は入会料　2千円）
　　　　　　ご入門される方は教授料はその年度につき一括納入で承ります。
　
　　持ち物：　花バサミ・花入れ袋　

【ブランディングセミナー】　　　

～自分にブランドネームをつけよう　～

ブランド品のように、自分自身や自分の名前を「ブランド」にして
いきましょう、というセミナーです。
自分自身では気がついていない、自分だけの「強み」を見つけて
いきます。
誰もが本当は持っている、自分だけの強み＝「ブランド力」に
気がつくことで、自分に自信を持つことを目的としています。
自分の強みを凝縮した『ブランドネーム』をつくります。

日時：　10月5日（月曜日）１９時～２１時半

参加費：　５千５００円　（サンドイッチ＆コーヒーブレイク有り）

講師：　高畠　真由美　（たかはたまゆみ）　
ゴールドアンドドリーム　代表　ブランディングコーチ

場所：　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　サロン
http://www.manner-bo.com/

　　　　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊

　●自己紹介・セミナーの目的・グループづくり
　●強み＆キーワード発掘
　　　ワークシートの課題を元に、ブランドネームの元になる
　　　キーワードを見つけていきます。
　●ブランドネーム作成
　　　キーワードから、グループメンバー同士でお互いに
　　　「ブランドネーム」をつくります。
　●グループ発表
　　　『ブランドネーム』発表

　●質疑応答＆まとめ
　●終了

～講師プロフィール～

高畠　真由美（たかはた　まゆみ）

◎略歴
１９６３年東京生まれ。
サッポロビー株式会社１２年半勤務。
その間、社長・会長秘書、営業マン研修、法人営業に携わる。
株式会社桜ゴルフ社長室（佐川八重子社長秘書）４年。
研修会社にて、企業向け研修企画及び講師２年を経て、
２００３年より　ゴールアンドドリーム　代表、ブランディングコーチ

◎資格　他

国際コーチ連盟認定プログラム「ＣＴＰ（コーチ・トレーニングプログラム）」
全課程修了
社団法人 日本産業訓練協会　接遇訓練コース　訓練指導者
秘書技能検定　面接審査員　委嘱中
社団法人 日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー
（第１回ワインアドバイザー全国選手権出場）

◎コーチングセミナーを１７０回開催(２００８年１２月３１日現在）

◎コーチ実績
パーソナルコーチ　　現在までに８０名様以上のクライアントをコーチ。
コーポレートコーチ　７社を実施。

Manner-BOへのお問い合わせ、講座へのお申し込みは、

n.ootake@nifty.com

までお願いいたします。

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
この秋ビーズでグレードの高いオシャレを楽しみましょう！

日時：２００９年１０月２日（金曜日）１０時半～

会費：３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

＜＜＜９月からのイタリアワイン講座＞＞＞

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！
（定員８名　月１回）★★★

＜＜＜第１回目＞＞＞　
[テーマ]　マルケ
[日程]　9月29日（火曜日）19:00～21:30

[費用]　7,000円
[試飲ワイン]　6本

入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）

「イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！」へは、入門編を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、本コースから直接受講も可能。また、入門編「ABC(ｱｰﾋﾞｰﾁｰ)」は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、今回ご参加が難しい方や、他、ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。

[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ　岩井啓子

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087－2144

大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
　今回は初夏の集中レッスンです。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生

　　　　　　　　　　　　　　　昭和女子大学オープンカレッジ　講師　
　　　　　　　　　　　　　　　折り方第一人者（故人）の愛弟子として
　　　　　　　　　　　　　　　３０年のキャリアを持つ。
　　　　　
　　　　日時：　9月17日（木曜日）13時半～17時　（隔月クラス）終了しました
　　　　　　　　9月26日（土曜日）13時半～17時　（年4回クラス）

　　　　　
　　　　会費：　新規の方　７千円/1回
　　　　　　　　　　　（材料費・お茶代　込み）
　　　　　　　　　　　　納入済みの方は無料

　　　　持ち物：　はさみ、カッター、定規、　筆記用具

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

　手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
　時間内に素敵な作品が出来上がります！

　　講師：金森　祥子　先生
　　日時：9月24日（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

～　池坊　和花　レッスン～

　日本の文化を再確認しませんか？
　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：９月１９日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
　今回は初夏の集中レッスンです。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生

　　　　　　　　　　　　　　　昭和女子大学オープンカレッジ　講師　
　　　　　　　　　　　　　　　折り方第一人者（故人）の愛弟子として
　　　　　　　　　　　　　　　３０年のキャリアを持つ。
　　　　　
　　　　日時：　9月17日（木曜日）13時半～17時　（隔月クラス）
　　　　　　　　9月26日（土曜日）13時半～17時　（年4回クラス）

　　　　　
　　　　会費：　新規の方　７千円/1回
　　　　　　　　　　　（材料費・お茶代　込み）
　　　　　　　　　　　　納入済みの方は無料

　　　　持ち物：　はさみ、カッター、定規、　筆記用具

～毎月お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
　　　　　　　　　　　　　　生き方にも反映してまいりますね　♪　～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　真夏の日差しで疲れた肌を癒しながら美白効果抜群の小林フェイシャリストの
　スペシャル・オールハンドエステをお試しください。
　帝国ホテルにて各国のセレブを担当したゴッドハンドの施術を
　Manner-BO価格にてご提供いたします！　

　
　２００９　９月１４日（月）　　１２時半～
　　　　　　９月１６日（水）　　１０時半～、１６時半～　１９時～　予約可能

　　３回チケット　１３０００円　×　３　　３９、０００円

　　１回チケット　１５０００円　　　

　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：９月９日　（水曜日）１９時～　
　　　　
担当：マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円　（途中入会は回数分）

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円別途）

【ブランディングセミナー】　　　

～自分にブランドネームをつけよう　～

ブランド品のように、自分自身や自分の名前を「ブランド」にして
いきましょう、というセミナーです。
自分自身では気がついていない、自分だけの「強み」を見つけて
いきます。
誰もが本当は持っている、自分だけの強み＝「ブランド力」に
気がつくことで、自分に自信を持つことを目的としています。
自分の強みを凝縮した『ブランドネーム』をつくります。

日時：　９月８日（火曜日）１９時～２１時半

参加費：　５千５００円　（サンドイッチ＆コーヒーブレイク有り）

講師：　高畠　真由美　（たかはたまゆみ）　
ゴールドアンドドリーム　代表　ブランディングコーチ

場所：　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　サロン
http://www.manner-bo.com/

　　　　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊

　●自己紹介・セミナーの目的・グループづくり
　●強み＆キーワード発掘
　　　ワークシートの課題を元に、ブランドネームの元になる
　　　キーワードを見つけていきます。
　●ブランドネーム作成
　　　キーワードから、グループメンバー同士でお互いに
　　　「ブランドネーム」をつくります。
　●グループ発表
　　　『ブランドネーム』発表

　●質疑応答＆まとめ
　●終了

～講師プロフィール～

高畠　真由美（たかはた　まゆみ）

◎略歴
１９６３年東京生まれ。
サッポロビー株式会社１２年半勤務。
その間、社長・会長秘書、営業マン研修、法人営業に携わる。
株式会社桜ゴルフ社長室（佐川八重子社長秘書）４年。
研修会社にて、企業向け研修企画及び講師２年を経て、
２００３年より　ゴールアンドドリーム　代表、ブランディングコーチ

◎資格　他

国際コーチ連盟認定プログラム「ＣＴＰ（コーチ・トレーニングプログラム）」
全課程修了
社団法人 日本産業訓練協会　接遇訓練コース　訓練指導者
秘書技能検定　面接審査員　委嘱中
社団法人 日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー
（第１回ワインアドバイザー全国選手権出場）

◎コーチングセミナーを１７０回開催(２００８年１２月３１日現在）

◎コーチ実績
パーソナルコーチ　　現在までに８０名様以上のクライアントをコーチ。
コーポレートコーチ　７社を実施。

Manner-BOへのお問い合わせ、講座へのお申し込みは、

n.ootake@nifty.com

までお願いいたします。

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
初秋から晩秋にかけてのオシャレのアイテムを投入します。

日時：２００９年９月８日（火曜日）１０時半～

会費：３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

＜＜＜９月からのイタリアワイン講座＞＞＞

★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！
　（定員１０名　月１回）★★★
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]

＜＜＜プレセミナー＞＞＞
[テーマ]　ウンブリア
[日程]　9/3（木）19：30－21：30
[費用]　7,500円
[試飲ワイン]　6本

＜＜＜第１回目＞＞＞　
[テーマ]　マルケ
[日程]　9月下旬開催（現在調整中）
[費用]　7－9,000円
[試飲ワイン]　6本

＊＊＊ポイント＊＊＊
「イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！」へは、入門編を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、本コースから直接受講も可能。また、入門編「ABC(ｱｰﾋﾞｰﾁｰ)」は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、今回ご参加が難しい方や、他、ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。

[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ　岩井啓子

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087－2144

大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味に定評のある炭谷先生のレッスン
ご家族やお友達に喜ばれる中華レシピを増やして参りましょう♪

　２００９年　９月３日（木曜日）　11時 ～ （昼のクラス）
　
　　　　　　　　　　　
　参加費：６千円（エプロン）→時節柄、持ち帰りはできません。

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

茶花を愉しみながら都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。

9月は象彦や地方名産の籠に活けこみます。

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：９月２日(水）
　　　　昼のクラス　１３時半～１５時半　　　お茶と季節のお菓子込み

　　　　夜のクラス　１８時半～２０時半　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会費：　教授料　３千円・花材2千円 　（新規の方は入会料　2千円）
　　　　　　ご入門される方は教授料はその年度につき一括納入で承ります。
　
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ用の袋　

立秋を過ぎて少し秋の風が吹いてまいりました。
夏から初秋　バージョンの新しいデザインをお楽しみください。

　ネイリスト：　ひろせゆきこ

　２００９年８月１８日（火曜日）
　
　　１０時半～、１２時半～、１４時半～

　爪のお手入れ・ジェルネイル（ラメ・ストーン）　　６５００円（税込み）　
　　　　　　　　　　ジェルネイル（アート）　　　　　　７５００円～８０００円（税込み）　　

～毎月　お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
　　　　　　　　　　　　　　生き方にも反映してまいりますね　♪　～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　真夏の日差し対策・美白効果抜群の小林フェイシャリストの
　スペシャル・オールハンドエステをお試しください。

　
　２００９　８月１７日（月）　　満席
　　　　　　８月１９日（水）　　１０時半～　　１６時半～　１９時～　予約可

　　３回チケット　１３０００円　×　３　　３９、０００円

　　１回チケット　１５０００円　　　

　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

★★★イタリアワインのＡＢＣ(アービーチー)（定員８名）★★★
ワインを初めて学ぶ方のための[入門編]

ワイン概論から始まり、テイスティング方法、そしてイタリアの地域性、イタリアワインの特徴＆ブドウ品種、イタリアワイン法や用語など、最小限の基礎の基礎を系統たてて学ぶもので、９月から始まる　”イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！（初中級編）”　の橋がかりとなる、隔週連続３回コースです。

イタリアが好き、イタリアワインに興味がある、ワインが好きで飲むけれども学んだことがない方にオススメの講座です。

[日程]　
8/4（火）・・・ワイン概論
8/18（火）・・・テイスティング法
9/1（火）・・・イタリアワイン概論
（注；講座内容が多少前後することもございます）

[時間帯]19:00－21:00

[費用]　3回で17,000円（隔週連続受講）

[試飲ワイン]　3-4本
[定員]8名

[講師]イタリアソムリエ協会認定ソムリエ　岩井啓子

【お申込み＆お問い合わせ】
岩井啓子
keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp
080-3087－2144

大竹奈穂子 n.ootake@nifty.com

＜＜＜９月～予告編＞＞＞
★★★イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！（定員１０名）月１回★★★
（注意；入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので　”レア”なものはございません）
入門で学んだ知識をもとに、イタリア各地で生まれ育ったワイン（土着品種）を体感する　[初中級編]

＜＜＜プレセミナー＞＞＞
[テーマ]　ウンブリア
[日程]　9/3（木）19：30－21：30
[費用]　7,500円
[試飲ワイン]　6本

＜＜＜第１回目＞＞＞　
[テーマ]　マルケ
[日程]　9月下旬開催（現在調整中）
[費用]　7－9,000円
[試飲ワイン]　6本

＊＊＊ポイント＊＊＊
「イタリア２０州各地の代表的なワインを味わってみましょう！」へは、入門編を受講された方を優先にお席の確保をさせていただきたいと思います。もちろん、なんらかのワインセミナーやスクールの経験がおありの方、テイスティングなど基礎をご存知であれば、本コースから直接受講も可能。また、入門編「ABC(ｱｰﾋﾞｰﾁｰ)」は、ご要望に応じ、開催を増やすことも検討しておりますので、今回ご参加が難しい方や、他、ご興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。

☆　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　ワイン会　　　米国編　第２２回

　「暑い夏はきりり♪　と　白ワインで」

暑い夏に冷た～い白ワインとシーフードを使った料理をお楽しみいただきます。
オレゴン・カリフォルニア・ワシントン州の選りすぐりの美味しい白ワインで
東京の暑い夏をさわやかに過ごしましょう。

　～試飲予定ワイン～
　
Elk Cove Sparkling 1999 (OR)

Kistler Chardonnay Hudson Vineyard 2006 (CA)

Coeur d'Alene Cellars Viognier 2007 (WA)

Mery Edwarads Sauvignon Blanc 2008 (CA)

St.Innocent Pinot Gris (OR)

Riesling (　未定　）

　　その他サプライズワインをご用意しています。
　　この機会にさわやかなラインナップをお楽しみください。

　Ｄａｔｅ：　７月２４日　（金）　１９時～
　会費：　８千円　 （ワイン・シーフード料理）
　定員：　１０名様
　ワイン　コーディネート：　大段正司　氏

カリフォルニア　Ｐｉｎｏ　Ｄａｙｓ　2009　報告会　（特別企画）

　今年６月末に開催されるカリフォルニア・ピノ・デイズにご参加の
　カリフォルニアワインファン＆マニア　海老原卓也氏の 　 　　
　ピノデイズ　レポートを聞きながら一押しワインを
　試飲する、という企画です。
　なおワイン詳細につきましては現在渡米中のため未定。
　海老原氏一押しのワインを当日お楽しみください。

　講師：　　海老原卓也氏　
　http://ilovecalwine.at.webry.info/

日時：　　７月１７日（金）　１９時～
　会費：　　　９千円　（ワイン・アメリカンカジュアル料理込み）
　定員：　　１０名様

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味に定評のある炭谷先生のレッスン
ご家族やお友達に喜ばれる中華レシピを増やして参りましょう♪

　２００９年　７月１６日（木曜日）　１０時半～　、１８時～（夜のクラス）　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：６千円（エプロン）→時節柄、持ち帰りはできません。

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

～毎月　お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
　　　　　　　　　　　　　　生き方にも反映してまいりますね　♪　～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　真夏の日差し対策・美白効果抜群の小林フェイシャリストの
　スペシャル・オールハンドエステをお試しください。

　
　２００９　７月１３日（月）　　満席
　　　　　　７月１５日（水）　　１４時半～　　１６時半～　１９時～　予約可

　　３回チケット　１３０００円　×　３　　３９、０００円

　　１回チケット　１５０００円　　　

　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

ワインと料理のマリアージュ　欧州篇　第１５回　フランス

　　　　「夏に楽しむシャンパーニュとクレマン」

夏は何と言ってもすっきりと冷えたスパークリングワインがおいしいですね。
フランスにはシャンパーニュはもちろんのこと、各地にそれぞれ特徴ある白・ロゼ・
赤の発砲性ワイン（クレマン、ヴァン・ムスーなど）があり、品種や製法もさまざま
です。
気軽に飲めるクレマンから、レアな少量生産のシャンパーニュ、特別な日に乾杯した
いキュヴェ・プレステージなど、ヴァラエティに富んだフランスのスパークリングワ
インは、国内の消費量とともに輸出も順調に伸び、世界でますます人気を集めていま
す。

ＭａｎｎｅｒＢＯのフランスワインセミナー第１５回は、これらを比較試飲しなが
ら、お料理とのマリアージュを楽しみましょう。
皆様の奮ってのご参加をお待ちしております。

今回　Ｖｉｎｅｓｐｏ　２００９　視察旅行（日本ソムリエ協会主催）に参加し、
シャンパーニュ地方醸造見学をして参りましたのでその報告もお楽しみに！！
　　

試飲予定ワイン

シャンパーニュ　グランメゾン　ノンヴィンテージ
シャンパーニュ　レコルタンマニピュラン　
シャンパーニュ　グランメゾン　キュヴェ・プレステージ
クレマン・ド・ロワール
クレマン・ド・ブルゴーニュ
クレマン・ダルザス
クレマン・ド・ボルドー
（これらは当日変更の可能性もございます。ご了承くださいませ。）

　Date: 　　７月１０日（金）　１９：００－
　会費：　　８,500円　（お料理はコルドンブルーで修行した
　　　　　　　　　　　　　　竹山パティシエがご提供いたします）
　定員：　　１３名様

　ワインコーディネート：　原雄美子

今年の夏こそ、一人で浴衣を着て出かけませんか。

襟元の開け方、帯結び、下着の選び方などなど　あなたがもっとも
美しく見える着方を学びます。　
講師は着物姿が大変に美しい、元客室乗務員のマナー講師です。

　講師：　勝田　晶子　先生　（ＮＰＯ　マナー教育サポート協会　講師）

　日時：　２００９年　７月６日（月曜日）　１９時～
　会費：　３．５００　円　　　
　持ちもの：　浴衣・　半幅の帯　・　紐１本・帯板

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。
　今回は初夏の集中レッスンです。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生
　　　　　　　　　　　　　　　　　昭和女子大学オープンカレッジ　講師　
　　　　　　　　　　　　　　　　　折り方第一人者（故人）の愛弟子として３０年のキャリアを持つ。
　　　　　
　　　　日時：　7月4日　（土曜日）　　１３時半～１７時
　　　　　
　　　　会費：　新規の方　７千円　　（材料費・お茶代　込み）
　　　　　　　　　納入済みの方は無料

　　　　持ち物：　はさみ、カッター、定規、　筆記用具

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
初夏から真夏にかけてのオシャレのアイテムに是非　！

日時：２００９年７月３日（金曜日）１０時半～(満席）
　　　　　　　　　７月３１日（金曜日）１０時半～（満席）

会費：３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

イギリスのＡｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ　を３回シリーズで学びながら
　ご自宅でのＴea　Ｐａｒｔｙ　を愉しめるようになるクオリティの高い
　Ｓｈｏｒｔ　Ｔｉｍｅ　レッスンです。

　正式に習う機会の少ない　「Ａｆｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ」　を是非この機会に学びましょう。
　今回はシリーズ最終回　３回目「おもてなし」　がテーマです。

　　Ｌｅｓｓｏｎ　１　紅茶の基礎知識　　英国のアフタヌーンティーの歴史・茶葉・産地・グレード
　　　　　　　　　　ブラックティー　・ミルクティー　の入れ方について　（終了しました）
　　Lesson 2 ティータイムを彩どるティーフードについて
　　　　　　　　　　　実習：　スコーンつくり、イギリス風サンドイッチ　を作る
　　Ｌｅｓｓｏｎ　3 Afternoon Tea のおもてなし
　　　　　　　　　　ティーパーティーの実践（セッティング、スウィーツ・トライフルを作る）

　　講師　：　青木　くみ子

紅茶コーディネーターの資格を持つ。
　　　　　　　客室乗務員として、４年間に渡って英国便を担当。　
　　　　　　　紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。　
　　　　　　　都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
　　　　　　　講師業の傍ら、ママとしての子育て談義も楽しく聴けます！
　　　　　　　
　日時：　２００９年５月２８日　１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　１（終了しました）
　　　　　　　　　　　６月１１日　１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　２(終了しました）
　　　　　　　　　　　７月　２日　１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　３

　会費：　　５．０００　(　最終回分　材料費込み）　

　　＊　なお、次回は１０月に開催を予定しています。
　　
　　　　　　　
　　　

茶花を愉しみながら都会の暮らしの中に季節を愛でましょう。

初夏は象彦や地方名産の素晴らしい籠に活けこみます。

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：７月1日(水）　昼のクラス　１３時半～１５時半　　　お茶と季節のお菓子込み

　　　　　　　　　　　　　　夜のクラス　１８時半～２０時半　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　会費：　教授料　３千円・花材2千円 　（新規の方は入会料　2千円）
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ用の袋　

映画でワインレッスン（第２回 ）

　第１回目は素晴らしいワインレッスンでした。ひき続き２回目を開催いたします。

映画のあのシーンで飲まれたワインの銘柄と楽しい由来を伺いながら、素敵に味
　わってみませんか？　ワインジャーナリストの青木冨美子氏をお迎えし映画とワイン
　の奥の深い話を伺いながら魅惑のひとときをお楽しみください。

　　テーマ 「月の輝く夜に」　
　　　　　　　　

　　日時：２００９年６月１９日（金）第２回　１９時～２２時　
　　　　　 　　　　　　　　　　
　　場所：　Manner-BO

　　会費：　１万円　
　　
　　　～今回は和食のおつまみをご用意いたします～　　　　
　　　　　　　
　 講師：青木冨美子　氏
　　　 ＮＨＫ　洋酒メーカーを経てワインジャーナリスト　昭和女子大学オープン
　　　　カレッジ、ホテルオークラワインアカデミー　講師
　　　 青木先生の公式ブログ　http://blog.so-net.ne.jp/non-solo-vino/

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味には定評のある炭谷先生のレッスン
ご家族やお友達に喜ばれる中華レシピを増やして参りましょう♪

　２００９年　６月１８日（木曜日）　１０時半～　、１８時～（夜のクラス）
　　　　　　　　6月19日（金 曜日）１１時～　（満席）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　参加費：６千円（お持ち帰り用　小さめタッパー、　エプロン）

　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

～毎月　お肌のメンテナンスをしている方の肌の美しさは
　　　　　　　　　　　　　　美的な生き方にも反映してまいります　♪　～

初夏に向けての日差し対策・美白効果を細胞レベルに浸透させる
　オールハンドエステをお試しください。

　２００９　６月１５日（月）　１０時半～のみ予約可
　　　　　　６月１７日（水）　１５時半～、１７時～、１９時～　予約可
　　　　　　６月２８日（日）　　満席

　　３回チケット　１３０００円　×　３　　　３９０００円　
　　１回チケット　１５０００円　　　

　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

～　池坊　和花　レッスン～

　日本の文化を再確認しませんか？
　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：６月１３日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

イギリスのＡｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ　を３回シリーズで学びながら
　ご自宅でのＴea　Ｐａｒｔｙ　を愉しめるようになるクオリティの高い
　Ｓｈｏｒｔ　Ｔｉｍｅ　レッスンです。

　正式に習う機会の少ない　「Ａｆｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ」　を是非この機会に学びましょう。

　　Ｌｅｓｓｏｎ　１　紅茶の基礎知識　　英国のアフタヌーンティーの歴史・茶葉・産地・グレード
　　　　　　　　　　ブラックティー　・ミルクティー　の入れ方について　（終了しました）
　　Lesson 2 ティータイムを彩どるティーフードについて
　　　　　　　　　　　実習：　スコーンつくり、イギリス風サンドイッチ　を作る
　　Ｌｅｓｓｏｎ　3 Afternoon Tea のおもてなし
　　　　　　　　　　ティーパーティーの実践（セッティング、スウィーツ・トライフルを作る）

　　講師　：　青木　くみ子

紅茶コーディネーターの資格を持つ。
　　　　　　　客室乗務員として、４年間に渡って英国便を担当。　
　　　　　　　紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。　
　　　　　　　都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
　　　　　　　講師業の傍ら、ママとしての子育て談義も楽しく聴けます！
　　　　　　　
　日時：　２００９年５月２８日　１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　１（終了しました）
　　　　　　　　　　　６月１１日　１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　２
　　　　　　　　　　　７月　２日　１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　３

　会費：　　１０.０００(　全２回分　材料費込み）　代理の参加可　
　　
　　　　　　　
　　　

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：６月８日　（月曜日）　１９時～　
　　　　６月１６日（火曜日）　１９時～
　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円　（途中入会は回数分）

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円別途）

　映画でワインレッスン（２回シリーズ）

　映画のあのシーンで飲まれたワインの銘柄と楽しい由来を伺いながら、素敵に味
　わってみませんか？　ワインジャーナリストの青木冨美子氏をお迎えし映画とワイン
　の奥の深い話を伺いながら魅惑のひとときをお楽しみください。

　 日時：第１回　２００９年５月２９日（金）　１９時～２２時
　　　　　 「プリティ・ウーマン」　　
　　　　　　　　　　　　　　シャンパン２本・白ワイン２本・赤ワイン２本　
　　　すべてブラインド・テイスティングです。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　 　　第２回　２００９年６月１９日（金）第２回　１９時～２２時　

　　　　　 　　　　　　　　　　
　　場所：　Manner-BO

　会費：　１万円　×　２　（２回シリーズ）代理出席可
　　　　　　
　　　　　　　
　 講師：青木冨美子　氏
　　　 ＮＨＫ　洋酒メーカーを経てワインジャーナリスト　昭和女子大学オープン
　　　　カレッジ、ホテルオークラワインアカデミー　講師
　　　 青木先生の公式ブログ　http://blog.so-net.ne.jp/non-solo-vino/

　　　（料理研究家・米本かおりの旬のおつまみをご用意いたします）

　イギリスのＡｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ　を３回シリーズで学びながら
　ご自宅でのＴea　Ｐａｒｔｙ　を愉しめるようになるクオリティの高い
　Ｓｈｏｒｔ　Ｔｉｍｅ　レッスンです。

　正式に習う機会の少ない　「Ａｆｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ」　を是非この機会に学びましょう。

　　Ｌｅｓｓｏｎ　１　紅茶の基礎知識　　英国のアフタヌーンティーの歴史・茶葉・産地・グレード
　　　　　　　　　　ブラックティー　・ミルクティー　の入れ方について
　　Lesson 2 ティータイムを彩どるティーフードについて
　　　　　　　　　　　実習：　スコーンつくり、イギリス風サンドイッチ　を作る
　　Ｌｅｓｓｏｎ　3 Afternoon Tea のおもてなし
　　　　　　　　　　ティーパーティーの実践（セッティング、スウィーツ・トライフルを作る）

　　講師　：　青木　くみ子

紅茶コーディネーターの資格を持つ。
　　　　　　　客室乗務員として、４年間に渡って英国便を担当。　
　　　　　　　紅茶の世界に魅せられる。結婚後、渡米。ロサンジェルスに住まう。　
　　　　　　　都会の忙しさの中にほっとする時間と贅沢なひとときを提唱。
　　　　　　　講師業の傍ら、ママとしての子育て談義も楽しく聴けます！
　　　　　　　
　日時：　２００９年５月２８日　１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　１
　　　　　　　　　　　６月１１日　１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　２
　　　　　　　　　　　７月　２日　１０時半～　Ｌｅｓｓｏｎ　３

　会費：　　１５.０００(　全３回分　材料費込み）　代理の参加可　
　　
　　　　　　　
　　　

ブランディングセミナー　　　　　～自分にブランドネームをつけよう　～

ブランド品のように、自分自身や自分の名前を「ブランド」にしていきましょう、というセミナーです。 自分自身では気がついていない、自分だけの「強み」を見つけていきます。 誰もが本当は持っている、自分だけの強み＝「ブランド力」に気がつくことで、自分に自信を持つことを目的としています。 自分の強みを凝縮した『ブランドネーム』をつくります。

　　日時：　５月２２日（金曜日）１９時～２１時半

　　参加費：　５千５００円　（サンドイッチ＆コーヒーブレイク有り）

　　講師：　高畠　真由美　（たかはたまゆみ）　ゴールドアンドドリーム　代表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブランディングコーチ
場所：　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　サロン 　

　　　　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊

　【　自己紹介・セミナーの目的・グループづくり
　●強み＆キーワード発掘
　　　ワークシートの課題を元に、ブランドネームの元になる
　　　キーワードを見つけていきます。
　【グループディスカッション】
　●ブランドネーム作成
　　　キーワードから、グループメンバー同士でお互いに
　　　「ブランドネーム」をつくります。
　●グループ発表
　　　『ブランドネーム』発表

　●質疑応答＆まとめ
　●終了

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味には定評のある炭谷先生のレッスン
ご家族やお友達に喜ばれる中華レシピを増やして参りましょう♪

　２００９年　５月２１日（木曜日）１１時～（満席）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８時半～（新規）　
　　　　　　　　　　
　参加費：６千円（お持ち帰り用　小さめタッパー、　エプロン）
　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

２００９年５月末に行われる、秘書検定準一級面接　持ち越しの方を
対象に、絶対に合格する　必勝講座を開催いたします。
現役面接担当者が手取り・足取りで指導いたします。
少人数で行いますのでお早めにお申し込みください。

　２００９年　５月１９日（火曜日）　１８時半～（１９時スタート）
　
　　　　　　　　　　２５日（月曜日）　１８時半～（１９時スタート）

　参加費：　１万円/ 2回　　（資料代・お茶代・送料　別途１５００円）
　服装　：　試験当日着用するスーツ、（襟なしのインナー、パンプス、メーク用品
　　　　　　　髪の長い人は髪留め、肌色ストッキング）
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

～毎月　お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
　　　　　　　　　　　　　　その方の生き方にも反映してまいりますね　♪　～

初夏に向けての日差し対策・美白効果抜群のオールハンドエステをお楽しみください。

　２００９　５月１８日（月）　１２時半～のみ予約可

　　３回チケット　１３０００円×３　　　３９０００円
　　１回チケット　１５０００円　　　

　お問い合わせ　０９０－５７８０－１５９２　大竹　

～　池坊　和花　レッスン～

　日本の文化を再確認しませんか？
　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：５月１６日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

カリフォルニアワインの珠玉のひとつ　

「オーボン・クリマ＝Ａｕ　Ｂｏｎ　Ｃｌｉｍａｔ」のピノ・シャルドネを中心に
　
　カリフォルニア料理と楽しむワイン会を開催します。

ＡＵ　ＢＯＮ　ＣＬＩＭＡＴ　は１９８９年、１９９０年にロバート・パーカーによって
世界のベストワイナリーと掲載されました。
また、作り手のジム・クレンデネンは２００１年フード＆ワイン　マガジンにおいて
イヤーオブワインメーカーに選ばれました。
　
今回はＡＢＣ特集でお楽しみいただきます。

　日時：　２００９年５月１５日（金曜日）１９時～２２時
　場所：　Salon Manner-BO

会費：　９千円　
　人数：　９名～１０名　　様
　
　ワインコーディネート　　　大段正司氏（米国ワイン担当）
　カリフォルニア料理担当　　金森祥子

茶花を愉しみながら都会のマンション暮らしの中で季節を愛でましょう。

備前や青磁の花器に生けこみながら暮らしの中に大人の空間を創る講座です。

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：５月１３日(水）　１３時半～１５時半　　　お茶と季節のお菓子込み

　　　　　　　　　　　　　　１８時半～２０時半　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（夜のクラスは２００９年度4月から開講）
　　
　　会費：　教授料　３千円・花材2千円 　（新規の方は入会料　2千円）
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ用の袋　

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。

　　担当：　折りがた作家　　花村孝子先生
　　　　　
　　　　日時：　５月7日　（木曜日）　隔月のレッスンです。

　　　　　　　昼の時間　：　１４時～　１６時半　
　　　　　　　夜の時間　：　１８時半～　２０時半　　

　　　　　　
　　　　会費：　入会金　２千円
　　　　　　　１回５５００円　×３　（材料費・お茶代　込み）

　　　持ち物：　はさみ、カッター、定規など　筆記用具

六本木・東京ミッドタウン　「ザ・リッツ・カールトン東京」　
日本若手ソムリエのホープ・久慈竜太郎　氏を囲み　フランスロワールの
ワインについてお話を伺いながら　セレクトされたワインを飲み比べましょう。
休日の午後のひととき、素敵な「星のサロン」にて過ごしませんか？

　日時：　２００９年　４月２９日（水曜日）　１４時～１７時30分

　場所：　フィオーレの森　「星のサロン」　
　　　　　　　川崎市高津区久本１－１６０３０　ＴＥＬ　０４４－８６６－３４１８
　　　　　　　　　　　www.bosco-del-fiore.net
　
　ワイン　コーディネート：　原　雄美子（Ｓａｌｏｎ　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　フランスワイン担当）

　参加費：　７５００円　　（ワイン代・フィンガーフード　込み）　

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Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
４月～初夏にかけてのオシャレのアイテムに是非　！

日時：２００９年４月２４日（金曜日）１０時半～(満席）
　　　　　　　　　４月２８日（火曜日）１０時半～（３名空席あり）

会費：３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

　手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
　時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう！

　　講師：金森　祥子　先生
　　日時：4月23日（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

　Ｉ.style lesson ・・・　さりげなく　美しく　自分スタイルで暮らす・・・

　「暮らし」　は一人一人が作りあげるもの。

　モダンとはどんなモノで構成すればできるスタイルなのでしょうか？
　ナチュラルとはどんなモノで構成すればできるスタイルなのでしょうか？
　エレガンスとはどんなモノで構成すればできるスタイルなのでしょうか？

　そんな自分らしく暮らすスタイルの発見を

　　インテリアから　　　　　　　 建築家　　　　　　　　　　 青木恵美子
　　食とテーブルから　　　　　　テーブルデザイナー　 　 多賀谷洋子　
　　暮らしセンスアップ　　　　　マナーコンサルタント　　 大竹奈穂子　　

　 スタイルルールのナビゲーションをいたします。
　 なりたい自分・ありたい暮らし方を探して参りましょう。
　 今までにない、新しい形のレッスンです！

　　月１回　　６回コース　（４月～１０月まで）

１　スタイルレッスン　 ４時間　/　１５．０００円　（材料費 ￥５．０００円別途）
　　　　　　６　スタイルレッスン　全６回　１括コース　￥８５.０００円（材料費　￥３０．０００円）
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　（インテリア）＋食（テーブル）＋衣（パーソナル・イメージ）　
　　　　　　　　　　　　　　　　エレガントスタイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　クラッシックスタイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナチュラルスタイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モダンスタイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンプルモダンスタイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和　のスタイル　　　　　　　

　日時：　４月１９日（日曜日）　１３時　～　１７時半　（お試しの日）

　　　　 　４月～９月までの土日のレッスン（日程はお問い合わせください）

　場所：　お台場　タワーマンション　Ａ・Ａ　プランニングお台場アトリエ
　　　　　　　　港区台場２－２－２ＴＨＥ　ＴＯＷＥＲ　ＤＡＩＢＡイースト６１７

　事務局：有）　ＡＡプランニング　ＴＥＬ　０３－５５００－０５２１
　　　　　　　　　　　　Ｅ－Ｍａｉｌ　aaplan22@nifty.com

　今月のマナーレッスンはサロンを離れて、
　和食を美しくいただくレッスンをいたします。

　春の食材をふんだんに使った美味しい料理を
　和食のいただき方を学びながらご一緒に楽しみましょう。　

　日時：　２００９年４月１８日（土曜日）　１１時半～（詳細はお知らせします）
　場所：　老舗の料亭

　会費：　６千円（税込み）

　持ち物・服装　　和室で立ち振る舞いがしやすい服装
　　　　　　　　　　　大きめのハンカチ
　　　　　　　　　　　懐紙（お持ちの方のみ）　筆記用具
　　　

～毎月　お肌のメンテナンスをしている方の美意識の高さは
　　　　　　　　　　　　　　その方の生き方にも反映してまいりますね　♪　～

　　カリスマ・フェイシャリストの小林由喜恵氏がＭａｎｎｅｒ－ＢＯエステに
　　ご登場いただいてから３周年を迎えました。

　　３周年を記念して、ラグジュアリー金箔エステを　１５，０００円（普段は２４、０００円）
　　にてご提供させていただきます。

　　素晴らしい金箔の効用を是非この機会にお試しください！

　日時：　４月１３日（月曜日）　１０時半～、１２時半～
　　　　　　　　１５日（水曜日）　１１時～、１３時　～、１５時～　
　　　　　　　　１６日（木曜日）　１１時～、１３時～１５時～
　　
　　　
　１回券：１５．０００円　（今後入会される方は以降、　３回券　３９．０００円にて
　　　　　　　　　　　　　　　承ります）　　　
　　　
　

　なお、それ以外にも昼・夜　エステ予約のご相談をお受けいたしております。
　　　　ご連絡は０９０－５７８０－１５９２　
　 manner-bo.com@docomo.ne.jp までお尋ねください。
　　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中華レッスンは体に安全な食材と
調味料（オイル・大蒜・生姜・葱・鳥ガラスープ）使って
普通の家庭用キッチンで「本格中華料理」に挑戦します。

味には定評のある炭谷先生のレッスン
ご家族やお友達に喜ばれる中華レシピを増やして参りましょう♪

　２００９年　４月　９日（木曜日）１１時～（満席）
　　　　　　　　　　１０日（金曜日）１１時～（残席２名）

　参加費：６千円（お持ち帰り用　小さめタッパー、　エプロン）
　講師　：　中華料理研究家　炭谷和恵　先生

～　雑誌を見てこんな空間が好き！
　　　　とインテリアを考えるが、どうしたらいいかわからない。
　　　　　カーテンや照明を見直そうと思っているが、
　　　　　　ついつい踏みとどまってしまう。。。
　　せいぜい食器や雑貨など好きなモノに囲まれてと小物で我慢してしまう～
　
実は、インテリアにもスタイルによってレシピがあります。
お料理を習う感覚で。。。
インテリアレシピー家具・照明・カーテンなどを身につけましょう！
■コース内容
１、マイスタイルイメージ作り　　　　　　インテリアスタイルイメージ作り
２、インテリアスタイルスタディー１　　　基本スタイル／クラシック
３、インテリアスタイルスタディー２　　　基本スタイル／ナチュラル
４、インテリアスタイルスタディー３　　　基本スタイル／モダン
５、インテリアスタイルスタディー４　　　トレンドミックススタイル
６、マイスタイルハウス　　　　　　　　　模型作り
■受講費
　　　全６回　　￥５８,０００　　　講習費￥33,０００　（￥5,５００／回＊６）
　　　　　　　　　　　　　　　　　初回費用10,000+材料費￥１5,０００
■曜日・日時
　　水曜日昼コース　　4/8、4/15、5/13、5/27、6/10、6/24 13：30~15：15　　
　　水曜日夜コース　　4/8、4/15、5/13、5/27、6/10、6/24 18：30~20：15　　
　　　＊水曜夜は、恵比寿サロンにて。
　　土曜日昼コース　　4/11、4/25、5/9、5/16、6/6、6/27 　13：30~15：15
　
＊スタッフ一同　お会いできます事を楽しみにお待ちしております。
　　　i.style http://www.aaplan.com　　　http://www.aaplan.com/style/ ~さりげなく　美しく　楽しく　自分スタイルで暮らす！~
~さりげなく　美しく　楽しく　自分スタイルで暮らす！~
インテリア　ベー シックコース
東京都港区台場２ー２ー２　THE TOWERS DAIBA 617
　　　　　　　
　　　　

京都の老舗旅館に飾られる季節の茶花を愉しみます。
備前や青磁の花器に茶花を生けこみ春を愛でましょう。
暮らしの中に大人の空間を創る講座です。

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：４月１日(水）　１３時半～１５時半　　　お茶と季節のお菓子込み

　　　　　　　　　　　　　　１８時半～２０時半　　お試しは材料込み４千円（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（夜のクラスは２００９年度4月から開講）
　　
　　会費：　教授料　３千円・花材2千円 　（新規の方は入会料　2千円）
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ用の袋　

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｕｔｕｒｅ　新保治子先生と一緒に
今年のトレンドの大きな石やビーズ球を使って作品を作ります。
４月～初夏にかけてのオシャレのアイテムに是非　！

日時：２００９年３月２７日（金曜日）１０時半～(満席）
　　　　　　　　　４月２８日（火曜日）１０時半～（３名可）

会費：３．０００円＋材料費　（お茶・お菓子込み）

　Ｍａｎｅｒ－ＢＯ　ネイルに　広瀬ネイリストが登場して
　１年目を迎えました。　

　このたび１周年を記念して　いつものメニューを５２５０円にて
　承ります。　
　１日のイベントです！　是非この機会にお待ちしています♪

　２００９年３月２５日（水曜日）
　
　　１０時半～、１２時半～、１４時半～、１６時半～、１８時半以降

　爪のお手入れ・ジェルネイル（ラメ・ストーン）　　５２５０円（税込み）　　　

～　池坊　和花　レッスン～

　日本の文化を再確認しませんか？
　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：３月２１日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

３月を迎え、新しいことに挑戦する準備をしましょう♪

　　　　今月の小林エステは季節の変わり目の
　　　　　　　がさがさお肌をピッカ　ピカに！
　　　　　　　　　年齢を感じる　目の下のクマ対策もいたします。

～毎月一度のお肌メンテナンスで確実に若さを張りをキープ！
　　　　　　　　　日々の努力でアンチエイジング！～　

　３月　16日（月曜日）　１０時半のみ予約可

　　　１回券：１５．０００円
　　　３回券：３９.０００円
　　５回券：６０．０００円

　なお、ご要望に応えて16日以外にも昼・夜　エステ予約のご相談をお受けいたしております。
　　ご連絡は０９０－５７８０－１５９２
　 manner-bo.com@docomo.ne.jp までお尋ねください。
　　

西村亜紀子　チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン　♪

　 　　★　　　　　　★　　　　　★

　　　女の子のお祭り　「ひなまつり」

　　　気の置けないお友達と小さなホームパーティーを愉しみませんか！

　　　美味しいチーズとワインそれに一品を持ち寄って　
　　　簡単レシピお料理とともに　おひな祭りを　いたしましょう　♪
　　 　
　　　３月１０日（火曜日）　１９時～

　　　　　会費：　７.０００円(チーズ・ワイン・おひなまつり　レシピの簡単料理）

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：３月９日　月曜日　（１９時～）　　４月はお休みします　
　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円　（途中入会は回数分）

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円）

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。

　　担当：　　和紙伝統包み方講師　　　

　　　　日時：　３月５日　（木曜日）

　　　　　　　昼の時間　：　１４時～　１６時半　
　　　　　　　夜の時間　：　１８時半～　２０時半　　

　　　　　～年に６回の隔月クラスです～　
　　　　　　　２００９年　３月、５月（第２木）

　　会費：　入会金　２千円
　　　　　　　１回５５００円　×３　（材料費・お茶代　込み）

　　　　　　　初回にお持ちください。（半期分納ご相談可）
　　　　　　　途中入会の方は回数分になります

モダンインテリアにも和の空間を！

京都の老舗旅館に飾られる茶花を愉しむ講座です。
備前や青磁の花器に茶花を生けこみ春の息吹を愛でましょう。

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：３月４日(水）　1時半～3時半　　お茶と季節のお菓子込み
　　
　　　　　夜のクラスは２００９年度4月からの開講予定
　　
　　会費：　教授料　３千円・花材2千円 　（新規の方は入会料　2千円）
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ用の袋　

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：３月３日　火曜日　（１９時～）　　４月はお休みします　
　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円　（途中入会は回数分）

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円）

美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。

お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。

世界でたった一つの作品をお楽しみに！

　講師：Ｐｅｔｉｔ　Couture主宰　 　新保　治子　先生
　日時：２００９年２月２７日（水）１０：３０～１３：３０
　会費：３，０００円　＋材料費　（ティータイムつき

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

　手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
　時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう！

　　講師：金森　祥子　先生
　　日時：２月２６日（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

　「仏・ブルゴーニュワイン　Ｄｏｍaine Chevrot」　の当主Ｐａｂｌｏ　Ｃｈｅｖｒｏｔ氏
　　ご夫妻の来日に伴いワインセミナー＆メーカーズ・ディナーを開催いたします。

ブルゴーニュの中でも高級ワインを産出する中心地、コート・ドールの南に位置する
マランジュ村にある家族経営のドメーヌです。
ブドウはすべてビオ（有機）農法によって栽培。白（アリゴテ、シャルドネ）、赤
（ピノノワール、ガメイ）、白とロゼのクレマンなどが造られ、
どれも高品質で専門家から高く評価されています。熱心なファンも多く、少量生産の
ため、なかなか入手困難で知られています。
　
セミナーは当主のＰａｂｌｏ　Ｃｈｅｖｒｏｔ氏、通訳はその奥さまで広報担当の
かおりＣｈｅｖｒｏｔ　さんです。
　　　　　　　　　　　　　http://www.domainechevrot.com/

　　この機会に是非皆様のご参加をお待ちいたしております。

　　　　　　日時：　２００９年２月２２日（日曜日）　16:00～

　　　　　　　１６：００～１７：００　セミナー　「ブルゴーニュのテロワールについて」
　　　　　　　１７：００～１７：３０　質疑応答
　　　　　　　１７：３０～１９：３０　ディナー　

　　　　　　会費：　1 万円　（１２名～１５名様） セミナー・ワイン・ ディナー　込み

　場所：　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　Ｓａｌｏｎ　

　　　　　　　　　ワイン　コーディネート：原　雄美子　（Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯフランスワイン担当）
　　
　　　　～ワインの詳細が決定次第お知らせいたします～
　　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの簡単中国料理に挑戦しましょう！　
　今回はおひなさまの季節の料理を作ります。

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵先生

　　　日時：　２月２０日（金）　１１時～　（隔月クラスになります）　
　　　持ち物：　エプロン・小タッパーウェア　
会費：　６千円　　
　
　　＊　夜のクラスはお問い合わせください

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの簡単中国料理に挑戦しましょう！　
　今回はおひなさまの季節のお料理を作ります。

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵先生

　　　日時：　２月１９日（金）　１１時～　（毎月クラスになります）　
　　　持ち物：　エプロン・小タッパーウェア　
会費：　６千円　　
　
　　＊　夜のクラスはお問い合わせください

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：２月18日　水曜日　（１９時～）　　４月はお休みします　
　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円　（途中入会は回数分）

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円）

今月の小林エステは食べすぎ飲みすぎで、
　　下膨れた余計な顎のお肉を　カット！カット！
　　たるみ始めた目じりに　渇！

　強い乾燥からお肌を守るコツもアドバイスいたします。

毎月一度のお肌メンテナンスで若さを張りをキープ！
日々の努力でアンチエイジング！

　2月16日（月曜日）　１０時半、１２時半　予約可

　　１回券：１５．０００円
　　３回券：３９.０００円
　５回券：６０．０００円

　なお、ご要望に応えて16日以外にもエステ予約のご相談をお受けいたしております。
　ご連絡は０９０－５７８０－１５９２（大竹）　まで

～　池坊　和花　レッスン～

　日本の文化を再確認しませんか？
　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：２月1４日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：２月２日　月曜日　（１９時～）　　４月はお休みします　
　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円　（途中入会は回数分）

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円）

　翌日から開催されるＴａｓｔ　Ｗａｓｈｉｎｇｔｏｎ２００９＠恵比寿ウエスティンホテル
　前夜祭として　米国ワシントン州メーカーズセミナー＆試飲会を開催いたします。
　　
　各ワイナリー４種類×３　　１２種類のワインをオーナーの奥様たちのお料理とともに
　お楽しみください！

　日時：１月２８日（水曜日）１９時～２２時頃まで
　
　主催：　ワインインポーター　坂口　健　氏

　　　　　　　　来日ワインメーカー　
　　　　　　　　　　　Coeur d'Alene Cellars　
　　　　　　 　　　　　Two Mountain Winery　
　　　　　　　 　　　　Walter Dacon Wines　
　
　参加費　：　４５００円　（立食形式）
　　　　　　　　　　　
場所：　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　salon

連絡先：　090-0329-8818 (坂口）
　　　　　　　　090-5780-1592 (大竹）
　

　ブランディングセミナー　　　　　～自分にブランドネームをつけよう　～

ブランド品のように、自分自身や自分の名前を「ブランド」にしていきましょう、というセミナーです。 自分自身では気がついていない、自分だけの「強み」を見つけていきます。 誰もが本当は持っている、自分だけの強み＝「ブランド力」に気がつくことで、自分に自信を持つことを目的としています。 自分の強みを凝縮した『ブランドネーム』をつくります。

　　日時：　１月２６日（月曜日）１９時～２１時半

　　参加費：　５千５００円　（サンドイッチ＆コーヒーブレイク有り）

　　講師：　高畠　真由美　（たかはたまゆみ）　ゴールドアンドドリーム　代表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブランディングコーチ
場所：　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　サロン 　

　　　　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊

　【　自己紹介・セミナーの目的・グループづくり
　●強み＆キーワード発掘
　　　ワークシートの課題を元に、ブランドネームの元になる
　　　キーワードを見つけていきます。
　【グループディスカッション】
　●ブランドネーム作成
　　　キーワードから、グループメンバー同士でお互いに
　　　「ブランドネーム」をつくります。
　●グループ発表
　　　『ブランドネーム』発表

　●質疑応答＆まとめ
　●終了

～伝説の醸造家 Tony Soter～

　Tony Soterと言えば、この２５年カリフォルニアで最も成功し、最も影響を与えたワインメーカーであり、ワインコンサルタントでもあります。
マヤ、ヴィアダー、エチュード、アロウホ、モラガといったそうそうたるワイナリーで実績を残してきた伝説のワインメーカーと言っても過言ではないでしょう。
現在彼はオレゴン州Carltonに本拠を移し、オレゴンのワイン作りに専念しています。
　今回は、オレゴンで彼が高い評価を得たBeacon Hillのスパークリング2種と、ピノノワール垂直6年分をお楽しみいただく企画です。残席が数席でございます。
是非この機会に皆様のご参加をお待ちいたしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　―　記　―

　　　　日　時：　2009年1月24日（土）　17時～　
　　　　参加費：　10,000円　

　 ワインコーディネート：　大段正司
　　　　　　　　　　料理　：料理研究家　米本かおり　（Ｙ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ）

　　　　場　所：　学習サロン　‘Manner-BO’　
　　　　 　 http://www.manner-bo.com/

　　　　定　員：　参加者　10名　様　（残席2名）
　　　　　　ご連絡先：090-5780-1592(大竹）

　～予定しているワイン（人数によって多少変更あり）～

　1997 “Beacon Hill” Blanc de Blancs Oregon Sparkling Wine
　2003 “Beacon Hill” Brut Rosé Oregon Sparkling Wine
　1998 “Beacon Hill”Pinot Noir
　1999 “Beacon Hill”Pinot Noir
　2000 “Beacon Hill”Pinot Noir
　2002 “Beacon Hill”Pinot Noir
　2003 “Beacon Hill”Pinot Noir
　2005 “Beacon Hill”Pinot Noir

　～　当日のお料理～

　　　海の幸のミルフィーユ　紅白ジュリエンヌのハニーマリネ添え
　　　比内地鶏のレバーパテ
　　　三関セリのガレット
　　　フランス鴨のロースト
　　　ポークスペアリブの赤ワイン煮込み温野菜添え
　　　チョコレートムース

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：１月２２日　木曜日　（１９時～）　　４月はお休みします　
　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円　（途中入会は回数分）

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円）

美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。

お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。

世界でたった一つの作品をお楽しみに！

　講師：Ｐｅｔｉｔ　Couture主宰　 　新保　治子　先生
　日時：２００９年１月２１日（水）１０：３０～１３：３０
　会費：３，０００円　＋材料費　（ティータイムつき）

今月の小林エステはお正月でたるんだあご、
　　下膨れた余計なお肉をカット！カット！

強い乾燥からお肌を守るコツもアドバイスいたします。

毎月一度のお肌メンテナンスで若さを張りをキープ！
日々の努力でアンチエイジング！

　１月１９日（月曜日）　１０時半、１２時半　予約可

　　１回券：１５．０００円
　　３回券：３９.０００円
　５回券：６０．０００円

　なお、ご要望に応えて１９日以外にもエステ予約のご相談をお受けいたしております。
　ご連絡は０９０－５７８０－１５９２　まで

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。

　　担当：　　和紙伝統包み方講師　　　

　　　　日時：　1月１５日　（木曜日）

　　　　　　　昼の時間　：　１４時～　１６時半　
　　　　　　　夜の時間　：　１８時半～　２０時半　　

　　　　　～年に６回の隔月クラスです～　
　　　　　　　２００９年１月１５日　(第３木）、　３月、の第１木曜日、５月（第２木）

　　会費：　入会金　２千円
　　　　　　　１回５５００円　×３　（材料費・お茶代　込み）

　　　　　　　初回にお持ちください。（半期分納ご相談可）
　　　　　　　途中入会の方は回数分になります

　　持ち物：　はさみ、カッター、定規など　筆記用具

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯネイル　

～不況であっても大人の女性はネイルで元気になろう～

１月１２日（月）　１０時半～１７時までのご予約
１月２２日（木）　１０時半・１２時半・１４時半・１６時半・
　　
　　詳しいお時間はお問い合わせください。　０９０－５７８０－１５９２　
　
　ネイリスト・ひろせゆきこ
　　　ジェルネイル　（オフ・ケア込み）７０００円・オフなしは６０００円
　　　　　ケア・補修・その他などもどうぞ。

～　池坊　和花　レッスン～

　日本の文化を再確認しませんか？
　和のテイストを暮らしの中に取り入れ、季節を愛でるくらし方を
　提案してまいりましょう。

　和花を基本から学びます。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
日々の暮らしを和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：１月1０日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

２００９年　１月１１日・１７日・１８日　に行われる秘書検定準一級面接試験
対策　最終講座を開催いたします。

　日時：　１月７日（水）　１８時半～
　　　　　　１月１２日（月・祝日）　１３時半～

　参加費：　１回参加　　６千円　（資料代　込み）
　　　　　　　２回参加　　１万円　（資料代　込み）

　講師：　大竹奈穂子　
　
　　なお　面接当日の服装・メーク・髪型・靴・アクセサリーをチェックしますので
　　当日と同じものを着用のこと。
　　　　　　

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：１月５日月曜日　（１９時～）　　４月はお休みします　
　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円　（途中入会は回数分）

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円）

１２月の小林エステは目の周りの隠れたシミや小じわ対策パート３！
乾燥からお肌を守るコツもアドバイスいたします。
石膏パックで強力に保湿肌を作りながら寒い季節を乗り越えましょう。

毎月一度のお肌メンテナンスで若さを張りをキープ！
日々の努力でアンチエイジング！

　１２月２１日（日曜日）　１０時半、１２時半、１４時半、１６時半、１８時半

　１２月２２日（月曜日）　１０時半、１２時半、１９時　のみご予約可能　

　　１回券：１５．０００円
　　３回券：３９.０００円
　５回券：６０．０００円
　　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの簡単中国料理に挑戦しましょう！　
　今回はお正月に役立つお料理を作ります。

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵先生

　　　日時：　１２月１９日（金）　１１時～　（隔月クラスになります）　
　　　持ち物：　エプロン・小タッパーウェア　
会費：　６千円　　
　
　　＊　夜のクラスはお問い合わせください

西村亜紀子　チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン　♪

　 　　★　　　　　　★　　　　　★

　　　いよいよクリスマスがやってきました♪　　
　　　今年はどんなイベントがあるのでしょうか？
　　　誰かをお家に呼んで小さなホームパーティーを企画しませんか？

　　　美味しいチーズとワインそれに一品を持ち寄って　
　　　簡単レシピお料理とともに心暖かなクリスマスを！
　　 　
　　　１２月９日（火曜日）　１９時～

　　　　　会費：　７.０００円(チーズ・ワイン・クリスマスレシピの簡単料理）

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：１２月8日月曜日　（１９時～）　　４月はお休みします　　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円）

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯネイル　今月はクリスマス＆お正月編

　パーティーの季節にふさわしいキラキラゴージャス系で楽しみましょう♪
　　　　　　　ネイルは大人の女性のマストアイテムですね♪

１２月８日（月）　１０時半～１７時までのご予約
１２月２５日（木）　１０時半・１２時半・１４時半・１６時半・１９時
　　
　　詳しいお時間はお問い合わせください。　０９０－５７８０－１５９２　
　
　ネイリスト・ひろせゆきこ
　　　ジェルネイル　（オフ・ケア込み）７５００円・オフなしは６５００円
　　　ケア・補修・その他などもどうぞ。

　　　　　　　　　CANADAワイン会のご案内

カナダワインといえば、アイスワインが有名ですが良質の美味しいワインが作られていることはあまり知られていません。　このたびアメリカのCA州、OR州、WA州からさらに北に位置する、カナダの良質ワインを愉しむ会を開催いたします。
　今回はカナダのワインの中でも西海岸のブリティッシュコロンビア州のオカナガン湖周辺にあるワイナリーのワインをご紹介いたします。
　日本ではほとんど紹介されていない清冽な白ワインと、赤ワインはピノノワールを是非この機会にお楽しみください。　お料理は温かな米国家庭料理をご用意いたしております。
　皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　　　　　　　　日時：　２００８年１２月５日（金）１９時～２２時
　　　　　　　　場所：　Manner-BO サロン
　　　　　　　　会費：　８５００円　（１２名様）

　　　　　　　　ワイン担当：大段正司氏　　米国家庭料理：金森祥子氏　　　　　　
　　　　　　　　ご連絡先：　大竹　090-5780-1592 n.ootake@nifty.com

Manner-BO アクセス→　http://www.manner-bo.com/access/　　　　　　　　
カナダ　オカナガン湖周辺のワインについては→
http://www.hellobc.jp/ja-jp/SightsActivitiesEvents/ArtsCulturalHistoricalExperiences/WineriesVineyards/ThompsonOkanagan.htm

～　池坊　和花　レッスン～

　日本人として気持ちが安らぐ和のテイストを暮らしの中に取り入れてみませんか？
　和花を基本から学びましょう。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
都会の空間を和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：１２月６日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

　　Salon Manner－BO　ワインと料理のマリアージュ　欧州篇　第1２回

晩秋に楽しむブルゴーニュ・ワインと現地発最新情報 by Yumiko Hara

ボーヌCFPPA研修レポート　on Sat. 29 Nov., 08
Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole a Beaune

赤はロマネ・コンティ、白はモンラッシェ等に代表される、世界でも有数の高級ワイン生産地、ブルゴーニュ。ボルドーが「ワインの女王」ならば、ブルゴーニュは「ワインの王」と呼ばれ、ともに世界中のワイン生産者が目指す目標とされてきました。ブルゴーニュでは白は主にシャルドネ、赤は主にピノノワールという単一品種が中心ですが、北のシャブリ地区から南のボージョレー地区、約300キロメートルにわたって広がるブドウ畑からは、それぞれのテロワール（土壌、気候、生産者）を反映した、個性的なワインが産出されます。近年は中でもプレミアムワインの人気はさらに過熱気味で、日本国内での価格も上昇を続けています。

Salon Manner-BOのワイン会、欧州篇第1２回は、このブルゴーニュ・ワインに焦点をあて、その土壌や歴史、自然派ワインなど近年の動向や、一部の生産者達に関して掘り下げた内容です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　―　記　―

講師：　原　雄美子　（Ｓａｌｏｎ　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　フランスワイン担当）　

　　　　　 日時：　 ２００８年１１月２９日（土）　１８：３０～２１：３０
　　　　　 参加費：　 ８，５00円　
定員： 限定1３名様　（お申し込み先着順）
　　　　　 場所：　　 学習サロン　‘Manner-BO’（恵比寿ガーデンプレイス近く）　
　　　　　　　 目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
ご連絡先： 090-5780-1592　(大竹携帯)/　　03-3449-2796　(TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp　（メール）

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

　手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
　時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう！

　　講師：金森　祥子　先生
　　日時：11月２７日（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

　　秋田の酒とキリタンポを楽しむ会

　　　　　（今秋蔵出しの　高清水　４種類＋新潟カーブドッチ　泡　）　　
　　　　　秋田の食材の中でも特に評判の高い嶋田ハム・八幡平豚・季節のお漬物な
　　　　　どもお楽しみいただきます。
　　　　　キリタンポも秋田からの空輸です！
　　　　　　
　　　　　日時：１１月２２日（土曜日）　１９時～２２時
　　　　　会費：６千円　　　８名様

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの簡単中国料理に挑戦しましょう！　

　メニューの一例　
　　　　　・　イカの生姜ソース
　　　　　・　鶏とセロリの炒め物（鶏茶炒芹菜）
　　　　　・　白身魚の甘酢炒め
　　　　　・　変り肉飴の揚げワンタン
　　　　　　　デザート　

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵先生

　　　日時：　１１月２１日（金）　１１時～　（隔月クラスになります）　
　　　持ち物：　エプロン・小タッパーウェア　
会費：　６千円　　
　
　　＊　夜のクラスはお問い合わせください。

　いよいよ２００８年のクリスマスを迎えます。
　今年はどんな作品が出来上がるのでしょうか？
　少し早めにクリスマスの準備で盛り上がりましょう。

　日時：１１月１９日（水曜日）　お昼の部：１４時～　　夜の部：１８時～

　講師：窪田麻里　先生

　参加費：　６千５百円　（材料費・お茶　込み）
　
　持ち物：はさみ・エプロン・大きめの袋　

１１月の小林エステは目の周りの隠れたシミや小じわ対策パート２！
乾燥からお肌を守るコツもアドバイスいたします。
石膏パックで強力に保湿肌を作ります。

毎月一度のお肌メンテナンスで若さを張りをキープ！
同級生にバッチリ差をつけてしまいましょう。

　１１月１６日（日曜日）　１０時半、１２時半、１４時半、１６時半、１８時半

　１１月１７日（月曜日）　１０時半のみご予約可能　

　　１回券：１５．０００円
　　３回券：３９.０００円
　５回券：６０．０００円
　　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯネイル　今月は秋のシリーズ　大人っぽいベージュや
茶系をお楽しみください。　
　指先からのオシャレは大人の女性のマストアイテムですね♪

１１月１２日（水）　１６時～
１１月１８日（火）　１０時半・１２時半・１４時半・１６時半・１９時
１１月２６日（水）　　　同上　

　お時間はお問い合わせください。
　
　ネイリスト・ひろせゆきこ
　　　ジェルネイル　（オフ・ケア込み）７５００円・オフなしは６５００円
　　　ケア・補修・その他などもどうぞ。

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯネイル　今月は秋のシリーズ　大人っぽいベージュや
茶系をお楽しみください。　
　指先からのオシャレは大人の女性のマストアイテムですね♪

１１月１２日（水）　１６時～
１１月１８日（火）　１０時半・１２時半・１４時半・１６時半・１９時
１１月２６日（水）　　　同上　

　お時間はお問い合わせください。
　
　ネイリスト・ひろせゆきこ
　　　ジェルネイル　（オフ・ケア込み）７５００円・オフなしは６５００円
　　　ケア・補修・その他などもどうぞ。

美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。
お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。
世界でたった一つの作品をお楽しみに！

　講師：Ｐｅｔｉｔ　Couture主宰　 　新保　治子　先生
　日時：２００８年１１月１２日（水）１０時～１３時半
　会費：３，０００円　＋材料費　（ティータイムつき）

西村亜紀子　チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン　♪

　 　　★　　　　　　★　　　　　★

　　　いよいよ秋も深まってまいりました　♪　　
　　　美味しいものが沢山のこの季節、
　　　秋の夜長を美味しいチーズとワインそれに一品　
　　　簡単レシピお料理で楽しいホームパーティーを楽しみましょう！
　　 　
　　　１１月１１日（火曜日）　１９時～

　　　　　会費：　６３００円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理）

他人に対する思いやりや配慮の気持ちは自然と美しい表情や所作に
現れます。　　マナーを身につけながら、何気なく過ごしがちな
日々の暮らしを見つめなおし、ワンランク上のセレブ女性を目指しましょう！

美しい言葉、美しい所作や立ち振る舞い、手紙の書き方、食事やＴｅａのマナー
贈答、訪問、おもてなし、話し方、オーラのある表情研究などを楽しく１０回シリーズで学びます。

日時：１１月１０日月曜日　（１９時～）スタート　　４月はお休みします　　　
講師：　マナー講師　　大竹

会費：　３万円/１０レッスン分　　入会費２千円

　　　　 （毎回　　資料代＋ＴＥＡ＆Ｂｒｅｄ　代　５百円）　　　　

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。

　　担当：　　和紙伝統包み方講師　　　

　　　　日時：　１1月６日　（木曜日）

　　　　　　　昼の時間　：　１４時～　１６時半
　　　　　　　夜の時間　：　１８時半～　２０時半　

　　　　　～年に６回の隔月クラスです～　
　　　　　　　９月、　１１月　、　２００９年１月(第２木）、　３月、の第１木曜日、5月（第２木）

　　会費：　入会金　２千円
　　　　　　　６回分全納　　３万３千円（材料費・お茶代　込み）

　　　　　　　初回にお持ちください。（半期分納ご相談可）
　　　　　　　途中入会の方は回数分をお持ちください（１回　５、５００円）

　　持ち物：　はさみ、カッター、定規など　筆記用具

モダンインテリアにも和の空間を！

京都の老舗旅館に飾られる茶花を愉しむ講座です。
備前や青磁の花器に茶花を生けこみ秋の深まりを愛でましょう。

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：１１月５日(水）　1時半～3時半　　お茶と季節のお菓子込み
　　
　　　　　夜のクラスは２００９年度4月からの開講予定
　　
　　会費：　教授料　３千円・花材2千円 　（新規の方は入会料　2千円）
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ用の袋　

１１月９日に行われる秘書検定準１級筆記対策
速習講座を開催いたします。
秘書検定対策ベテラン講師がポイントを絞って講義いたします。
　
日時：１１月１日（土曜日）１０時半～１８時

　　　　１０時半～１２時　　　秘書の資質
　　　　１３時～１４時　　　　　職務知識
　　　　１４時～１５時半　　　マナー接遇　
　　　　１５時半～１７時　　　秘書技能
　
　　　　１７時～１８時　　　　　模擬テスト

会費：　１万5百円　（ティータイム込み）　

定員：　８名様

持ち物：早稲田教育出版　秘書検定実問題集　準一級
　　　　　新星出版社　まるごと覚える秘書検定２級ポイントレッスン　山田敏世監修
　　　　　ノート・筆記用具　

　昼食をお持ちください

１０月の小林エステは目の周りの隠れたシミや小じわ対策です！
乾燥からお肌を守るコツもアドバイスいたします。

毎月一度のお肌メンテナンスで若さを張りをキープ！

　１０月１９日（日曜日）　１０時半、１２時半、１４時半、１６時半

　１０月２０日（月曜日）　１０時半のみご予約可能　

　　１回券：１５．０００円
　　３回券：３９.０００円
　５回券：６０．０００円
　　

～　池坊　和花　レッスン～

　日本人として気持ちが安らぐ和のテイストを暮らしの中に取り入れてみませんか？
　和花を基本から学びましょう。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
都会の空間を和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：10月18日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの簡単中国料理に挑戦しましょう！　

　メニューの一例　
　　　　　・　イカの生姜ソース
　　　　　・　鶏とセロリの炒め物（鶏茶炒芹菜）
　　　　　・　白身魚の甘酢炒め
　　　　　・　変り肉飴の揚げワンタン
　　　　　　　デザート　

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵先生

　　　日時：　１０月１７日（金）　18時半～　（隔月クラスになります）　
　　　持ち物：　エプロン　　　

　　　会費：　7千円
　　　　　　　(主に先生のデモストレーションで、お夕食として召し上がっていただきます）

　秋色ネイルで指先をオシャレに装いましょう！
　丁寧なお手入れと秋のデザインをお楽しみください。
　　
　　ネイリスト：ひろせゆきこ

　１０月７日　終了しました
　１０月１７日（金）　１０時半・１２時半・
　１０月２７日（月）　１０時半・１２時半・１４時半・１６時半・１９時～

　　ネイルケア・オフ・ジェル　　７５００円
　　その他　お問い合わせください。
　　　　　ＴＥＬ：０９０－５７８０－１５９２　
　　　
　　

西村亜紀子　チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン　♪

　 　　★　　　　　　★　　　　　★

　　　秋たけなわ♪　　美味しい季節がやってまいりました。
　　　秋の夜長を美味しいチーズとワインそれに一品　
　　　簡単レシピお料理で楽しいホームパーティーを楽しみましょう！
　　 　
　　　１０月１４日（火曜日）　１９時～

　　　　　会費：　６３００円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理）

　「うち来る？」　って気楽にホームパーティー できますか？

　自分の好きなものをそろえたはずなのに、なんとなくバラバラなインテリア。
　自分の生活を人に見られるのが自信が無くて人を呼べない。。。。
　食事は何とかできるけど、ウチのインテリアをなんとかしたい！！！

　「ウチ来る？」って気軽に人を呼べるウチインテリア　探しませんか！

　　　日時：　　２００８年　１０月　６日　（月）１４：００～１６：００
　　　場所　　　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　サロン
　　　受講費：　６，０００円(消費税込み）
　　　　　　　　　　ロブションケーキ＆ドリンク　付き

　　　　講師：　青木　恵美子 氏　

　　　　　　　　　　　　一級建築士・１級カラーコーディネーター(環境分野）
　　　　　　　　　　　　（有）Ａ.Ａプランニング　代表　http://www.aaplan.com/　
+i.style 代表　 http://aaplan.com/style/　　　

詳細はこちら　→

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　ワインとチーズのマリアージュ　欧州篇　シリーズ弟11回

特別企画＠Salon Manner－BO　あなたも審査員！　第3弾
世界のピノノワール対決－　仏・米・NZ比較試飲
あなたが選ぶ、ベストPNは？

フランスにおいては「ブルゴーニュはワインの王」と呼ばれ、ピノノワール種の赤ワインは、その美しいルビー色、華やかな香り、フルーティーで繊細な中にも骨格がしっかりした味わいが人気を呼び、ロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、リシュブール、シャンベルタン、クロ・ド・ブージョなど、世界に名だたる高級ワインを生み出してきました。これらは近年特に価格が高騰していますが、幸いなことに、今のところ比較的リーズナブルな値段の高品質なブルゴーニュワインも入手可能です。

栽培が難しいと言われるPN品種ですが、近年は他の国々、特にニューワールドでの品質の向上が目覚しく、優れたワインが多く造られるようになり、ブルゴーニュの赤と市場での競争も激しさを増しています。

Salon Manner－BOのワイン会、欧州篇弟11回は、「米仏対決ボルドータイプ赤ワイン」、「ボルドー５大シャトーセカンドワイン対決」に続き、「世界のピノノワール対決」を企画しました。世界で高評価を受けるピノノワールの産地から計6アイテムを厳選。ご参加の皆様にパネル・メンバーになり、楽しくゲーム感覚で、かつまじめにそれぞれのワインを評価していただこうというものです。どのような特徴を見せているか、客観的な出来はどうか、個人的な好みの順番はなどなど、様々な角度から各ワインを判定していただきます。

これまでと同様、個人的な先入観や固定観念を拝するため、完全ブラインド方式を採用します。また、いつものように参加者全員の評価を総合し、人気投票的なランキングを算出します。同時に、個人的に生産地や銘柄の識別に挑戦される方も歓迎です。すべての生産地を見事正解の参加者には賞品もご用意いたします。

一通りのブラインドテイスティングと投票、そして結果発表の後は、リラックスしてワインとチーズ、お料理とのマリアージュをお楽しみいただきます。

ピノノワール対決、果たしてどんな結果になるのか。ブルゴーニュ愛好家はもちろん、普段はニューワールドのPN派や、他の品種派などの方々も、この興味深く、貴重な機会をどうぞお見逃し無く。是非奮ってご参加ください。

　　　　　　　　　　　　―　記　―
　
日時：　2008年10月3日金曜日

参加費： １0,000円 (ワイン・お料理・税込み）

定員： 限定13名様（お申し込み先着順）
場所：　学習サロン　‘Manner-BO’（恵比寿ガーデンプレイス近く）　
　　　　　　　 目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
ご連絡先： 090-5780-1592　(大竹携帯)/
03-3449-2796　(TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp　（メール）
学習サロン　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯへのアクセス
地図：　http://www.manner-bo.com/access/

ワインコーディネーター：　原雄美子 （Salon Manner-BO　フランスワイン担当講師）
アメリカワインセレクション協力：　大段正司　（Salon Manner－BO　アメリカワイン担当講師）

　《比較試飲ワイン予定　》
ブルゴーニュ　 ２アイテム
アメリカ ２アイテム
NZ １～２アイテム
（オーストラリア、ドイツ、南アフリカなどから１アイテムの可能性あり）
＊ 各アイテム上限小売価格１万円程度
＊ 上記のワイン名および詳細は当日投票終了後発表
＊ ヴィンテージは、２００２~２００６
　　（本来はVintageも同一にするべきですが、価格や入手が可能かどうかを考
　　慮し、４年ほどの幅を持たせてあります。）
以上

アンティークの着物地を使って　和の作品を作りましょう。

　手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
　時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう！

　　講師：金森　祥子　先生
　　日時：９月２５日（木）　１１時～１５時頃
　　会費：４．０００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

９月のテーマ　フェイス＆ネック！！！

　　９月、１０月、11月の３ヶ月間は夏で疲れた肌の再生対策をいたします。

　初秋だとは言え、まだまだ紫外線指数が高いのいはもう皆さんご存知のとおり。
　受けた紫外線ダメージをリセットしたり日焼けやシミをホワイトニングし、これからの
　　乾燥対策のお手入れを毎回違うアプローチでお受けいただきます。

　月に１度、2ヶ月に一度、　お肌のメンテナンスをいたしましょう。　
　
　オールハンドのカリスマフェイシャリスト・小林エステを是非　お試しください
　同世代にバッチリ差をつけ、輝く肌とハリをキープ！
　
　～　御予約可能な時間帯　～

　９／２１（日）　　１０時～　１２時半～　１４時半～　１６時半～
９／２２（月）　　10時半～　　１６時半～　

　１回(お試し）　１５，０００円
　　３回券　　　　３９.０００円
　　５回券　　　　６２．０００円

～　池坊　和花　レッスン～

　和花を基本から学びましょう。
　初めての方にも男性の方にも丁寧にお教えいたします。
都会の空間を和のテイストで愉しみましょう！　

　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：９月20日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）　　入会金　2千円
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう！　

　メニューの一例　
　　　　　・　イカの生姜ソース
　　　　　・　鶏とセロリの炒め物（鶏茶炒芹菜）
　　　　　・　白身魚の甘酢炒め
　　　　　・　変り肉飴の揚げワンタン
　　　　　　

　　　　　　　中国茶とお菓子

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵
　　　日時：　９月１８日（木）　１１時～１４時　毎月クラス
　　　　　　　　９月１９日（金）　１１時～１４時　隔月クラス&薬膳コース　
　　　　　　持ち物　　　エプロン　　　小　タッパーウエア
　　　会費：　６千円

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう！　

　メニューの一例　
　　　　　・　イカの生姜ソース
　　　　　・　鶏とセロリの炒め物（鶏茶炒芹菜）
　　　　　・　白身魚の甘酢炒め
　　　　　・　変り肉飴の揚げワンタン
　　　　　　

　　　　　　　中国茶とお菓子

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵
　　　日時：　９月１８日（木）　１１時～１４時　毎月クラス
　　　　　　　　９月１９日（金）　１１時～１４時　隔月クラス&薬膳コース　
　　　　　　持ち物　　　エプロン　　　小　タッパーウエア
　　　会費：　６千円

西村亜紀子　チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン　♪

　 　　★　　　　　　★　　　　　★

　夏も終わりに近づき秋風が吹いてまいりました。
　　　そろそろ秋の装いにそわそわしながら美味しいチーズとワイン
　　　それに一品　
　　　簡単レシピのお料理ではおうちパーティーへのヒントを学びましょう！
　　 　
　　　９月１６日（火曜日）　１９時～

　　　　　会費：　６３００円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理）

おしゃれアイテムのひとつ、９月のネイルは次のとおり

　　９月１３日（土）、１６日（月）、２６日（金）
　　　
　　　１０時半、１２時半、１４時半、１６時半、２０時
　　
　　　　ネイリスト：ひろせゆきこ
　　　　ジェルネイル（オフ・ケア込み）　７．５００円（税込み）
　　　　　

★　西洋美術史をギリシャ神話～現代美術までの流れに沿って学びます。

　　　　画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
　　　　最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
　　　　一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。

　日時:2008年9月12日(金）１３時半～１５時半

　　　　　　　(毎月第２金曜日の午後）

　会費：　　３５００円(資料・お茶・　今月のお菓子)
持ち物：　　筆記用具　

　講師：　有地　京子　（ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
　　　　　　　　　　　　　　サンケイリビングカルチャー講師）

　☆　ご要望に応じて夜の講座を開設いたします。
　　　　どうぞお問い合わせください。　
　　　　　　

★　西洋美術史をギリシャ神話～現代美術までの流れに沿って学びます。

　　　　画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
　　　　最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
　　　　一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。

　日時:2008年9月12日(金）１３時半～１５時半

　　　　　　　(毎月第２金曜日の午後）

　会費：　　３５００円(資料・お茶・　今月のお菓子)
持ち物：　　筆記用具　

　講師：　有地　京子　（ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
　　　　　　　　　　　　　　サンケイリビングカルチャー講師）

　☆　ご要望に応じて夜の講座を開設いたします。
　　　　どうぞお問い合わせください。　
　　　　　　

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。

　　担当：　　和紙伝統包み方講師　　　

　　　　日時：　９月４日　（木曜日）

　　　　　　　昼の時間　：　１４時～　１６時半
　　　　　　　夜の時間　：　１８時半～　２０時半　

　　　　　～年に６回の隔月クラスです～　
　　　　　　　９月、　１１月　、　２００９年１月(第２木）、　３月、の第１木曜日、5月（第２木）

　　会費：　入会金　２千円
　　　　　　　６回分全納　　３万３千円（材料費・お茶代　込み）

　　　　　　　初回にお持ちください。（半期分納ご相談可）
　　　　　　　途中入会の方は回数分

　　持ち物：　はさみ、カッター、定規など　筆記用具

モダンインテリアにもマッチする茶花を愉しみましょう
象彦の籠への入れ込みをしながら秋の訪れを感じてください！

　　講師：　東畑　賀久子(東京紫水会　会長）
　
　　日時：9月3日(水）　1時半～3時半　　お茶込み
　　
　　　　　夜のクラスは２００９年度4月からの開講予定
　　
　　会費：　教授料　３千円・花材2千円 （新規の方は入会料　2千円）
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ用の袋　

美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。
お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。
世界でたった一つの作品をお楽しみに！

　講師：Ｐｅｔｉｔ　Couture主宰　 　新保　治子　先生
　日時：２００８年９月１日（月）１０時～１３時半
　会費：３，０００円　＋材料費　（ティータイムつき）

夏も終わりに近づき、いよいよ秋の風情を感じる頃となりました。
一足先に秋を基調とした指先のおしゃれを楽しみましょう！

　8月25日(月）、27日(水）
　10時半、12時半、14時半、16時半、19時(20時）

　カルジェル（オフ・ケア込み）７，５００円　、（オフ無し）６，５００円
　ネイリスト：ひろせゆきこ　

　～　池坊　和花　レッスン～
　和花を基本から学びましょう。
　初めての方にも丁寧にお教えいたします。
　英語での教授も可能です。　（免状も取得いただけます）

　　池坊華道教授　　吉永芙美子　先生　
　　日時：8月23日(土）　11時～
　　会費：6千円（花材　込み）
　　持ち物：　花バサミ・　花入れ

～秘書検定準一級面接対策　速習講座を開催します～

　　1レッスン2時間で速習しますが足りない方は2レッスン
　　受講されてもかまいません。

　日時：　7月３１日　（木）　　①13時～15時
　　　　　　　　　　　　　　　　　②16時～18時
　　　　　　　　　　　　　　　　　③19時～21時

　場所：　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　サロン
　講習料：　　7千円/ 1レッスン　 （学割制度有り　5千5百円/1レッスン）

　持ち物：　　メーク道具　・　筆記用具　　
　
　　　　　　メーク・服装・靴・髪型は当日と同じものを着用してください

　　お問い合わせ： Manner-BOへ直接　
　　　　　　　　　あるいは　n.ootake@nifty.com　　０９０－５７８０－１５９２　（オオタケ）

　　
　　　

　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯワイン会でお馴染みの占部シェフの料理と
　選りすぐりのワインのマリアージュを愉しみながら
　暑い夏を乗り切りましょう♪　

　泡３種、白３種、赤２～３種　をブラインドでお飲みいただきます。
　ワインは素敵なものばかり・・・・ お楽しみに！

　料理は次の予定です　(変更もあり）

・ アミューズ

・ 茄子のプレッセと玉ねぎのクリーム　うに添え

・ 豚足、豚耳、活け車えびのテリーヌ　季節のサラダ添え

・ 築地より本日のお魚料理　その日のスタイルで

・ フォアグラ、きのこを詰めたフランス産鶉のロースト

・ ピスタチオ風味のクレームブリュレ　もものコンポート

　　　　　ワイン＆料理のコーディネート：　占部大介氏（ビストロ蚤の市）　

　　　　　日時：7月３０日(水曜日）　19時～

　　　　　会費：　1万円　　

　　　　　人数：１０名様

７月のテーマ　フェイス＆ネック！！！

　　５、６、７月の３ヶ月間は紫外線対策のお手入れをいたします。
　真夏よりも春～初夏が一番紫外線指数のピークなのはもう皆さん
　　ご存知のとおり。
　受けた紫外線ダメージをリセットしたり日焼けやシミをホワイトニングする
　　お手入れを毎回違うアプローチでお受けいただきます。

　月に１度　お肌のメンテナンスをいたしましょう。　
　オールハンドのカリスマ・小林エステを是非　お試しください！
　同世代にバッチリ差をつけ、輝く肌とハリをキープしましょう。
　
　～　御予約可能な時間帯　～

　７／20（日）　　１０時～　１２時半～　１４時半～　１６時半～
7／21（月）　　１０時～　１６時半～　

　
　　　・３回券　３９．０００円/ 3回　　　税込み
　　　・１回券　１５．０００円/１回　　　税込み

　　　・６回券　７４．０００円/ 6回
　　　・ペア　チケット　２５．０００円/お二人でご利用　３ヶ月以内にお使いください

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう！　

　メニューの一例　
　　　　　・　イカの生姜ソース
　　　　　・　鶏とセロリの炒め物（鶏茶炒芹菜）
　　　　　・　白身魚の甘酢炒め
　　　　　・　変り肉飴の揚げワンタン
　　　　　　

　　　　　　　中国茶とお菓子

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵
　　　日時：　７月１７日（木）　１１時～１４時　毎月クラス
　　　　　　　　７月１８日（金）　１１時～１４時　隔月クラス&薬膳コース　
　　　　　　持ち物　　　エプロン　　　小　タッパーウエア
　　　会費：　６千円

西村亜紀子　チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン　♪

　 　　★　　　　　　★　　　　　★

　いよいよ本格的な夏を迎えました。　　　
　　　とびきり美味しいチーズと美味しいさっぱりワインで
　　　爽やかに季節を乗り切りましょう！

　　　それに一品　簡単レシピのお料理はおうちパーティーにも大活躍です。
　　 　
　　　７月１６日（水曜日）　１９時～

　　　　　会費：　６３００円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理）

★　西洋美術史をギリシャ神話～現代美術までの流れに沿って学びます。

　　　　画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
　　　　最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
　　　　一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。

　日時:2008年7月１1日(金）１３時半～１５時半

　　　　　　　(毎月第２金曜日の午後）

　会費：　　３５００円(資料・お茶・　今月のお菓子　～ヨハンのチーズケーキ～　）

　持ち物：　筆記用具　

　講師：　有地　京子　（ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
　　　　　　　　　　　　　　サンケイリビングカルチャー講師）
　　　　　　

　　　Salon Manner－BO　ワインとチーズのマリアージュ　欧州篇　第10回
夏に楽しむボルドーと、現地発最新情報
試飲会　＆　ワイナリー訪問見学　レポート
Le Week-end Des Grands Amateurs par Union des Grands Crus de Bordeaux

フランス南西部のボルドーは、フランスA.O.Cワインの約四分の一を産出し、「世界一の良質ワインの最大生産地（日本ソムリエ協会教本）」と言われます。ボルドー各地のグランクリュ（特級）を始めとする高級ワインは歴史的に高い格付けと評価、ゆるぎない人気を誇り、ブルゴーニュが「ワインの王」なら、ボルドーは「女王」と呼ばれ、ともに世界中のワイン生産者が目指す目標とされてきました。近年はニューワールドの台頭もあり、フランスワイン全体は売り上げが伸び悩む中、プレミアムワインの人気はさらに過熱気味で輸出も増加を続けています。特に、2005年は超優良年であることと、中国やロシアなどの新興経済大国での人気が高まったことで、ボルドーの代表的ワインのプリムール価格は通常の２倍から4倍程度の値段に高騰しました。円安ユーロ高という要因もあり、日本国内での価格もさらに上昇を続けています。

Salon Manner-BOのワイン会、欧州篇第10回は、このボルドーの特級・一級ワインに焦点をあて、その動向や、一部の生産者達に関して掘り下げた内容です。

今年の5月、Union des Grands Crus de Bordeaux(ボルドーの特級ワイン生産者組合)が主催し、100以上のシャトーが参加して、愛好家向けの試飲会やシャトーでの食事会などを行うというイベントがあり、世界中から参加者が多数集まりました。フランスワイン担当講師の原雄美子もこれに参加し、数箇所のシャトー訪問や、生産者たちとの懇談により、様々な最新情報を入手。この機会に皆様にいち早くその報告とともに、好評だったワインの数々を中心に楽しんでいただこうという企画です。また、日本でも話題の、葡萄を使った「ヴィノテラピー」で有名なスパ＆ホテル、「コーダリー」のご紹介や、これから出荷される2007年物の各ワインのフランスでの評価などもお伝えします。

ボルドーでは赤が9割と圧倒的に多く生産されますが、今回は季節を考慮し、比較的軽めのラインナップです。スパークリングに始まり、すっきり系の白、ムートンが手がける芳醇な白、人気のカロンセギュールが作るロゼという、通常は馴染みが薄い赤以外のボルドーをあえて揃えました。さらに、赤は芳醇ながらも重すぎず、比較的タンニンは控えめでエレガントな味わいの、「夏でもおいしい」プレミアムワイン中心のセレクションです。最後は勿論、世界の甘口デザートワインの最高峰、ソーテルヌで。いつもの「お勉強会」よりもリラックスした雰囲気で、チーズやお料理と共にお楽しみください。

ボルドーワイン愛好家は勿論、普段はブルゴーニュ派、他のヨーロッパワイン派、ニューワールド派、そして日本の国産ワイン愛好家の方々も、世界から注目され続けるボルドーの銘醸ワインを、ホットな話題と共に、あらためて味わってみませんか。

―　記　―

　　　　　 日時：　 ２００８年７月10日（木）　１９：００～２２：００
　　　　　 参加費：　 10,000円　
定員： 限定1３名様　（お申し込み先着順）
　　　　　 場所：　　 学習サロン　‘Manner-BO’（恵比寿ガーデンプレイス近く）　
　　　　　　　 目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
ご連絡先： 090-5780-1592　(大竹携帯)/　　03-3449-2796　(TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp　（メール）

学習サロン　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯへのアクセス
地図：　http://www.manner-bo.com/access/
ワインコーディネーター：　原雄美子 （Salon Manner-BO　フランスワイン担当講師）

＜試飲ワイン予定＞
１．クレマン・ド・ボルドー　N/V　（Lisennes）　　Bordeaux　　発泡白　セミヨン主体
２．ボルドー・ブラン　2005　（Michel Lynch）　　Bordeaux　　白　セミヨン/ソーヴィニオン・ブラン
３．エール・ダルジャン　2004（Chateau Mouton Rotschild）　Pauillac白　セミヨン/ソーヴィニオン・ブラン
4. ロゼ・ド・カロン2005　（Chateau Caron Segur）St.Esteph　ロゼ　カベルネ・ソーヴィニオン/メルロ-
5.　ペレンネ　2004　（Bernard Magrez）　Premieres Cotes de Blaye　メルロー主体　赤
6．シャトー・スミス・オー・ラフィット　2003　（Chateau Smith－Haut-Lafitte）　Graveカベルネ主体　赤
7.　シャトー・ボー・セジュール・ベコー2000　又はシャトー・トロロン・モンド　1998
　　（Chateau Beau Sejour Becot　or Chateau Troplong Mondot） Saint Emillion 　
　　　メルロー/カベルネフラン/カベルネソーヴィニオン　　赤
8．シャトー・ギロー2003　（Chateau Guiraud） Sauterne 　セミヨン主体　貴腐甘口白

＊これらは予定ですが、都合により若干の変更の可能性もございますこと、ご了承ください。
ボルドーでも、傑出した生産者とヴィンテージを中心に厳選したワインの数々と、チーズやお料理とのマリアージュをどうぞお楽しみに！

備考：
＊ 当日はテイスティング用のワイングラス（一人４本）をご用意いたしますが、ご自分でお好きなグラスを持参される方も歓迎です。なお、その場合は恐れ入りますが、使用後はそのままお持ち帰りになり、各自で洗浄をお願い致します。
＊ この会は、ボルドー委員会の協力を得ています。このため、参加者の皆様には、委員会へ提出用のアンケート用紙への記入や写真撮影など、なにとぞご協力をお願いいたします。

　　　　　～日本人が作ったアメリカワインをどうぞ～

アメリカで日本人が作っているワインの評価が高くなってきています。今回は、そんなワインを特集して代表的なものを皆さんで楽しみたいと思います。
最近は日本から海外に出かけてワインつくりを勉強している方が沢山いらしゃいます。残念ながら若い方々は表に名前が出てきにくいですが、責任ある立場の方も増えてきています。
エレガントさが共通して感じられるような印象がございます。
ワインコーディネートは大段氏、料理はマダムSHOKOのアメリカ家庭料理をご提供致します。
米国独立記念日にかこつけて是非皆様のご参加をお待ちいたしております。
　　　　　　　　　　　― 記 ―
　　日 時： 2008年7月 4日（金） １9時～
　　参加費： 9,000円
　　場 所： 学習サロン ‘Manner-BO’
　　目黒区三田１－５－６ レミントンハウス８０２
　　http://www.manner-bo.com/
　　ワインコーディネート： 大段正司氏 化学者・Manner-BO 米国ワイン担当
　　米国料理担当：金森祥子 医師の夫と東海岸留学中に米国料理習得・レシピ７百以上
　　　　　　　定 員： 参加者 10名様

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。

　　担当：　　和紙伝統包み方講師　　　

　　　　日時：　7月3日　（木曜日）

　　　　　　　昼の時間　：　１４時～　１６時半
　　　　　　　夜の時間　：　１８時半～　２０時半　

　　　　　～年に６回の隔月クラス　５月は第２木曜日、
　　　　　　７月、　９月、　１１月　、　２００９年１月(第２木）、　３月　の第１木曜日～

　　会費：　入会金　２千円
　　　　　　　６回分全納　　３万３千円（材料費・お茶代　込み）

　　　　　　　初回にお持ちください。（半期分納可）

　　持ち物：　はさみ、カッター、定規など　筆記用具

　～ネイルケア＋ジェルで指先にもお洒落を～

　６月２４日（火曜日）　１１時　１３時　１５時　１７時　１８時半　２０時　
　６月３０日（月曜日）　１１時　１３時　１５時　１７時　１８時半　２０時

　　　　ネイリスト：　ひろせゆきこ　

　　＊ネイルケアー＋トリートメント＋カラー　　５．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル　（オフなし・ケアー・クリアジェル）　６．５００円（税込み）
　　＊ジェルネイル（ジェルオフ・ケアー・クリアジェル＋ラメグラデーション）７．５００円（税込み）
　　＊ジェルネイル（ジェルオフ・ケアー・カラージェル）　７．５００円（税込み）
　　＊ジェルネイル・デザイン（ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル・ホログラム・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フレンチ・ラメライン・ストーン　）　８．５００（税込み）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他　要　ご相談　

　　ご希望に沿って仕上げて参りますので切り抜きなどもお持ちください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう！　

　メニューの一例　
　　　　　・　イカの生姜ソース
　　　　　・　鶏とセロリの炒め物（鶏茶炒芹菜）
　　　　　・　白身魚の甘酢炒め
　　　　　・　変り肉飴の揚げワンタン
　　　　　　

　　　　　　　中国茶とお菓子

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵
　　　日時：　６月１９日（木）　１１時～１４時　毎月クラス
　　　　　　　　６月２０日（金）　１１時～１４時　隔月クラス&薬膳コース　
　　　　　　持ち物　　　エプロン　　　小　タッパーウエア
　　　会費：　６千円

　６月のテーマ　フェイス＆ネック！！！

　　５、６、７月の３ヶ月間は紫外線対策のお手入れをいたします。
　真夏よりも春～初夏が一番紫外線指数のピークなのはもう皆さん
　　ご存知のとおり。
　受けた紫外線ダメージをリセットしたり日焼けやシミをホワイトニングする
　　お手入れを毎回違うアプローチでお受けいただきます。

　月に１度　お肌のメンテナンスをいたしましょう。　
　オールハンドのカリスマ・小林エステを是非　お試しください！
　同世代にバッチリ差をつけ、輝く肌とハリをキープしましょう。
　
　～　御予約可能な時間帯　～

　６／１５（日）　　１０時～　１２時半～　１４時半～　１６時半～
　６／１６（月）　　１０時～　１６時半～　

　
　　　・３回券　３９．０００円/ 3回　　　税込み
　　　・１回券　１５．０００円/１回　　　税込み

　　　・６回券　７４．０００円/ 6回
　　　・ペア　チケット　２５．０００円/お二人でご利用　３ヶ月以内にお使いください。

★　西洋美術史をギリシャ神話～現代美術までの流れに沿って学びます。

　　　　画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
　　　　最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
　　　　一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。

　日時:2008年６月１３日(金）１３時半～１５時半

　　　　　　　(毎月第２金曜日の午後）

　会費：　　３５００円(資料・お茶・　今月のお菓子　～初夏のお菓子～　）

　持ち物：　筆記用具　

　講師：　有地　京子　（ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
　　　　　　　　　　　　　　サンケイリビングカルチャー講師）
　　　　　　

北海道で葡萄とアスパラの栽培をされている松原農園さんの、採れたてアスパラと2007年新酒セットが発売となりました！これを記念？して北海道直送ワイン＆アスパラを愉しむ会を開催いたします。

北海道はドイツ系品種に非常に適した産地。道産ケルナーやミュラー・トゥルガウは驚くほどに爽やかな香りと、コクのある味わいを醸しだします。また道産チーズも力強さを持つもの、フレッシュさにあふれたものと、実にバラエティに富か。

初夏の北海道の旬な食材と、道産チーズやワインを楽しみながら、ぜひ一緒に梅雨のジメジメを吹き飛ばしましょう！

日時： ２００８年６月１２日(木)　１９：００～２２：００
場所： Salon Manner-BO
目黒区三田1-5-6レミントンハウス802
（恵比寿ガーデンプレイス近く）

人数： 先着１３名さま
会費： ６，５００円
お申し込み：
Manner-BO　主宰　大竹奈穂子　n.ootake@nifty.com
ワイン人：わいんちゅ.com　管理人　飯島みなみ　minamiiijima@yahoo.co.jp
http://www.winechu.com

＜ワインリスト＞

１：北海道ワイン ケルナー

コストパフォーマンス抜群の一本。ケルナーらしい爽快な香りとすっきりした味わい、これで1000円は驚きです。機械化された広大な畑を持つ北海道ワインだからこそ可能なワイン。

２：2005　山崎ワイナリー ケルナー

5人の家族の指紋を元にデザインされたお洒落なラベルの山崎ワイナリー。ワイナリーから一望できる一枚畑で栽培した葡萄のみを使用。伝統的なドイツ白ワインの手法でじっくりと低温醗酵。全体的にしっかりした酸を持つワインが印象的。

３：2007　松原農園　ミュラー・トゥルガウ

松原さんが育てたミュラー・トゥルガウ葡萄のワイン。ほとんど地元で消費されるため本州ではなかなかお目にかかれない一品。松原さんの愛情こもったグリーンアスパラと相性抜群な爽やかな一本。

４：2006 月浦ワイン　ミュラー・トゥルガウ

洞爺湖を一望できる月浦に畑を持つワイナリー。個性的なラベルがインパクト大。収量を抑え、選果を徹底することにより得た葡萄を自分たちのみで収穫し、その年毎の葡萄の良い要素を最大限に引き出し、一本の樹から一本のワインを生み出す。

５：2005 グレイス千歳ワイナリー　ピノノアール

非常に栽培が難しいといわれるピノノアール、はたして北海道ではどうなのか？千歳ワイナリーのピノノアール、ラベルも一新されついに本州へ上陸です。

６：2006　ココファーム　風のルージュ　ツヴァイゲルトレーベ

ココファームが仕込む余市産ツヴァイゲルトレーベ１００％。オーストリア原産の高級赤ワイン専用品種。ココさんお得意天然酵母仕込み。青さや苦味は皆無。ツヴァイゲルトレーベの可能性を感じさせる一本。

７：2004 月浦ワイン　ドルンフェルダー　樽熟成

ドルンフェルダーはドイツ系赤ワイン品種。日本でワインとして商品化されているのは月浦ワインのみ。「うちのワインが一番美味しいです」という造り手さんの自信作。

あと人数に応じて十勝ワイン、宝水ワイナリーなどなど検討しています。
みなさまふるってご参加ください！

（ワインリストの内容は変更になる場合がございます。ご了承ください。）

西村亜紀子　チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン　♪

　 　　★　　　　　　★　　　　　★

　
　恵比寿の街並も初夏を迎えました。　　　
　　　とびきり美味しいチーズと美味しいワインで
　　　じめじめした季節を乗り切りましょう！

　　　それに一品　簡単レシピのお料理はおうちパーティーにも大活躍です。
　　 　
　　　６月１１日（火曜日）　１９時～

　　　　　会費：　６３００円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理）

スタイリッシュなマンション空間を初夏のお茶花で
　彩どりましょう！
　
　不思議にもすがすがしい落ち着いた時間が流れます。

　今月から籠入れのレッスンです。
　
　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊

　講師：　東京紫水会　会長　東畑賀久子

　日時：　６月４日（水曜日）　午後１時半～１５時頃
　会費：　年会費　３万円　（半期納め可能）/１０回分 　月割り可
　　　　　　茶花代　２千円/一回　　お茶・季節のお菓子込み　

　持ち物：　花バサミ・花入れ　　　　　
　　

～珠玉のカリフォルニアワイン’Ｋｉｓｔｌｅｒ’を愉しむ会～

　カリフォルニアワインファン待望のキスラーをフランス・ビストロ料理とともにじっくり
　味わうワイン会を開催致します。

　日時：５月２９日（木）　１９時～
　会費：　２万円
　場所：　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　サロン

　ワインコーディネート：　海老原卓也　氏
　　　　　　　料理　　　　：　占部　大介　氏

ワインは、
1.Peter Michael SB 2006
2.Kistler CH Vine Hill Vyd 2005　(RP 94-96)
3.Kistler CH Kistler Vyd 2005 (RP 95-98)
4.Kistler PN Sonoma Coast 2006
5.Kistler PN Kistler Vyd 2005 (RP 93-95)
6.Kistler PN Cuvee Catherine Occidental Station 2005 (RP 96)
7.Caymus CS 1999
8.Opus One 1999
を予定しています．

貴重なKistlerのピノノワールをメインに、これだけのラインアップのワインと素晴
らしい料理を市中では絶対に無理な会費で楽しめる会となっています。

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう！　

　メニューの一例　
　　　　　・　イカの生姜ソース
　　　　　・　鶏とセロリの炒め物（鶏茶炒芹菜）
　　　　　・　白身魚の甘酢炒め
　　　　　・　変り肉飴の揚げワンタン
　　　　　　

　　　　　　　中国茶とお菓子

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵
　　　日時：　５月２３日（金）　１１時～１４時
　　　　　　持ち物　　　エプロン　　　小　タッパーウエア
　　　会費：　６千円

月に１度　お肌のメンテナンスをいたしましょう。　
　オールハンドの小林エステを是非　お試しください！
　同世代にバッチリ差をつけ、輝く肌とハリをキープしましょう。
　
　～　御予約可能な時間帯　～

　５／１８（日）　　１０時～　１２時半～　１６時半～
　５／１９（月）　　１０時～　１２時半～　

　５月のテーマ　フェイス＆ネック！！！
　　５、６、７月の３ヶ月間は紫外線対策のお手入れをいたします。
　真夏よりも春～初夏が一番紫外線指数のピークなのはもう皆さんご存知のとう
　　り。
　受けた紫外線ダメージをリセットしたり日焼けやシミをホワイトニングするお手
　　入れを毎回違うアプローチでお受けいただきます。

　　　３回券　３９．０００円/ 3回　　　税込み
　　　１回券　１５．０００円/１回　　　税込み

品格ネイル＋格安で定評のＭａｎｎｅｒ－ＢＯネイルを
　　お楽しみください。

　～人気のバイオジェルをリーズナブルなお値段でご提供致します～

　　＊ネイルケアー＋トリートメント＋カラー　　５．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル　（オフなし・ケアー・クリアジェル）　６．５００円（税込み）
　　＊ジェルネイル（ジェルオフ・ケアー・クリアジェル＋ラメグラデーション）７．５００円～８．０００円（税　込み）
　　＊ジェルネイル（ジェルオフ・ケアー・カラージェル）　８．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル・デザイン（ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル・ホログラム・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フレンチ・ラメライン・ストーン　）　８．５００（税込み）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他　要　ご相談　

　　ご希望に沿って仕上げて参りますので切り抜きなどもお持ちください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ネイリスト：　ひろせゆきこ

　　日時　　５月１４日（水曜日）
　　　　　　　５月２６日（月曜日）

　　　　　　　１１時～、１２時半～、１４時～、１６時～、１８時半～、２０時～

　　お電話での申し込みも受け付けています。０９０－５７８０－１５９２（Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ携帯）

美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。
お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。
世界でたった一つの作品をお楽しみに！

　講師：　新保　治子
　日時：２００８年５月１２日（月）１０時～１３時半
　会費：３，０００円　＋材料費　（ティータイムつき）

ー　和紙を使った折り包みで、心をこめて贈りましょうー

　日本の伝統和紙で心のこもった美しい折り包み方を学びましょう。　
　はじめての方にも丁寧にやさしくご指導いたします。

　　担当：　　和紙伝統包み方講師　　　

　　　　日時：　５月８日　（木曜日）

　　　　　　　昼の時間　：　１４時～　１６時半
　　　　　　　夜の時間　：　１８時半～　２０時半　

　　　　　～年に６回の隔月クラス　５月は第２木曜日、
　　　　　　７月、　９月、　１１月　、　２００９年１月(第２木）、　３月　の第１木曜日～

　　会費：　入会金　２千円
　　　　　　　６回分全納　　３万３千円（材料費・お茶代　込み）

　　　　　　　初回にお持ちください。（半期分納ご相談可）

　　持ち物：　はさみ、カッター、定規など　筆記用具

スタイリッシュなマンションの空間をぐっと和のテイストで彩どりましょう！
　
　季節の茶花がすがすがしい落ち着いた時を刻みます。
　お庭がなくても都会の中の小さな自然を愉しんでみましょう。
　手つくりの季節のお菓子でティータイムつき。

　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊

　講師：　東京紫水会　会長　東畑賀久子

　日時：　５月７日（水曜日）　午後１時半～１５時頃

　会費：　年会費　３万円　（半期納め可能）/１０回分 新規スタートにつき
　　　　　　茶花代　２千円/一回　　お茶・お菓子込み　

　持ち物：　花バサミ・花入れ　　

　
　日本を代表する華道　池坊の基礎・基本から学ぶ講座です。
　吉永芙美子教授が懇切丁寧にご指導いたします。
　免状も積極的にお取りいただきます。

　　講師：　吉永芙美子　池坊教授

　　日時：　４月２６日（土曜日）　１１時～
　　
　　会費：　６千円　（材料込み）
　　　　　　　　　～英語対応可能～

　　持ち物：　花はさみ・花入れ

　アンティークの着物地を使って　素敵な作品を作りましょう。
　手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
　時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう！

　講師：　金森祥子　

　日時：４月２４日（木）　１１時～１４時頃
　　会費：　３．５００円（材料費一点分込み）
　　昼食：　　　５００円
　　持ち物：　　なし

皆様におかれましては、ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。
　さて、弊社はこの度ワシントンワインプロモーションに際して東京エリアでの試飲会第２弾
を開始いたします。今回到着したワシントンピノをはじめ、個性豊かな１１アイテムを
御試飲いただけます。
　弊社の取り扱いワイナリーは年間生産量5000ケース以下のいわゆる「ブティックワイナリー」ばかりです。小さなワイナリーだからこそのこだわり、丁寧な造りを東京初お目見えのこの機会にお試し下さい。
　ご多用中とは存じますが、ぜひともご出席いただけますようご案内申し上げます。
　
　　　　　　　　　　　　　株式会社Win Triangle International　代表取締役　坂口　健

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―　記　―

・　参加費　　3.000円　（旬の食材を使った軽食をご用意いたします）
　
・　日時　　2008年４月２３日（水曜日）　　１８時～２１時半　（時間内入退室自由）

・　会場　　Manner-Bo ( http://www.manner-bo.com/ )

東京都目黒区三田1-5-6レミントンハウス802　（恵比寿ガーデンプレイス近く）
　　　　会場は普段サロンとして使用されておりますので、お手数ですが
　　　１階でインターホンにて「802」を押していただけますようお願い申し上げます。

　品格ネイル＋格安で定評のＭａｎｎｅｒ－ＢＯネイルを
　　お楽しみください。

　～人気のバイオジェルをリーズナブルなお値段でご提供致します～

　　＊ネイルケアー＋トリートメント＋カラー　　５．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル　（オフなし・ケアー・クリアジェル）　６．５００円（税込み）
　　＊ジェルネイル（ジェルオフ・ケアー・クリアジェル＋ラメ）　７．５００円～８．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル（ジェルオフ・ケアー・カラージェル）　８．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル・デザイン（ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フレンチ・ラメライン＋ストーン　）　８．５００（税込み）　　　　　　　　　　　　　　　　　その他　要　ご相談　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ネイリスト：　ひろせゆきこ

　　日時　　４月９日（水曜日）
　　　　　　　４月２２日（火曜日）

　　　　　　　１１時～、１２時半～、１４時～、１６時～、１８時半～、２０時～

　月　１回　お肌のメンテナンスをいたしましょう。　
　オールハンドの小林エステを是非　お試しください！
　他には無い、輝く肌をご体験ください。
　
　御予約可能な時間帯

　４／２０（日）　　１４：３０～　　１６：３０～
　４／２１（月）　　１０：３０～

　４月のテーマ　フェイス＆ネック！！！

　春本番！　冬の間タートルネックやマフラーで隠れていた首まわり。
　春になり軽くなるファッションに合わせて年齢の出やすい首も同時にケアしましょう。
　ネック専用クリームでしっかりシワのばしマッサージをいれたバストショットケア
　目立つ前にきちんとお手入れして同世代に差をつけましょう！

　　３回券　３９．０００円/ 3回　　　税込み
　　１回券　１５．０００円/１回　　　税込み

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう！　

　メニューの一例
　　　　　・　くらげの甘酢和え
　　　　　・　渡り蟹のトウチ炒め
　　　　　・　生牡蠣の土鍋炊き込みご飯
　　　　　・　鶏もつと昆布などの煮物

　　　　　　　中国茶とお菓子

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵
　　　日時：　４月１８日（金）　１１時～１４時
　　　　　　持ち物　　　エプロン　　　小　タッパーウエア
　　　会費：　６千円

Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　手つくり中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの中国料理に挑戦しましょう！　

　メニューの一例
　　　　　・　くらげの甘酢和え
　　　　　・　渡り蟹のトウチ炒め
　　　　　・　生牡蠣の土鍋炊き込みご飯
　　　　　・　鶏もつと昆布などの煮物

　　　　　　　中国茶とお菓子

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵
　　　日時：　４月１７日（木）　１１時～１４時
　　　　　　持ち物　　　エプロン　　　小　タッパーウエア
　　　会費：　６千円

西村亜紀子　チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン　♪

　 　　★　　　　　　★　　　　　★

　
　恵比寿の街並にも桜の季節がやってきました。
　　　
　　　とびきり美味しいチーズとリーズナブルで珍しいワインたち
　　　をお花見気分で愉しみましょう！

　　　それに一品　簡単レシピのお料理はおうちパーティーにも大活躍です。
　　 　
　　　４月１５日（火曜日）　１９時～

　　　４月１６日（水曜日）　１９時～

　　会費：　６３００円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理）

★　西洋美術史をギリシャ神話～現代美術までの流れに沿って学びます。

　　　　画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
　　　　最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
　　　　一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。

　日時:2008年４月１１日(金）１３時半～１５時半

　　　　　　　(毎月第２金曜日の午後）

　会費：　　３５００円(資料・お茶・今月のお菓子～春のお菓子～）

　持ち物：　筆記用具　

　講師：　有地　京子　（ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
　　　　　　　　　　　　　　サンケイリビングカルチャー講師）
　　　　　　

　　品格ネイル＋格安で定評のＭａｎｎｅｒ－ＢＯネイルを
　　お楽しみください。

　～人気のバイオジェルをリーズナブルなお値段でご提供致します～

　　＊ネイルケアー＋トリートメント＋カラー　　５．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル　（オフなし・ケアー・クリアジェル）　６．５００円（税込み）
　　＊ジェルネイル（ジェルオフ・ケアー・クリアジェル＋ラメ）　７．５００円～８．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル（ジェルオフ・ケアー・カラージェル）　８．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル・デザイン（ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フレンチ・ラメライン＋ストーン　）　８．５００（税込み）　　　　　　　　　　　　　　　　　その他　要　ご相談　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ネイリスト：　ひろせゆきこ

　　日時　　４月９日（水曜日）
　　　　　　　４月２２日（火曜日）

　　　　　　　１１時～、１２時半～、１４時～、１６時～、１８時半～、２０時～

Salon Manner BO　フランスワインセミナー　シリーズ第8回

加茂文彦ソムリエ（マンダリンオリエンタル東京）が語る
フランスの日々と、想い出のワイン
　　　　　＆ Piano Music by 飯野明日香　at 星のサロン（フィオーレの森）on Thursday, 20 March 2008

ご案内ＰＤＦファイルをダウンロード

Salon Manner Bo のフランスワインセミナー、シリーズ第8回は3月20日、春分の日です。
田園都市線沿線の丘の上、森の中のとびきりお洒落な隠れ家風サロンで、ワインと音楽の会を
企画しました。

はじめに、ウェルカムドリンクと共に、国内外で活躍するピアニスト、飯野明日香氏による演奏をお聞きいただきます。

そして日本のトップソムリエの一人、加茂文彦氏を講師に迎え、12年にわたるフランス滞在時の思い出を交えながら、同氏が厳選したワインをその解説とともにいただくという贅沢な企画です。
この後、引き続きワインとチーズや軽いお料理でご歓談をお楽しみください。

初春の休日の午後。忙しい日常を離れ、木々に囲まれた美しいサロンで、ゆったりとしたときの流れを感じる。美しい音楽に耳を傾け、経験豊かなソムリエがセレクトするワインを味わい、お料理のマリアージュとともに、新しい出会いと会話を楽しむ。
そんな、心豊かな大人の休日のひと時を、ご一緒に過ごしませんか？

Date: 2008年3月20日　木曜日 (春分の日)　 Time: 14：00～17：３0　
Venue: フィオーレの森　星のサロン
川崎市高津区久本1-16-30　Tel.: 044-888-1966
アクセス：田園都市線溝の口駅より徒歩約7分　（詳細は以下をご参照ください。）
http://www.bosco-del-fiore.net/index.html　（駅からフィオーレの森への地図）
http://www.bosco-del-fiore.net/index.html　（フィオーレの森内部の地図）
Fee: \10,000 per person

講師プロフィール：　加茂文彦氏
マンダリンオリエンタル東京　シェフソムリエ。社団法人日本ソムリエ協会理事。
フランスで12年間ソムリエとして活躍。そのうち5年間はパリ屈指の高級三ツ星レストラン「リュカ・ キャルトン」勤務。帰国後、ウィンザーホテル洞爺のフレンチ・レストラン「ミシェル・ブラス」支配人、シ ェフソムリエを勤めた後、2005年より現職。日本が誇るトップ・ソムリエの一人として活躍中。

ピアニストプロフィール：飯野明日香氏
東京芸大・パリ国立高等音楽院ピアノ課卒。ブリュッセル王立音楽院ピアノ科マスターコース修 了。国内外の多数のピアノコンクールで入賞。現在洗足学園非常勤講師。　

　品格ネイル＋格安で定評のＭａｎｎｅｒ－ＢＯネイルを
　お楽しみください。

　～人気のバイオジェルをリーズナブルなお値段でご提供致します～

　　＊ネイルケアー＋トリートメント＋カラー　　５．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル　（ケアー・クリアジェル）　６．５００円（税込み）
　　＊ジェルネイル（ジェルオフ・ケアー・クリアジェル＋ラメ）　７．５００円（税込み）
　　＊ジェルネイル・デザイン（ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル）８．５００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（税込み）　

　　ネイリスト：　広瀬幸子　

　　日時　３月１９日（水曜日）

　　　　　　　１１時～、１２時半～、１４時～、１６時～、１８時半～、２０時～

2008ワシントンワイン試飲会のお知らせ
　　　　　　　株式会社Win Triangle Internationaｌ　代表取締役　坂口健

　皆様におかれましては、ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。
　さて、弊社はこの度ワシントンワインプロモーションに際して東京エリアでの試飲会を開始する運びとなりました。
　弊社の取り扱いワイナリーは年間生産量5000ケース以下のいわゆる「ブティックワイナリー」ばかりです。小さなワイナリーだからこそのこだわり、丁寧な造りを東京初お目見えのこの機会にお試し下さい。
　ご多用中とは存じますが、ぜひともご出席いただけますようご案内申し上げます。
　

　　　　　　　　　　　　　　―　記　―

・参加費　２.０００円　（軽食をご準備いたします）
　
・日時　2008年３月１８日（火）　　１８時～２１時（時間内入退室自由）

・会場　Manner-Bo ( http://www.manner-bo.com/ )

東京都目黒区三田1-5-6レミントンハウス802　（恵比寿ガーデンプレイス近く）
　　　　会場は普段サロンとして使用されておりますので、お手数ですが
１階でインターホンにて「802」を押していただけますようお願い申し上げます。

出展ワイナリー
Benson Vineyards, Boudreaux Cellars,
Coeur ‘dAlene Cellars, Kana Winery,
Two Mountain Winery, Walter Dacon Wines,
計６ワイナリー12アイテム
ほぼ全てのワインがRP, WS, WE, のポイントホルダーです。

　～３月のテーマ～

　ローズ＆ローズ＆ローズコース

　　ヨーロッパの厳しいオーガニック認定基準に合格したローズオイルなど
　　全てローズにこだわった品を使いお手入れします。
　　ローズはアンチエイジング効果に優れ豊富に含まれるビタミンが
　　血流を良くし、しみ、くま、皮膚の黒ずみ、あざの改善に効果を発揮します。
　　顔色が優れない　美白したい　くまがひどい　
　　毛穴が目立つなどのお悩みの方に。。。。

★　西洋美術史をギリシャ神話～現代美術までの流れに沿って学びます。

　　　　画家・歴史的背景・作品の解釈・美術館の歩き方、そして
　　　　最新の美術館・美術情報など盛りだくさんの講座内容です。
　　　　一回づつ完結しますので、どうぞ気楽にご参加ください。

　日時:2008年３月１４日(金）１３時半～１５時半

　　　　　　　(毎月第２金曜日の午後）

　会費：　３５００円(資料・お茶・今月のお菓子～春のお菓子～）

　持ち物：　筆記用具　

　講師：　有地　京子　（ありちアートアカデミー主宰・三越友の会カルチャー、
　　　　　　　　　　　　　　サンケイリビングカルチャー講師）
　　　　　　

♪　西村亜紀子　チーズシュバリエが選ぶ美味しいチーズとワイン　♪

　 　　★　　　　　　★　　　　　★

　 春一番が吹いて、本格的な春が待ち遠しい季節。　
　　　恵比寿の街並にも春色の装いが目に飛び込んできます。　
　　　とびきり美味しいチーズとリーズナブルで珍しいワインたち
　　　そして一品　簡単なお料理を添えて素敵な春のひとときを過ごしましょう！
　　 　
　　　３月１１日（火曜日）　１９時～

　　　３月１２日（水曜日）　１９時～

　　会費：　６３００円(チーズ・ワイン・簡単レシピの簡単料理）

３月３日は上巳のお節句です。
女の子のためのお祭り　’おひなまつり’を目黒駅前の老舗　「花見鮨」
にてお鮨とシャンパン・ワイン・日本酒・焼酎とマリアージュしながら
皆様と楽しみたいと思います。　お一人でもご友人同士でもご参加を
お待ちいたしております。

　　日時：３月７日（金曜日）１９時～　
　　場所：　目黒駅前　花見鮨　　　http://gourmet.jp.msn.com/restaurant/details.aspx/restaurantid=37295/ptid=43/　　

　　会費：８.０００円　

　スタイリッシュなマンション空間を春のお茶花で
　彩どりましょう！
　
　不思議にもすがすがしい落ち着いた時間が流れます。

　お庭がなくても都会の中の小さな自然を愉しんでみましょう。

　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊

　講師：　東京紫水会　会長　東畑賀久子

　日時：　３月５日（水曜日）　午後１時半～１５時頃
　会費：　年会費　３万円　（半期納め可能）/１０回分 新規スタートにつき
　　　　　　茶花代　２千円/一回　　お茶・お菓子込み　
　持ち物：　花バサミ・花入れ　　　　　
　　

アンティークの着物地を使って　素敵な作品を作りましょう。
　手縫いが苦手な方にも丁寧にご指導いたします。
　時間内に素敵な作品を作って、早速使ってみましょう！

　　日時：２月２８日（木）　１１時～１４時頃
　　会費：　３．５００円（簡単昼食・材料費一点分込み）
　　持ち物：　なし

　ネイリスト　広瀬幸子氏の品格あるネイルをお楽しみください。
　　主婦に人気のカルジェルをお手ごろ値段でご提供させていただきます。
　　出張していただくためデザインにつきましては毎月数種類ご提案させていただきます。

　　２月２６日（火曜日）　１５時半～
　　　　　　　　　　　　　　　１７時～
　　　　　　　　　　　　　　　１８時半　～　以降は要相談

　　＊ネイルケアー＋トリートメント＋カラー　　５．０００円（税込み）
　　＊ジェルネイル　（ケアー・クリアジェル）　６．５００円（税込み）
　　＊ジェルネイル（ジェルオフ・ケアー・クリアジェル）　７．５００円（税込み）
　　＊ジェルネイル・デザイン（ジェルオフ・ケアー・デザインジェルネイル）８．５００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（税込み）　
　　
　　　

美しいビーズを使ってオリジナルアクセサリーを作成する講座です。
お手持ちの古い アクセサリーをベネチアンビーズと一緒にリメークしたり、
カジュアルなものや、アートのような作品にも挑戦しましょう。
初めての方には丁寧にご指導させていただきます。
世界でたった一つの作品をお楽しみに！

　講師：　新保　治子
　日時：２００８年２月２５日（月）１０時～１３時半
　会費：３，０００円　＋材料費　（ティータイムあり）

　　ワインとチーズのマリアージュ　欧州篇　

　　－　フランスワインとチーズの愉しみ　第８回ー

　　　日本語　＆　英語　＆　フランス語で表現する
　　ワイン・テイスティングの基本をＭａｎｎｅｒ－ＢＯで
　　　　　　　　　　　　　　　　　PartIII:　フランスの隠れた逸品たち

システマティックなワイン・テイスティングの基本をおさらいするシリーズ第3回です。
これまでは、フランスの中でも有名産地で生産される赤白メジャー品種（シャルドネ、ソーヴィニオン・ブラン、リースリング、カベルネ・ソーヴィニオン、ピノノワール、シラーなど）を中心に取り上げましたが、3回目の今回は、フランスのワインの中でも、これまでは触れなかった「メジャー品種以外で、評価の高いワインの数々」をさぐります。（第1回から3回までのシリーズで、フランス国内の主要ワイン品種をほぼカバーしています。ひととおり覚えたらもう、ほぼ立派なフランスワイン通！かも？）

いつものように、ブラインドで各ワインの特徴を探り、テイスティング・ノートの取り方も実践。日本語を中心に、簡単な英語やフランス語での表現方法も触れてみましょう。引き続き、ワインの外観、香り、味わいの違いを感じ取り、自分の言葉で表現する習慣をつけることで、ワイン仲間同士はもちろんのこと、レストランではソムリエとの会話もより楽しくなることでしょう。海外旅行中の食事とワインのセレクションや記録にも役立つはずです。

前回ご参加いただいた方は勿論の事、外国語での簡単な表現方法も学びたいという方、普段はニューワールドやメジャー品種中心でも、ちょっとマニアックなフランスワインも試してみたい方なども歓迎です。この、きっと「おいしくてためになる」（はずの）セミナーが、皆様にとって今後より深くワインを楽しんでいただく助けとなれば幸いです。

ひと通りの講義が終わったあとは、いつものようにパーティーへ移行。リラックスしてワインに合わせたチーズやお料理とのマリアージュをお楽しみいただきます。　皆様のふるってのご参加をお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―　記　―

　　　　　 日時：　２００８年２月２３日（土）　１７：００～２１：００（開始時間変更になりました）

　　　　　 参加費：　 ７．５００円　

定員：　１３名様　（お申し込み先着順）

　　　　　 場所：　学習サロン　‘Manner-BO’（恵比寿ガーデンプレイス近く）　
　　　　　　　 目黒区三田１－５－６　レミントンハウス８０２
ご連絡先： 090-5780-1592　(大竹携帯)/03-3449-2796　(TEL/FAX)/
n.ootake@nifty.ne.jp　（メール）　

　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　中国料理は化学調味料を一切使わずに
　コラーゲンたっぷりの鳥のスープをベースに調味します。
　季節の素材とお野菜たっぷりの手つくり中華料理に挑戦
　しましょう！　

　メニューの一例
　　　　　・　くらげの甘酢和え
　　　　　・　渡り蟹のトウチ炒め
　　　　　・　生牡蠣の土鍋炊き込みご飯
　　　　　・　鶏もつと昆布などの煮物

　　　　　　　中国茶　お菓子

　　　講師：　中国料理研究家　炭谷和恵
　　　日時：　２月２０日（水）　１１時～１４時
　　　　　　持ち物　　　エプロン　　　小　タッパーウエア
　　　会費：　６千円

　２月のテーマ　　角質ケア＆保湿

　２月は１年の中で最も寒く乾燥が厳しい季節　新陳代謝がにぶり、肌のターンオーバーが
　上手く行われません。そのため肌枯れが起こりウイークポイントをいっそう目立たせてしまうのです。
　そこで次回は、ターンオーバーを正常に戻し、新、美容成分の r-PGAを使いたっぷり潤いを与えるお　　手入れ。
　肌に艶やかなハリが生まれ、目尻のシワは？あったはずのほうれい腺はどこへ？と嬉しくなる仕上が　りのエステです。

　r-PGAの特徴
　１、　ヒアルロン酸より３～５倍も高い保湿力
　２、　保持力の回復
　３、　油分を与える
　４、　肌アレを防ぐ
　５、　肌のキメを整える　
　　　　　　　　以上の効果でハリ、透明感UP！！