Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯワイン会でお馴染みの占部シェフの料理と
　選りすぐりのワインのマリアージュを愉しみながら
　暑い夏を乗り切りましょう♪　

　泡３種、白３種、赤２～３種　をブラインドでお飲みいただきます。
　ワインは素敵なものばかり・・・・ お楽しみに！

　料理は次の予定です　(変更もあり）

・ アミューズ

・ 茄子のプレッセと玉ねぎのクリーム　うに添え

・ 豚足、豚耳、活け車えびのテリーヌ　季節のサラダ添え

・ 築地より本日のお魚料理　その日のスタイルで

・ フォアグラ、きのこを詰めたフランス産鶉のロースト

・ ピスタチオ風味のクレームブリュレ　もものコンポート

　　　　　ワイン＆料理のコーディネート：　占部大介氏（ビストロ蚤の市）　

　　　　　日時：7月３０日(水曜日）　19時～

　　　　　会費：　1万円　　

　　　　　人数：１０名様