「仏・ブルゴーニュワイン　Ｄｏｍaine Chevrot」　の当主Ｐａｂｌｏ　Ｃｈｅｖｒｏｔ氏
　　ご夫妻の来日に伴いワインセミナー＆メーカーズ・ディナーを開催いたします。

ブルゴーニュの中でも高級ワインを産出する中心地、コート・ドールの南に位置する
マランジュ村にある家族経営のドメーヌです。
ブドウはすべてビオ（有機）農法によって栽培。白（アリゴテ、シャルドネ）、赤
（ピノノワール、ガメイ）、白とロゼのクレマンなどが造られ、
どれも高品質で専門家から高く評価されています。熱心なファンも多く、少量生産の
ため、なかなか入手困難で知られています。
　
セミナーは当主のＰａｂｌｏ　Ｃｈｅｖｒｏｔ氏、通訳はその奥さまで広報担当の
かおりＣｈｅｖｒｏｔ　さんです。
　　　　　　　　　　　　　http://www.domainechevrot.com/

　　この機会に是非皆様のご参加をお待ちいたしております。

　　　　　　日時：　２００９年２月２２日（日曜日）　16:00～

　　　　　　　１６：００～１７：００　セミナー　「ブルゴーニュのテロワールについて」
　　　　　　　１７：００～１７：３０　質疑応答
　　　　　　　１７：３０～１９：３０　ディナー　

　　　　　　会費：　1 万円　（１２名～１５名様） セミナー・ワイン・ ディナー　込み

　場所：　Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯ　Ｓａｌｏｎ　

　　　　　　　　　ワイン　コーディネート：原　雄美子　（Ｍａｎｎｅｒ－ＢＯフランスワイン担当）
　　
　　　　～ワインの詳細が決定次第お知らせいたします～
　　

今回のワイン会ではＣｈｅｖｒｏｔ　さんからのリクエストで
北海道　共働学舎　新得農場http://www.kyodogakusha.org/
チーズ’さくら’　その他　宮嶋社長ご推薦のチーズとのマリアージュを
お楽しみいただきます。
　是非この機会にお試しください！