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ソムリエ界若手ホープ・久慈竜太郎 氏が語るロワールのワイン

六本木・東京ミッドタウン 「ザ・リッツ・カールトン東京」 
日本若手ソムリエのホープ・久慈竜太郎 氏を囲み フランスロワールの
ワインについてお話を伺いながら セレクトされたワインを飲み比べましょう。
休日の午後のひととき、素敵な「星のサロン」にて過ごしませんか?

 日時: 2009年 4月29日(水曜日) 14時~17時30分

 場所: フィオーレの森 「星のサロン」 
       川崎市高津区久本1-16030 TEL 044-866-3418
           www.bosco-del-fiore.net
 
 ワイン コーディネート: 原 雄美子(Salon Manner-BO フランスワイン担当)

 参加費: 7500円  (ワイン代・フィンガーフード 込み) 


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ザ・リッツ・カールトン東京 ソムリエリーダー、JSA認定シニアソムリエ
久慈竜太郎氏が語る春に楽しむロワールワインat 星のサロン(フィオーレの森)
on Wednesday, 29 April, 2009

Salon Manner BOのフランスワインセミナー・シリーズ、次回は「星のサロン」での特別企画第三弾、ロワールワイン特集です。
パリ西南、全長1,000kmあまりのフランス最長の川、ロワール。その流域は温暖な気候に恵まれ、歴史に彩られた古城が点在する風光明媚な観光地「Le Jardin de la France(フランスの庭園)」として知られます。その多様な土壌や微小気候は、さまざまなタイプの高品質なワインを生み出し、現在注目される自然派のワイン生産者が多いことでも知られています。
今回は、ザ・リッツ・カールトン東京でソムリエ・リーダーを務める久慈竜太郎氏を講師に迎え、この季節にぴったりのフルーティでフレッシュなロワール・ワインをお楽しみいただきます。
春の日の午後。忙しい日常を離れ、花と木々に囲まれた美しいサロンでゆったりとした時の流れのなか、ソムリエが語るロワール地方の歴史やエピソードに耳を傾け、厳選したワインとお料理のマリアージュを楽しむ。
そんな、心豊かな大人の休日のひと時を、ご一緒に過ごしませんか?

ワイン・テイスティング (予定)
・Cremant de Loire Rose クレマン・ド・ロワール・ロゼ (辛口スパークリング、ロゼ)
・Sancerre Blanc サンセール・ブラン (辛口白)
・Savenniere Blanc サヴィニエール・ブラン(辛口白 サプライズワイン)
・Chinon Rouge  シノン・ルージュ (辛口赤)
・Vouvray Moelleux ヴーヴレー・モワルー (甘口白)

*上記のワインは当日若干の変更の可能性もございます。ご了承ください。

講師プロフィール
久慈竜太郎氏
ザ・リッツ・カールトン東京 (モダンフレンチレストラン、フォーティファイブ)
ソムリエリーダー 
1976年 青森県出身
1997年   東京プリンスホテルに入社。
2001年   JSA(日本ソムリエ協会)ワイン・アドバイザー資格取得。
2002年   JSAソムリエ資格取得。
2007年   東京プリンスホテルを退職後、ザ・リッツ・カールトン東京に入社。
2008年   JSAシニア・ソムリエ資格取得。
2009年4月 自由が丘ワインスクールの講師として活動をスタート。

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