～ソノマ在住ワインジャーナリスト飯山ユリ氏のワイン講座～

恵比寿Salon　Manner-BO　ではワインジャーナリスト飯山ユリ氏によるカリフォルニア
ワインとワインカントリーの味わい方をテーマに全３回シリーズで講座を開催
いたします。　最新の現地レポートを交えながら、カリフォルニアワインの選び方、
味わい方、楽しみ方を再考する素晴らしいチャンスですので是非皆様のご参加を
お待ちいたしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　　　　　第１回目　　１１月６日（金曜日）１９時～２１時
　　　　　　　　　　テーマ　　なぜワインカントリーなのか？
　　　　　　　　　　　　　　　　ワインカントリーの歩き方・その満喫法
　　　　　　　　　　　　　　　　ナパのワインについて
　　　　　　　　　　　☆ワインテイスティング（香りをかいで味わい表現する）

　　　　　第２回目　　１１月２０日（金曜日）１９時～２１時
　　　　　　　　　　テーマ　　地理・気候・葡萄の品種とその特徴
　　　　　　　　　　　　　　　パイオニア生産者たちと現代のスターワイン
　　　　　　　　　　　　　　　ロシアンヴァレーの認知度　　その他盛りだくさん
　　　　　　　　　　　　　　　ソノマのワインについて
　　　　　　　　　　　☆ワインテイスティング（香りをかいで味わい表現する）

　　　　　第３回目　　２０１０年　１月１６日（土曜日）１９時～２１時
　　　　　　　　　　テーマ　　ワインカントリーを徹底味わう
　　　　　　　　　　　　　　　ワインカントリーライフスタイル　
　　　　　　　　　　　　　　　アロマパレット・タンニン・樽・価格について
　　　　　　　　　　　☆ワインカントリー満喫ワイン　
　
　飯山ユリ氏:　ワインジャーナリスト・ライター、ボニー（株）ワイン顧問
　　　　　　ソノマのサンタローザJCにて2008年fall semester正規学生として醸造学、
栽培学、ワインPR、ヨーロッパワイン、ニューワールドワイン、プロフェ　　　　　 ショナルワインジャッジング、ワインコンポーネント、ソノマ郡ワイン研　　　　　　究、ワイナリー研修などの課程でそれぞれの単位獲得。国内外のワインイ　　　　　　ベントに参加研修。講習会・著書多数

　お問い合わせ　　Manner-BO　大竹　n.ootake@nifty.com
　　　　　090-5780-1592 http://www.manner-bo.com/
　場所：　 恵比寿ガーデンプレイス　マナボーサロン　
　　　　　 目黒区三田１－５－６レミントンハウス　８０２

　参加費　　３回分　　２５．０００円　（分割あり・代理出席可）
　　　　　　　　☆　なお、会終了後はグラス洗浄にご協力をお願い致します。
　　　　　　１回参加　は　９．０００円