このたび　株式会社　i love calwine http://ilovecalwine.at.webry.info/ http://www.ilovecalwine.jp/ 設立を記念して
マナボーにてワインの会を開催いたします。

海老原卓也　社長のお話を伺いながらお取り扱い１０種類のワインを
すべて味わっていただくまたとない機会ですので是非ご参加ください。

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　　日時：　７月1日（木曜日）　１９時～２２時

　　場所：　　 SALON Manner-BO

　　 会費：　　８５００円　（料理担当：コルドンブルー出身　武山パティシエ）

　　協賛：　　株式会社　i love calwine

　　 　１０名様　　限定

　　

　

ワインリストは

1.Mason Cellars Pomelo California Sauvignon Blanc 2008
Pomeloとはグレープフルーツの原種とされるマレーシア原産の柑橘。すっきり広がるグレープフルーツの香りが清々しいワイン。これからの夏、冷蔵庫できりっと冷やして気楽に楽しんで頂きたいワインです。

2.Ca' Momi Napa Valley Chardonnay 2009
イタリアの醸造家がナパで作るワイン。お得な価格ながらAVAはナパヴァレー。すっきりした柑橘と酸が印象的なシャルドネ。

3.Spiral Napa Valley Chardonnay 2008
2.と同じ作り手が作るワインながらこちらはカリフォルニアらしいちょっと樽が効いたスタイルのシャルドネ。

4.August West Rosella's Vyd Chardonnay 2009
現在ピノノワールの作り手としてカリフォルニアで最も人気ワインメーカーEd Kurtzmanが作るワイン。ピノを上手に作る人はシャルドネも美味しい。上品な味わいのシャルドネ。わずか70ケースのみ生産。

5.August West SLH Pinot Noir 2008
Rosella's Vydの葡萄95%, Garys' Vydの葡萄5%で作られたブレンドワイン。コストパフォーマンスの高いピノノワールです。

6.August West Rosella's Vyd Pinot Noir 2007
果実の香りも艶やかな素敵なピノノワール。さすがEd KurtzmanとRosella's VydのオーナーGary Fancioniの共作。

7.Dain American Beauty Amber Ridge Vyd Pinot Noir 2007
これまた色っぽいピノノワール。ラベルに書かれているのはオーナー兼ワインメーカDavid Dainの祖母。Dainはピノンワール好きがこうじて、自分でワインを作り始めた人。Amber Ridge Vydは過去最高価格で売買されたRussian River Valley屈指の銘譲畑。

8.Sprial Napa Valley Cabernet Sauvignon 2008
この値段でこの味わいにびっくりのカベルネ。AVAもナパヴァレーのハイコストパフォーマンスカベルネ。某レストランでも採用されました！

9.Lamborn Family Vineyards Zinfandel 2006
「ナパワインの女神」とTime Magazine誌で形容されたハイジ・バレット女史がワインメーカを勤めるワイン。ハイジが作る唯一のジンファンデル。これを飲むとジンファンデルに対して持っていたイメージが変わるかも。

10.Lamborn Family Vineyards Cabernet Sauvignon 2005
同じくハイジ・バレットがワイン醸造の全てを任されて作っているカベルネ。ヒルサイドカベルネの真骨頂を発揮したワインながらカルトワインではない価格設定のワイン。