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イタリアワイン講座~20州を巡る~第5回エミリア・ロマーニャ州

★★★イタリア20州各地の代表的なワインを味わってみましょう!★★★

イタリア各地で生まれ育ったワイン(土着品種)を体感する20州を巡る講座
(注;入手可能な範囲です。また代表的な味わいを学ぶもので ”レア”なものはございません)

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▲▼▲2013年度 第5回テーマ▲▼▲
[テ-マ] 第5回 エミリア・ロマーニャ州
イタリアでも隋一の食材の宝庫、エミリア・ロマーニャ州。
パルマの生ハム、ボローニャのハム(モルタデッラ)、パルミジャーノレッジャーノ、モデナのバルサミコなど、世界的ブランドが連なり美食街道としても知られています。(エミリア地方)
今回は、郷土料理のひとつ、ラザーニャをおだしし、地元らしいお食事との相性を味わっていただく予定です。
名高い食材から比べると、意外と知られていないエミリア・ロマーニャ州のワインですが、その魅力と楽しさを、たっぷりご紹介してゆきます。


[日 程] 1/19(日曜日) 14:00-(通常と時間帯が異なりますので、ご注意ください)
[費 用] ¥7,500(各回パン2品付(ワインの合わせを体感!!!)、レシ゛ュメ含む)
[試 飲] 5本(8名以上のご参加の場合、+1本)
[定 員] 10名(最低催行5名)
[講 師] 岩井啓子


【お申込み&お問い合わせ】
岩井啓子
email:keiko_ceppare1993418@hotmail.co.jp 携帯:080-3087-2144
Manner-BO
URL:http://www.manner-bo.com


*** 次回以降のスケジュールは以下の通りです***

第6回 2/8(土)18:30~ [ヴェネト州] 
第7回 3/1(土)14:00~ [ラツィオ州]
第8回 3/29(土) 14:00~[プーリア州]


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