20州講座が始まります!
イタリア各州の魅力的なワインをご紹介する、『イタリア20州を巡る』講座が、11月より始まります!
イタリアを代表する銘醸地から、未知なる名産地まで、北から南までヴァリエーションに富んだイタリアワインをご紹介いたします。
美味しさと発見が20州それぞれに詰まっているイタリアワイン!
そんな魅力あふれるイタリアをワインで一緒に巡ってみませんか?
テーマ |
【第1回 エミリア・ロマーニャ州】
イタリアでも隋一の食材の宝庫、エミリア・ロマーニャ州。
パルマの生ハム、ボローニャのハム(モルタデッラ)、パルミジャーノレッジャーノ、モデナのバルサミコなど、世界的に有名な食ブランドが連なり、美食街道としても知られています。
今回は、郷土料理のひとつ、ラザニアをおだしし、地元らしいお食事との相性を味わっていただく予定です。
名高い食材から比べると、意外と知られていないエミリア・ロマーニャ州のワインですが、その魅力と楽しさを、たっぷりご紹介いたします! |
日時 |
11/26(日) 12:00-14:00
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講座料 |
7,000円(レジュメ、パン、軽いお食事)
※今期より、トスカーナ州、ピエモンテ州、ロンバルディア州以外の参加費を変更しております。 |
試飲 |
4本(8名以上の場合は、+1本)
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定員 |
12名(最低催行5名) |
講師 |
イタリアソムリエ協会認定ソムリエ 岩井啓子 |
お申込み&
お問い合わせ |
メールにて、お申し込みください。追って受付及びお支払いのご連絡を申し上げます。
岩井啓子
email:keiko@iwai-vino.com
携帯:080-3087-2144 |
再受講も大歓迎です!
一度ご参加された州は、履修票(20州を巡る封筒)をお持ちいただければ、割引でご参加いただけます。